„Weintrinker sehen gut aus, sind intelligent, sexy und gesund.“

„Weintrinker sehen gut aus,
sind intelligent, sexy und gesund.“
Hugh Johnson
Ihnen immer wieder neue Weine anbieten
zu können und doch traditionelles nicht in
Vergessenheit zu geraten lassen, dass ist
unsere Motivation.
Aus diesem Grunde versuchen wir mit
unseren Weinhändlern den Puls der Zeit zu
fühlen. Weine aus verschiedenen Provinzen
soll Ihre Lust steigern, auch mal etwas
Neues zu verkosten.
Wir wünschen Ihnen gemütliche Stunden
mit unseren Weinen.
Familie Auderset und Team
Café de Paris Interlaken
WEISSWEIN - WHITE WINE
SCHWEIZ - SWITZERLAND 75CL
FRANKREICH - FRANCE
Pinot Gris AOC
«Le Viognier de Pennautier» IGP
Pinot Gris 2014
P. & J. Hutin, Dardagny, Genf
44.00
100% Viognier 2013
Vignobles Lorgeril
Pays d’Oc Roussillon, France
75CL
35.00
Gewürztraminer „Réserve“
Cure d’Attalens Grand Cru AOC
Lavaux 2013
Obrist, Chardonne, Waadt
43.00
38.50
Chablis 1er Cru «Beauroy» AOC
Dézaley Grand Cru
«Clos des Abbayes» AOC
Lavaux 2012
Ville de Lausanne, Dézaley, Waadt
Gewürztraminer 2014
Bernard Bronner, Riquewihr, Alsace
Chardonnay 2012
Domaine Alain Geoffroy, Burgund
54.00
48.00
Sancerre „Insolite“
100% Sauvignon Blanc 2013
Domaine Franck Millet, Burgund
49.00
Yvorne «Clos du Rocher»
Grand Cru AOC
Chablais 2013
Obrist, Vevey, Waadt
48.00
ITALIEN – ITALY
Gergenti Bianco IGT
«Siccus» Johannisberg AOC
Johannisberg 2013
Domaine du Mont d’Or, Wallis
44.00
35.00
Chardonnay „ I Piovi“ IGT
Petite Arvine AOC
Petite Arvine 2013
Domaine Maurice Gay, Wallis
Pinot Grigio / Grillo 2013
Gianandrea Zanatta, Sizilien
46.00
100% Chardonnay 2014
Biondi Santi, Venetien
35.00
ROSÉWEIN - ROSÉ WINE
SCHWEIZ – SWITZERLAND
«Nr. 1 – Cuvée E. Obrist» AOC
Garanoir / Camaret 2013
Obrist, Vevey, Lavaux, Waadt
Preise in CHF inkl. 8% MwSt. / Prices in CHF incl. 8% VAT
38.00
Jahrgangswechsel vorbehalten / Changes of vintage may occur
ROTWEIN - RED WINE
SCHWEIZ - SWITZERLAND 75CL
SCHWEIZ - SWITZERLAND 75CL
Le Bex-Guin Rouge AOC
Malanser „Roter Bündner“
Pinot Noir / Gamaret / Gamay 2014
Rappaz Frères, Bex, Chablais, Waadt
35.00
Pinot Noir 2012
Cottinelli, Malans, Graubünden
Spezialität
Spezialität
Yvorne Rouge «Clos du Rocher»
Grand Cru AOC
«Molinära» Réserve AOC
Syrah / Merlot / Cabernet 2013
Obrist Vevey, Chablais, Waadt
65.00
59.00
FRANKREICH – FRANCE
Dôle „Les Mazots“ AOC
Pinot Noir / Gamay 2013
Domaine Maurice Gay, Chamoson,
Wallis, Schweiz
Pinot Noir 2012
Cottinelli, Trimmis, Graubünden
48.00
35.00
Brouilly AOC
Gamay 2012
Domaine du Chazelay, Beaujolais
38.50
Pinot Noir „Lucifer“ AOC
Pinot Noir 2014
Adrian Mathier, Salgesch, Wallis
46.00
Châteauneuf-du-Pape AOC
Grenache / Syrah 2012
49.00
Domaine du Père Casboche, Côte du Rhône
Humagne Rouge
«Valais d’Or» AOC
Humagne Rouge 2014
46.00
Domaine Maurice Gay, Chamoson, Wallis
Gigondas AOC
Grenache / Syrah / Cinsault 2011
Domaine du Cayron, Côte du Rhône
Cornalin du Valais AOC
«Valais d’Or»
52.00
Cornalin 2014
49.00
Domaine Maurice Gay, Chamoson, Wallis
«Cuvée Mme Rosmarie Rouge» AOC
Syrah / Pinot / Humagne / CS 2012
Adrian Mathier, Salgesch, Wallis
52.00
Merlot del Ticino
«Vallombrosa» AOC
Merlot, 2013
Tenuta Vallombrosa, Tessin
49.00
Savigny-les-Beaune AOC
1er cru «Aux Fourneaux»
Pinot Noir 2010
Domaine Rapet, Côte d’Or
58.00
Gevrey-Chambertin AOC
«Clos Meixvelle» Monopole
Pinot Noir 2010
Domaine Pierre Gelin, Côte de Nuits
68.00
FRANKREICH – FRANCE
75CL
FRANKREICH – FRANCE
59.00
La Closièrre de Fourtet
2ème Vin du Ch.Clos Fourtet
1er Grand Cru Classé B
Château d’Aiguilhe AOC
Cabernet Sauvignon /
Merlot, 2001 / 2006
Vignobles Comtes Von Neipperg,
Côtes de Castillon, Bordeaux
100% Merlot 2009
Saint-Émilion, Bordeaux
L’Héritage de Chasse Spleen
2ème Vin du Château Chasse Spleen
Rarität
Cabernet Sauvignon / Merlot 2009
Haut-Médoc, Bordeaux
Domaine d’Avéla «Théodore»
54.00
Château Sociondo Malet AC
Cabernet Sauvignon / Merlot /
Cabernet Franc 1995
Haut-Médoc, Bordeaux
120.00
Château Branaire-Ducru
4ème Grand Cru Classé
63.00
Carignan / Syrah / Grenache / Cinsault
69.00
Languedoc-Roussillon 2011
Handgelesen und Handgepresst,
nicht filtriert und ohne Schwefel abgefüllt
ITALIEN - ITALY
70%Cabernet Sauvignon / 22%Merlot / 84.00
4%Cabernet Franc / 4%PetitVerdot 2006
St. Julien, Bordeaux
Château Léoville Poyferré AC
2ème Cru Classé
Cabernet Sauvignon / Merlot /
Cabernet Franc / Petit Verdot 2006
St. Julien, Bordeaux
75CL
115.00
Ripasso «Solane» Superiore DOC
Corvina / Rondinella, 2012
Santi, Veneto
38.50
Amarone «della Valpolicella» DOC
Corvina / Rondinella / Molinara 2009
Tenuta Biondi Santi, Veneto
65.00
Amarone «Castagnedi» DOC
Corvina / Rondinella / Molinara 2011
Tenuta Sant’ Antonio, Veneto
Château Siran
«Cru Bourgeois Excetionnel»
49%Cabernet Sauvignon / 35%Merlot /
16%PetitVerdot 2007
Margaux, Bordeaux
62.00
Barbera d’Alba «Bramé» DOC
Barbera 2013
Deltetto, Barbaresco, Piemont
Château Prieuré-Lichine
4ème Grand Cru Classé
50%Cabernet Sauvignon / 45%Merlot /
5%PetitVerdot 2008
Margaux, Bordeaux
69.00
49.00
Barbera d’Alba DOC
83.00
„Vigna del Cuculo“
Barbera 2009
Cavalotto, Piemont
52.00
Château d’Armailhac
5ème Grand Cru Classé
56%Cabernet Sauvignon / 22%Merlot / 74.00
20%Cabernet Franc / 2%PetitVerdot 2007
Pauillac, Bordeaux
Preise in CHF inkl. 8% MwSt. / Prices in CHF incl. 8% VAT
Jahrgangswechsel vorbehalten / Changes of vintage may occur
ITALIEN - ITALY
75CL
„Sito Moresco“ Langhe DOC
Nebbiolo / Merlot /
Cabernet Sauvignon 2012
Angelo Gaja, Piemont
62.00
82.00
195.00
48.00
57.00
59.00
195.00
Primitivo di Manduria IGT
Primitivo (Zinfandel) 2013
Paesaggio, Apulien, Italien
35.00
Nero d’Avola „Corbellò“ IGT
35.00
Nessuno Rosso IGT
79.00
Magari „Bolgheri“ DOCG
Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc /
Merlot / Syrah 2012/13
Angela Gaja, Ca’ Marcanda, Toscana
Sassicaia DOC
Nero d’Avola 2012
Rocca del Geco, Sizilien, Italien
Salve IGT
Sangiovese 2007
Azienda Agricola l’Aione, Toscana
138.00
Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese 2010
Col d’Orcia, Toscana
Sangiovese Grosso /
Cabernet Sauvignon / Merlot 2000
Biondi Santi, Scansano, Toscana
49.00
Promis IGT
Merlot / Syrah / Sangiovese 2013
Angelo Gaja, Ca’ Marcanda, Toscana
135.00
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Sangiovese / Canaiolo 2011
Fattoria Talosa, Toscana
Merlot / Sangiovese 2009
Frescobaldi, Toscana
Cabernet Sauvignon /
Cabernet Franc 2010/11
Tenuta San Guido, Toscana
Morellino di Scansano DOCG
Sangiovese 2013
Podere 414, Toscana
128.00
Schidione IGT
Barolo Sperss Langhe DOCG
Nebbiolo 2010
Angelo Gaja, Piemont
Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc /
Merlot / Syrah 2011
Angela Gaja, Ca’ Marcanda, Toscana
Giramonte DOC
Barolo Dagromis DOCG
Nebbiolo 2008
Angelo Gaja, Piemont
75CL
Camarcanda Bolgheri DOC
65.00
Barolo „Vignetti Oddero“ DOCG
Nebbiolo 2010
Luigi Oddero & Figli, Piemont
ITALIEN - ITALY
79.00
Cannonau / Bovale /
Cabernet Sauvignon 2011
Tenute Olbios, Sardinien, Italien
52.00
ITALIEN - ITALY
75CL
75CL
Tinto da Anfora DOC
Unsere Magnum 150 CL
Alforcheiro / Aragonês /
Trincadeira 2013
Bacalhoa, Alentejo
Sito Moresco DOC
Nebbiolo / Merlot 2013
Cabernet Sauvignon
Angelo Gaja, Piemont
PORTUGAL – PORTUGAL
42.00
150 CL 138.00
Magari Bolgheri DOC
Cabernet Sauvignon /
150 CL 168.00
Cabernet Franc / Merlot / Syrah 2012
Angelo Gaja, Ca’ Marcanda, Toscana
CHAMPAGNER /
SCHAUMWEIN
CHAMPAGNE /
SPARKLING WINE
75CL
SPANIEN – SPAIN
Priorat DO
Grenacha / Cabernet Sauvignon 2011
Celler Josep Ardévol, Porrera, Priorat
46.00
Laurona Montsant Falset DO
Grenache / Carignan /
Syrah / Merlot 2009
René Barbier, Clos Mogador, Priorat
54.00
Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier
Dommaine Laurent Perrier,
Tours-sur-Marne, Champagne, France
69.00
Laurent-Perrier Brut
Champagne AOC
Clos Mogador DO
Grenache / Carignan /
Syrah / Mourvedre 2011
René Barbier, Clos Mogador, Priorat
Nicolas Feuillatte Brut
„Réserve“ Champagne AOC
99.00
Bobos Finca
Casa La Borracha DOP
Bobal 2012
52.00
Bodegas Hispano + Suizas, Utiel-Requena
Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier 72.00
Dommaine Laurent Perrier, Tours-sur-Marne,
Champagne, France
Prosecco «Menestrello» DOC
100% Prosecco (Glera)
Veneto, Italien
39.00
Bassus Premium DOP
Bobal / Petit Verdot / Cabernet Franc /
52.00
Merlot / Syrah 2010
Bodegas Hispano + Suizas, Utiel-Requena
Rioja „LAN“ Gran Reserva
Tempranillo / Mazuelo / Grenache 2005 54.00
Bodegas LAN, Rioja
Preise in CHF inkl. 8% MwSt. / Prices in CHF incl. 8% VAT
Jahrgangswechsel vorbehalten / Changes of vintage may occur
FLASCHENQUALITÄTSWEINE IM OFFENAUSSCHANK
WINE BY THE GLASS
WEISSWEIN – WHITE WINE
ROTWEIN – RED WINE
Le Pot des Amis Mont-sur-Rolle AOC
Le Pot d’Aigle Rouge AOC
Chasselas 2014
Obrist, La Côte, Schweiz
Pinot Noir / Gamaret 2014
Obrist, Chablais, Schweiz
10cl 4.00
50cl 19.50
10cl 4.00
50cl 19.50
Le Pot du Commandant Yvorne AOC
Chasselas 2014
Obrist, Chablais, Schweiz
10cl 5.00
50cl 24.00
Wein-Empfehlung – House Wine
„Le Bex-Guin Rouge“ AOC
Wein-Empfehlung – House Wine
Pinot Noir / Gamay / Gamaret 2014 10cl 5.00
Rapaz Frères, Bex, Chablais, CH
75cl 35.00
«Le Viognier de Pennautier» IGP
100% Viognier 2013
Vignobles Lorgeril
Pays d’Oc Roussillon, France
10cl 5.00
75cl 35.00
Chardonnay «I Piovi» IGT
100% Chardonnay 2014
Biondi Santi, Veneto, Italien
Pinot Noir / Gamay 2013
10cl 5.00
Domaine Maurice Gay, Chamoson, 75cl 35.00
Wallis, Schweiz
Nero d’Avola „Corbellò“ IGT
10cl 5.00
75cl 35.00
Gewürztraminer „Réserve“
Gewürztraminer 2014
Bernard Bronner, Alsace, France
Dôle „Les Mazots“ AOC
Nero d’Avola 2012
Rocca del Geco, Sizilien, Italien
10cl 5.00
75cl 35.00
Primitivo di Manduria IGT
10cl 5.50
75cl 38.50
Primitivo (Zinfandel) 2013
Paesaggio, Apulien, Italien
10cl 5.00
75cl 35.00
Ripasso „Solane“ Superiore DOC
Corvina / Rondinella 2012
Santi, Venetien, Italien
10cl 5.50
75cl 38.50
ROSÉWEIN – ROSÉ WINE
Le Pot de Flambarde AOC
Pinot Noir / Gamay 2014
Obrist, Wallis, Schweiz
10cl 4.00
50cl 19.50
SCHAUMWEIN
SPARKLING WINE
Prosecco «Menestrello» DOC
100% Prosecco (Glera)
Veneto, Italien
Cüpli, 10cl 6.50
75cl 39.00