Quotidiano Rosso (Azienda Agricola La Felce)

ITALIA - LIGURIA
AZIENDA AGRICOLA LA FELCE
ANDREA MARCESINI
ORTONOVO (SP)
QUOTIDIANO ROSSO
Medium
TERROIR, LAVORO NEL
VIGNETO E VENDEMMIA
IN CANTINA
Tipo d'impianto: Controspalliera e
cordone speronato
Densità media ceppi per ha: 5000
Età media del vigneto: 35 anni
Produzione media per ettaro: 52.0 hl
Vendemmia: raccolta manuale
CARATTERISTICHE
Vinificazione: Fermentazione spontanea
in contenitori di cemento con
Suolo: Sabbioso
macerazione sulle bucce per 5 giorni.
Vitigno: Massaretta, canaiolo,
Affinamento in contenitori di acciaio.
sangiovese, merlot
Estensione del vigneto: 3.0 ha. Lavorato Solforosa totale (SO2): 25.0 mg/l
Bottiglie prodotte: ca. 3000
in biologico.
Vino rosso secco dal naso fruttato e
vinoso, sapido e corposo in bocca.
ABBINAMENTI
Ottimo vino da tutto pasto per
accompagnare i parnzi e le cene di tutti i
giorni.
Velier S.p.A - Genova, Italy - P.IVA: IT00264080102