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ExcellenSicily - Agenzia di Pubblicità Catania
ExcellenSicily Prodotto apri-fila: il pistacchio di Bronte. First of all: Bronte pistachio. Il pistacchio di Bronte, in siciliano chiamato “frastuca”, rappresenta una varietà di pistacchio a denominazione di origine protetta DOP ed è anche Presidio Slow Food. Esso cresce solo sul territorio di Bronte, dove il connubio tra terra vulcanica e clima conferisce al frutto quel tipico colore verde smeraldo brillante, oltre che un profumo intenso. La coltivazione e la produzione di pistacchio rappresenta per Bronte Pistachio from Bronte, called “frastuca” in Sicilian, is a variety of pistachio with the certification of protected denomination of origin PDO and it is also a Slow Food presidium. It grows only in the territory of Bronte, where the alliance of volcanic soil and local climate give the fruit its typical brilliant emerald green colour, as well as its intense fragrance. The cultivation and production of pistachio represents an important un’ importante fonte di reddito, tanto da essere soprannominato l’”Oro Verde”. La città di Bronte ha saputo sfruttare questo vantaggio, infatti nel suo territorio si contano oltre 1000 produttori. Il pistacchio di bronte è solo un inizio: conserve,, vino, agrumi, olio, dolci tipici, confetture, miele sono solo un assaggio di ciò che la Sicilia può offrire al mondo intero! source of income for Bronte, so much so that it is called “Green Gold”. The town has wisely taken advantage of these factors, and there are over 1,000 producers in its territory. Pistachio from Bronte is just the beginning: preserves, wine, citrus fruit, local cake specialities, jam and honey are only a taste of what Sicily can offer the world! A\Tratti A\Tratti è un’agenzia di comunicazione, marketing e pubblicità nata nel 2004 e con sede a Catania. L’agenzia di comunicazione A\Tratti, cura i diversi aspetti del visual design e dell’identità aziendale: logotipi, marchi, packaging, graphic design e illustrazioni. La società di pubblicità A\Tratti, idea, pianifica e realizza campagne pubblicitarie, fotografiche e di videomaking su tutti i media, tradizionali e nuovi. Grazie a un servizio di Web agency efficace, moderno e costantemente aggiornato, l’agenzia web A\Tratti si occupa della realizzazione di siti web, Ecommerce e, con il servizio SEO e SEM, di strategie di web marketing, di posizionamento sui motori di ricerca e stesura di testi ottimizzati. www.a-tratti.com A\Tratti is an advertising and web marketing agency born in 2004, at Catania. The company is focusing on visual design and corporate image: logo, brand, packaging, graphic design and illustrations. It creates, realizes and plans advertising campaign, both photographic service and videomaking on all national and international medias, traditional and innovative medias. Thanks to its efficient service of Web agency, constantly updated, A\Tratti produces web sites, e-commerce and it is able to realize web marketing strategy, placement on search browser, optimize texts with SEO service and SEM. Specialia Specialia é un progetto nato alle pendici dell’Etna per condividere la cultura tutta italiana del buon cibo, a partire dalle materie prime locali. Profumi e sapori autentici, da sempre, sono i segreti che rendono “speciale” una ricetta: per il piacere che dà nel gustarla, e per il ricordo appagante che lascia nella memoria. Perché allora non trovare i prodotti più particolari della gastronomia siciliana e italiana, selezionarne i migliori, e proporli agli amanti della buona tavola che ne vanno alla ricerca in rete? Ecco Specialia, lo scrigno delle bontà d’Italia. www.specialia.it Specialia is a project which originated on the slopes of Mount Etna in order to share the all-Italian culture of genuine food, with local produce as its starting point. Authentic fragrances and tastes, as always, are the secrets that make a recipe ‘special’: for the pleasure experienced in tasting it, to the gratifying memory it leaves behind. So why don’t you find the most particular products of Sicilian and Italian gastronomy, choose the best, and suggest them to the lovers of good food who surf the web looking for them. This is where Specialia, casket of the excellence of Italy, comes onto the scene. Febronia Vespa La mia terra profuma di zàgara e con My land smells of orange blossom and essa porta a maturazione dolcissime e brings to the correct point of ripening sweet succose arance di diverse varietà, posta and juicy oranges of different varieties; the nel territorio a sud dell’universo vegetale land is situated in the southern territory of dell’Etna, maestoso vulcano. the universal vegetation Etna, the majestic La trasformazione avviene a solo 1 giorno volcano. dalla raccolta, le arance destinate alla The orange marmalade is made one day marmellata nel corso della loro crescita after harvesting the fruit. Oranges that are non subiscono alcun trattamento chimico, cultivated to make marmalade undergo applico il sistema della lotta integrata. La no chemical treatment. Harvesting is raccolta viene effettuata a mano e solo done by hand only when the brix reaches se i brix della frutta raggiungono i livelli the desired level, this means less sugar desiderati, portando a lavorarla con meno is needed to prepare the marmalade. zucchero e aumentare i livelli di frutta Increasing the amount of fruit we achieve in raggiungendo una compostezza che la making a fine quality marmalade. Only the rende di finissima qualità. Gli impianti highest standard of Production machinery di trasformazione tutti a norma, dove la are used, where the marmalade is cooked marmellata viene cotta a temperature non at very high temperatures to preserve the altissime per lasciare viva la parte proteica protein and mineral contents of the fruit. e minerale del frutto stesso. www.aranciavespa.it Frantoi Beretta L’oleificio nasce nel 1905. La storia la The oil-mill was founded in 1905. The passione per quella che oramai è una History and the passion for this already a tradizione centenaria si tramanda da più century old tradition, was handed on by di tre generazioni, iniziando con macchine more than three generations, beginning e attrezzature dell’epoca. Man mano with machines and tools of that epoch. l’azienda si è rapportata ai tempi iniziando Little by little the company related itself to l’era del nuovo millennio con un progetto modem times starting the new millennium mirato, sposando nuove tecnologie per la era with a well specified project and molitura. embracing new milling technologies. L’azienda oggi vanta locali ampi e The company is provided today with a large innovativi, tutto ciò per agevolare e and innovative halls to facilitate and satisfy soddisfare l’esigenza della nostra clientela. its customers’ needs. La gamma di oli Frantoi Berretta ottenuti The range of oil mills Berretta obtained mediante un impianto moderno a ciclo by a modern plant on a continuous cycle continuo a freddo, comprende cinque cold, included three types of products: The tipologie di prodotti: Soprano, Sottano, Sopranos olive, extra virgin below, and Feudo, Terra, 400, Patè e Conserve. organic extra virgin olive oils Olis, available in bottle or tin L 5. www.frantoiberretta.com Brontedolci “Facciamo da tempo quello che ci viene “For a long time now we have been making meglio fare. I dolci.” what comes easiest and best to us. La nostra produzione é caratterizzata dal Confectionery.” tentativo di riprodurre le antiche ricette Our production is characterised by our per mezzo di ingredienti d’eccellenza e efforts to reproduce the old, traditional di stretta produzione locale. Con grande recipes by using top quality ingredients rispetto per il passato e con attenzione from strictly local sources. With great verso il futuro e le nuove tecnologie. respect for the past and with attention Nella gran parte della nostra produzione towards the future and new technology. viene utilizzato pistacchio siciliano, il Sicilian pistachio is used in the lievito naturale “madre” per consentire una vast majority of our production, and lievitazione spontanea senza aggiunta di natural ‘mother’ yeast in order to allow elementi chimici, uova fresche provenienti spontaneous rising without the addition of da fattorie igienicamente controllate e che any chemical elements. Fresh eggs come trattano gli animali in modo responsabile. from hygienically controlled farms which La maggioranza degli ingredienti utilizzati treat their animals responsibly. Most of arriva da luoghi vicini alla nostra azienda the ingredients used comes from places di produzione. Siamo produttori al 100% di quite near our company. We are the 100% tutti i nostri prodotti. producers of all our products. www.brontedolci.it Justone Un gruppo specializzato in servizi A group specialised in strategic and strategici e operativi Business to Business operative services in Business to Business e Business to Consumer, che cresce and Business to Consumer, in constant costantemente in velocità, concretezza e growth in speed, practicability and produttività. productivity. Justone racchiude in sé le competenze e Justone consolidates competences and le prerogative necessarie nei settori del the necessary qualities in company and business aziendale e del marketing. corporate business and marketing Ci occupiamo di servizi strategici e sectors. operativi: consulenza, assistenza Our strategic and operative services informatica e telematica, gestione include: consulting, IT, data processing organizzativa per aziende ed enti pubblici. and telematics, and organizational Ancora, erogazione di informazioni management for companies and public commerciali o istituzionali, gestione numeri bodies. Other services provided include verdi, raccolta e verifica reclami, assistenza publicizing commercial and institutional tecnico-informatica. information, management of freephone In Sicilia, a Catania. numbers, receiving and verifying complaints, technical and IT assistance. In Sicily, in Catania. www.justone.uno Conserve alimentari Ragusa Una vasta gamma di ortaggi e frutti genuini A wide range of fresh vegetables and da gustare anche fuori stagione sono il fruit to enjoy even out of season is the segreto della famiglia Ragusa, che per secret of the Ragusa family, who have a tradizione familiare confeziona conserve di tradition in producing top quality preserves. prima scelta. Le conserve sono realizzate The preserves are prepared in syrup, in in sciroppi, sott’ olio o aceto, sale, gelatina oil or vinegar, salt, gelatine or smoked, o affumicato, precotti o surgelati, regalando precooked or deep frozen. All year round tutto l’anno i sapori tipici della Sicilia: you can taste the typical flavours of Sicily; pomodoro, carciofi, olive ne sono un tomatoes, artichokes and olives to name esempio. just a few. www.conserveragusa.com Graficatre Graficatre nasce dalla volontà Graficatre came into life through the imprenditoriale di Michele Patanè che, non entrepreneurial will of Michele Patanè ancora ventenne, dopo essersi formato who, not yet twenty but already trained in nel settore, decide insieme alla moglie di the sector, decided, along with his wife, to scommettere in un mercato in espansione e stake their future in an expanding market intraprende la via dell’indipendenza. and embark on the road to independence. Una piccola bottega artigianale, con From its beginnings as a small workshop attrezzature essenziali, ben presto si fa with the essential equipment, it gradually strada grazie alla dedizione e la passione expanded, thanks to dedicated work and a per la stampa. passion for printing. Gli anni passano e l’evoluzione tecnologica The years pass and technological evolution porta a diversificare i servizi offerti, che brings about the need to diversify the oggi spaziano dalla stampa litografica offset services offered, which today range from alla digitale a colori; differenti tecniche di offset lithographic print to digital print in riproduzione per soddisfare ogni tipo di colour; different techniques of production to richiesta. satisfy any type of request. Graficatre in venticinque anni è diventata In twenty-three years Graficatre has una solida realtà, frutto di scelte ponderate become a solid reality, as a result of e coraggiose che hanno condotto l’azienda carefully weighed and courageous verso una crescita costante. decisions that have led the company to regular and constant development. www.graficatre.it Favole Siciliane Favole Siciliane è una azienda di export. Fables Siciliane is a company of exports. Nasce dal desiderio di promuovere Born from the desire to promote excellence l’eccellenza della produzione gastronomica, in the culinary production, wine and craft of vinicola ed artigianale della Sicilia Sicily through a wide range of products, all attraverso un ampio raggio di prodotti, tutti synthesis of taste and tradition. sintesi di gusto e tradizione. We have a large amount of products, Vantiamo una grande quantità di prodotti, all of the tradition and the respect of the tutti all’insegna della tradizione e il rispetto ancient techniques. You can find ceramics, delle tecniche antiche. Potete trovare furnishings, wines, Oil and many more. ceramiche, arredamenti, vini, olio e molti Experience a unique and spontaneous altri ancora. gestures always, the tradition of the colors L’esperienza di una gestualità sempre and the respect of the ancient techniques, unica e spontanea, la tradizione dei colori are the conditions that determine the e il rispetto delle antiche tecniche, sono glamour of these ceramics, the result of a le condizioni che determinano il prestigio genuine passion for the endless forms and di queste ceramiche, frutto di passione chrome and the Sicilian culture. autentica per le infinite forme e cromie These ceramics are handmade: first of all della cultura siciliana. Le ceramiche sono do the project, after customer approval it is rigorosamente disegnate a mano e create drawn on ceramics. su misura e richiesta del cliente: dapprima si crea su carta il progetto e, una volta approvato, si disegna la ceramica. www.favolesiciliane.it La Contea L’azienda Agricola si trova sul versante La Contea is settled on the eastern slope orientale dell’Etna a 400 m. s.l.m. e si of Etna Mountain at 400 meters above the estende per 16 ettari, coltivata principal- sea level. It is extended over 16 hectares. mente a vigneto ma ricca di alberi da frutto It is an excellent wine producer, but it come ciliegie, mele, pere e pesche. cultivates also fruit trees like cherry, peach, Il vigneto è impiantato su larghi terrazza- pear and apples to make their famous jams menti che guardano al mare, coltivato a that are sold everywhere. spalliera su un terreno lavico sciolto con The vineyard is created by large terraces piccola percentuale di limo, che conferisce with a great sea sight. The plants are alle uve forti note minerali e intensi profumi trained by the spurred cordon espalier di frutta. L’azienda si è dotata di una piccola grafted on a lava soil mixed with small cantina per la lavorazione e l’imbottiglia- amount of silts which release to the wine a mento dei propri vini ed è attrezzata se- deep mineral hint. condo le più moderne tecnologie,inoltre è They use just few treatment for the composta da una parte in acciaio inox e da vineyards because the main purpose of una piccola barricaia per l’affinamento del the winery is producing few grapes with vino rosso. L’impianto di imbottigliamento di the highest quality possible. The vineyards ultima generazione completa le attrezza- are constantly monitored by the winemaker ture rendendo l’azienda autonoma in tutte to pick up the grapes only when they le fasi di lavoro.L’azienda è anche dotata reach the right maturation, covering a bit di una apparecchiatura di laboratorio Wine of acidity. This choice permit to the final scanner della Foss che permette in pochi product to be stored for a longer time. minuti di monitorare le analisi dei mosti. www.cantinelacontea.it ZetaPrinting Zeta Printing è un’azienda tipografica, forte Zeta Printing is a typographic company di un’importante tradizione artigianale, with a long crafts tradition; it is able to che pur mantenendo la produzione dei look at the future focusing on testing and classici strumenti di comunicazione, ha research applied on design, in collaboration saputo guardare al futuro puntando su with costumers’ whishes. sperimentazione e ricerca applicata al They use and traditional way to print and design in stretta sinergia con i clienti. others special way to processing it, wisely Agli stampati di tipo tradizionale affianca integrated inside all product system. oggi una serie di lavorazioni speciali First of all, Zeta Printing uses most sapientemente integrate all’interno di tutte advanced technologies at all stages le tipologie produttive. of production’s process: pre- pressing, Alla base di ogni lavoro, anche il più printing, bookbinding, packaging. semplice e classico, sfruttiamo le tecnologie più avanzate impiegando macchinari all’avanguardia in tutte le fasi del processo produttivo, dalla prestampa alla stampa, dalla legatoria al confezionamento. www.zetaprinting.it A\TRATTI via George Marshall, 10 95045 Misterbianco (CT) Sicilia, Italia Tel. +39 095 475944 Fax +39 095 5184780