calendario eventi 2016 - La Dogana del Buongusto

Eventi
2016
Cari Buongustai,
con questo libretto vogliamo ricordarvi tutti i gustosi
eventi che abbiamo preparato per voi: degustazioni
didattiche, cene con i produttori, degustazioni gratuite,
minicorsi di Sommellerie, cene con delitto, eventi
gastronomici in lingua e tanto altro.
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costantemente aggiornati.
Un goloso 2016 da La Dogana del Buongusto
A TAVOLA CON
A La Dogana del Buongusto, luogo di incontro delle
eccellenze gastronomiche, ci piace condividere con voi
durante le nostre cene le preziosità italiane.
Saranno i nostri Sommelier, e in alcuni casi i produttori
stessi, a condurci con le degustazioni ed i loro racconti
a scoprire i segreti e le caratteristiche dei prodotti che
assaggeremo.
giovedì
14
gennaio
giovedì
24
marzo
giovedì
30
giugno
1
DEGUSTAZIONI
GRATUITE IN VINERIA
Anche quest’anno con i nostri Sommelier scopriremo
la nostra selezione di vini attraverso degustazioni
gratuite presso la nostra Vineria.
Avremo l’occasione di scoprire con il produttore
la storia, le caratteristiche, le curiosità e i segreti
delle etichette proposte.
In abbinamento, come sempre, le nostre speciali
focacce assortite.
2
DEGUSTAZIONI GRATUITE IN VINERIA
giovedì 28
gennaio
h. 18:30
Barone Ricasoli
giovedì 25
febbraio
h. 18:30
Cantele
giovedì 10
marzo
h. 18:30
32 via dei birrai
giovedì 07
aprile
h. 18:30
Murales
giovedì 21
aprile
h. 18:30
Firriato
giovedì 05
maggio
h. 18:30
Cantina dei
Monaci
giovedì 16
giugno
h. 18:30
Umani Ronchi
giovedì 07
luglio
h. 18:30
Bortolomiol
giovedì 08
settembre
h. 18:30
Costaripa
giovedì 22
settembre
h. 18:30
Fattoria Palazzo
Vecchio
giovedì 06
ottobre
h. 18:30
Poderi Luigi Einaudi
giovedì 20
ottobre
h. 18:30
Monsupello
giovedì 17
novembre
h. 18:30
Allegrini
giovedì 01
dicembre
h. 18:30
Majolini
3
A SCUOLA DI...
La nostra Vineria è anche una scuola dedicata al Buongusto.
Durante ogni degustazione didattica, guidati dal nostro
Sommelier, tratteremo dei vini che hanno fatto la storia,
parlando del loro territorio e peculiarità.
Mangiando, bevendo, imparando… meglio che a scuola!
4
A SCUOLA DI...
martedì 19
gennaio
h. 20:30
Barolo
martedì 26
gennaio
h. 20:30
Amarone
martedì 01
marzo
h. 20:30
Brunello di
Montalcino
martedì 12
aprile
h. 20:30
Barbaresco
martedì 26
aprile
h. 20:30
Il Nebbiolo
martedì 31
maggio
h. 20:30 Chianti Classico
martedì 14
giugno
h. 20:30
Spumanti
italiani
martedì 28
giugno
h. 20:30
Il Franciacorta
martedì 05
luglio
h. 20:30
Rosè
martedì 04
ottobre
h. 20:30
Bolgheri
martedì 18
ottobre
h. 20:30
Bordeaux
martedì 13
dicembre
h. 20:30
Champagne
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5
CENE E DEGUSTAZIONI
IN LINGUA
A La Dogana del Buongusto uniamo l’esperienza
professionale food & wine ad un ambiente internazionale.
Inglese, francese, finlandese sono solo alcune delle lingue
parlate correntemente nelle nostre sale.
E se vi proponessimo di chiacchierare in lingua mentre
degustate le nostre specialità e le etichette in carta?
Una cena o una degustazione di vini in lingua è la miglior
occasione per conoscere nuove persone e praticare una
lingua straniera in modo innovativo.
martedì
19
aprile
martedì
07
giugno
martedì
11
ottobre
6
MINICORSI
DI SOMMELLERIE
Per scoprire tutto quello che non avete mai osato
chiedere sul mondo del vino e dei suoi abbinamenti.
Vi accompagneremo con i Sommelier di ASPI Milano
in un viaggio tra degustazioni e piatti abbinati.
Le quattro lezioni di ogni corso si terranno presso
la Vineria dove potrete degustare quattro vini italiani
con il relativo abbinamento gastronomico, guidati
dal nostro Sommelier professionista.
7
Ai partecipanti verrà regalato il “Manuale del Sommelier”,
l’attestato di frequenza di ASPI ed una esclusiva visita
guidata in cantina al termine del corso.
Prezzo del minicorso: 160€ + 20€ iscrizione ad ASPI.
I corsi si svolgeranno dalle 20:00 alle 23:00 circa
L’iscrizione vi permetterà di proseguire il vostro viaggio nel
mondo del vino attraverso la partecipazione agli eventi ASPI
(serate a tema, degustazioni, convenzioni, scontistiche
e ingressi omaggio alle diverse iniziative).
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MINICORSI DI SOMMELLERIE
1°
2°
3°
4°
5°
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02
febbraio
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15
marzo
martedì
03
maggio
martedì
06
settembre
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08
novembre
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09
febbraio
martedì
22
marzo
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10
maggio
martedì
13
settembre
martedì
15
novembre
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16
febbraio
martedì
29
marzo
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17
maggio
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20
settembre
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22
novembre
martedì
23
febbraio
martedì
5
aprile
martedì
24
maggio
martedì
27
settembre
martedì
29
novembre
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CENA CON DELITTO
Avrete l’occasione di incontrare i personaggi protagonisti
del giallo, risolvere alcuni enigmi e giochi per arrivare
alla soluzione del delitto. Potrete così vestire i panni
dell’investigatore privato e arrivare alla soluzione del caso,
che sia trovare l’assassino o scoprire il tesoro.
Il tavolo che risolverà per primo l’indagine vincerà una
ciascuna delle bottiglie in degustazione!
Cena di 3 portate con 3 vini abbinati, 45€ a persona.
Venerdì 04 marzo - Grand Hotel
Vieni alla festa più prestigiosa ed esclusiva dell’anno,
qui al Grand Hotel dove tutto è concesso e tutto può
accadere; anche il più terribile degli omicidi! Cosa aspetti a
partecipare?
Venerdì 29 aprile - #Lost
Nerd di tutto il mondo unitevi! Non è uno slogan di
Anonymous... ma qualcuno sta tramando qualcosa. Avete
uno smartphone o un tablet con voi? Parte la caccia al
tesoro.
10
Giovedì 23 giugno - Giallo al circo
Il circo Bidon Birelli è arrivato in città. Clown, Domatori,
Ballerine, Maghi incanteranno grandi e piccini con i loro
virtuosismi, il pericolo è il loro mestiere ma non sempre
porta fama e gloria a volte porta alla morte. Siete pronti
per lo spettacolo?
Giovedì 27 ottobre - Asylum
Strani individui popolano queste mura, certi li chiamano
matti. Ma sono veramente tali? Un terribile omicidio è
stato compiuto. Ma si tratta di fredda lucidità o gesto di
un folle? Le porte sono aperte vieni a scoprirlo!
Giovedì 24 novembre - Delitto sul trono
“Venite... non abbiate paura, io ci sono ma nessuno mi
vede, sono segreto e silente come la notte, nascosto tra
le mura di questo castello. Stasera ucciderò Re Riccardo!
Scopritemi se ci riuscite!”
venerdì
04
marzo
Cena con delitto
Grand Hotel
venerdì
29
aprile
Caccia al tesoro
#Lost
giovedì
23
giugno
Cena con delitto
Giallo al circo
giovedì
27
ottobre
Cena con delitto
Asylum
giovedì
24
novembre
Cena con delitto
Delitto sul trono
11
VISITE
IN CANTINA
Grazie alla nostra collaborazione con ASPI Milano, durante
l’anno avremo l’occasione di scoprire la magia delle cantine
italiane direttamente in loco.
Accompagnati dalla proprietà e dal nostro Sommellier,
passeggeremo per i vigneti e conosceremo i dietro
le quinte delle migliori etichette che poi andremo
a degustare insieme.
sabato 27
febbraio
sabato 9
aprile
sabato 28
maggio
sabato 01
ottobre
sabato 03
dicembre
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Via Molino delle Armi, 48
20123 Milano
www.ladoganadelbuongusto.it
t. +39 02 83242444