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Guida Pomodori Pack

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Guida Pomodori Pack
Le varietà determinate (nane) da salsa
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DA SALSA TIPO RIO GRANDE PODIUM F1
Eccezionale varietà a frutto ovale-squadrato,
pomodoro da conserva a portamento nano.
Elevatissima produzione di frutti del peso di circa
100 gr. Varietà medio-tardiva resistente a molte
delle più comuni malattie.
DA APPENDERE PONDEROSA GIALLO
Ottima varietà di pomodoro ideale per la
conservazione invernale. I grappoli, appesi, si
conservano fino al mese di febbraio ed oltre. I
frutti del peso di circa 100 gr sono tondi e
leggermente schiacciati. Sapore eccezionale.
DA SALSA TIPO RIO GRANDE KERO F1
Eccezionale varietà di pomodoro da conserva,
ottima qualità ed elevatissima produzione. Frutti
del peso di circa 150 gr. Varietà tardiva resistente
a molte delle più comuni malattie.
PENDOLINO DA APPENDERE PRINCIPE BORGHESE
La migliore varietà di pomodoro per la conservazione
invernale. I grappoli, appesi, si conservano fino al
mese di febbraio ed oltre. Frutti del peso di circa
40-50 gr dalla forma a cuore leggermente schiacciati
con una goccia all’apice. Tipo vesuviano. Pianta
forte e produttiva.
DA SALSA OVALE BIG RIO F1
Varietà di altissima qualità. Frutti del tipo RIO
GRANDE del peso di 150 gr di un bellissimo colore
rosso. Elevatissima la produzione con un ottima
contemporaneità di maturazione dei frutti. Altissima
resa qualitativa per fare salse per l’inverno.
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TONDO LISCIO A TERRA SALOMONE F1 ESTIVO
a terra per raccolte fino ai primi freddi
Varietà di grande pregio a ciclo medio, con pianta
vigorosa e produttiva, da non impalare. Bacche di
grande pezzatura con polpa consistente. Si raccoglie
fino ai primi freddi, e i frutti verdi si fanno maturare
in casa.
SAN MARZANO A TERRA WANTJA F1 ESTIVO
a terra per raccolte fino ai primi freddi
Varietà a ciclo precoce di alta qualità, da non
impalare, con bacche di oltre 100 gr.per serra e
pieno campo. Si raccoglie sino ai primi freddi di
ottobre- novembre, e i frutti ancora verdi maturano
in casa.
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Nuovo ibrido con pianta vigorosa, frutti allungati
del tipo Roma a maturazione scalare. Elevatissima
produzione di frutti del peso di circa 100 gr. Varietà
medio-precoce resistente a molte delle più comuni
malattie.
TONDINO DEL VESUVIO MARASCA F1
Eccezionale varietà di pomodoro da conserva,
ottima qualità ed elevatissima produzione. Frutti
del peso di circa 30 gr. Varietà tardiva resistente
a molte delle più comuni malattie.
Un omaggio del Vostro rivenditore:
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TONDO ESTIVO DA PALO WILLY F1
Varietà vigorosa a ciclo precoce, con
frutti consistenti di buona pezzatura (120 gr) . Si
può raccogliere a frutto singolo o in grappolo.
Ottimo in gratin e bruschette. Resistente a virus
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LUNGO DA SALSA SUPER ROMA F1
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Le varietà per trapianto estivo
da consumo fresco (da Mensa)
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Pianta vigorosa, frutti allungati del tipo Roma a
maturazione scalare. Elevatissima produzione di
frutti del peso di circa 100 gr. Varietà medio-precoce
resistente a molte delle più comuni malattie.
NERO DI CRIMEA
Varietà antica, ritornata in auge grazie ai benefici
degli antociani: sostanze che rallentano l'accumulo
dei radicali liberi. I frutti, del peso massimo di 150
gr, tondi e lisci, maturano virando ad un colore
porpora scuro. Pochi i semi all'interno, possiede
un marcato e pronunciato sapore.
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TIPO ROMA LUNGO DA SALSA DECIO F1
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Varietà precocissima, con frutti dalla forma originale
(a pera) e molto piccoli, di colore giallo attraente
e del peso di 40 gr. Pomodoro da cocktail o da
aperitivo. Si usa nei piatti a base di pesce, con
gusto delicato ed anche nella pasta grazie al suo
sapore non coprente. Ricco di beta carotene.
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A PERA GIALLO WILLIAM F1
Piante da Orto Controllate e Garantite
Azienda Agricola Orto mio
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www.ortomio.it
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Pomodoro da salsa indeterminato
BAROCCO F1
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Varietà di alta qualità, a ciclo medio- precoce, con
pianta vigorosa e produttiva e frutti allungati di
tipologia San Marzano, delle dimensioni di circa
120 gr. Eccellente nelle insalate miste.
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SAN MARZANO SCATOLONE
Pianta vigorosa e molto produttiva.
Grossi frutti lunghi fino a 20 cm vuoti all’interno
da cui deriva il nome di “Scatolone”.
È uno dei pomodori ideali da insalata sia da
verde che da maturo.
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LUNGO ESTIVO DA PALO TIREN F1
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PERA ROSSA PEARSON
Pianta vigorosa con produzione precoce. Il frutto,
dalla caratteristica forma a pera, dal peso di circa
200 gr è molto pieno e leggermente costoluto.
Eccezionale il suo sapore consumato fresco in
insalata.
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TONDO DA MENSA OPTIMA F1
Varietà, ad alta produzione, si adatta molto bene
ai differenti terreni. Eccellenti la consistenza e le
caratteristiche gustative: grazie alla bassa acidità
è buonissimo crudo, sia verde che rosso. Buona
tenuta alle spaccature. Peso 250 gr. Resistente a
patologie radicali e virus.
TONDO WEB F1
Nuova varietà molto rustica e produttiva, con frutti
consistenti, ottimi all’invaiatura , di buon sapore,
di oltre 250 gr. Poco sensibile alle spaccature.
Ampia gamma di resistenze: virus, patologie radicali
e fogliari.
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Eccellente varietà di San Marzano, con pianta molto
forte e produttiva e alta qualità dei frutti.
Bacche molto lunghe, dalla caratteristica forma a
banana, pieni e polposi, ottimi in insalata.
Rustica contro molte malattie.
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SAN MARZANO CIRANO F1
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Fantastica varietà di ciliegino di piccole dimensioni
(15 gr), con pianta vigorosa, sana e produttiva. I
frutti, di un rosso carico e brillante, sono molto
resistenti alle spaccature, dal sapore dolcissimo.
Molto facile la coltivazione anche in vaso. Eccellente
anche come snack per i bambini o antipasto.
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CILIEGINO STRILLO F1
CILIEGINO CLASSICO PAKI F1
Bella varietà di ciliegino classico (25 gr), dal ciclo
precoce, con pianta sanissima e produttiva. Grappoli
con frutti molto uniformi, di colore rosso brillante,
molto resistenti alle spaccature. Buono consumato
fresco in insalata o da cocktail, veramente deliziosa
la salsa che se ne ricava.
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Pianta di medio vigore ,molto produttiva e adattabile.
Frutti grossi, consistenti, di colore rosso brillante,
di buona qualità. Resistente a virus e alle patologie
radicali. Peso circa 250 gr.
SAN MARZANO ADAMO F1
Super varietà di San Marzano, con pianta di buona
vigoria e alta produttività, con gustosi frutti di 150
gr. Ottimo colore a viraggio. Buona sanità contro
le malattie. È il classico pomodoro da insalata, si
utilizza anche per le salse.
CILIEGINO PACHINO BELLINI F1
Varietà con pianta vigorosa, di incredibile produttività
e grossa pezzatura (40 gr). Colore sempre rosso
brillante, resistente alle spaccature. Sapore ottimo,
leggermente acidulo ma fresco. Molto consistente,
è il classico pomodoro da aperitivo, ottimo in
insalata ma anche cotto e passato.
DATTERINO LOBELLO F1
Sapore eccellente
Varietà molto precoce dalla classica forma di dattero,
molto produttiva e sana. Grappoli molto belli con
frutti di 20 gr., dolci, polposi, sodi e saporiti. Ottima
la resistenza alle spaccature, buonissimo sia da
fresco che da sugo.
Novità pomodoro da conserva ovale allungato, per
la coltivazione da impalato. Frutti grossi (7-9 per
grappolo di oltre 120 gr) dall’ottimo sapore, resistenti
al marciume apicale, che consentono una raccolta
scalare della produzione. Ottimo anche per consumo
fresco in insalata.
Prova anche i Sapori Antichi della Tradizione Italiana...
ineguagliabili, teneri saporiti e succosi:
OVALE LUANA F1 (SOSTITUISCE CENCARA)
Varietà a ciclo medio-precoce, molto produttiva,
dai caratteristici grappoli con frutti ovali dal gusto
speciale. Ha colore rosso carico e bacche di circa
120 gr., si distingue per l’elevata resistenza al
marciume apicale.
BAROCCO F1 DA SALSA INDETERMINATO
NOVITÀ
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TONDO DA MENSA MELODY F1
Varietà a ciclo precoce, per la raccolta a grappolo
rosso, di ottima consistenza e colore, resistente
alle spaccature. Pianta sana e produttiva, tollerante
a molte patologie. E’ il tipico pomodoro rosso
italiano, immancabile sulla bruschetta.
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Pianta vigorosa e produttiva, anche in condizioni
difficili, con fogliame ben coprente. Frutti di colore
rosso vivo a viraggio, consistenti, di ottimo sapore
e resistenti alle spaccature. Resistente a virus e
alle patologie radicali. Peso oltre i 200 gr.
GRAPPOLO ROSSO HORUS F1
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TONDO DA MENSA SARACENO F1 (ex Avatar F1)
Varietà precoce ottima anche per serra. Pianta
molto rustica, che produce frutti appiattiti e costoluti
colore rosso brillante di circa 200 gr. Sano e
tollerante a molte delle più comuni malattie. Ideale
grigliato e in gratin.
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Scegli le tue varietà preferite:
...tra i Classici Sodi E Gustosi
che si conservano bene per più giorni:
MARMANDE PRECOCE DEGHEIO F1
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Come preparare il trapianto:
• TERRENO ED ESPOSIZIONE: si adatta a qualsiasi tipo di terreno, preferendo quelli a medio impasto,
freschi, fertili e ben drenati. In posizione soleggiata, al riparo dai venti.
• CLIMA: temperatura ideale di crescita di 20- 24°, tra 0 e - 2° la pianta rischia la morte. Per
l’allegagione dei frutti temperatura min. ottimale 9-13°, max 22- 24°; sopra i 32°il polline perde
vitalità.
• EPOCA E MODALITÀ DI TRAPIANTO: in serra da febbraio, da fine marzo al 15 aprile in campo aperto
con protezione. Poi senza protezione.
Consigliabile l’interramento in buca al trapianto di una buona quantità di sostanza organica (se
non si è fatto in precedenza) e l’apporto di terriccio di buona qualità nella zona circostante la radice.
La piantina può essere interrata fino all’altezza della prima foglia.
• CONCIMAZIONE: un paio di settimane prima del trapianto, interrare una quantità abbondante di
sostanza organica, e un pò di concime ternario di buona qualità. Al trapianto spargere 2 pugni di
terriccio di buona qualità intorno al pane di terra della piantina. Dopo il trapianto fertilizzare ogni
3- 4 settimane, privilegiando l’apporto di fosforo e azoto nelle prime fasi, fino alla formazione di
una pianta ben sviluppata. Potassio da ingrossamento a maturazione. • ANNAFFIATURA : abbonante al trapianto, poi proseguire mantenendo fresco il terreno,
evitando attentamente i ristagni. Controllare la formazione di crepe, che disperdono l’acqua,
eliminandole con periodiche lavorazioni superficiali del terreno. Abbondare con l’acqua nel periodo
di piena estate, con temperature elevate. Ridurre le innaffiature in presenza di molti frutti maturi.
• PROTEZIONE e CURA: nei trapianti molto precoci e in zone collinari è utile piantare su terreno
coperto con pacciamatura e proteggere le piante con agrovelo, appoggiato su archetti. Dopo 3-4
settimane l’agrovelo può essere rimosso.
• CURA E MANUTENZIONE: quando la pianta raggiunge i 30 cm di altezza dovrebbe essere legata a
un sostegno (canna, paletto o spago). Eliminare i getti ascellari lasciando solo la cima (tranne che
per le varietà determinate).
• TRATTAMENTI: consigliabile trattare frequentemente con poltiglia bordolese (rame). Altri prodotti
all’occorrenza.
• PRODUZIONE E RACCOLTA: dai 4-5 kg in campo aperto, ai 9-10 della serra.
• CONSERVAZIONE: a seconda della varietà e dello stadio di maturazione, si conservano per 515 giorni in frigorifero a 3-6°.
• CONSOCIAZIONE: Crescono meglio e traggono benefici dalla vicinanza di : carote, cicorie, lattughe,
ravanelli spinaci.
• AVVERSITÀ: Patologie: peronospora, tracheomicosi, batteriosi. Parassiti animali: afidi, ragnetto
rosso (acari), cimici, virosi.
• AVVERSITÀ ATMOSFERICHE: scottatura dei frutti, spaccature da eccesso idrico, grandine, gelate
e asfissia radicale.
PANTANO ROMANESCO
Tipica ed apprezzata varietà laziale. Produce grossi
frutti leggermente appiattiti e costoluti. La sua
buccia è spessa, il frutto matura a rosso ma la
spalla rimane di colore verde, questa è la sua
caratteristica principale. Il sapore è ottimo e molto
intenso sia crudo in insalata che grigliato.
SUPERCOSTOLUTO FIORENTINO NOVOLI
Frutti supercostoluti, schiacciati di colore rosso
intenso e dal peso di circa 200 gr. Varietà medio
tardiva, non ha confronti per il consumo fresco e
per fare insalate. Ideale per le grigliate di pomodori
e per le salse.
GIGANTE PATATARO KILOTTO
Antica varietà ancora molto apprezzata al centro
Italia. Deve il suo nome alla foglia di forma simile
a quella della patata.
Peso elevato dei frutti, è in grado di raggiungere
e superare il kilogrammo di peso. Ottimo il sapore!
GROSSO TOSCANO
Questa varietà è caratterizzata dalla grande
dimensione dei frutti (anche fino a 800 gr.). Di
colore rosso vivo è buonissimo da mangiare in
quanto la sua polpa non è assolutamente acida e
contiene pochi semi.
CUORE DI BUE CLASSICO
Frutti dall’inconfondibile forma di cuore. È ancora
uno dei pomodori più buoni da mangiare in quanto
la sua polpa è molto gustosa e presenta pochissimi
semi. Varietà tardiva, i frutti pesano circa 250 gr.
Si consiglia la raccolta precocemente, quando il
frutto vira al rosato.
CUORE DI PONENTE CUORBENGA F1
Originario della riviera ligure. La sua polpa è molto
gustosa, il sapore è dolce e l’aroma è genuino
come i pomodori di una volta. Contiene pochissimi
semi. Varietà tardiva, resistente alle spaccaturei;
frutti oltre i 300 gr. Fantastico con la caprese.
CANESTRINO DI LUCCA
Tipica ed apprezzata varietà toscana. Produce
grossi frutti dalla tipica forma a “canestro” con
costolature più o meno evidenti. Polpa soda, buccia
sottile e sapore dolce. I frutti si raccolgono
completamente maturi sulla pianta. È un pomodoro
eccellente sia da fresco che per sughi.
TIPO ABRUZZESE PERBRUZZO F1
È il padre di tutti i pomodori a cuore di bue.
Produce grossi frutti dalla tipica forma a “pera”
con costolature poco evidenti. Polpa soda, buccia
sottile e sapore dolce. Ricco in licopene. Si raccoglie
completamente maturo sulla pianta. Superbo per
preparazione casalinga di conserve, ottimo crudo.
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