Alternanza Scuola-Lavoro farle giungere a complessive 400 ore al

UNIONE EUROPEA
R.A.S
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE
I.P.S.A.A. e I.P.S.S.A.R. "DON DEODATO MELONI"
SETTORE SERVIZI PER L’AGRICOLTURA E LO SVILUPPO RURALE
E SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITA’ ALBERGHIERA
E I SERVIZI COMMERCIALI
SERVIZI SOCIALI E ODONTOTECNICO
ORISTANO
I.P.S.A.A.
GALILEI
Alternanza Scuola-Lavoro
(Legge107/2015)
L'alternanza scuola lavoro è una metodologia formativa che permette agli alunni di
svolgere il proprio percorso di istruzione realizzando una parte dell'azione formativa
presso un'impresa o un ente, in continuità con i contenuti dei corsi di studio
dell'istituto “DON DEODATO MELONI"che si sviluppano soprattutto attraverso: la
didattica di laboratorio, l’analisi e la soluzione dei problemi relativi al settore
produttivo di riferimento, la personalizzazione dei prodotti e dei servizi.
Fondamentale importanza assumono, nella programmazione dell'offerta formativa
delle tre sedi, le attività di stage ed impresa formativa simulata, in particolare nel
triennio finale.
Il nostro Istituto applica l’alternanza scuola lavoro da molti anni, tenendo conto
delle norme generali previste nella Legge 53/2003. L’area di professionalizzazione
del precedente ordinamento è stata, infatti, sostituita nelle classi quinte dall’anno
scolastico 2010/2011con 132 ore di attività in alternanza scuola lavoro nella
modalità di stage.
Questa modalità di realizzazione del percorso formativo è stata progettata, attuata e
valutata dall’Istituto, in collaborazione con le imprese locali e le aziende nazionali
che operano nel nostro territorio, in modo da assicurare ai giovani, oltre alle
conoscenze di base, l’acquisizione di competenze spendibili nel mercato del lavoro.
Le classi quarte e quinte nell’anno scolastico 2015-16 e le classi quinte nel 2016-17
seguiranno percorsi di alternanza scuola lavoro per il potenziamento dell’offerta
didattica, andando oltre la richiesta dalla Legge107/2015.
Il nostro Istituto svolge attività alternanza scuola lavoro con le classi del triennio, a
partire dalle terze dell’anno scolastico 2015-16, come previsto dalla riforma, per
farle giungere a complessive 400 ore al termine del quinto anno nell'anno
scolastico 2017 - 18.
UNIONE EUROPEA
R.A.S
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE
I.P.S.A.A. e I.P.S.S.A.R. "DON DEODATO MELONI"
SETTORE SERVIZI PER L’AGRICOLTURA E LO SVILUPPO RURALE
E SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITA’ ALBERGHIERA
E I SERVIZI COMMERCIALI
SERVIZI SOCIALI E ODONTOTECNICO
ORISTANO
I.P.S.A.A.
GALILEI
ARTICOLAZIONE ATTIVITA’
Le attività saranno organizzate secondo la seguente progressione:
circa 150 ore nella classe terza (di cui 120 in stage presso le aziende convenzionate
e 30 in aula o tramite Impresa Formativa simulata IFS), circa 150 ore nella classe
quarta (di cui 120 nelle aziende convenzionate e 30 in aula o in IFS),
circa 100 ore nella classe quinta (di cui 80 nelle aziende convenzionate e 30 in aula o
in IFS).
La parte di formazione dai 15 ai 18 anni utilizza l’alternanza di periodi di
apprendimento in aula per il consolidamento dei saperi con il lavoro, sulla base di
convenzioni con soggetti disponibili ad accogliere gli studenti per periodi di tirocinio
senza rapporto individuale di lavoro.
RISORSE UMANE IMPEGNATE
Alcuni docenti vengono scelti come tutor incaricati dei rapporti con le imprese,
curando il monitoraggio degli allievi in “alternanza” come attività aggiuntiva della
professionalità docente.
Altri docenti vengono scelti come referenti per le attività di Impresa
Formativa Simulata.
MODULI FORMATIVI SULLA SICUREZZA (Legge107/2015)
I percorsi attivati negli ultimi anni e quelli che saranno attivati in futuro si
inseriscono in un percorso di analisi delle attività e dei bisogni del territorio del nord
Sardegna, grazie a circa cinquanta convenzioni che l'istituto ha siglato negli ultimi
anni con aziende dei diversi settori produttivi pubblici e privati.
Tutti gli alunni, prima dell'inizio delle attività, svolgono un corso sulla sicurezza del
lavoratore nel settore di inserimento, una formazione sull’uso dei dispositivi di
protezione individuale personali, vengono sottoposti ad una visita specialistica a
carico della scuola dal medico competente ai sensi della normativa vigente sul
la sicurezza nei luoghi di lavoro.
UNIONE EUROPEA
R.A.S
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE
I.P.S.A.A. e I.P.S.S.A.R. "DON DEODATO MELONI"
SETTORE SERVIZI PER L’AGRICOLTURA E LO SVILUPPO RURALE
E SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITA’ ALBERGHIERA
E I SERVIZI COMMERCIALI
SERVIZI SOCIALI E ODONTOTECNICO
ORISTANO
I.P.S.A.A.
GALILEI
Elenco attualmente convenzionate con l'istituto:
Arbatax Park Resort, Janna e Sole , Sporting Hotel, Hotel Cala Fiorita, Euro Villa
ge, Baia del Porto, Forte Village Resort, Chia Laguna Resort, Hotel Baia Bianca, Matta
Village, CCIAA Oristano, Hotel Cervo, Hotel Cala di Volpe, Hotel Romazzino, Hotel il
Delfino, Area Marina protetta, Ente Foreste Sardegna, Hotel Bosa Marina,Unione
Cuochi Sardegna, Compagnia Marittima Tirrenia, CCIAA Nuoro.Hotel
Mariano IV, Hotel il Duomo, Conf –Commercio di Oristano. CAO Formaggi, SEPI
Formaggi.
Inserimento dei ragazzi nel mondo del lavoro
L’Istituto corso alberghiero ha inserito nelle aziende della Sardegna ben 289 alunni
delle classi quarte e quinte, nei periodi di luglio e agosto 118 alunni sono stati
assunti per la stagione estiva. 76 neo diplomati in a.s. 2014 - 2015 sono stati assunti
nelle aziende dove hanno svolto le attività di ALTERNANZA SCUOLA LAVORO.