Tu ci metti i rifiuti La natura farà il resto

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La natu
IONE
CAMPAGNA DI PROMOZ
MESTICO
DEL COMPOSTAGGIO DO
Ciao
ndice
1
2
3
4
5
6
7
8
Fai come fa la Natura
Cosa ci metti per fare la terra?
Come funziona il Compostaggio
Le cose che si devono fare
Dove metto la compostiera?
Cosa tengo da parte?
Come mischio le cose?
Come faccio a tenere l’umidità
giusta?
8 Ma ci sarà l’aria?
9 E la temperatura sarà quella
giusta?
10 E se qualcosa non va?
11 Quando è pronto il compost?
12 Quanto compost si usa
13 Perché la compostiera
Indice
Questo libricino l’ho scritto per inse
gnarti a fare una cosa che fa anche la
Natura.
Lei non butta niente.
Noi uomini, invece, buttiamo tan
te
cose sporcando molto la Natura.
Io so che tu sai che la Natura, per
fare
la terra, usa i rametti e le foglie secche, ma anche gli animali che son
o
morti.
È quello che succede nei boschi.
Quello che muore diventa terra ed
è
come se ci fosse per sempre, perché
dalla terra nasce la vita.
L’uomo mangia e butta quello che
avanza.
Ma si può fare della terra con que
llo
che è avanzato dopo aver mangiat
o.
Basta mischiarlo con delle foglie,
dei
rametti, dell’erba e anche con la
carta.
Lo sai, vero, che la carta si fa con
gli
alberi?
Questa cosa che si può fare per pro
durre
la terra con gli avanzi si chiama Com
postaggio. Quella terra si chiama Compos
t.
Questa cosa la puoi fare anche nel
giardino
della tua casa.
È facile e, con questo libricino, ti
spiego come
si fa.
Fai come fa la Natura
e terra, decompopiccoli, a far diventar
ù
pi
i
nt
ve
vi
ri
se
es
no gli
rba.
Sono i batteri, che so
secche, i rametti e l’e
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tutte le cose de
mpost.
Questi batteri, come
dei cibi si chiama Co
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fa
si
postaggio.
La terra che
sa che si chiama Com
co
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fa
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te
ta
Quando fai ques
Imitando la natura
1
Cosa ci metti per fare la terra?
o, metti da parte queste cose:
llo andato
Se vuoi fare la terra nel tuo giardin
uova), pasta, riso, pane (anche que
le
del
lli
que
che
(an
ci
gus
ce,
buc
· tra gli avanzi dei cibi:
del the ;
a male), i fondi del caffè e le bustine
a: gambi e foglie;
i cibi, quando si pulisce la verdur
fiori appassiti;
· quello che avanza nel preparare
rami e rametti, erba, foglie secche,
o:
din
giar
in
rato
lavo
hai
che
o
· quello che rimane dop
tovagliolini di carta, le
· altre cose: la carta e il cartone, i
oncino morbido),
confezioni delle uova (quelle in cart
trucioli di legno.
cose, da
Puoi anche mettere da parte altre
nti
ime
altr
usare però poco (perché
i
ma
attirano troppi insetti e ani lett
come i topolini, oppure fanno
fatica a decomporsi):
pelle
· tra gli avanzi dei cibi: gli ossi, la
ce,
del pollo, le lische e la pelle del pes
i pezzettini di carne e di pesce;
la· quello che rimane dopo che hai
nte
pia
vorato in giardino: foglie di
come la magnolia, il lauroceraso,
il faggio, il castagno, il pino;
· altre cose: la ghiaietta dei cani
e dei gatti.
2
Cosa ci metti per fare la terra?
Come le metti queste cose?
succede il contrario. Vien fuori una
Prova a pensare di fare una torta. Solo che, alla fine,
le piante e i fiori del tuo giardino.
iano
mang
terra come se fosse farina e non mangi tu, ma
in una casseruola, ma in una compoQuesta torta la fai con le cose avanzate, che non metti
stiera.
Metti nella compostiera, strato dopo strato:
li hai, anche i trucioli di legno;
·rami e rametti sminuzzati, foglie e un po’ d’erba. Se
carta;
di
po’
·gli avanzi dei cibi, magari insieme a un
;
·ancora rami e rametti sminuzzati, foglie e un po’ d’erba
·e così via …
Come funziona il Compostaggio
Il Compostaggio funziona così.
Per fare la terra ci vogliono i batteri. Questi batte
ri stanno anche
negli avanzi dei cibi, nelle foglie, nell’erba e
sui rametti.
Anche questi batteri mangiano. Mangiano prop
rio i tuoi avanzi,
le foglie, l’erba e i rametti e li decompongono:
fanno diventare
queste cose sempre più piccole, fino a che non
rimane una terra.
Questi batteri respirano. Come te, hanno bisog
no dell’ossigeno
(l’aria).
Ricordati, allora, che per fare il compostaggio
è importante l’aria.
Se non c’è l’aria, le cose che servono per fare
la terra marciscono.
L’aria deve passarci in mezzo.
Come fai a far passare l’aria?
La fai passare tra le cose che servono per fare
la terra in tre modi:
·metti le cose a strati: l’aria passa meglio;
·non premerle dentro la compostiera;
·ogni tanto rivoltale.
Come funziona il Compostaggio
3
Le cose che si devono fare
senza la compostiera.
La terra con gli avanzi dei cibi si può fare anche
e la tua casa è in città.
agna,
camp
in
Però la compostiera è comoda se non vivi
queste cose:
Per fare bene la terra con gli avanzi, devi fare
1. mettere la compostiera nel posto giusto;
ne;
2. tenere da parte certe rametti, foglie, pezzi di carto
3. mischiare le cose con attenzione;
umidità;
4. mantenere dentro la compostiera la giusta
5. far passare bene l’aria nella compostiera;
ra.
6. controllare la temperatura dentro la compostie
4
Le cose che si devono fare
Dove metto la compostiera?
Nell’orto o giardino, il posto migliore per mett
ere la
compostiera è
, ma di quelli che
d’inverno perdono le foglie.
Così, d’estate, il fogliame mantiene la compost
iera fresca
e d’inverno il sole tiepido passa tra i rami senz
a foglie.
È importante mettere la compostiera in un posto
dove
non c’è mai fango. E’ anche meglio se vicino c’è un
rubinetto, oppure una fontanella (così, se serve acqua
, ce l’hai
subito).
Un’ultima cosa. Il primo strato della torta deve
essere fatto
solo con rametti di legno a piccoli pezzi. Deve
essere alto
10 centimetri (un po’ più di una torta vera). Serve per
far scolare
l’acqua dalla compostiera (se è troppa) e per fare
passare l’aria.
sotto un albero
Le cose che si devono fare
5
e?
Cosa tengo da part
meglio in un posto
Vicino alla compostiera,
dove non ci piove, tieni
parte:
di siepe;
- le frasche e le potature
- erba secca;
conifere);
- trucioli o paglia;
alloro, faggio, castagno,
a,
oli
agn
(m
nti
iste
res
e
- foglie secche di quell
- cartone spezzato bene;
l compost.
angono se hai già fatto de
- e anche i trucioli che rim
6
Le cose che si devono fare
da
Come mischio le cose?
Attenzione a queste cose difficil
i (ti parlo di
chimica …).
La terra è fatta di Carbonio e
di Azoto
.
Cosa sono? Beh, non so dirtelo
bene perché
di chimica non ci capisco molto
. Però sono
delle cose importanti, come l’O
ssigeno
(che è l’aria) o l’Idrogeno
(se metti due
particelle di Idrogeno e una di
Ossigeno
viene fuori l’acqua).
Comunque nella terra ci sono
il
Carbonio e l’Azoto. E servon
o ai
batteri.
Aiuto … dove prendo l’Azot
o e il Carbonio?
Niente paura: stanno già nelle
cose che metti da parte per far
e la
terra.
Gli avanzi dei cibi hanno dentr
o più Azoto e i rametti, le fog
lie
secche, la paglia, il cartone ha
nno dentro più Carbonio.
Nella com
postiera si mettono strati ugu
ali, alti 5 o 10 centimetri, di cos
più Azoto (che sono le più umide)
e con
e di cose con più Carbonio (che
sono le più secche).
In questo modo c’è un buon
equilibrio tra l’Azoto e il Carbo
nio e i batteri
stanno molto bene dentro la
compostiera.
Le cose che si devono fare
7
sta?
Come faccio a mantenere l’umidità giuidità è giusta.
do divertente per vedere se l’um
Quando fai il compost, c’è un mo
post. Prendine un po’
rellino o un bastone mischia il com
rast
un
con
e
a
tier
pos
com
la
i
Apr
con la mano e stringi il pugno.
è quella giusta.
he goccioline di acqua, l’umidità
poc
solo
o
rgan
sgo
dita
tue
le
Se tra
postiera (non troppo).
i annaffiare un po’ dentro la com
dev
a,
secc
po’
un
ane
rim
o
man
Se la
rametti, aggiungili al
un po’ di foglie secche, cartone,
ndi
pre
po,
trop
na
bag
si
o
man
Se la
a che l’umidità non torna giusta).
compost e rivolta ogni tanto (fino
aver fatto queste cose.
Ah … lavati bene le mani dopo
Ma ci sarà l’aria?
l’aria passa
bene le cose,
8
Le cose che si devono fare
ri
bene e i batte
to
Se hai mischia
eno (che
ascià.
p
e
a farsi, l’ossig
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ci
stanno com
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meglio rivolt
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Però, quando
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è poi l’aria) si
mpostiera.
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to dopo 25 o
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Presta attenzi
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mesi;
basta un bel
- in inverno,
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giorni dal pri
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- in estate, m
mesi.
e, fai più
altro dopo 2
troppo umid
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le
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Però, se vedi
.
ti
rivoltamen
E la temperatura sarà quella giusta?
Se il compost lo stai facendo bene, la temperatura
del compost arriva subito a 60-70 gradi (molto molto
caldo, vero?).
È che i batteri si danno un gran da fare.
Con quella temperatura, succede che certi piccoli
organismi, quelli dannosi, si ‘cuociono’.
Poi, a un certo punto, i batteri, molto sazi, si calmano
e la temperatura si abbassa a poco a poco fino a
35-40 gradi, per poi tornare al livello di quella
esterna.
Quando la temperatura è così, il compost è
pronto (servono circa 6 mesi).
Lo sai come puoi misurare la temperatura?
Puoi usare un termometro che trovi nei
negozi di giardinaggio, che si infila nel
compost.
Ma va bene anche la mano. Basta un po’
di intuito.
Le cose che si devono fare
9
E se qualcosa non va?
Il compost è freddo
ppa
Manca l’aria perché c’è tro
re cose
acqua. Devi aggiunge
zzi
secche (foglie secche, rametti, pe
di cartone) e rivoltare.
C’è odore di marcio
te
Ci sono troppe cose azota
ppa
tro
c’è
e
i)
(gli avanzi dei cib
aggiungere
sempre cose secche (foglie
umidità. Devi
10
E se qualcosa non va?
secche, rametti, pezzi di
rivoltare.
cartone)
e
Quando è pronto il compost?
Diciamo che ci sono tre tipi di compost:
- quello fresco (si forma in meno di 3 mesi): non è
ancora pronto, ma lo puoi usare per nutrire la terra
se non ci hai appena seminato o trapiantato;
- quello pronto (si forma in circa 6 mesi): questo
compost lo puoi usare anche subito prima della
semina o del trapianto;
- quello maturo (si fa in più di un anno, togliendolo
dalla compostiera dopo 6 mesi e lasciandolo maturare in un
cumulo): questo va bene per le piantine da vaso.
Una cosa che devi fare, quando hai tolto il compost
dalla compostiera, è togliere un po’ di rametti e cose
più grosse (che poi riusi per farci il nuovo compost).
Quando è pronto il compost?
11
Quanto compost si usa
12
Quanto compost si usa
Questa parte è difficile, perché
à e dalla mamma.
ci sono i numeri. Fatti aiutare dal pap
.
ina) è meglio usare il compost pronto
Per la fertilizzazione di fondo (pre/sem
nei
drati di terra, si fa una miscelatura
Con una carriola per ogni 2 metri qua
primi 20 cm di terreno (10-15 kg/mq).
e è quello maturo e ben raffinato (con
Per i tappeti erbosi il compost miglior
to
a semina, si mette sul terreno uno stra
pezzi di legno molto piccoli). Prima dell
un
di spessore, 2-3 kg/mq), mischiandolo
sottile di compost (mezzo centimetro
po’ con sabbia e terra.
post è utile per evitare che la terra si
Se trapianti arbusti e alberi, il com
a uno strato di 5-10 cm (20-30
schiacci sul fondo della buca. Ne bast
post deve essere quello
kg/mq). Per non bruciare le radici, il com
uro (se le radici sono
pronto (se la pianta è con zolla) o mat
nude).
nto (in primavera,
Nell’orticoltura si usa il compost pro
fresco (in autunno/
appena prima della semina) o quello
pa nei primi 10-15
inverno), mischiandolo con vanga o zap
kg/mq).
cm di terra (una carriola per 10 mq, 2-3
il compost si
Nella floricoltura in vaso o fioriera,
torbosi.
icci
terr
mischia con la torba o con i
e azalee
La miscela è al 50% (per rododendri
re
la percentuale di torba bionda deve esse
llo
que
è
e
usar
da
maggiore) e il compost
maturo e ben raffinato.
Perché la compostiera
Per fare il compostaggio nel
giardino, non è detto che
serva la compostiera.
Il compost si può fare senza
la compostiera: facendo un
cumulo o mettendolo in una
buca (come si è sempre fatto in
campagna).
Ma la compostiera è più comoda
nei giardini e mantiene il compost
allo stesso modo in estate e in inverno
.
Perché la compostiera
13
Comune di Orte
Piazza del Plebiscito, 1
01028 ORTE (VT)
Tel. 0761.4041
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