1. GANCI E PIASTRE PAG. 88 2. COLTELLERIA DICK » 92 3

COLTELLERIA
6
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
GANCI E PIASTRE
PAG. 88
COLTELLERIA DICK
»
92
COLTELLERIA VICTORINOX
» 100
COLTELLERIA PER FORMAGGIO » 101
LAME SEGAOSSI
» 102
SEGHETTI E LAME
» 103
TAGLIAFORMAGGIO
» 103
BATTICARNE
» 104
PORTACOLTELLI
» 104
CEPPI E TAGLIERI
» 105
MORSE PER PROSCIUTTO
» 107
COLTELLERIA
88
1. GANCI E PIASTRE
GANCI A ESSE
Costruiti in acciaio inox AISI 420-430-304
HK01037
GANCIO ESSE 1 PUNTA
HK01047
GANCIO ESSE 1 PUNTA
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
60
–
200
–
3
HK01038
GANCIO ESSE 1 PUNTA
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
80
–
4
HK01039
GANCIO ESSE 1 PUNTA
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
100
–
4
HK01040
GANCIO ESSE 1 PUNTA
9
HK01045
GANCIO ESSE 1 PUNTA
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
200
–
12
HK01048
GANCIO ESSE 1 PUNTA
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
220
–
10
HK01049
GANCIO ESSE 1 PUNTA
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
120
–
250
–
5
12
HK01041
GANCIO ESSE 1 PUNTA
HK01050
GANCIO ESSE 1 PUNTA
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
140
–
300
–
5
HK01042
GANCIO ESSE 1 PUNTA
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
140
–
6
HK01043
GANCIO ESSE 1 PUNTA
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
160
–
6
HK01044
GANCIO ESSE 1 PUNTA
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
180
–
6
HK01046
GANCIO ESSE 1 PUNTA
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
180
–
8
12
HK09496
GANCIO ESSE 1 PUNTA
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
500
–
12
HK09497
GANCIO ESSE 1 PUNTA
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
750
–
12
HK05904
GANCIO ESSE 1 PUNTA
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
1000
–
12
COLTELLERIA
89
GANCI AD ANCORA
GANCI APPENDI PANCETTA
HK01053
GANCIO ANCORA 3 PUNTE
HK01056
GANCIO APPENDI PANCETTA 4P.
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
130
–
180
–
7
HK01055
GANCIO ANCORA 1 PUNTA
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
130
–
7
GANCI GIREVOLI
HK01058
GANCIO SNODO
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
220
–
9
6
HK01057
GANCIO APPENDI PANCETTA 4P.
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
240
–
6
CARRUCOLE
HK00001F
CARRUCOLE BOVINE
ATTACCO FUNE
CON CUSCINETTO
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
220
–
9
HK01059
GANCIO SNODO
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
240
–
10
HK01062
GANCIO SNODO
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
270
–
12
HK01063
GANCIO SNODO
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
400
–
12
CROCCHIERE
HK02207
CROCCHIERA
GIREVOLE
LEGGERA
HK09488
CROCCHIERA
GIREVOLE
PESANTE
HK01072
GANCIO SNODO
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
500
–
12
HK01075
GANCIO SNODO
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
750
–
12
HK02208
STELLA GIREVOLE
Misure (cm)
Lungh.
Largh.
Alt.
270
9
400
90
COLTELLERIA
PIASTRE E COLTELLO T12
PIASTRE E COLTELLO T22
KU08100
COLTELLO INOX T12
KU08200
COLTELLO INOX T12
KU081002
PIASTRA INOX FORO
2 mm. T12
KU082002
PIASTRA INOX FORO
2 mm. T22
KU081003
PIASTRA INOX FORO
3 mm. T12
KU082003
PIASTRA INOX FORO
3 mm. T22
KU0810035
PIASTRA INOX FORO
3,5 mm. T12
KU0820035
PIASTRA INOX FORO
3,5 mm. T22
KU0810045
PIASTRA INOX FORO
4,5 mm. T12
KU0820045
PIASTRA INOX FORO
4,5 mm. T22
KU081006
PIASTRA INOX FORO
6 mm. T12
KU082006
PIASTRA INOX FORO
6 mm. T22
KU081008
PIASTRA INOX FORO
8 mm. T12
KU082008
PIASTRA INOX FORO
8 mm. T22
KU0810010
PIASTRA INOX FORO
10 mm. T12
KU0820010
PIASTRA INOX FORO
10 mm. T22
KU0810012
PIASTRA INOX FORO
12 mm. T12
KU0820012
PIASTRA INOX FORO
12 mm. T22
KU0810014
PIASTRA INOX FORO
14 mm. T12
KU0820014
PIASTRA INOX FORO
14 mm. T22
KU0810016
PIASTRA INOX FORO
16 mm. T12
KU0820016
PIASTRA INOX FORO
16 mm. T22
KU0810018
PIASTRA INOX FORO
18 mm. T12
KU0820018
PIASTRA INOX FORO
18 mm. T22
KU0820020
PIASTRA INOX FORO
20 mm. T22
KU08201
PIASTRA INOX 3 FORI
SPECIALI T22
COLTELLERIA
91
PIASTRE E COLTELLO T32
PIASTRE E COLTELLO T42
KU08300
COLTELLO INOX T32
KU08400
COLTELLO INOX T42
KU083002
PIASTRA INOX FORO
2 mm. T32
KU0840045
PIASTRA INOX FORO
4,5 mm. T42
KU083003
PIASTRA INOX FORO
3 mm. T32
KU084006
PIASTRA INOX FORO
6 mm. T42
KU0830035
PIASTRA INOX FORO
3,5 mm. T32
KU084008
PIASTRA INOX FORO
8 mm. T42
KU0830045
PIASTRA INOX FORO
4,5 mm. T32
KU0840010
PIASTRA INOX FORO
10 mm. T42
KU083006
PIASTRA INOX FORO
6 mm. T32
KU083008
PIASTRA INOX FORO
8 mm. T32
KU0830010
PIASTRA INOX FORO
10 mm. T32
KU0830012
PIASTRA INOX FORO
12 mm. T32
KU0830014
PIASTRA INOX FORO
14 mm. T32
KU0830016
PIASTRA INOX FORO
16 mm. T32
KU0830018
PIASTRA INOX FORO
18 mm. T32
KU0830020
PIASTRA INOX FORO
20 mm. T32
KU08301
PIASTRA INOX 3 FORI
SPECIALI T32
Piastra e coltello tritacarne inox autoaffilante.
L’acciaio inox speciale, il tipo di affilatura, di finitura e
il perfetto adattamento tra il coltello e la piastra, sono
le qualità che consentono al tritacarne di tagliare
autoaffilandosi senza ricorrere a continue operazioni
di affilatura degli elementi.
COLTELLERIA
92
2. COLTELLERIA DICK
I VANTAGGI DEI NOSTRI ACCIARINI
DICK offre una scelta completa ed unica di tagli, lunghezze e forme
–
–
–
–
–
–
Assottigliamento regolare in punta
Dentatura regolare
Superficie resistente all’usura con nucleo infrangibile
Protezione efficace della superficie attraverso la cromatura di qualità
Sicurezza garantita da accessori di alta qualità
Manici ergonomici e visivamente piacevoli
Ogni acciarino DICKORON è concepito per uno specifico campo di applicazione. Le più moderne
tecnologie di produzione garantiscono una lunga durata ed uno spreco minimo. I manici speciali
offrono una presa sicura.
DH0550330
ACCIARINO OV. LUCIDO
cm 30 DICKORON
DH0597130
ACCIARINO DIKORON
IGIEN. TON. cm 30
Specifico per pescherie - Realizzato in materiale antiossidante
DH0597330
ACCIARINO DIKORON
IGIEN. OVAL. cm 30
Specifico per pescherie - Realizzato in materiale antiossidante
DH0598130
ACCIARINO TONDO
30 cm DICKORON
DH0657330
ACCIARINO OVALE
30 cm
DH0910330
ACCIARINO
DICKORON TITAN
30 cm
DH0517130
ACCIARINO TONDO
30 cm (disp. 5 colori)
DH0517330
ACCIARINO OVALE
30 cm
DH0598330
ACCIARINO OVALE
30 cm DICKORON
DH0200028
ACCIARINO PIATTO
28 cm
DH0650428
ACCIARINO PIATTO
28 cm MULTICUT
DH0500330
ACCIARINO DICRON
MICRO
DH0655130
ACCIARINO TONDO
30 cm
DH0920325
ACCIARINO DIAMOND
25 cm
DH0655330
ACCIARINO OVALE
30 cm
DH0657130
ACCIARINO TONDO
30 cm
COLTELLERIA
93
I VANTAGGI DEI NOSTRI COLTELLI EUROGRIP
Coltelli EUROGRIP funzionalità e sicurezza senza compromessi
–
–
–
–
–
Lama lucida stabile, taglio testato con il laser
Nessun sedimento di batteri tra plastica ed acciaio
Appoggio per il pollice particolarmente largo
Ampia protezione per le dita
Manico anti-scivolo resistente all’abrasione
I coltelli EUROGRIP sono i coltelli da macellaio igienicamente perfetti per l’impiego professionale.
Massima qualità per lavorare senza fatica, nessun compromesso nel taglio e nell’ergonomia.
CODICE COLORE:
DH0225913
COLTELLO DISOSSARE
13 cm
DH0225915
COLTELLO DISOSSARE
15 cm
DH0225918
COLTELLO DISOSSARE
18 cm
DH0226415
COLTELLO SCUOIARE
15 cm
DH0226418
COLTELLO SCUOIARE
18 cm
DH0234815
COLTELLO PELARE
15 cm
DH0234818
COLTELLO PELARE
18 cm
DH0234821
COLTELLO PELARE
21 cm
01
02
03
09
DH0264228
COLTELLO
DA COLPO
DICK cm. 28
DH0264330
COLTELLO
DA BANCO
30X7 cm
DH0264334
COLTELLO DA BANCO
34X7 cm
DH0264336
COLTELLO DA BANCO
36X7 cm
DH0235721
PUGNALE
21 cm
DH0236810
COLTELLO DISOSSO
STRETTO
10 cm
DH0236813
COLTELLO DISOSSO STRETTO
13 cm
DH0234823
COLTELLO PELARE
23 cm
DH0236815
COLTELLO DISOSSO STRETTO
15 cm
DH0234826
COLTELLO PELARE
26 cm
DH0236818
COLTELLO DISOSSO STRETTO
18 cm
DH0234830
COLTELLO PELARE
30 cm
DH0236821
COLTELLO DISOSSO STRETTO
21 cm
94
COLTELLERIA
DH0238518
COLTELLO
SCIMITARRA
18 cm
DH0238521
COLTELLO SCIMITARRA
21 cm
DH0298113
COLTELLO DISOS. AMERIC. FLEX CURVO
13 cm
DH0298115
COLTELLO DISOS. AMERIC. FLEX CURVO
15 cm
DH0238523
COLTELLO SCIMITARRA
23 cm
DH0299013
COLTELLO DISOSSARE
13 cm RIGIDO
DH0238526
COLTELLO SCIMITARRA
26 cm
DH0299015
COLTELLO DISOSSARE
15 cm RIGIDO
DH0238530
COLTELLO SCIMITARRA
30 cm
DH0242521
COLTELLO CURVO
cm 21
DH0242526
COLTELLO CURVO
cm 26
DH0242521K
COLTELLO CURVO ALVEOLI
cm 21
DH0242526K
COLTELLO CURVO ALVEOLI
cm 26
DH0264122
COLTELLO
SCEGLIERE
22 X 8 cm
DH0264436
COLTELLO COSCIA
36X5,5 cm - FRANCESE
DH0299113
COLTELLO AMERICANO
SEMIFLEX CURVO
13 cm
DH0299115
COLTELLO AMERICANO SEMIFLEX CURVO
15 cm
DH0299313
COLTELLO
DISOSSARE
13 cm RIGIDO
DH0299315
COLTELLO DISOSSARE
15 cm RIGIDO
DH0213915
COLTELLO BUDELLA
15 cm
DH0216119
SGORBIA PER PROSCIUTTO
19 cm
DH0298013
COLTELLO DISOSSARE
13 cm FLEX
DH0200615
COLTELLO DISOSSARE
15 cm
DH0298015
COLTELLO DISOS. AMERIC.
15 cm FLEX
DH0200618
COLTELLO DISOSSARE
18 cm
DH0298018
COLTELLO DISOS. AMERIC.
18 cm FLEX
DH0200621
COLTELLO DISOSSARE
21 cm
COLTELLERIA
DH0200713
COLTELLO
DISOSSARE
13 cm
DH0200715
COLTELLO DISOSSARE
15 cm
95
DH0200718
COLTELLO DISOSSARE
18 cm
DH0200721
COLTELLO DISOSSARE
21 cm
Coltelli disosso speciali MASTERGRIP
– Numero di matricola duraturo e resistente alla corrosione
– Combinazione alfanumerica a 5 posizioni
– Livello di ampliamento: Soluzione EDP con software e scanner laser
Il coltello disosso speciale per l’industria, particolarmente indicato per la catena di lavorazione.
DH0288210
COLTELLO DISOS. CURVO
10 cm SEMIFLEX ORANGE
DH0288213
COLTELLO
DISOS. CURVO
13 cm SEMIFLEX
ORANGE
DH0286813
COLTELLO
DISOSSATORE
13 cm ORANGE
DH0288215
COLTELLO DISOS. CURVO
15 cm SEMIFLEX ORANGE
DH0286815
COLTELLO
DISOS. STRET.
15 cm ORANGE
DH0289113
COLTELLO
DISOS. CURVO
13 cm RIGIDO ORANGE
DH0288113
COLTELLO
DISOS. CURVO
13 cm FLEX ORANGE
DH0289115
COLTELLO DISOS. CURVO
15 cm RIGIDO ORANGE
DH0288115
COLTELLO DISOS. CURVO
15 cm FLEX ORANGE
Coltelli PRO-DYNAMIC
DH0503526
COLTELLO SALUMI
26 cm A PUNTA
DH0503626
COLTELLO SALUMI
26 cm
PRO-DYNAMIC-F.P.
DH0503630
COLTELLO SALUMI
30 cm
PRO-DYNAMIC
da bancone e per affettare
DH0503730
COLTELLO PANE
30 cm
PRO-DYNAMIC
DH0503826
COLTELLO LAMA
CON ALVEOLI
26 cm
DH0503830
COLTELLO LAMA
CON ALVEOLI
30 cm
96
COLTELLERIA
DH0539136
SALATO CON ALVEOLI
36 cm PRODYNAMIC
DH0544721
COLTELLO CUOCO
PRODYNAMIC 21 cm
DH0544726
COLTELLO CUOCO PRODYNAMIC
26 cm
DH0544730
COLTELLO CUOCO PRODYNAMIC
30 cm
Fendere, segare, salmistrare, lardellare…
Gli attrezzi per macellaio DICK sono un aiuto indispensabile ed il giusto complemento ai coltelli
professionali
DH0310018
MANNARETTA
0,9 Kg 18 cm
DH09140
STRAPPA COSTINE
DH0339820
MANNAIA
0,9 Kg 20 cm
DH0202220
MANNARETTA
1,5 Kg 20 cm
DH09143
RICAMBI
STRAPPA COSTINE
5 pz.
DH0202223
MANNARETTA
1,7 Kg 23 cm
DH0202225
MANNARETTA
1,9 Kg 25 cm
DH0222
SIRINGATRICE A MANO
DH0202323
MANNARETTA
1,5 Kg 23 cm
DH0209820
MANNARETTA
0,9 Kg 20 cm
DH09122
LARDELLATORE
DH09136
LARDELLATORE
PUNTA
BASCULANTE
DH0002801
RASCHIETTO PER
CEPPI E
TAGLIERI
COLTELLERIA
BM01554
PUNGISALAME
97
DH0109700
GRATTALIMONI
DH0109800
ARRICCIABURRO
DH0252300
LEVATORSOLI
DH0252500
PELAPATATE
DH0252600
PELA ARANCE
DH0252700
RIGALIMONI
DH0260505
SPELUCCHINO
CURVO
DH0260707
SPELUCCHINO
COLTELLO CUCINA
DH0261009
SPELUCCHINO
9 cm
LAMA DENTATA
DH0261211
COLTELLO CUCINA
SEGHETT.
DH0262008
COLTELLO CUCINA
SPELUCCHINO
DH0262011
COLTELLO CUCINA
11 cm
DH0109600
APRIOSTRICHE
DH0110420
COLTELLO
DA CUCINA CINESE
20 cm
DH0103020
AGHI INOX CURVI
MIS.18-20 cm
DH0100320
AGHI INOX DRITTI
MIS.18-20 cm
DH0105115
COLTELLO SOTTILE
PER FORMAGGIO
15 cm
DH0105630
COLTELLO
FORMAGGIO
30 cm
DOPPIA IMPUGNATURA
DH0105726
COLTELLO
FORMAGGIO
26 cm
DH0105730
COLTELLO FORMAGGIO
30 cm
DH0105812
COLTELLO
FORMAGGIO
12 cm
DH0107500
SQUAMAPESCI
98
COLTELLERIA
DH0109110
SCAVINO INOX
DH0109122
SCAVINO
DIAM. 22 mm
DH0109125
SCAVINO
DIAM. 25 mm
DH0109130
SCAVINO
DIAM. 30 mm
DH0109200
SCAVINO
DOPPIO
DH0114930
COLTELLO
PROSCIUTTO
30 cm
DH0114930K
COLTELLO
SALMONE
CON ALVEOLI
DH0134010
COLTELLO POLLAME
10 cm
DH01546
SPAZZOLA PER CEPPI
DH059133
MAGNETE 33 cm
DH0100915
FORCHETTONE
15 cm
DH01547
ABBATTIANIMALI
CALB. 9
DH0100918
FORCHETTONE
18 cm
DH0100920
FORCHETTONE
20 cm
L’ALTERNATIVA ALL’ACCIARINO
DH0009200
RAPID STEEL ACTION
CON BASE NERO
DH0008000
RAPID STEEL POLISH
CON BASE BIANCO
– Barrette più aggressive
– Stratificazione
speciale extra dura,
anti-usura
– Barrette acciaio inox
– Massima durata ed igiene
– Barrette affilatrici
lucide per raddrizzare e
lucidare
DH0006100
RAPID STEEL HYPER DRILL
BIANCO CON BASE
DH0008300
MASTER STEEL POLISH
ARANCIONE
CON BASE
– Barrette acciaio inox
– Massima durata ed igiene
– Barrette affilatrici extrafini
per sbavare e lucidare
– Barrette acciaio inox
– Barrette extra fini per
sbavare e lucidare
– Impugnature manuale
per una massima praticità
COLTELLERIA
DICK SM-110
Affilare e sbavare coltelli velocemente ed a regola d’arte con raffreddamento ad acqua. La macchina
dispone di magneti che garantiscono un’affilatura assolutamente sicura ed un preciso angolo di affilatura. Togliere la bava è semplice grazie al movimento opposto delle ruote per sbavare.
DH09815
MOLACOLTELLI MOD. SM 110 MARCHIO CE
DICK SM-111
Offre in aggiunta la possibilità di regolare le mole per sbavare e, per i più esigenti, di lucidare la lama
con l’apposita ruota di feltro.
DH098151
MOLACOLTELLI MOD. SM 111 MARCHIO CE
99
100
COLTELLERIA
3. COLTELLERIA VICTORINOX
HA0115531
COLT. SCIMITARRA
31 cm FIBROX 5740331
HA0116414
COLT. DISOSSO
14 cm FIBROX 5560314
HA0115536
COLT. SCIMITARRA
36 cm FIBROX 5740336
HA0116416
COLT. DISOSSO
16 cm FIBROX 5560316
HA0115716
COLTELLO PELARE
16 CM FIBROX 5520316
HA0115718
COLTELLO PELARE
18 cm FIBROX 5520318
HA0115720
COLTELLO PELARE
20 cm FIBROX 5520320
HA0115723
COLTELLO PELARE
23 cm FIBROX 5520323
HA0115726
COLTELLO PELARE
26 cm FIBROX 5520326
HA0115731
COLTELLO PELARE
31 cm FIBROX 5520331
HA0115436
COLTELLO COSCIA
36 cm FIBROX 5520336
HA0116318
COLT. DISOSSO
18 cm FIBROX 5550318
HA0116320
COLT. DISOSSO
20 cm FIBROX 5550320
HA0116322
COLT. DISOSSO
22 cm FIBROX 5550322
Tutti i modelli solo con manico ergonomico nero
HA0116418
COLT. DISOSSO
18 cm FIBROX 5560318
HA0116420
COLT. DISOSSO
20 cm FIBROX 5560320
HA0116512
COLT. DISOSSO
12 cm FIBROX 5640312
HA0116515
COLT. DISOSSO
15 cm FIBROX 5640315
HA0116612
COLT. DISOSSO
12 cm FIBROX 5600312
HA0116615
COLT. DISOSSO
15 cm FIBROX 5600315
HA0116812
COLT. DISOSSO CURVO
12 cm FIBROX 5660312
HA0116815
COLT. DISOSSO CURVO
15 cm FIBROX 5660315
HA0116820
COLTELLO FILET. PESCE
20 cm 5376320
COLTELLERIA
101
4. COLTELLERIA PER FORMAGGIO
LP02842
TASSELLO
ASSAGGIA FORMAGGIO
15 cm
LP030510
COLTELLO GRANA
10 cm
LP0306
COLTELLO
MOD. MILANO
14 cm
LP0308
COLTELLO
MOD. UNCINO
9 cm
LP0309
COLTELLO
PUNTA QUADRA
16 cm
LP0310
COLTELLO
MOD. VERCELLI
15 cm
LP0312
COLTELLO
FORMAGGIO A CAMPANA
16 cm
LP031315
COLTELLO
FORMAGGIO INOX
LAMA QUADRA TIPO VENETO
15 cm
LP031626
COLTELLO FORMAGGIO
26 cm PUNTA QUADRA
LP031630
COLTELLO FORMAGGIO
30 cm PUNTA QUADRA
LP031536
COLTELLO FORMAGGIO
36 cm PUNTA QUADRA
LP031542
COLTELLO FORMAGGIO
42 cm PUNTA QUADRA
LP0520210
GRANA PAVIA
cm 10
LP0520212
GRANA PAVIA
cm 12
LP05204012
COLTELLO GRANA
A CUORE 12 cm
LP05244036
COLTELLO
FORMAGGIO
DOPPIA
IMPUGNATURA
36 cm
102
COLTELLERIA
5. LAME SEGAOSSI
Lama a nastro per segaossi elettrico da macelleria, dentatura spaziata acciaio inox.
Larghezza 16 mm o 20 mm.
LA0149016
LAMA SEGAOSSI
LA0182020
LAMA SEGAOSSI
LA0165016
LAMA SEGAOSSI
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
149
1,6
165
1,6
182
2
–
LA0149020
LAMA SEGAOSSI
–
–
LA0184016
LAMA SEGAOSSI
LA0165020
LAMA SEGAOSSI
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
149
2
165
2
184
1,6
–
LA0150016
LAMA SEGAOSSI
–
–
LA0184020
LAMA SEGAOSSI
LA0170016
LAMA SEGAOSSI
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
150
1,6
170
1,6
184
2
–
LA0150020
LAMA SEGAOSSI
–
–
LA0186016
LAMA SEGAOSSI
LA0170020
LAMA SEGAOSSI
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
150
2
170
2
186
1,6
–
LA0152016
LAMA SEGAOSSI
–
–
LA0186020
LAMA SEGAOSSI
LA0171016
LAMA SEGAOSSI
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
152
1,6
171
1,6
186
2
–
LA0152020
LAMA SEGAOSSI
–
–
LA0198016
LAMA SEGAOSSI
LA0176016
LAMA SEGAOSSI
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
152
2
176
1,6
198
1,6
–
LA0155016
LAMA SEGAOSSI
–
–
LA0198020
LAMA SEGAOSSI
LA0176020
LAMA SEGAOSSI
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
155
1,6
176
2
198
2
–
LA0155020
LAMA SEGAOSSI
–
–
LA0204016
LAMA SEGAOSSI
LA0180016
LAMA SEGAOSSI
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
155
2
180
1,6
204
1,6
–
LA0160016
LAMA SEGAOSSI
–
–
LA0204020
LAMA SEGAOSSI
LA0180020
LAMA SEGAOSSI
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
160
1,6
180
2
204
2
–
LA0160020
LAMA SEGAOSSI
–
LA0182016
LAMA SEGAOSSI
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
160
2
182
1,6
–
–
–
COLTELLERIA
6. SEGHETTI E LAME
SEGHETTE MANUALI E LAME
HK0100640
SEGA A MANO 40 cm LAMA LARGA
HK0100645
SEGA A MANO 45 cm LAMA LARGA
HK0100650
SEGA A MANO 50 cm LAMA LARGA
HK0100745
SEGA A MANO 45 cm CON LEVA
LAMA STRETTA
HK0100750
SEGA A MANO 50 cm CON LEVA
LAMA STRETTA
DH0100847
LAMA STRETTA 45 cm
DH0100852
LAMA STRETTA 50 cm
DH0132040
LAMA LARGA 40 cm
DH0132045
LAMA LARGA 45 cm
DH0132050
LAMA LARGA 50 cm
7. TAGLIAFORMAGGIO
HZ0368
TAGLIAFORMAGGIO INOX
103
104
COLTELLERIA
8. BATTICARNE
DH01071
BATTICARNE 0,8 Kg MONOBLOCCO FORGIATO
DH01064
BATTICARNE 1,5 Kg MONOBLOCCO FORGIATO
DH01069
BATTICARNE 1,7 Kg MONOBLOCCO FORGIATO
DH01065
BATTICARNE 2 Kg MONOBLOCCO FORGIATO
DH01066
BATTICARNE 2,5 Kg MONOBLOCCO FORGIATO
9. PORTACOLTELLI
LC03007
PORTACOLTELLI
2 POSTI
LC03008
PORTACOLTELLI
3 POSTI
LC03009
PORTACOLTELLI
4 POSTI
LC03011
CINTURA PER
PORTACOLTELLI
JJ0804000
PORTACOLTELLI
INOX
30,5 X 6,6 CM
Lavabile in
lavastoviglie,
può contenere
9 coltelli,
1 falcetta e
2 acciarini
COLTELLERIA
105
10. CEPPI E TAGLIERI
CEPPO
FE0496
CEPPO MATERIALE
ATOSSICO BIANCO
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
50
10
50
A richiesta realizzazioni su
misura
TAGLIERE 50X40 SPESSORE 2 cm
FE050402
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO BIANCO
FE050402V
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO VERDE
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
50
2
50
2
40
40
FE050402G
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO GIALLO
FE050402RB
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO ROSSO BRUNO
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
50
2
50
2
40
40
FE050402B
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO BLU
FE050402RV
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO ROSSO VIVO
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
50
2
50
2
40
40
TAGLIERE 50X40 SPESSORE 2,5 cm
FE0504025
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO BIANCO
FE0504025V
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO VERDE
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
50
2,5
50
2,5
40
40
FE0504025G
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO GIALLO
FE0504025RB
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO ROSSO BRUNO
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
50
2,5
50
2,5
40
40
FE0504025B
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO BLU
FE0504025RV
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO ROSSO VIVO
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
50
2,5
50
2,5
40
40
COLTELLERIA
106
TAGLIERE 60X40 SPESSORE 2 cm
FE060402
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO BIANCO
FE060402V
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO VERDE
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
60
2
60
2
40
40
FE060402G
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO GIALLO
FE060402RB
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO ROSSO BRUNO
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
60
2
60
2
40
40
FE060402B
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO BLU
FE050402RV
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO ROSSO VIVO
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
60
2
60
2
40
40
TAGLIERE 60X40 SPESSORE 2,5 cm
FE0604025
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO BIANCO
FE0604025V
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO VERDE
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
60
2,5
60
2,5
40
40
FE0604025G
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO GIALLO
FE0604025RB
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO ROSSO BRUNO
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
60
2,5
60
2,5
40
40
FE0604025B
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO BLU
FE0504025RV
TAGLIERE MATERIALE ATOSSICO ROSSO VIVO
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
Misure (cm)
Lungh.
Prof.
Alt.
60
2,5
60
2,5
40
40
COLTELLERIA
11. MORSE PER PROSCIUTTO
HI01924
MORSA PROSCIUTTO BASE GRANITO
HI01926
MORSA PROSCIUTTO INOX BASE LEGNO
107