1 Lavorare nelle MENSE e nella ristorazione collettiva Il settore

aggiornamento: febbraio 2011
Lavorare nelle MENSE e nella ristorazione collettiva
Il settore della ristorazione collettiva può offrire buone opportunità di lavoro sia per chi intende
impiegarsi a tempo pieno, sia per chi è alla ricerca di un’occupazione a tempo parziale.
Le aziende sotto elencate si occupano di servizi di ristorazione collettiva, scolastica e residenziale,
in particolare di servizi legati alle mense in istituzioni pubbliche (scuole, ospedali, case di riposo,
ecc.) e private (industrie, fiere). Le figure richieste sono di vario genere e vanno dai profili generici
(scodellatori, addetti alle pulizie degli ambienti, addetti al banco e alla cassa) al personale di cucina
(cuochi, capo cuochi, aiuto cuochi).
Generalmente le tipologie contrattuali applicate sono a tempo determinato e con orari part-time (al
massimo 25/30 ore la settimana, dalle ore 11,00 alle ore 16,00 circa).
CONCERTA via Parini, 1– 40033 Casalecchio di Reno (Bo) tel. 051 6137911 - fax 051 6137962
Opera nei comuni di Rimini, Cesenatico, Cesena, Ravenna, Forlì. A Rimini attualmente ha in
appalto la mensa dei Vigili del Fuoco e gestisce le mense di alcune case di riposo e colonie estive.
Profili professionali richiesti: addetto servizi mensa, addetto generico alle pulizie, aiuto cuoco,
cuoco, capocuoco, pizzaiolo.
MODALITA’: inviare una domanda di lavoro con curriculum allegato all’ufficio personale,
indicando anche la disponibilità a lavorare con contratto part-time, per turni o con orario serale. La
domanda e il curriculum potranno essere inviati anche con e-mail al seguente indirizzo:
[email protected]
CIR FOOD via Piangipane, 14 – 44100 Ferrara tel. 0532 793411 - fax 0532 769675
Opera nelle province di Forlì-Cesena e Rimini (caserma dei Vigili del Fuoco, casa di cura “Villa
Maria”)
Profili professionali richiesti: cuoco, aiuto cuoco, addetto servizi mensa, pizzaiolo, barista.
Il personale viene assunto soprattutto con contratto part-time e a tempo determinato.
MODALITA’: inviare il curriculum all’attenzione della sig.ra Guerrini tramite posta, fax oppure email all’indirizzo [email protected].
E’ possibile candidarsi anche on-line sul sito www.cir-food.it (sezione “lavora con noi”).
GEMEAZ CUSIN Srl via Carlo Jussi, 8 - 40068 San Lazzaro di Savena (Bo) tel. 051 620341 - fax
051 6272686
Ha in gestione le mense scolastiche del Comune di Rimini.
Profili professionali richiesti: addetto distribuzione pasti, aiuto cuoco, cuoco, cuoco capo partita.
MODALITA’: inviare il curriculum tramite posta o fax all’attenzione dell’ufficio Risorse Umane.
GEMOS via Seminario, 3 – 48018 Faenza (Ra) tel. 0546 25163 - fax 0546 664328
Attualmente ha in appalto le mense scolastiche del Comune di Bellaria - Igea Marina, la cucina
della Residenza Sole di Misano Adriatico e quella di Morciano di Romagna, il self service di San
Giovanni in Marignano.
Profili professionali richiesti: addetto servizi mensa, cuoco, aiuto cuoco con esperienza.
MODALITA’: inviare il curriculum tramite fax.
E’ possibile candidarsi anche on-line sul sito www.gemos.it (sezione “lavora con noi”).
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CAMST via del Ristoro, 20 - 48100 Ravenna tel. 0544 509811
Nella provincia di Rimini attualmente l’azienda gestisce la mensa del Dopolavoro Ferroviario, la
mensa “Tavola Amica” a Cerasolo di Coriano e la mensa “Tavola Amica” di Riccione (presso il
Centro Jimmi Monaco), lo snak-bar presente presso il Mercatone 1 di Rimini Nord. Gestisce anche
punti di ristorazione collettiva e scolastica nei comuni di Verucchio, Saludecio, Mondaino, San
Giovanni in Marignano, Montefiore, Montegridolfo, San Clemente, Gemmano.
Profili professionali richiesti: addetto servizi mensa, banconiere, cuoco con esperienza, aiuto cuoco,
pizzaiolo.
MODALITA’: la candidatura va inviata esclusivamente on-line sul sito www.camst.it (sezione
“lavora con noi”).
SUMMERTRADE via Emilia, 155 – 47900 Rimini tel. 0541 55502 - fax 0541 55593
Gestisce la ristorazione all’interno di Rimini Fiera e altri servizi di banqueting. Attualmente si
occupa anche di mense aziendali in provincia di Rimini, tra cui quella di SCM Group.
Profili professionali richiesti: barista, cameriere, cuoco, aiuto cucina, aiuto cuoco.
Propone assunzioni part-time con contratti a tempo determinato; occorre essere disponibili a
lavorare su turni (sia festivi che serali).
MODALITA’: inviare il curriculum tramite fax all’attenzione del responsabile operativo; oppure
all’indirizzo e-mail [email protected]
AIR COOP via Flaminia, 409 – 47900 Rimini tel. 0541 371010 - fax 0541 375492
Attualmente gestisce la mensa presso l’Aeroporto di Rimini, il bar self-service “My Dream” presso
il Gross di Rimini, il “Caffè del Porto” di Riccione.
Profili professionali richiesti: aiuto cuoco, cuoco, addetto mensa, barista.
Il personale viene assunto sia con contratto part-time che a tempo pieno, a tempo determinato;
generalmente il maggior numero di assunzioni avviene nel periodo estivo.
MODALITA’: inviare il curriculum tramite fax oppure all’indirizzo e-mail: [email protected]
DIAPASON Cooperativa sociale via Oberdan, 24/a - 47900 Rimini tel. 0541 26116,
e-mail [email protected]
La cooperativa gestisce la mensa universitaria “Tavola Pitagorica” e della gestione di centri di
produzione pasti in provincia di Rimini.
Profili professionali richiesti: operatore di cucina, lavapiatti, cuoco, banconiere, autista
consegnatario; il personale viene assunto a tempo determinato, sia con contratto part-time che a
tempo pieno.
MODALITA’: presentarsi personalmente presso gli uffici dalle 11,00 alle 13,00 o dalle 15,00 alle
17,00 oppure inviare il curriculum tramite e-mail o posta prioritaria all’attenzione del dottor Reina.
SIRIO Spa via Filippo Re 43/45 - 48010 Fornace Zavattini (RA) tel. 0544 502414 - fax 0544
502488 - sito: www.siriobar.it
Ha in appalto la gestione dei due bar presenti presso la struttura ospedaliera di Rimini. L’appalto
scade il 30 aprile 2011.
Profili professionali richiesti: barista, operatori di cucina.
MODALITA’: inviare la propria candidatura all’indirizzo e-mail [email protected] oppure compilare
l’apposita sezione presente sul sito internet aziendale.
AVENANCE ITALIA Spa via Venezia Giulia, 5/A – Milano - tel. 02/39039616 www.avenance.it
Ha in appalto la gestione del Comando Provinciale dei Carabinieri di Rimini/Riccione e
dell’aeroporto militare di Rimini.
MODALITA’: è possibile candidarsi compilando la sezione “Lavora con noi” del sito aziendale.
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