RISTORAZIONE FREDDA SEMPRE A DISPOSIZIONE

Tel : +41 91 646 25 28
CH-6872 Salorino, Bellavista/Monte Generoso
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RISTORAZIONE FREDDA SEMPRE A DISPOSIZIONE
PANIN (Salame, pancetta, formaggio, prosciutto cotto)
MISTO DI SALUMERIA
"Monte Generoso“
½ porzione
"Monte Generoso“
porzione intera
FORMAGGINI (alti-latte di capra, bassi-latte di mucca)
INSALATA MISTA
DOLCI FATTI IN CASA
6.12.20.6.6.6.-
VIVANDE CALDE
A disposizione a seconda delle preparazioni di giornata, della stagione o su prenotazione
MINESTRE
8.PASTE O RISOTTI
12.SECONDI PIATTI
Gorgonzola con la polenta
14.Cazzöla
20.Ossibuchi di maiale
20.Uccelli scappati alla panna
22.Spezzatino di maiale/manzo
20.Polli nostrani in umido, arrosto o alla cacciatora
20.Spezzatino di vitello
24.Coniglio in umido o alla cacciatora
22.Ossibuchi di vitello
24.Brasato o stracotto al vino rosso
24.Salmi di lepre, camoscio o cinghiale*
24.Stinco di maiale stufato al vino rosso con salsa ai funghi porcini
24.Funghi porcini*
26.Capretto al forno*
28.Arrosti di vitello
24.Maialino da latte allo spiedo (per minimo 10 persone)
secondo il peso
Grigliata mista (costine e collo di maiale, pollo, luganighetta)
26.* in stagione
Tutti i sopraccitati piatti vengono serviti con polenta, patate o legumi
APERITIVI ED AMARI
Appenzeller, Campari, Cynar, Ramazzotti, Martini bianco e rosso,
Porto rosso
5.-
DISTILLATI
Grappa nostrana, Nocino, Kirsch, Williamine, Wodka,
5.-
BIBITE CALDE
Espresso liscio o macchiato
Espresso créme, Ovomaltina, Tè diversi
Espresso corretto (grappa, cognac, fernet…), Cappuccino
2.2.50
3.-
MINERALI
Analcolici, acqua minerale 33 cl, birra 33 cl
Gazzosa, Aranciata, Coca-cola, Tè freddo, Succhi di frutta
Acqua minerale 50 cl
3.70
3.70
4.-
VINO SFUSO
Bianco Chasselas di Romandia
Montepulciano d‘Abbruzzo
1/10
1/10
2.50
2.50
VINO DELLA CASA
Rosso Merlot
2011
VINO IN BOTTIGLIA
Bianchi:
Elisir
Montalbano Merlot
La Contrada Merlot
2011 Trapletti Coldrerio
2011 Cantina Sociale Mendrisio
2011 Guido Brivio Mendrisio
35.34.38.-
2011
2011
2011
2011
2011
Merlot del Ticino
Guido Brivio Mendrisio
Trapletti Coldrerio
Parravicini Corteglia
Cantina Sociale Mendrisio
Guido Brivio Mendrisio
2010 Zanini Ligornetto
2009 Guido Brivio Mendrisio
2009 Valsangiacomo Mendrisio
2012 Guido Brivio Mendrisio
32.34.34.34.38.46.58.75.32.-
2010 Marchesi di Barolo
2009 Ruffino Chianti
28.36.-
Rossi:
Prà rosso
Gaío
La Crus
Tenuta Montalbano
Baiocco
Roncaia Ticino
Vigna d‘Antan
Rubro
Gran rosè
Altri rossi:
Barbera d’alba
Santedame
Spumanti:
Prosecco
La Caudrina Moscato
Parravicini Corteglia
Nino Franco
2012 Romano Dogliotti
7/10 26.1/10 3.50
2/10 7.3/10 11.5/10 18.-
35.35.-