Comments
Description
Transcript
3 - Linea forno
LINEA FORNO Preparati in Polvere per Paste Montate CONF. Kg. PRODOTTO CARATTERISTICHE 15 BISQUICK Preparato per pan di spagna concentrato 20 BISQUISIT Preparato per pan di spagna completo 1,5 x 4 BISQUISIT Preparato per pan di spagna completo 15 BISCAO Preparato per pan di spagna completo al cacao 10 SPONGE Preparato per pan di spagna 10 AFRICANO MIX Per africani, teste di moro, savoiardi 10 SACHER MIX Preparato completo per torte sacher 10 NOCCIOLIS Preparato completo per dolci alla nocciola 25 BOSS MIX Preparato completo per torte monumentali, grande sviluppo e netto al taglio 10 DOLCE ANTONELLA Preparato per torta tipo sabbiosa 25 TOP SPAGNA Preparato per pan di spagna Preparati per Cake e Dolci da Forno CONF. Kg. PRODOTTO CARATTERISTICHE 20 MARGHERITA Preparato per plum cake, amorpolenta, ecc. 1,5 x 4 MARGHERITA Preparato per plum cake, amorpolenta, ecc. MAFFY Preparato completo per muffins 4x2 BONCAKE YOGURT Preparato completo per cake allo yogurt 4x2 BONCAKE CACAO Preparato completo per cake al cioccolato 4x2 BONCAKE CEREALI Preparato completo per cake ai cereali 4x2 BONCAKE MAIS Preparato completo per cake al mais 15 BON VANILL Preparato completo per dolci soffici alla vaniglia 15 BON CIOCK Preparato completo per dolci soffici al cioccolato 4x2 CAKE COME UNA VOLTA Preparato completo per dolci soffici al kamut 4x2 FROLLA COME UNA VOLTA Preparato completo per pasta frolla e biscotti al kamut 10 Preparati in Polvere per Sfoglie, Frolle e Fritti CONF. Kg. PRODOTTO CARATTERISTICHE 25 VOLVANT PLUS Preparato completo per sfoglia 10 PRONTO BIGNE' Preparato completo per bignè 15 PRONTO FRITTO Preparato completo per frittelle 15 BOMBOLO Preparato completo per frittelle 20 MURBELLA Preparato completo per pasta frolla 1,5 x 4 MURBELLA Preparato completo per pasta frolla Mix Paste Lievitate e Miglioratori CONF. Kg. 6 PRODOTTO CARATTERISTICHE 20 NUVOLA Preparato completo per krapfen 20 CRE S (ideale per cong.) Preparato completo per lievitati salati 20 CRE L (ideale per cong.) Preparato completo per lievitati dolci 20 CRE L 50 (ideale per cong.) Preparato concentrato per lievitati dolci 25 GOLDEN ONE MIX Preparato per paste lievitate, panettone, colomba 10 NATURVIS Lievito madre disidratato 15 MAGNIFICO Preparato per panettone, colomba, pandoro 5 LA MADRE Lievito madre disidratato 15 GOLDEN NEXT Preparato per pandoro e paste lievitate 8 AROFROST (ideale per cong.) Miglioratore per paste lievitate www.lineabianca.it LINEA FORNO DISEGNO 160X80 Prodotti Speciali CONF. Kg. PRODOTTO CARATTERISTICHE 10 RICOTTO Stabilizzante per torte ricotta da forno 4 OVOSIL Preparato per meringhe COCCO BELLO Preparato completo per dolci al cocco 0,6 x 12 5 BIENEX Preparato in polvere per croccante 10 BIENEX Preparato in polvere per croccante KOBI Addensante a freddo per succhi 5 PREMIX GHIACCIA Preparato completo per ghiaccia da forno 10 GLAXA Semilavorato in polvere per la preparazione di glassatura per prodotti da forno MIX CREPES DOLCI Preparato completo TORTINO CREMA CACAO Preparato completo per tortino cacao 1x5 1x5 9 Coadiuvanti ed Emulsionanti CONF. PRODOTTO CARATTERISTICHE 5 Kg JILK Emulsionante in pasta dos. 3% 5 Kg SUPER JILK Emulsionante in pasta dos. 2% 500 ml STACCANTE Olio da stacco spray 1 Kg LEVIBOND Lievito in polvere, baking 5 Kg BAKING Lievito in polvere, baking BRILLO Lacca lucidatrice spray per marzapane e cioccolato 14 Kg MORBIT Sciroppo di zucchero miglioratore di freschezza 15 Kg CRESCOLINE Pasta umettante e strutturante Paste di Mandorla CONF. Kg. PRODOTTO CARATTERISTICHE 15 MANDOLPAN Pasta gusto mandorle 12 AMANDALINE Pasta mandorle pronta all'impiego 12 AMANDALINE BITTER Pasta mandorle pronta all'impiego 12,5 BASE MARZAPANE BITTER 50 65% mandorle 35% zucchero 12,5 BASE MARZAPANE ITALIA 65% mandorle 35% zucchero 12,5 BASE MARZAPANE STANDARD 65% mandorle 35% zucchero 12,5 BASE PERSIPANE 65% mandorle deamarizzate 35% zucchero 6,25 MARZAPANE MOD Per modellare 43% mandorle 12,5 MARZAPANE PASTA REALE Per modellare 33% mandorle 2 PASTA DI MANDORLE PIDA Pasta di mandorle per decorazione e coperture di dolci www.lineabianca.it 7