Se le non volano più - Società Ticinese di Apicoltura

Cooperazione
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N. 15 del 9 aprile 2013
www.cooperazione.ch/poster
Se le
non volano più
5
Finlandia Lettonia
–19 % –14,5 %
Sud
America
—0,5%
Africa
—1,8%
Asia
+1,6%
Oceania
+0,3%
3 Biodiversità
Si impoverisce
l’habitat
I signori delle arnie
Il frutto dell’alveare
64.729.268
65.069.783
65.356.866
63.545.236
63.322.067
61.933.781
61.713.667
60.328.803
59.376.419
60
4
Europa
—2,6%
2 Pesticidi
Specialmente
i neonicotinoidi
Secondo gli ultimi dati Fao, il numero delle colonie
di api nel mondo (in crescita costante dal 2000)
ha subito un rallentamento a partire dal 2007
65
3
America
Centrale
—0,02%
Quando cominciarono a ronzare meno
70 milioni — numero di arnie
Le aree nel mondo
(e i primi cinque Paesi)
che tra il 2007 e il 2008
hanno registrato il maggior
tasso di mortalità di api
2
Italia Lussemburgo Estonia
–47 %
–31 %
–22 %
Nord
America
—0,1%
Dove mancano
di più nel mondo
1 Parassiti
Come varroa
oppure nosema
1
Percentuale di morìa di api
10 20 30
40%
Perché muoiono:
ecco le ipotesi
41
La Svizzera detiene il record mondiale per numero
di colonie di api al chilometro quadrato (4,5).
Ecco un confronto sul numero di apicoltori di alcuni Paesi.
I prodotti dell’apicoltura: produzione mondiale
di miele e cera negli ultimi anni
Miele
da nettare
e melata
4 Ogm
Una tesi molto
controversa
Cera
dalle ghiandole
sericipare
100.000
103.600
100.000
Di cui
500
in Ticino
55
Dati 2003
1,5 milioni
di tonnellate
60.000
tonnellate
5 Clima
Stress da
cambiamento
470.797
2006
593.168
2009
595.775
75.000
43.600
50
2003
EU 27
19.325
45
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
00 01 02 03 04 05 06 07 08
Svizzera Germania Francia Italia
00 01 02 03 04 05 06 07 08
Una vita nell’alveare
Casette
diverse
A Nelle colonie di Apis mellifera è solo l’ape regina ad accoppiarsi: in un unico volo nuziale
incontra diversi maschi (i fuchi) di altri alveari e ne raccoglie lo sperma. B I fuchi muoiono dopo
l’accoppiamento con la regina oppure perché le api operaie non li nutrono più. C Le operaie
nascono nutrici (danno da mangiare alle larve), crescono costruttrici (rafforzano e proteggono
l’alveare) e muoiono bottinatrici (dopo aver raccolto nettare, polline, acqua, melata).
A
Ape regina
Regno
Unito
Ci sono vari
tipi di arnia
(il luogo dove
vive la colonia
di Apis mellifera):
contengono
da 4,5 a 6,7 kg
di api
Protezione
A
B
C
D
E
Girasole
Cipolla
Carota
Mela
Broccoli
90%
90%
90%
90%
90%
Le piante «dipendenti»
A
Quanto incide l’impollinazione
delle api sulla riproduzione
delle piante e sulla produzione
delle sementi? Moltissimo. Qui
a sinistra le specie più dipendenti
dall’impollinazione degli insetti
B
Pappa reale
B
Volo nuziale
Fuco
Impollinazione dei vegetali
Vari vettori trasportano il polline
dall’apparato maschile a quello
femminile di fiori e piante: uccelli A ,
insetti B , pipistrelli C , vento,
acqua, piccoli animali, esseri umani
Produzione miele
C
A
Miele e polline
C
Stadio larvale
Ape operaia
Nascita
Preparazione celle e nutrimento larve
Primi 10 giorni di vita
Regolazione termica
Da 10 a 20 giorni
Bottinaggio
B
Ultime 4-5 settimane
JONA PIXEL MANTOVAN/SARA DEGANELLO/FRANCESCO FRANCHI/ROBERTA GIACONI/FRANCESCO MUZZI (ILLUSTRAZIONI)/TRATTO DA «IL — GREEN REPORT ANALISI GRAFICA» (PER GENTILE CONCESSIONE, GRUPPO IL SOLE 24 ORE)/FAOSTAT, ADVISORY GROUP DELLA
COMMISSIONE EUROPEA SUI PROGRAMMI PER L’APICOLTURA, EFSA - EUROPEAN FOOD SAFETY AUTHORITY/SI RINGRAZIA DAVIDE CONCONI (PRESIDENTE DELLA SOCIETÀ TICINESE DI APICOLTURA) PER LA COLLABORAZIONE
C
D
E