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Filetti di baccalà al forno
con patate e cipolle
Pulite il baccalà. Affettate delle patate e della cipolla. Mettete un filo d’olio in una pentola di terracotta e fate uno strato di patate.
Aggiungete la cipolla e i filetti di baccalà, salate, pepate e versate un filo d’olio. Unite la salsa di pomodoro a pezzettoni. Finite con un
ultimo strato di patate, sale, pepe, origano e olio. Mettete la pentola coperta in forno preriscaldato a 160° e fate cuocere per un’ora.
Scoperchiate e cuocete per un’altra mezz’ora. Servite nella stessa pentola dopo averlo fatto riposare e intiepidire. Buon Appetito!!
IL NOSTRO
PESCIVENDOLO
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Grande assortimento con cuochi a disposizione per ricette. Si accettano prenotazioni per tutte le occasioni.
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