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41 MOSTRA DEL TORCHIATO di Fregona docg
Photo Andrea Falsarella Con il patrocinio del Comune di Fregona 41 MOSTRA ^ DEL TORCHIATO di Fregona docg RASSEGNA DEI VINI della Colli di Conegliano docg VISITATE IL TERRITORIO DELLA MOSTRA ORGANIZZAZIONE: PRO LOCO DI FREGONA CONTATTI, INFO, PRENOTAZIONI: [email protected] www.prolocofregona.it prolocofregona tel. 0438/585487 - fax 0438/916021 cell. 339/6636791 - cell. 340/6824318 Sonego Ciser 3 IN COLLABORAZIONE CON APERTURA INFO POINT PRO LOCO ALLE GROTTE DEL CAGLIERON: 25-26- aprile e 1-2- 3- maggio con orario 10.00-18.00 festeggiamenti SERVIZIO NAVETTA 25-26 aprile 01-03 maggio: partenza da Villa Trojer 14.15 - 14.35 - 14.55 - 15.15 - 15.35 - 15.55 16.15 - 16.35 - 16.55 - 17.15 - 17.35 - 17.55 fermate: campo sportivo di via Concia, grotte del caglieron, centro di appassimento e ritorno Osigo Osteria 6 Da Franco Centro di appassimento del Torchiato Parco Grotte del Caglieron i Via Castagnola Via Ronzon Stand gastronomico Area campo sportivo F r e g o n a Ristorante La Ritonda 2 Via Concia SP422 Campanile Fregona Villa Trojer SEDE MOSTRA Via Indipendenza 55 i EVENTI COLLATERALI: 25 aprile: Parrocchia di Santa Maria Assunta PICCOLE GUIDE AL CAGLIERON: visite guidate alle grotte del Caglieron a cura degli alunni della scuola secondaria di 1° grado di Fregona Partenza e ritrovo dall'info point delle Grotte ore 14.30 e 15.30 01 maggio: A.S.D. Fregona Calcio AUTORADUNO STORICO organizzato dal CLUB Alto Livenza passaggio alle grotte alle ore 16.00, sosta con ristoro c/o Centro Appassimento 5 Cansiglio Osteria Chies Milva APERTURA MOSTRA E SALA DEGUSTAZIONE PRESSO VILLA TROJER SALVADOR: 24-25-26- aprile e 1-3- maggio orario 10.00-22.00 30 aprile 18.00-22.00 2 maggio 14.00-22.00 APERTURA CENTRO DI APPASSIMENTO in via Castagnola a Osigo: 25-26- aprile e 1-2-3- maggio con orario 10.00-13.00 / 14.30-20.00 4 Osteria Trattoria LaValassa Grillo Albergo Ristorante Le Fratte 1 Sarmede Fratte NAVETTA Vittorio Veneto SENTIERI E PERCORSI DI COLLEGAMENTO SP422 Cappella M. PARCHEGGIO F FERMATA NAVETTA N° RISTORANTI A TEMA i INFORMAZIONI Quest’anno, grazie alla disponibilità della famiglia Salvador Bacchiani la Mostra del Torchiato verrà allestita nella seicentesca villa Trojer Salvador, in aggiunta al Centro di Appassimento di Osigo e allo stand enogastronomico. Alla villa troveranno spazio anche i vini della “Colli di Conegliano DOCG”, famiglia enologica del Torchiato e i prodotti agroalimentari locali. Novità di rilievo sarà il servizio navetta, che nei pomeriggi festivi collegherà i tre siti, spingendosi fino al Parco delle Grotte del Caglieron. Sarà possibile raggiungere questi luoghi anche percorrendo la rete di sentieri, alcuni recentemente rinnovati, che meritano assolutamente di essere visti. Infine, per quanto riguarda gli appuntamenti, il programma è ricco e di particolare qualità; proprio per questo la manifestazione è stata inserita nella rassegna Gusto Veneto - Tasting Venice, grande vetrina regionale che sarà presente all' EXPO di Milano. Un ringraziamento sentito va ai volontari, agli Enti, ai privati e alle Associazioni che a vario titolo hanno contribuito alla realizzazione dell’evento. Buona mostra a tutti Francesca Bertolin Presidente Associazione Pro Loco I vini della Colli di Conegliano docg Il TORCHIATO DI FREGONA è un patrimonio culturale ed ambientale profondamente legato al territorio e alla cultura del paese di Fregona, posto ai piedi del Bosco del Cansiglio: un ambiente naturale che contribuisce in modo determinante a creare la diversità e unicità di questo vino. Il Torchiato di Fregona è un vino passito dal colore giallo dorato intenso quasi ambrato lucente e vivace. All’olfatto un bouquet ampio, ricco di aromi di frutta matura, in confettura, appassita, disidratata. Note di albicocca, uva passa, frutta secca, ma anche fichi e agrumi che sconfinano poi nelle spezie morbide come la vaniglia. In bocca risulta morbido, intenso e persistente. L’acidità sostiene elegantemente l’elevato residuo zuccherino non facendolo mai apparire stucchevole: è dolce ma dal retrogusto amarognolo. Vino equilibrato e nello stesso tempo vivace per l’elevato tenore alcolico (15-16%). Nel retrogusto si risentono gli agrumi, la caramella di zucchero, la mandorla e l’uva passa insieme all’albicocca e alla pesca. Va servito ad una temperatura di 10-12°. È un vino raro, da meditazione, da servire con pasticceria secca a base di mandorle, ma può accompagnare anche alimenti più complessi come formaggi erborinati. Il COLLI DI CONEGLIANO ROSSO è frutto di un uvaggio con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Marzemino e Merlot. Il colore di questo vino è un rosso rubino tendente al granato, l'odore vinoso, erbaceo ha un'intensità che si caratterizza con l'invecchiamento. Il gusto corposo, leggermente tannico, sapido, asciutto, lo rende ottimo vino di complemento per pranzi sostanziosi a base di carne. Il COLLI DI CONEGLIANO BIANCO (ottenuto con diverse uve: Incrocio Manzoni, Pinot bianco e/o Chardonnay, Sauvignon e/o Riesling) è di colore giallo paglierino, profumo aromatico caratteristico, vinoso, ha un gusto sapido, secco, fine e vellutato. È un vino di classe, per certi aspetti anche impegnativo, piacevole, capace di accompagnare sia le pietanze classiche sia le carni: in questo senso è un vino completo e raffinato. Il MARZEMINO DI REFRONTOLO è un vino diverso da quello prodotto in altre zone, è un vino da dessert, da conversazione, di un bel colore rosso rubino con orli violacei, amabile, sapido, frizzante, ricco di profumi con nota di mora di rovo e di morasca. Raggiunge i 12-14 gradi. Espositori TORCHIATO DI FREGONA DOCG CANTINA PRODUTTORI FREGONA S.C.A via Castagnola, 50 31010 Fregona (TV) Az.Agr. DEI TOS REGINA via Melera 1 31010 Fregona (TV) AZIENDA AGRICOLA DA ROS ANGELO Via Madonna di Val 14/A SARMEDE (TV) Az. Agricola PIZZOL ANTONIO via Col 22 31010 Fregona (Tv) AZ. Agr. F.lli BUFFONI via Veglia 31014 COLLE UMBERTO (TV) COLLI DI CONEGLIANO DOCG I.S.I.S.S."G.B.CERLETTI" SCUOLA ENOLOGICA via XXVIII Aprile, 20 31015 CONEGLIANO (TV) AZ. Agr. CENETAE via Jacopo Stella, 34 31029 VITTORIO VENETO (TV) AZ. Vin. SALATIN Cav. Antonio s.n.c. via Doge Alvise IV° Mocenigo, 57 31016 CORDIGNANO (TV) LUCCHETTA MARCELLO Soc Agricola via Calpena, 38 31015 Conegliano(TV) AZ. Agr. F.lli BUFFONI via Veglia 31014 COLLE UMBERTO (TV) TOFFOLI Società Agricola SS via Liberazione, 26 31020 REFRONTOLO (TV) ASTORIA VINI via Crevada, 12 31020 REFRONTOLO (TV) GREGOLETTO AZ. Agr. via San Martino, 83 Premaor 31050 MIANE (TV) CANTINA BERNARDI via Colvendrame, 25 31020 REFRONTOLO (TV) SORELLE BRONCA via Martiri, 20 Colbertaldo 31020 Vidor(TV) CANTINA DI CONEGLIANO E VITTORIO VENETO S.A.C via del Campardo, 3 31029 VITTORIO VENETO(TV) via Maggiore Piovesana, 15 31015 CONEGLIANO(TV) MASOTTINA SPA via Custoza 2 31015 Conegliano(TV) AZ. Agr. LIESSI Giuseppe via Molino Crevada, 1 31020 REFRONTOLO (TV) COLVENDRÀ Soc. Agr. via Liberazione, 39 31020 REFRONTOLO (TV) PRODOTTI AGROALIMENTARI Agricansiglio Societa' Agricola Cooperativa viale Dell' Industria, 37 31010 Fregona (TV) Tapa Olearia Frantoio di Vittorio Veneto via della Seta, 21 31039 Vittorio Veneto (TV) Coop.Reitia via Cal Alta, 1 31012 Cappella Maggiore (TV) Proloco di Fregona via Marconi, 6 31010 Fregona (TV) C’è una nuova attrazione turistica a Fregona. L’ospitalità. Il Comune, le Associazioni, gli operatori e i cittadini Vi danno il benvenuto. Programma VENERDÌ 24 APRILE VILLA TROJER SALVADOR ore18.30 INAUGURAZIONE 41^ MOSTRA DEL TORCHIATO E PRESENTAZIONE RASSEGNA DEI VINI DELLA COLLI DI CONEGLIANO DOCG a seguire brindisi, assaggi sfiziosi e musica dal mondo con I LOS OSCAR, special guest CARLO ZARDINI La cittadinanza è invitata SABATO 25 APRILE VILLA TROJER SALVADOR ore 10.00 Scoprite i locali che propongono degustazioni e menù a tema: 1 ore 14.30 2 Via Fratte, 37 - Fregona Tel. 0438 915005 www.albergofratte.it 3 Partenza dalla villa Trojer - arrivo al Centro di Appassimento; al termine della passeggiata verrà offerto un piccolo ristoro difficoltà facile - durata ore 3 - costo 6€ incluso guida, assicurazione e assaggi - gratuito per i minori sotto i 10 anni Servizio navetta gratuito per il rientro - info e prenotazioni 334 3458496 www.guidealpagocansiglio.it - [email protected] Via Roma, 32 - Fregona Tel. 349 0614170 www.laritonda.it 4 La Valassa CENTRO DI APPASSIMENTO ore 18.00 Osteria con cucina casalinga, carne alla brace e dolci fatti in casa Via Cansiglio, 165 - Fregona Tel. 0434 77472 - Cell. 349 5009769 Seguici anche su fb: Osteria La Valassa Via Borgo Ciser, 40 - Fregona Tel. 0438 585596 [email protected] 5 PRESENTAZIONE DEL LIBRO “L’ALPAGO E IL CANSIGLIO” di Francesco Galifi, presenta Stefano Boscariol, con la partecipazione di Marta Meneghini biologa e guida naturalistico/ambientale e Siro Bona ex assessore alla cultura del Comune di Tambre. Nella stessa sede verrà inaugurata la mostra fotografica “L’Alpago e il Cansiglio”. AREA CAMPO SPORTIVO 6 Via Cansiglio, 72 - Fregona Tel. 0438 585717 Cell. 329 2147863 Apertura mostra mercato degustazioni in abbinamento con i prodotti tipici locali Passeggiata: DA VILLA TROJER A OSIGO LUNGO IL SENTIERO DEL TORCHIATO Fregona non è solo grotte, è anche un luogo straordinariamente vario. Lungo questa passeggiata conosceremo angoli di insolita varietà e bellezza, tra campi coltivati, borghi di pietra e boschi assolati. ore 8.30 Osteria con cucina Piazza Osigo, 1 - Osigo di Fregona Cell. 349.6732567 ore 12.00 ore 19.00 ore 21.00 12^MARCIA DEL TORCHIATO ore 8.30 partenza 19.90 km, ore 9.00 partenza 13 km e 6 km apertura stand enogastronomico riapertura stand enogastronomico SERATA DANZANTE CON L'ORCHESTRA GLI AMICI Programma DOMENICA 26 APRILE DEL PUPPO DIEGO VILLA TROJER SALVADOR SERVIZI PER L’AGRICOLTURA CONTO TERZI Tel. 0438 580758 [email protected] ore 10.00 Tel. 0422 860409 www.fllitonello.eu Le migliori soluzioni per l’azienda agricola Tel. 0438 782005 [email protected] ore 10.00 Partenza e arrivo alla villa Trojer, al termine della passeggiata verrà offerto un piccolo ristoro presso la villa Trojer; Difficoltà facile media - durata giornaliera - costo 6€ incluso guida, assicurazione e assaggi - gratuito per i minori sotto i 10 anni - info e prenotazioni 334 3458496 www.guidealpagocansiglio.it - [email protected] Tornitura e fresatura tradizione e cnc conto terzi PICCIN LUCIANO Agenzia per TV e BL progettazione e montaggio piccoli impianti Tel. 0438 581722 www.pzitaly.it Tel. Tel Te T el. 0438 04 43 438 38 582391 38 58 5 82391 Apertura mostra mercato degustazioni in abbinamento con i prodotti tipici locali Passeggiata: "DI ACQUA E DI ROCCIA" lungo il percorso geologico. Non solo Caglieron: un itinerario tra roccia e acqua, inseguendo il torrente, il costone e un paesaggio modellato dalla mano dell'uomo. Tel. 0438 366411 www.garbellotto.com Riparazione strumenti di bordo analogici e digitali su auto e moto di tutte le marche servizio a domicilio Cell. 345 6269577 Tel. 0438 550490 - Cell. 348 7810110 Numero Verde: 800 352 085 CENTRO DI APPASSIMENTO Tel. 0438 581026 www.maroselettronica.it SERVIZI PER LA COMUNICAZIONE Marin Oscar Augusto ore 10.00-13.00 MOSTRA FOTOGRAFICA "L’Alpago e il Cansiglio", e ore 14.30-20.00 Francesco Galifi ci riempirà gli occhi e il cuore con degli splendidi scatti che ritraggono la natura ed i paesaggi che ci circondano; INCONTRA LA STORIA DEL TORCHIATO, visite guidate della cantina e racconto direttamente dal produttore di come si svolge questa tradizionale tecnica di produzione ed i suoi antichi segreti ore 17.00 LA DEGUSTAZIONE DELLE CINQUE: Torchiato e “preziose selezioni”. Posti disponibili 25. Costo 12 euro, per info e prenotazioni: [email protected] oppure 340 2706497 o 335 7258133. Possibilità di organizzare degustazioni guidate per gruppi in altri orari. Per info [email protected] oppure al 335 7258133 Ingegnere Progetti e calcoli - Prevenzione incendi, igiene e sicurezza nei luoghi di lavoro Consulenze e perizie - Sicurezza cantieri Tel. 0438 552547 [email protected] Deri Sommavilla 349 4190320 IMPRESA BOSCHIVA Tel. 0438 400184 Tel. 0438 499934 AREA CAMPO SPORTIVO Info 340.2242123 [email protected] CIPPATO SERVIZIO DI CIPPATURA PELLET Tel. 0438 59825 - Cell. 340 0055537 www.deluca-woodenergy.it ore 9.00 ore 13.00 ore 19.00 ore 21.00 2°MOTO TORCHIATO motogiro in occasione della 41^Mostra del Torchiato ritrovo e iscrizione al campanile-piazza Cipriani con benedizione del Parroco Don Angelo. Partenza Motogiro, rientro a Fregona per lo spiedo e nel pomeriggio visita guidata alle grotte e al centro di appassimento SPIEDO DI ALTA MARCA a cura degli esperti speoisti di Fregona Prenotazioni presso lo stand oppure al 339 6636791 Riapertura stand enogastronomico SERATA ROCK CON GLI AC/DI - TRIBUTO AC/ DC Programma SABATO 2 MAGGIO MARTEDÌ 28 APRILE ore 10.00 ore 14.30 VILLA TROJER SALVADOR CENTRO DI APPASSIMENTO ore 20.30 El vin de casa no imbriaga, riscoprire il nostro territorio dal vino al piatto: Torchiato di Fregona e Colli di Conegliano. Degustazione presentata da Karen Casagrande, in collaborazione con Fisar. Costo 25 euro, per info e prenotazioni: [email protected], oppure 340 2706497 o 335 7258133. GIOVEDÌ 30 APRILE VILLA TROJER SALVADOR ore 18.00 Apertura mostra mercato degustazioni in abbinamento con i prodotti tipici locali AREA CAMPO SPORTIVO ore 19.00 ore 22.00 apertura stand enogastronomico SPECIAL GUEST DJ PAUL BRYAN (dai migliori locali d'Italia) Apertura mostra degustazioni in abbinamento con i prodotti tipici locali Passeggiata: DA VILLA TROJER A OSIGO LUNGO IL SENTIERO DEL TORCHIATO Fregona non è solo grotte, è anche un luogo straordinariamente vario. Lungo questa passeggiata conosceremo angoli di insolita varietà e bellezza, tra campi coltivati,borghi di pietra e boschi assolati. Partenza dalla villa Troyer - arrivo al Centro di Appassimento; al termine della passeggiata verrà offerto un piccolo ristoro Difficoltà facile - durata ore 3 - costo 6€ incluso guida, assicurazione e assaggi - gratuito per i minori sotto i 10 anni Servizio navetta gratuito per il rientro - info e prenotazioni 334 3458496 www.guidealpagocansiglio.it - [email protected] CENTRO DI APPASSIMENTO ore 10.00-13.00 MOSTRA FOTOGRAFICA "L’Alpago e il Cansiglio", Francesco Galifi ci riempirà gli occhi e ore 14.30-20.00 e il cuore con degli splendidi scatti che ritraggono la natura ed i paesaggi che ci circondano; INCONTRA LA STORIA DEL TORCHIATO, visite guidate della cantina e racconto direttamente dal produttore di come si svolge questa tradizionale tecnica di produzione ed i suoi antichi segreti ore 17.00 LA DEGUSTAZIONE DELLE CINQUE: Torchiato e “preziose selezioni”. Posti disponibili 25. Costo 12 euro, per info e prenotazioni: [email protected] oppure 340 2706497 o 335 7258133. Possibilità di organizzare degustazioni guidate per gruppi in altri orari. Per info [email protected] oppure al 335 7258133 AREA CAMPO SPORTIVO VENERDÌ 1 MAGGIO VILLA TROJER SALVADOR ore 18.00 Apertura mostra mercato degustazioni in abbinamento con i prodotti tipici locali CENTRO DI APPASSIMENTO ore 10.00-13.00 MOSTRA FOTOGRAFICA "L’Alpago e il Cansiglio", e ore 14.30-20.00 Francesco Galifi ci riempirà gli occhi e il cuore con degli splendidi scatti che ritraggono la natura ed i paesaggi che ci circondano; INCONTRA LA STORIA DEL TORCHIATO, visite guidate della cantina e racconto direttamente dal produttore di come si svolge questa tradizionale tecnica di produzione ed i suoi antichi segreti ore 17.00 LA DEGUSTAZIONE DELLE CINQUE: Torchiato e “preziose selezioni”. Posti disponibili 25. Costo 12 euro, per info e prenotazioni: [email protected] oppure 340 2706497 o 335 7258133. Possibilità di organizzare degustazioni guidate per gruppi in altri orari. Per info [email protected] oppure al 335 7258133 ore 19.00 ore 21.30 DOMENICA 3 MAGGIO VILLA TROJER SALVADOR ore 10.00 ore 15.30 ore 19.00 ore 21.30 "UN GOL PER ZAMU" 2° memorial Giacomo Zamuner torneo di calcio per esordienti a 8 squadre organizza ASD FREGONA CALCIO Apertura stand enogastronomico SERATA TRIBUTO QUEEN DE LUXE CON I TOYS E IL SOPRANO LUIGINA ONGARO Apertura mostra degustazioni in abbinamento con i prodotti tipici locali LA PRIMAVERA DEI BAMBINI: laboratorio didattico per bambini con materiale di riciclo, a cura dell’associazione culturale La Mucca Gialla CENTRO DI APPASSIMENTO ore 10.00-13.00 MOSTRA FOTOGRAFICA "L’Alpago e il Cansiglio", Francesco Galifi ci riempirà gli occhi e ore 14.30-20.00 e il cuore con degli splendidi scatti che ritraggono la natura ed i paesaggi che ci circondano; INCONTRA LA STORIA DEL TORCHIATO, visite guidate della cantina e racconto direttamente dal produttore di come si svolge questa tradizionale tecnica di produzione ed i suoi antichi segreti ore 10.00 passeggiata "ANDAR PER ERBE" - accompagnati da un'esperta erborista si andrà alla ricerca delle erbe spontanee scoprendone il loro utilizzo nella straordinaria varietà dei microambienti del territorio di Fregona Difficoltà facile - durata ore 3 - costo 6€ incluso guida, assicurazione ; gratuito peri minori sotto i 10 anni partenza e arrivo al centro di appassimento - al termine dell'escursione ci sarà la possibilità di mangiare dei piatti a base di erbe selvatiche ( prenotazione obbligatoria - costo € 15,00 ) info e prenotazioni 334 3458496 www.guidealpagocansiglio.it [email protected] ore 17.00 AREA CAMPO SPORTIVO ore 9.00 Apertura stand enogastronomico Scateniamoci con l'energia pura degli ABSOLUTE 5 LA DEGUSTAZIONE DELLE CINQUE: Torchiato e “preziose selezioni”. Posti disponibili 25. Costo 12 euro, per info e prenotazioni: [email protected] oppure 340 2706497 o 335 7258133. Possibilità di organizzare degustazioni guidate per gruppi in altri orari. Per info [email protected] oppure al 335 7258133 AREA CAMPO SPORTIVO ore 19.00 ore 21.00 ore 21.30 Apertura stand enogastronomico serata danzante con l'orchestra ALTO GRADIMENTO Estrazione premi Lotteria del Torchiato a cura della Scuola d’infanzia di Fregona Le Mostre del Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore www.primaveradelprosecco SPACCIO AZIENDAL AZIENDALE Pizze Pizze, Pizzette Pizzette, Bruschette Bruschette, Snack SANTO STEFANO 14 - 29 marzo 46ª Mostra Cartizze e Valdobbiadene Docg VILLA DI CORDIGNANO 28 marzo - 6 aprile 51ª Mostra dei Vini d’Annata COL SAN MARTINO 28 marzo - 19 aprile 59ª Mostra del Valdobbiadene Docg S. PIETRO DI BARBOZZA 4 - 19 aprile 45ª Mostra Cartizze e Valdobbiadene Docg COLBERTALDO DI VIDOR 11 - 26 aprile 36ª Rive di Colbertaldo e Vidor Mostra del Valdobbiadene Docg MIANE 11 aprile - 1 maggio 38ª Mostra del Conegliano Valdobbiadene GUIA 18 aprile - 3 maggio 47ª Mostra del Valdobbiadene Docg ASSICURAZIONI E INVESTIMENTI FREGONA 24 aprile - 3 maggio 41ª Mostra del Torchiato di Fregona Rassegna vini della Colli di Conegliano Doc SAN GIOVANNI 24 aprile - 3 maggio 13ª Mostra Cartizze e Valdobbiadene Docg REFRONTOLO 25 aprile - 10 maggio 45ª Esposizione del Refrontolo Passito Docg e del Conegliano Valdobbiadene Docg COMBAI 8 - 17 maggio È Verdiso - 26ª Mostra del Vino e delle Grappe di Verdiso VITTORIO VENETO 9-10 / 16-17 maggio 7ª Vini in Loggia a Palazzo Todesco CONEGLIANO 23 - 24 maggio Conegliano DOC.G street wine&food CORBANESE 23 maggio - 7 giugno 46ª Mostra Intercomunale del Vino Superiore dei Colli OGLIANO 28 maggio - 2 giugno 1ª Mostra del Prosecco Superiore Rive di Ogliano S. PIETRO DI FELETTO 30 maggio - 14 giugno 44ª Mostra dei Vini di Collina