elenco specie funghi commerciabili

MOD. 3
ELENCO SPECIE FUNGINE COMMERCIABILI
( D.P.R. 376/95)
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NOME SCIENTIFICO (nome volgare)
Agaricus arvensis
(prataiolo )
Agaricus bisporus
(prataiolo )
Agaricus bitorquis
(prataiolo )
Agaricus campestris
(prataiolo )
Agaricus hortensis
(prataiolo )
Amanita caesarea
(ovolo buono)
Armillaria mellea
(famigliola )
Auricularia auricula judae
Boletus aereus
(porcino nero )
Boletus appendiculatus
(porcino giallo)
Xerocomus badius
Boletus edulis
(porcino )
Suillus granulatus
(pinarolo )
Boletus impolitus
Suillus luteus (pinarolo )
Boletus pinophilus
(porcino rosso)
Boletus regius
Boletus aestivalis
(porcino)
Leccinum aurantiacum
(leccino )
Leccinum scabrum
( leccino )
Cantharellus cibarius
(gallinaccio)
Clitocybe geotropa
(ordinello gentile)
Leucopaxillus giganteus
(ordinello bianco)
Craterellus cornucopioides (trombetta di morto)
Hidnum repandum
(dentellino )
Lactarius deliciosus
(rossella - pennecciola )
Leccinum
(tutte le specie)
Lentinus edodes
Macrolepiota procera
(mazza da tamburo)
Marasmius oreades
(gambe secche )
Morchella (tutte le specie)
(spugnola )
Pleurotus cornucopiae
Pleurotus eryngii
Pleurotus ostreatus
(gelone - orecchione )
Kuehneromyces mutabilis
Pholiota nameko
Tricholoma columbetta
Calocybe gambosa
(prugnolo)
Tricholoma imbricatum
Tricholoma terreum
(moretta )
Volvariella esculenta
Volvariella volvacea
Agrocybe aegerita (piopplno )
Stropharia rugosoannulata
ELENCO INTEGRATO DALLA REGIONE
TOSCANA (D.G.R.T. 939/99)
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NOME SCIENTIFICO - (nome volgare)
Armillaria tabescens
(famigliola)
Cantharellus lutescens
(finferla )
Cantharellus tubaeformis
(finferla )
Clitocybe gibba
(imbutino)
Hydnum rufescens
(dentellino)
Hygrophorus marzuolus
(dormiente)
Hygrophorus penarius (grassello bianco)
Hygrophorus russula
(grassello rosso)
Lactarius salmonicolor
(pennecciola)
Lactarius sanguifluus
(pennecciola)
Lactarius semisanguifluus (pennecciola)
Lyophyllum decastes
Lyophyllum decastes var. fumosum
Lyophyllum loricatum
Russula aurea
(capra gialla)
Russula cyanoxantha (capra paonazza)
Russula vesca
(capra)
Russula virescens
(capra)
Suillus bellinii
(pinarolo)
Suillus collinitus
(pinarolo)