Ristorante - CONFCOMMERCIO SALUZZO

Bagnolo Piemonte
Ristorante “La Bergera”
2 sale + dehors
Cucina del territorio, internazionale, mediterranea e vegetariana
Specialità: Fritto misto alla piemontese, tutti i tipi di pasta e dolci.
Coperti: 260
Prezzi: da € 25,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Martedì pomeriggio e Mercoledì
Chiusura annuale: Febbraio
Via Bergera, 93 • Tel 0175 391355 • Fax 0175 348308
www.labergera.it • [email protected]
Ristorante Pizzeria “Il Provenzale”
2 sale
Cucina del territorio, internazionale e per celiaci.
Specialità: 35 antipasti a buffet tra cui carne, pesce e verdure.
Per celiaci: pizza senza glutine, oltre 5 primi, 5 secondi, 20 antipasti e 5 dolci
anche senza glutine.
Coperti: 330
Prezzi: da € 12,00 a 38,00
Chiusura settimanale: Lunedì e Martedì
Chiusura annuale: Sempre Aperto
Via Cave, 305 • Tel - Fax 0175 391510
Ristorante Pizzeria “Camoscio d’Oro”
2 sale + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Cacciagione al civet.
Coperti: 250+60
Prezzi: da € 10,00 a 30,00
Chiusura annuale: Fine Ottobre
P.za Martiri della Libertà, 2 - Località Montoso • Tel 0175 340140
Barge
Ristorante “alter Hotel - Bistrot La Cet”
2 sale
La sala ristorante è parte di un recupero di archeologia industriale tessile.
Ambiente raffinato e design.
Cucina del territorio ed internazionale
Specialità:Torta salata alle erbe di campo, riso con trota e menta, tagliata di manzo con rucola
e Raschera.
Coperti: 20/320
Prezzi: da € 22,00 a 48,00
Chiusura settimanale: Martedì
Chiusura annuale: Mai
Piazza Stazione, 1 • Località Concentrico • Tel 0175 349092
www.alterhotel.it • [email protected]
Ristorante “D’Andrea”
1sala + dehors
Cucina del territorio ed internazionale
Specialità: Filetto di orata con di zucchini o porcini. Tagliolini al tuorlo d’uovo con zafferano e
mazzancolle, braciole di cervo al vino rosso e bacche di ginepro
Coperti: 60
Prezzi: da € 25,00 a 38,00
Chiusura settimanale: Mercoledì
Chiusura annuale: 1a settimana a Gennaio e 1a settimana a Luglio
Via Bagnolo, 37 • Tel - Fax 0175 345735
www.dandrea.info • [email protected]
Ristorante “D’La Picocarda”
2 sale + dehors
Cucina del territorio, per celiaci e mediterranea
Specialità: Crudo di mare, filetto di fassone alle erbe aromatiche, penne di Gragnano agli
scampi, agnolotti alle erbette.
Coperti: 30/40
Prezzi: da € 25,00 a 49,00
Chiusura settimanale: Lunedì sera e Martedì
Chiusura annuale: Agosto
Via Cardè, 71 - Località Crocera • Tel - Fax 0175 30300
[email protected]
Ristorante “El Sacocin”
3 sale
Locale ideale per piccoli banchetti e cene a lume di candela.
Cucina del territorio
Specialità: Mosaico di galletto e fichi, nodino di fassone al Nebbiolo, strudel di mele
Coperti: 40
Prezzi da € 28,00 a 40,00
Chiusura settimanale: Tutto Lunedì e Martedì a pranzo
Chiusura annuale: 3 sett. tra Giugno e Luglio
Via Carle Costanzo, 135 • Tel - Fax 0175 343625
Ristorante “Trattoria del Giardino”
1 sala
Cucina del territorio, per celiaci e su richiesta vegetariana
Specialità: Fritto misto alla piemontese
Coperti:50
Prezzi: da € 15,00 a 20,00
Chiusura settimanale: Lunedì
Chiusura annuale: mese di Agosto
Via Crocetta, 1 - Fraz. San Martino • Tel 0175 346384
Ristorante “Locanda della Trappa”
1 sala + dehors
Balcone panoramico sul Monviso e sulla pianura
Cucina del territorio e vegetariana
Specialità: Fritto misto piemontese, funghi locali, piatti tipici e piemontesi
Coperti: 80
Prezzi: da € 11,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Martedì
Chiusura annuale: metà Ottobre
Via Montebracco, 63 • Tel 0175 346398
www.locandadellatrappa.it • [email protected]
Ristorante Pizzeria “La Vecchia Stazione”
2 sale + dehors
Cucina del territorio e vegetariana
Specialità: Spaghetti alla pescatora, arrosti misti, pizza
Coperti: 120
Prezzi: da € 8,00 a 25,00
Chiusura settimanale: Martedì sera
Chiusura annuale: Gennaio e Novembre
Via Stazione, 5 • Tel - Fax 0175 349127
www.lavecchiastazione.com • [email protected]
Brondello
Ristorante “La Torre”
2 sale + dehors
Cucina del territorio e vegetariana
Specialità: Girandoline di erbette con mousse di toumin dal mel, coujette ai formaggi di
malga, agnello sambucano alla provenzale
Coperti: 120
Prezzi da € 20,00 a 35,00
Chiusura settimanale: Lunedì sera e Martedì
Chiusura annuale: dal 7 Gennaio al 10 Febbraio
Via Villa, 35/a • Tel 0175 76198
www.trattoriaitalia.it • [email protected]
Brossasco
Ristorante “La Betulla”
1 sala
Cucina del territorio e per celiaci
Coperti: 40
Prezzi: da € 10,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Lunedì sera e Martedì
Chiusura annuale: Gennaio
Via Provinciale, 27 • Tel 0175 689016
Trattoria di tradizioni “Reloup”
2 sale + dehors
Le due sale sono state ricavate da vecchie stalle. Arredamento caratteristico
montano
Cucina del territorio ed etnica
Specialità: Sformati di verdure, ravioles della valle Varaita, trippa in umido.
Coperti: 35
Prezzi: da € 10,00 a 28,00
Chiusura settimanale: Lunedì e Martedì sera
Chiusura annuale: Variabili
Via Roma, 42 • Tel 0175 68550
www.reloup.com • [email protected]
Carde’
Ristorante Catering “Cucina della Val Po”
1 sala
Cucina del territorio
Specialità: Fritto misto alla piemontese, anguille marinate, bollito
Coperti: 250
Prezzi: da € 20,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Martedì
Chiusura annuale: mese di Gennaio e Febbraio
Fraz. Ormea, 10 • Tel 0172 90174
Ristorante Trattoria Bar “Castello”
2 sale
Cucina del territorio, per celiaci e vegetariani
Coperti: 60
Chiusura settimanale: Lunedì
Chiusura annuale: mese di Agosto
C.so Vittorio Emanuele II, 66 • Tel. 0172 90146
Casteldelfino
Ristorante “Leon d’Oro”
2 sale + dehors
Cucina del territorio, mediterranea, vegetariana ed internazionale
Specialità:Gnocchi della val varaita, ravioli alla piemontese, tagliolini ai funghi porcini,
polenta con capriolo, cinghiale
Coperti:120
Prezzi: da € 18,00 a 25,00
Chiusura settimanale: Martedì venerdì
Piazza Valentino, 6 • Tel - Fax 0175 95107
Ristorante “Rifugio Bio-Ecologico “Baitapaiei”
1 sala
Situato in montagna a 1600 mt.
Cucina vegetariana e biologica al 100% e per celiaci
Specialità: Polenta con panna di soia, boulgur con mandorle, salsina di alghe, capperi aglio
olio.
Coperti: 25
Prezzi: da € 18,00
Chiusura settimanale: da Lunedì al Venerdì nella stagione invernale
Fraz. Fongiarda, 1 • Tel 0175 95215
www.baitapaieit.it
Castellar
Ristorante Trattoria “Sarvanot”
2 sale + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Brasato al pelaverga, gnocchi al Castelmagno, crostata di pesche e mirtilli
Coperti: 60
Prezzi: da € 15,00 a 25,00
Chiusura settimanale: Lunedì sera e Martedì
Chiusura annuale: 15 gg. A Luglio e 15 gg. agennaio
Via Maestra, 3 • Tel 0175 283004 • Fax 0175 283914
www.ristorante-sarvanot.it • [email protected]
ristorante “La trattoria”
Via Roma, 13 • Tel 0173 213083 • Fax 011 9481432
Costigliole Saluzzo
Ristorante “Castello Rosso”
4 sale + dehors
Possibilità di utilizzare il centro benessere, la piscina con solarium
Cucina del territorio, mediterranea e vegetariana
Specialità: Vitello tonnato, gnocchi Val Varaita, scottata di vitello fassone
Coperti: 250
Prezzi: da € 30,00 a 40,00
Chiusura settimanale: Domenica sera e Lunedì
Chiusura annuale: 7-20 Gennaio
Via Ammiraglio Reynaudi, 5 • Tel 0175 230030 • Fax 0175 239315
www.castellorosso.com • [email protected]
Crissolo
Ristorante “Monviso”
2 sale + dehors
Cucina del territorio e mediterranea
Specialità: Polenta, cinghiale, cervo, bagna cauda, gnocchetti ai formaggi
Coperti: 50
Prezzi: da € 20,00 a 25,00
Chiusura settimanale: Martedì
Chiusura annuale: Mese di Ottobre
Piazza Umberto I, 153 • Tel - Fax 0175 94940
[email protected]
Ristorante “La Baita della Polenta”
2 sale
Cucina del territorio, per celiaci, vegetariana
Specialità: Polenta, salsiccia al Barolo, funghi trifolati
Coperti: 150
Prezzi da € 20,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Martedì
Chiusura annuale: Da stabilire
Loc. Pian Regina, 34 • Tel - Fax 0175 94907
www.locandaregina.it • [email protected]
Ristorante Pizzeria “Pantagruel”
2 sale + dehors
Cucina del territorio, internazionale e mediterranea
Specialità: Funghi, fritto misto piemontese, bollito misto piemontese, bruschetteria.
Coperti: 80
Prezzi: da € 15,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Giovedì in bassa stagione
Chiusura annuale: 15 gg. a Ottobre 15 gg. a Marzo
Via Umberto I°, 76 • Tel 0175 94930 • Fax 0175 940914
www.pantagruelristorante.it • [email protected]
Pizzeria Ristorante “Serenella”
1 sala + dehors
Cucina del territorio e tipica piemontese
Specialità: Pizza, carne al forno.
Coperti: 70/80
Prezzi: da € 10,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Martedì
Chiusura annuale: Ottobre e Novembre
Via Provinciale, 18 • Cell 338 5092336 • Cell 334 3792863
www.ghironda.com
Ristorante “Pian del Re”
2 sale + dehors
Cucina del territorio ed internazionale
Specialità: Polenta, crema di gorgonzola, bagna caoda, carbonara.
Coperti: 50
Prezzi: da € 24,00
Apertura stagionale dal 15/06 al 30/09
Loc. Pian del Re • Tel - Fax 0175 94967
Trattoria “Osteria Belvedere”
2 sale + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Galupin, aioli, falchera
Coperti: 45
Prezzi: da € 18,00 a 20,00
Chiusura settimanale: Martedì
Chiusura annuale: Nessuna
Via San Chiaffredo, 213 • Tel - Fax 0175 94965
[email protected]
Envie
Ristorante “Castello di Envie”
1 sala
Cucina del territorio
Specialità: Noce di fassone piemontese al Pelaverga, semifreddo al torrone
Coperti: 50
Prezzi: da 30,00 a 40,00
Chiusura settimanale: Lunedì, Martedì e Mercoledì
Via Vicolo Castello, 1 • Tel 0175 278364
www.castellodienvie.it • [email protected]
Ristorante “Regal”
1 sala
Locale completamente climatizzato in estate
Cucina del territorio, per celiaci, mediterranea e vegetariana
Specialità: Fritto misto alla piemontese, risotti, vitello tonnato
Coperti: 200
Prezzi da €10,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Lunedì
Chiusura annuale: 15 gg. In estate
Via Chiesa, 1/bis • Tel - Fax 0175 278417
www.ristorante.regal.it
Trattoria “Silvia e Gigi”
1 sala
Cucina del territorio
Specialità:Pasta fresca, bagna caoda, fritto misto
Coperti:100
Prezzi: da € 10,00 a 27,00
Chiusura settimanale: Lunedì sera e Martedì
Chiusura annuale: 20 gg. a Luglio
Via Provinciale Barge, 8 • Tel - Fax 0175 281011
Trattoria “La Tana dell’Orso”
2 sale + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Fritto misto piemontese, cosciotto di maiale al forno, fritto misto di mare
Coperti: 80
Prezzi: da € 9,00 a 25,00
Chiusura settimanale: Lunedì
Chiusura annuale: Agosto
Piazza S. Maria, 23 - Fraz. Occa • Tel 0175 281014
Faule
Bar Tavola Calda “il Castello dell’Elfo Curioso”
2 sale + dehors
Cucina del territorio e vegetariana
Specialità: Trofie dell’elfo curioso, tagliatelle alla pirota, bavarese al cioccolato
Coperti: 55
Prezzi: da € 10,00 a 20,00
Chiusura settimanale: Martedì
Chiusura annuale: una settimana in Agosto
Via Severino Casana, 16 • Cell 334 5709033 • [email protected]
Frassino
Ristorante Trattoria “L’Albero Fiorito”
2 sale + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Ravioles della Val Varaita, tagliata di manzo al sale grosso
Coperti: 50
Prezzi: alla carta
Chiusura settimanale: estivo Lunedì – invernale Lunedì eMartedì
Chiusura annuale: Gennaio e Febbraio
Via San Rocco, 2 • Tel - Fax 0175 976241
Gambasca
ristorante “Da Claudino”
1 sala + dehors
Locale esclusivamente a gestione famigliare con splendida vista panoramica sul Monviso
Cucina del territorio
Specialità: Trota salmonata al dolceforte di lamponi, straccetti di castagne con verdure,
cosciotto di maiale profumato al Pelaverga. Funghi freschi, lumache, rane, erbe,
frutti di bosco.
Coperti: 45/50
Prezzi: da € 20,00 a 35,00
Chiusura settimanale: Mercoledì
Chiusura annuale: da stabilire
Via Roma, 22 • Tel 0175 265186
Pizzeria ristorante “La Pampa”
2 sale + dehors
Cucina internazionale e mediterranea
Specialità: Asado argentino alla brace, menù terra o mare della domenica, dolci
Coperti: 200
Prezzi: da € 5,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Martedì
Chiusura annuale: fine Giugno
Via Provinciale, 4 • Tel - Fax 0175 265622
Lagnasco
Ristorante “Locanda del Marchese”
2 sale + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Fritto misto alla piemontese, gnocchi Val Varaita, bagna caoda con verdure
Coperti: 50
Prezzi: da € 15,00 a 20,00
Chiusura settimanale: Giovedì
Chiusura annuale: dal 1 al 20 gennaio
Piazza Umberto I°, 10 • Tel - Fax 0175 72245
Ristorante Pizzeria “Gianet’s Pub”
4 sale + dehors
Cucina del territorio
Coperti: 100
Prezzi: da € 10,00
Chiusura settimanale: Lunedì
Chiusura annuale: Variabile
Via Roma, 7-9 • Tel 0175 72190
Ristorante Trattoria “Persipien”
3 sale + dehors
Cucina mediterranea
Specialità: Risotti, pasta fresca con pesce, tagliata di fassone
Coperti: 80
Prezzi: da € 23,00 a 28,00
Chiusura settimanale: Domenica sera e Lunedì
Chiusura annuale: non prevista
Via Saluzzo, 1 • Tel - Fax 0175 282065
Manta
Ristorante “il Phitosforo”
2 sale + 2 dehors
Cucina del territorio e mediterranea
Specialità: Spaghetti allo scoglio, riso ai frutti di mare.
Coperti: 300
Chiusura: sempre aperti tutto l’anno
S.S. Laghi di Avigliana, 171 • Tel 0175 88174 • Fax 0175 85476
www.hotelcicerone.it • [email protected]
Ristorante Trattoria “La Piola del Barbun”
1 sala
Cucina del territorio e per celiaci
Specialità: Finanziera, gnocchi al formaggio, carrello formaggi, salumi
Coperti: 45
Prezzi: da € 12,00 a 25,00
Chiusura settimanale: Domenica
Chiusura annuale: 15 gg. Luglio e 15 gg. dopo Natale
Via Garibaldi, 190 • Tel 0175 88088
Ristorante Taverna “Le Chevalier Errant”
2 sale
Cucina mediterranea a base di pesce
Specialità: Guazzeto di molluschi.
Coperti: 20
Prezzi: da € 22,00 a 45,00
Chiusura settimanale: Lunedì e martedì apertura serale
Chiusura annuale: 20 gg. a Luglio/Agosto
Via Saluzzo, 5 • Tel 0175 88323
Ristorante “El Mon Vej”
2 sale + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Pasta fresca, funghi, brasati
Coperti: 150
Prezzi: da € 15,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Lunedì
Chiusura annuale: Gennaio
Via Vernea, 11 • Tel - Fax 0175 88884
www.elmonvej.it • [email protected]
Melle
Ristorante Vineria “La Ca’ di Gà”
1 sala + dehors
Il locale è situato presso la dimora storica di Melle.
Cucina del territorio, internazionale e creativa
Specialità: Carpaccio di carne, asparagi e salsa Rogne Fuit, gnocchetti allo zafferano, coscia
quaglia, coscia media all’arancia
Coperti: 25/28
Prezzi: da € 28,00 a 35,00
Chiusura settimanale: Lunedì e martedì
Chiusura annuale: Primavera e autunno
Via Tre Martiri, 15/19 • Tel - Fax 0175 978304
www.lacadiga.com • [email protected]
Trattoria Pizzeria “Della Posta”
3 sale + dehors
Cucina del territorio, piemontese, affiancata da alcune specialità argentine.
Specialità: Grigliata di carni miste argentine, dolci tipici
Coperti: da 25 a 70
Prezzi: da €12,00 a 75,00
Chiusura settimanale: Mercoledì Giovedì e Domenica (no Luglio e Agosto)
Chiusura annuale: mese di Febbraio
Via Tre Martiri, 78 • Tel 0175 972142
[email protected]
Ostana
Trattoria “La Vëlha’“
1 sala + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Polenta con cinghiale, spezzatino, formaggi locali, torte di verdura, salumi,
formaggi tipici
Coperti: 30
Prezzi: da € 16,00 a 20,00
Chiusura settimanale: Lunedì, Martedì e Mercoledì in inverno
Via Roma, 54 • Cell. 349 8335776
Paesana
Ristorante “La Colletta”
2 sale + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Selvaggina, pasta, funghi, bonet, semifreddo al torrone
Coperti: 200
Prezzi: da € 16,00 a 38,00
Chiusura settimanale: Mercoledì e Martedì periodo invernale
Chiusura annuale: 15 gg. in Ottobre
Via Colletta, 29 • Tel - Fax 0175 945321
www.lacolletta.com • [email protected]
Ristorante “Sud America”
3 sale + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Selvaggina, funghi, fritto misto alla piemontese
Coperti: 60
Prezzi: da € 13,00 a 40,00
Chiusura settimanale: Lunedì escluso mesi estivi
Piazza Statuto, 14 • Tel 0175 94122
[email protected]
Ristorante “L’albero del Pane”
2 sale
Cucina del territorio. Su prenotazione cucina vegetariana e per celiaci
Specialità: La sigala del gulus, sformato di timo serpillo, capriolo marinato alla birra
Coperti: 30
Prezzi: da € 26,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Lunedì e Martedì
Chiusura annuale: da stabilire
Strada per Pian muné, 1 - Borgata Garzini • Tel - Fax 0175 94268 • Cell 320 4411722
Ristorante “Ostu d’la Bela Hendia”
2 sale + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Prosciutto di cinghiale, tagliolini ai funghi, torta occitana
Coperti: 50
Prezzi: da € 10,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Lunedì
Chiusura annuale: 10 gg. a giugno
Via Piancroesio, 64 - Fraz. Erasca • Cell 349 3815425
Ristorante Pizzeria “Wellington”
5 sale + dehors
Cucina del territorio e mediterranea.
Cucina creativa con il nostro chef Michele!
Specialità: Gnocchi alla Wellington, pappardelle al sugo di lepre, mafalde con seppie all’ortolano.
Coperti: 200
Prezzi: da 15,00 a 50,00
Chiusura settimanale: Lunedì
Chiusura annuale: dal 15 al 31 Ottobre
Via Reinaudo, 20 • Tel 0175 94243 • cell 348 3952840
Trattoria “Del Giardino”
2 sale + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Risotto alle erbette, tajarin ai funghi, selvaggina con polenta
Coperti: 40
Prezzi: da € 20,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Martedì
Chiusura annuale: 15 gg. a Settembre
Piazza Piave, 11 • Tel - Fax 0175 94126
Trattoria “Valle Po’”
1 sala + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Trote del Po, cinghiale con polenta, funghi
Coperti: 70
Prezzi: da € 14,00 a 25,00
Chiusura settimanale: Martedì
Fraz. Ghisola, 52 • Tel 0175 987318
Vineria Ristorante “Alpino”
2 sale
Cucina del territorio e mediterranea
Specialità: Pasta ripiena, fegato alla veneziana, trota della Valle Po, carrello di formaggi, torta
di nocciole.
Coperti: 40
Prezzi: da 20,00 a 25,00
Chiusura settimanale: Martedì/Mercoledì no in Agosto
Chiusura annuale: 15 gg. a Gennaio e 7 gg. a Giugno
Fraz. Calcinere inf, 40 • Tel - Fax 0175 987238
[email protected]
Pagno
Ristorante “Locanda del Centro”
2 sale + dehors
Cucina del territorio e per celiaci
Specialità: Carpaccio di vitello con tomino “dal Mel” al pepe, tagliolini con ragù di coniglio e
stracotto di manzo, funghi in stagione
Coperti: 60/60
Prezzi: da € 15,00 a 33,00
Chiusura settimanale: Mercoledì e Giovedì a pranzo
Chiusura annuale: 15 gg. Gennaio e 7 gg. dopo ferragosto
Via Caduti Liberazione, 5 • Tel - Fax 0175 76140
Ristorante “Valle Bronda”
2 sale
Cucina del territorio
Specialità: Funghi di stagione
Coperti: 500
Prezzi: da € 12,00 a 35,00
Chiusura settimanale: Giovedì
Chiusura annuale: 15 gg. a Gennaio
Via Saluzzo, 13 • Tel - Fax 0175 276955
Piasco
Locanda “d’la Valvaraita”
2 sale + dehors
Cucina del territorio e mediterranea
Specialità: Ravioles alla Val Varaita, fritto misto alla piemontese, risotti, specialità pesce
Coperti: 100
Prezzi: da € 10,00 a 25,00
Chiusura settimanale: Lunedì
Via Giovanni Giolitti, 25 • Tel - Fax 0175 79699
Pontechianale
Ristorante “Laghi Blu”
2 sale + dehors
Locale con una storia alle spalle, dove ogni pezzo di muro ha una storia impressa.
Cucina per celiaci
Specialità: Ravioles, li kunzetin, polenta, selvaggina, agnello con patate
Coperti: 40
Prezzi: da € 14,00 a 24,00
Chiusura settimanale: Martedì
Chiusura annuale: Mese di novembre
Via Maestra, 25 • Tel - Fax 0175 950189
Ristorante “Quetzal”
1 sala
Cucina del territorio
Coperti: 25
Prezzi: da € 12,00 a 40,00
Chiusura settimanale: Mercoledì e Giovedì
Chiusura annuale: Mese di ottobre
Fraz. Maddalena, 51 • Tel 0175 950141
Ristorante “La Peiro Groso”
2 sale
Specialità: Ravioles, polenta, selvaggina
Coperti: 45
Prezzi: da € 20,00 a 25,00
Chiusura settimanale: Fino a fine Giugno aperto venerdì sera.
Sabato e Domenica aperto tutto il giorno
Dal 1 Luglio a metà Settembre
Fraz. Chianale • Cell 346 7271597
Ristorante “Le Montagnard”
1 sala
Locale caratteristico localizzato nel centro del paese di Chianale, uno dei “Borghi
più belli d’Italia”.
Cucina del territorio e tipica occitana
Coperti: 42
Prezzi: da € 15,00 a 30,00
Chiusura settimanale: mesi di Luglio e settembre: Lunedì e Martedì. Mese di Agosto
sempre aperto. Gli altri mesi aperto nei week end.
Chiusura annuale: Febbraio, Marzo e Ottobre
Fraz. Chianale, 39/B • Tel - Fax 0175 950100
www.lemontagnard.it • [email protected]
Revello
Ristorante “Del Bramafam”
2 sale + dehors
Cucina del territorio, per celiaci e vegetariana
Specialità: Sformati di verdure, ravioles, tagliata di vitello nostrano
Coperti: 200
Prezzi: da € 12,00 a 35,00
Chiusura settimanale: Lunedì
Via Saluzzo, 83 • Tel - Fax 0175 257337
www.ristorantedelbramafam.com • [email protected]
Ristorante Pizzeria “La Cambusa”
3 sale + ampio dehors
Cucina mediterranea
Specialità: Spaghetti Costazzurra, grigliate di pesce, pizza Gran Sasso
Coperti: 100
Prezzi: da € 10,00 a 35,00
Chiusura settimanale: Martedì
Chiusura annuale: 2 sett. a Novembre
Via Basse, 2 - Fraz. Paschero • Tel 0175 259229
www.ghironda.com/vallepo/lacambusa • [email protected]
Ristorante “Il Naufrago”
1 salone per feste e banchetti + 1 salone per pranzi lavoro + 1 saletta boudoir + dehors
Il ristorante è situato ad inizio valle Po
Cucina del territorio, internazionale e mediterranea
Specialità: Risotto al Curry con i gamberetti, grigliata mista di carne, funghi porcini di stagione,
dolci
Coperti: 300
Prezzi: da € 15,00 a 40,00
Chiusura settimanale: Lunedì e Martedì a cena
Chiusura annuale: Variabili ma estive
Via Valle Po’, 32 - Fraz. Morra S. Martino • Tel 0175 257374
[email protected]
Ristorante Trattoria “La Madama Rezdora”
1 sala + dehors
Cucina Emiliana
Coperti: 60
Prezzi: da € 10,00 a 35,00
Chiusura settimanale: Mercoledì
Via Saluzzo, 89 • Tel 0175 257936 • Cell 392 8530236
[email protected]
Ristorante trattoria “Albero Fiorito”
3 sale + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Fritto misto alla piemontese, agnolotti casalinghi, antipasti misti
Coperti: 280
Prezzi: da € 8,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Mercoledì
Chiusura annuale: Dal 15 Luglio al 13 Agosto
Via Staffarda, 105 • Tel - Fax 0175 273166 • Cell 347 8459310
www.ghironda.com
Trattoria “La Sosta”
1 sala + dehors
Cucina del territorio, per celiaci, vegetariana e mediterranea
Coperti: 40
Prezzi: da 20,00 a 89,00
Chiusura settimanale: Domenica
Via Daniella, 21/a - Fraz. Paschero • Cell 339 5732117 • Fax 0175 259463
Trattoria “Locanda del Chiostro”
2 sale
Specialità: Antipasti alla piemontese, creme di verdura, coniglio, torte, paste di meliga
Coperti: 50
Prezzi: da € 15,00 a 25,00
Chiusura settimanale: Lunedì
Chiusura annuale: Gennaio e fine Agosto
Via Roma, 2 - Fraz. Staffarda • Tel 0175 273108
Rossana
Ristorante “Locanda dij Tre Amis”
3 sale
Cucina del territorio
Coperti: 300
Prezzi: da € 12,00 a 23,00
Chiusura settimanale: Mercoledì e Martedì sera
Chiusura annuale: dal 10 al 25 gennaio
Via Circonvallazione, 33 • Tel 0175 640013
Trattoria “Della Posta”
3 sale
Cucina del territorio
Specialità: Fritto misto, polenta concia, pesche ripiene
Coperti: 120
Prezzi: da € 12,00 a 22,00
Chiusura settimanale: Mercoledì
Chiusura annuale: 15 gg. a Settembre
Piazza Lemma, 4 - Fraz. Lemma • Tel 0175 64140
Saluzzo
Ristorante “Perpoin”
3 sale + dehors
Attivi dal 1949.
Cucina del territorio
Specialità: Bollito misto, fritto misto alla piemontese, bagna caoda
Coperti: 150
Prezzi: da € 12,00 a 25,00
Chiusura settimanale: Venerdì
Chiusura annuale: una settimana a Gennaio e 2 settimane ad Agosto
Via Spielberg, 19 • Tel 0175 42552 • Fax 0175 42800
www.hotelsaluzzo.com • [email protected]
Ristorante “il Persico”
4 sale
Cucina del territorio, per celiaci e vegetariana
Specialità: Fritto misto alla piemontese, gnocchi della Val Varaita
Coperti: 200
Prezzi: da € 15,00 a 25,00
Chiusura settimanale: Lunedì
Chiusura annuale: dal 10 Luglio al 10 Agosto
Vicolo Mercati, 10 - Piazza Cavour • Tel 0175 41213 • Fax 0175 248075
www.albergopersico.net • [email protected]
Ristorante “Poggio Radicati Relais de Charme”
3 sale
Il locale è situato in una dimora immersa nel verde della collina Saluzzese.
Cucina del territorio, mediterranea, per celiaci e vegetariana
Coperti: 80
Prezzi: da € 39,00
Chiusura settimanale: non prevista
Chiusura annuale: non prevista
Via San Bernardino, 19 • Tel 0175 248292 • Fax 0175 248292
www.poggioradicati.com • [email protected]
Ristorante “La Gargotta del Pellico”
2 sale
Primo centro storico, facilmente raggiungibile dal centro. Adiacente, casa natale di Silvio Pellico.
Cucina del territorio e mediterranea
Coperti: 40
Prezzi: da € 32,00
Chiusura settimanale: Tutto Martedì, Mercoledì a pranzo
Chiusura annuale: da definire
Piazza Mondagli, 5 • Tel 0175 46833 • Fax 0175 240507
Ristorante “Le Terrazze”
2 sale + dehors
Situato in zona collinare con splendida vista sulle Langhe.
Cucina del territorio
Specialità: Finanziera alla moda del cambio, tagliatelle al ragù di porcini e carciofi, cosciotto
agnello sambucano alle erbe di montagna.
Coperti: 60
Prezzi: da € 15,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Lunedì e Martedì solo d’inverno
Chiusura annuale: non prevista
Via San Bernardino, 28 • Tel 0175 218664 • Fax 0175 46329 • Cell 339 8593151
www.leterrazzesaluzzo.com
Ristorante “La Lanterna”
1 sala
Cucina del territorio e casalinga
Specialità: Gnocchi alla bava, bollito alla piemontese, bunet
Coperti: 60
Prezzi: da € 9,00 a 20,00
Chiusura settimanale: Sabato sera e Domenica
Chiusura annuale: Dal 1 al 15 luglio
Via Piave, 7 • Tel 0175 44491
Ristorante “L’ostu dij Baloss”
2 sale
Cucina del territorio
Coperti: 90
Prezzi: da € 16,00 a 40,00
Chiusura settimanale: Domenica e Lunedì a pranzo
Chiusura annuale: non prevista
Via Gualtieri, 38 • Tel 0175 248618 • Fax 0175 475469
www.ostudijbaloss.it
Ristorante “Taverna San Martino”
1 sala
Cucina del territorio e per celiaci
Specialità: Gnocchi al Castelmagno, brasato al Barolo, profiterols al cioccolato caldo
40
Prezzi: da € 16,00 a 21,00
Chiusura settimanale: Martedì sera e Mercoledì
Chiusura annuale: Dall’1 al 20 Agosto
C.so Piemonte, 109 • Tel 0175 42066
www.tavernasanmartino.com • [email protected]
Ristorante Pizzeria “Le Quattro Stagioni d’Italia”
3 sale + dehors
Situato a due passi dal centro storico, sulle colline di Saluzzo
Cucina del territorio e per celiaci
Specialità: Gabbi ai tre arrosti e boraggine, gnocchi della Val Varaita, brasato al Barolo
Coperti: 120
Prezzi: da € 30,00 a 50,00
Chiusura settimanale: non prevista
Chiusura annuale: non prevista
Via Volte, 21 • Tel 0175 47470 • Fax 0175 217224
www.ristorante4stagioni.it • [email protected]
Trattoria “Due Cavalli”
1 sala
Tipica trattoria Piemontese con volta a vista. Comodo al centro storico
Cucina del territorio
Specialità: Vitello tonnato, raviole Val Varaita, brasato
Coperti: 60
Prezzi: da € 10,00 a 22,00
Chiusura settimanale: Domenica sera e Lunedì
Chiusura annuale: Dal 15 al 31 Agosto
Via Savigliano, 39 • Tel 0175 42669 • Cell 335 5370742
trattoria “Pesci Vivi”
2 sale + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Salame casereccio, anguille marinate, fritto di pesce, animali da cortile
Coperti: 60
Prezzi: da € 15,00 a 25,00
Chiusura settimanale: Giovedì
Chiusura annuale: metà Settembre
Via dei Romani, 39 • Tel 0175 71129 • Fax 0175 71126
Sampeyre
Ristorante “Monte Nebin”
1 sala + terrazza + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Vitello tonnato, raviole della valle Varaita
Coperti: 250
Prezzi: da € 16,00 a 35,00
Chiusura settimanale: Mercoledì
Chiusura annuale: mese di Novembre
Via Cavour, 26 • Tel 0175 977112 • Fax 0175 977510
www.hotelmontenebin.it • [email protected]
Ristorante “Alte Alpi”
2 sale + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Ravioli val Varaita, selvaggine, funghi
Coperti: 80
Prezzi: da € 20,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Lunedì
Chiusura annuale: non prevista
Via Vittorio Emanuele, 98 • Tel - Fax 0175 977110
www.paginegialle.it/hotelaltealpi • [email protected]
Ristorante “Del Becetto”
1 sala + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Polenta concia, raviole, cinghiale al civet
Coperti: 150
Prezzi: da € 20,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Lunedì pomeriggio fino a fine Giugno
Chiusura annuale:
Borgata Paschero, 40 • Tel 0175 977120 • Fax 0175 970308
Ristorante “La Locanda”
1 sala
Cucina del territorio e mediterranea
Specialità: Gnocchi val Varaita
Coperti: 25
Via Vittorio E. II, 37/A • Tel - Fax 0175 977175
Pizzeria “Co di Blin”
1 sala + dehors
Locale tipico montano, baita in pietre e legno
Specialità: Ravioles della valle Varaita, pizza
Coperti: 35
Prezzi: da € 10,00
Chiusura settimanale: Martedì e Mercoledì
Chiusura annuale: mese di Novembre
Borgata Bellini, 1/B • Tel - Fax 0175 977850
[email protected]
Pizzeria Ristorante “La Vecchia Locanda”
1 sala
Specialità: Farinata, raviole della val Varaita e pizze
Coperti: 50
Prezzi: da € 10,00 a 25,00
Chiusura settimanale: Lunedì
Chiusura annuale: Settembre
Via V. Emanuele II, 25 • Tel 0175 977775 • Fax 0175 977684
Trattoria “Il Sogno di Rita”
2 sale + dehors
Cucina del territorio e per celiaci
Specialità: Sampeyrotti, ravioles
Coperti: 60
Prezzi: da € 15,00
Chiusura settimanale: Martedì sera, Mercoledì - no estate
Chiusura annuale: mese di Settembre
Piazza Vittoria, 17 • Tel - Fax 0175 977267
[email protected]
Scarnafigi
Ristorante Trattoria “Nuovo Monarca”
3 sale + dehors
Cucina del territorio, per celiaci, mediterranea e vegetariana
Specialità: Ovetto in cocotte al caprino fresco, risotto alla piemontese, tagliata di vitella ai
porri di Cervere
Coperti: 200
Prezzi: da € 20,00 a 35,00
Chiusura settimanale: Lunedì sera e Martedì
Chiusura annuale: da definire
Strada Tetti Olio, 2 - Frazione Fornaca • Tel 0175 74420 • Cell 334 5712308
Trattoria “Gambero Rosso”
2 sale
Specialità: Fritto misto alla piemontese
Coperti: 40
Prezzi: da € 15,00 a 25
Chiusura settimanale: Mercoledì
Chiusura annuale: 15 gg. ad Agosto
Via Principe Amedeo,6 • Tel. 0175 274797
Torre San Giorgio
Ristorante “Happy Bar Spaghetteria”
1 sala + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Gnocchi, fritto misto alla piemontese
Coperti: 80
Prezzi: da € 10,00
Chiusura settimanale: Domenica
Chiusura annuale: 1 settimana ad Agosto 1 settimana a Gennaio
Via Circonvallazione Giolitti, 62 • Tel 0172 96128
Valmala
Trattoria Aurora “Da Fausto”
2 sale + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Ravioles Val Varaita, cinghiale al civet, rane
Coperti: 120
Prezzi: da € 11,00 a 25,00
Chiusura settimanale: Martedì sera e Mercoledì
Chiusura annuale: mese di ottobre
Borgata Chiesa, 20 • Tel 0175 978016
www.pagine-gialle.it/tratt.aurora
Ristorante “Da Piero”
1 sala + dehors
Cucina del territorio e per celiaci
Specialità: Ravioles della val Varaita, cervo con polenta, tortino di nocciole con zabajone
Coperti: 50
Prezzi: da € da 8,00 a 18,00
Chiusura settimanale: non prevista
Chiusura annuale: non prevista
Località Santuario, 4 • Tel - Fax 0175 978027
www.skivalmala.com • [email protected]
Venasca
Ristorante Pizzeria “Del Marchesato”
2 sale + ampio dehors
Cucina del territorio e mediterranea
Specialità: Ravioles della Valle Varaita, primi piatti mediterranei con frutti di mare
Coperti: 80
Prezzi: da € 10,00
Chiusura settimanale: Mercoledì
Chiusura annuale: 3 settimane a Ottobre
Via Provinciale, 37 • Tel 0175 567834
[email protected]
Ristorante Trattoria “La Terrazza”
2 sale interne + dehors
Cucina del territorio, per celiaci, mediterranea e vegetariana
Specialità: Sformati di verdura, raviolas della val Varaita, pastiera napoletana
Coperti: 90
Prezzi: da € 13,00 a 20,00
Chiusura settimanale: Giovedì
Chiusura annuale: prima metà di Ottobre
Piazza Martiri, 4 • Tel - Fax 0175 567167
Trattoria “Del Commercio”
2 sale
Locale caratteristico con soffitto a volta
Cucina del territorio
Specialità: Gnocchi alla val Varaita, lumache alla diavola, cinghiale al civet.
Coperti: 50
Prezzi: da € 10,00 a 20,00
Chiusura settimanale: Lunedì sera e Martedì
Chiusura annuale: mese di Gennaio
Via Maria Adelaide, 1 • Tel 0175 567093 • Fax 0175 567215
Verzuolo
Ristorante “La Mezzaluna”
4 sale + dehors
Cucina del territorio
Specialità: Primi piatti, fritto misto, antipasti
Coperti: 100
Prezzi: da € 25,00
Chiusura settimanale: Martedì
Chiusura annuale: da definire
Via Sottana, 56 • Tel 0175 87168 • Fax 0175 750753
Trattoria “Bell’italia”
1 sala
Cucina del territorio
Specialità: Vitello tonnato, bagna caoda, brasato al Barolo
Coperti: 35
Prezzi: da € da 10,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Domenica
Chiusura annuale: 15 gg. ad Agosto
Via Castello, 98 • Tel 0175 86230
Ristorante “Fuori dall’Ordinario”
2 sale
Cucina del territorio ed internazionale. Cucina etnica nelle serate a tema
Coperti: 30/40
Prezzi: da € 15,00 a 25,00
Chiusura settimanale: non prevista
Chiusura annuale: da definire
Via Del Teatro, 9 • Tel 0175 289084 • Cell 347 3126766
Ristorante Trattoria “La Vecchia Trattoria del Castello”
1 sala + dehors
Cucina del territorio e per celiaci
Specialità: Fritto misto, piatti tipici piemontesi, antipasti, primi, secondi, formaggio, dolci
Coperti: 100
Prezzi: da € 13,00
Chiusura settimanale: d’estate Domenica - d’inverno Mercoledì sera e Sabato a pranzo
Chiusura annuale: dal 15-22 agosto
Via Faliceto, 89 - Fraz. Faliceto • Tel - Fax 0175 86359
Trattoria “San Bernardo”
1 sala + dehors
Cucina del territorio, per celiaci ed internazionale
Specialità: Vitello tonnato, minestra trippe e stracotto
Coperti: 50/100
Prezzi: da € 25,00 a 35,00
Chiusura settimanale: Martedì e Mercoledì
Chiusura annuale: da definire
Via Pian Rinaldo, 63 • Tel 0175 85822
Trattoria “Società”
2 sale + dehors
Cucina del territorio, vegetariana ed etnica
Specialità: Insalata della gallina bianca di Saluzzo, tagliatelle di castagna,
agnello sambucano
Coperti: 65
Prezzi: da € 12,00 a 27,00
Chiusura settimanale: Mercoledì
Chiusura annuale: 1 settimana a Gennaio e 1 settimana a giugno
Via Griselda, 29 - Fraz. Villanovetta • Tel 0175 85495 • Fax 0175 88743
[email protected]
Villafranca Piemonte
Ristorante “El Asador del Garden”
2 sale + dehors
Cucina tipica Argentina
Specialità: Grigliate miste Angus Argentino, Pizza Argentina
Coperti: 120
Prezzi: da € 8,00 a 30,00
Chiusura settimanale: Lunedì sera, Martedì, Sabato e Domenica a pranzo
Chiusura annuale: da definire
Strada Cavour, 16/1 • Tel (Sergio) 328.4691219 (Fabia) 338.7890053