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Lunedì
11/01/2016
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Direttore Responsabile
Diffusione Testata
Annalisa Monfreda
144.278
'Bio .noberasco di Roberta Piazza Tutti gli otto prodotti esaminati hanno ricevuto un voto superiore alla
sufficienza. Ma solo tre hanno ricevuto la lode per la regolarità e le dimensioni dei chicchi, il sapore e
l'assenza di conservanti. Eccoli Starbene"starbenel alimentazione alimentazione Starbene" Tutti gli otto
prodotti esaminati hanno ricevuto un voto superiore alla sufficienza. Ma solo tre hanno ricevuto la lode per la
regolarità e le dimensioni dei chicchi, il sapore e l'assenza di conservanti. Eccoli di Roberta Piazza La prima
cosa che devi controllare al momento dell'acquisto, è l'assenza di conservanti. L'anidride solforosa (E220),
utilizzata per evitare la formazione di muffe, può causare il mal di testa. L'olio, presente in tutti i prodotti in
quantità minime, non ha invece controindicazioni. Serve per mantenere gli acini separati e morbidi. l| miglicre
è quello di semi di girasole (lo trovi di solito nelle uvette bio), ma non è questo ingrediente che deve spingerti
a preferire un prodotto a un altro. Ciò che più conta sono la dimensione e la regolarità dei chicchi. E la loro
provenienza: è dalla Turchia che, in genere, arriva la frutta di qualità superiore. alimentazione Starbene" Tutti
gli otto prodotti esaminati hanno ricevuto un voto superiore alla sufficienza. Ma solo tre hanno ricevuto la
lode per la regolarità e le dimensioni dei chicchi, il sapore e l'assenza di conservanti. Eccoli di Roberta Piazza
La prima cosa che devi controllare al momento dell'acquisto, è l'assenza di conservanti. L'anidride solforosa
(E220), utilizzata per evitare la formazione di muffe, può causare il mal di testa. L'olio, presente in tutti i
prodotti in quantità minime, non ha invece controindicazioni. Serve per mantenere gli acini separati e morbidi.
l| miglicre è quello di semi di girasole (lo trovi di solito nelle .noberasco 'Bio e "i CL CB uvette bi la migliore
PER LA FRUTTA BIO T In etichetta non e specificato il luogo d'origine dell'uvetta. Oltre alla frutta, tra gli
ingredienti figura l'olio di semi di girasole. L'ASSAGGIO Gli acini hanno forma e dimensioni regolari e un
colore non troppo scuro. Il profumo e intenso, senza note particolari legate all'olio. Per una reidratazione
ottimale occorrono 30 minuti. I NUTRIENTI Prevalgono i carboidrati (72 g, rappresentati tutti dagli
zuccheri). Tante le fibre (5,2 g). Viene specificato anche il contenuto di potassio (864 mg) e ferro (3,3 mg). Di
sale ce ne sono 0,13 g. Noberasco Bio: 311 cal per 100 g, 250 g 2,79 € (11,16 €/kgj ), ma non è questo
ingrediente che deve spingerti a preferire un prodotto a un altro. Ciò che più conta sono la dimensione e la
regolarità dei chicchi. E la loro provenienza: è dalla Turchia che, in genere, arriva la frutta di qualità
superiore. alimentazione Starbene" Tutti gli otto prodotti esaminati hanno ricevuto un voto superiore alla
sufficienza. Ma solo tre hanno ricevuto la lode per la regolarità e le dimensioni dei chicchi, il sapore e
l'assenza di conservanti. Eccoli di Roberta Piazza La prima cosa che devi controllare al momento
dell'acquisto, è l'assenza di conservanti. L'anidride solforosa (E220), utilizzata per la migliore PER LA
PROVENIENZA T La Turchia e il paese di provenienza della frutta utilizzata, trattata con olio di semi di
cotone. L'ASSAGGIO Di dimensioni molto regolari, gli acini hanno colore omogeneo, tendente allo scuro. Il
profumo e deciso e si percepiscono leggerissime ie note dell'olio utilizzato. Dopo 20 minuti di ammollo
l'uvetta raggiunge il giusto grado di morbidezza. Il sapore e gradevole ed equilibrato. I NUTRIENTI Un etto
fornisce 76 g di carboidrati (di cui 59 g zuccheri), 4 g di fibre, 746 mg di potassio e 0,03 g di sale. Ventura:
328 cal per 100 g, 250g1,67€(6,68€/kg) evitare la formazione di muffe, può causare il mal di testa. L'olio,
presente in tutti i prodotti in quantità minime, non ha invece controindicazioni. Serve per mantenere gli acini
separati e morbidi. l| miglicre è quello di semi di girasole (lo trovi di solito nelle .noberasco 'Bio e "i CL CB
uvette bi la migliore PER LA FRUTTA BIO T In etichetta non e specificato il luogo d'origine dell'uvetta.
Oltre alla frutta, tra gli ingredienti figura l'olio di semi di girasole. L'ASSAGGIO Gli acini hanno forma e
dimensioni regolari e un colore non troppo scuro. Il profumo e intenso, senza note la migliore PER LA
MORBIDEZZA T L'uvetta viene dall'Australia. L'olio utilizzato e quello di colza. L'ASSAGGIO Rispetto
agli altri prodotti, i chicchi hanno un colore più chiaro e sono molto teneri (forse perché l'essiccazione e stata
meno spinta). Il profumo e lieve, gradevole, anche se si percepisce la nota dell'olio di colza. Il gusto e ricco,
con prevalenza delle note dolci. L'ammollo aumenta di poco le dimensioni e la morbidezza. I NUTRIENTI I
carboidrati sono 79,2 g (di cui 59,2 g zuccheri), le fibre 3,7 g e il sale 0,028 g I Frutti del Convento: 299 cal
per 100 g, 250 g 1,69 € (6,76 €/kgj particolari legate all'olio. Per una reidratazione ottimale occorrono 30
minuti. I NUTRIENTI Prevalgono i carboidrati (72 g, rappresentati tutti dagli zuccheri). Tante le fibre (5,2 g).
Viene specificato anche il contenuto di potassio (864 mg) e ferro (3,3 mg). Di sale ce ne sono 0,13 g.
Noberasco Bio: 311 cal per 100 g, 250 g 2,79 € (11,16 €/kgj ), ma non è questo ingrediente che deve spingerti
a preferire un prodotto a un altro. Ciò che più conta sono la dimensione e la regolarità dei chicchi. E la loro
provenienza: è dalla Turchia che, in genere, arriva la frutta di qualità superiore. alimen IL NOSTRO FOGO
LAß azione Starbene" T Giorgio Donegani tecnologo alimentare tti gli otto prodotti esaminati hanno Evelina
Flachi nutrizionista ricevuto un voto superiore a Roberta Piazza giornalista la sufficienza. Ma solo tr www
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NOBERASCO
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