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la buona cucina italiana

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la buona cucina italiana
catalogo generale
la buona cucina italiana
CHI SIAMO
Il pastificio La Sorgente fu creato nel 1966
dai fratelli Pietro, Dino e Gabriele Olivato
in un piccolo laboratorio poco fuori Milano,
a Seggiano di Pioltello. Il nome venne scelto
osservando l’impianto per la produzione
di pasta fresca appena acquistato: i ravioli
sgorgavano continuamente proprio come
l’acqua da una sorgente...
Nel 1970 quel piccolo laboratorio non basta
più, il pastificio si trasforma in una vera e
propria azienda alimentare e si trasferisce a
Pessano con Bornago.
La qualità delle materie prime e l’artigianalità
della produzione si combinano ai migliori
macchinari, per garantire volumi produttivi
impensabili solo quattro anni prima.
Nel 2012, un nuovo stabilimento viene
costruito accanto ai precedenti per far fronte
alla crescente domanda di prodotti fuori dai
confini nazionali. L’Europa è già stata raggiunta
ma c’è ancora tanto da fare!
Nel 1980 lo stabilimento si ingrandisce
ulteriormente e i suoi prodotti vengono
distribuiti in Lombardia, Liguria, Piemonte e
Veneto.
11.000mq di superficie
7500mq di superficie produttiva
15.000kg di chiacchiere al giorno
14.000kg di pasta fresca al giorno
8.000kg di gastronomia al giorno
16.000kg di gnocchi
Negli anni novanta i prodotti La Sorgente
si diffondono in tutta Italia e l’azienda
raggiunge una produzione di 12.000 kg
giornalieri. Sono gli anni in cui Roberto,
Marco e Andrea entrano in azienda per
affiancare i loro padri.
alcuni numeri
La
Pasta fresca
I piatti
PRONTI
I finger food
GLI
gnocchi
La
Gastronomia
I DOLCI
da forno
pasta fresca & gnocchi
BONTÀ IN CUCINA
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi ‘bontà in cucina’
AGNOLOTTI
alla carne
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Una volta aperti, consumare entro 3 gg.
Il prodotto mantiene intatte le caratteristiche
organolettiche anche se congelato
250g
shelf life 45gg.
500g
shelf life 2 45gg.
1000g
shelf life 30gg.
5 min
CAPPELLETTI
al prosciutto crudo
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Una volta aperti, consumare entro 3 gg.
Il prodotto mantiene intatte le caratteristiche
organolettiche anche se congelato
250g
shelf life 45gg.
500g
shelf life 2 45gg.
1000g
shelf life 30gg.
4 min
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi ‘bontà in cucina’
CASONCELLI
alla carne
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Una volta aperti, consumare entro 3 gg.
Il prodotto mantiene intatte le caratteristiche
organolettiche anche se congelato
250g
shelf life 45gg.
500g
shelf life 2 45gg.
1000g
shelf life 30gg.
6 min
PLIN
alla carne
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Una volta aperti, consumare entro 3 gg.
Il prodotto mantiene intatte le caratteristiche
organolettiche anche se congelato
250g
shelf life 45gg.
500g
shelf life 2 45gg.
1000g
shelf life 30gg.
5 min
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi ‘bontà in cucina’
tortelli
al formaggio
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Una volta aperti, consumare entro 3 gg.
Il prodotto mantiene intatte le caratteristiche
organolettiche anche se congelato
250g
shelf life 45gg.
500g
shelf life 2 45gg.
1000g
shelf life 30gg.
6 min
tortelli
ricotta e spinaci
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Una volta aperti, consumare entro 3 gg.
Il prodotto mantiene intatte le caratteristiche
organolettiche anche se congelato
250g
shelf life 45gg.
500g
shelf life 2 45gg.
1000g
shelf life 30gg.
5 min
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi ‘bontà in cucina’
RAVIOLI
agli asparagi
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Una volta aperti, consumare entro 3 gg.
Il prodotto mantiene intatte le caratteristiche
organolettiche anche se congelato
250g
shelf life 45gg.
500g
shelf life 2 45gg.
1000g
shelf life 30gg.
5 min
ravioli
al salmone
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Una volta aperti, consumare entro 3 gg.
Il prodotto mantiene intatte le caratteristiche
organolettiche anche se congelato
250g
ravioli
5 min
shelf life 45gg.
500g
shelf life 2 45gg.
1000g
shelf life 30gg.
al pesce spada
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Una volta aperti, consumare entro 3 gg.
Il prodotto mantiene intatte le caratteristiche
organolettiche anche se congelato
250g
shelf life 45gg.
500g
shelf life 2 45gg.
1000g
shelf life 30gg.
5 min
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi ‘bontà in cucina’
TROFIE
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Una volta aperti, consumare entro 3 gg.
Il prodotto mantiene intatte le caratteristiche
organolettiche anche se congelato
250g
shelf life 45gg.
500g
shelf life 2 45gg.
1000g
shelf life 30gg.
3 min
ORECCHIETTE
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Una volta aperti, consumare entro 3 gg.
Il prodotto mantiene intatte le caratteristiche
organolettiche anche se congelato
250g
shelf life 45gg.
500g
shelf life 2 45gg.
1000g
shelf life 30gg.
4 min
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi ‘bontà in cucina’
CHICCHE
di patate
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Una volta aperti, consumare entro 3 gg.
Il prodotto mantiene intatte le caratteristiche
organolettiche anche se congelato
500g
3000g
shelf life 2 30gg.
shelf life
18gg.
1 min
GNOCCHI
di patate
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Una volta aperti, consumare entro 3 gg.
Il prodotto mantiene intatte le caratteristiche
organolettiche anche se congelato
500g
3000g
shelf life 2 30gg.
shelf life
18gg.
1 min
la buona cucina italiana
TAKE-AWAY / in sacchetto
PASTA fresca & GNOCCHI
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi take away
AGNOLOTTI
alla carne
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
300g
shelf life 30 gg.
SARACENI
ai formaggi
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
300g
shelf life 30 gg.
CAPPELLETTI
prosciutto crudo
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
300g
shelf life 30 gg.
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi take away
CASONCELLI
alla carne
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
300g
shelf life 30 gg.
GOBBINI
alla carne
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
300g
shelf life 30 gg.
RAVIOLI
ai formaggi
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
300g
shelf life 30 gg.
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi take away
TORTELLI
ricotta e spinaci
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
300g
shelf life 30 gg.
TORTELLINI
alla carne
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
300g
shelf life 30 gg.
TORTELLI
CARATTERISTICHE TECNICHE
alla zucca
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
300g
shelf life 30 gg.
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi take away
RAVIOLI
prosciutto cotto e formaggio
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
300g
shelf life 30 gg.
RAVIOLI
ai funghi
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
300g
shelf life 30 gg.
PLIN
alla carne
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
300g
shelf life 30 gg.
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi take away
RAVIOLI
al salmone
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
300g
shelf life 30 gg.
GNOCCHI
di patate
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
400g
shelf life 20 gg.
CHICCHE
CARATTERISTICHE TECNICHE
di patate
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
400g
shelf life 20 gg.
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi take away
gnocchi
alle ortiche
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
400g
shelf life 20 gg.
CHICCHE
agli spinaci
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
400g
shelf life 20 gg.
CHICCHE tricolore
patate, spinaci, carote
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
400g
shelf life 20 gg.
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi take away
TROFIE
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
400g
shelf life 30 gg.
ORECCHIETTE
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
400g
shelf life 30 gg.
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi in sacchetto
GNOCCHI
di patate
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Sacchetto:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
shelf life 60 gg.
500g
CHICCHE
di patate
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Sacchetto:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
shelf life 60 gg.
500g
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi in sacchetto
GNOCCHETTI
tricolore
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Sacchetto:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
shelf life 50 gg.
500g
ORECCHIETTE
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Sacchetto:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
shelf life 45 gg.
500g
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi in sacchetto
TROFIE
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Sacchetto:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
shelf life 45 gg.
500g
PASTA SFOGLIA
per lasagne
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta salva freschezza:
Ogni sfoglia è separata
da carta per alimenti
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Impilabile
shelf life 90 gg.
500g
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi in sacchetto
TAGLIATELLE
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Sacchetto:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
250g
shelf life 40 gg.
TAGLIOLINI
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Sacchetto:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
250g
shelf fife 40 gg.
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi in sacchetto
RAVIOLI
al brasato
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Sacchetto:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
shelf life 45 gg.
1000g
CAPPELLETTI
alla carne
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Sacchetto:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
shelf life 45 gg.
1000g
la buona cucina italiana
pasta fresca & gnocchi in sacchetto
TORTELLI
ricotta e spinaci
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Sacchetto:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
shelf life 45 gg.
1000g
CASONCELLI
alla carne
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Sacchetto:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
shelf life 45 gg.
1000g
la buona cucina italiana
caldi / freddi
PIATTI PRONTI
la buona cucina italiana
piatti pronti caldi
LASAGNE
al ragù
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta in alluminio:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
*solo in vaschetta di pastica
400g
shelf life 14 gg.
senza pastorizzazione
shelf life 60 gg.
con pastorizzazione
6 min.
15 min.
LASAGNE
ricotta e spinaci
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta in alluminio:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
400g
shelf life 14 gg.
senza pastorizzazione
shelf life 60 gg.
con pastorizzazione
6 min.
15 min.
la buona cucina italiana
piatti pronti caldi
LASAGNE
ai funghi
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta in alluminio:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
*solo in vaschetta di pastica
400g
shelf life 14 gg.
senza pastorizzazione
shelf life 60 gg.
con pastorizzazione
6 min.
15 min.
CRESPELLE
prosciutto cotto e formaggio
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta in alluminio:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
300g
shelf life 14 gg.
senza pastorizzazione
shelf life 60 gg.
con pastorizzazione
3 min.
12 min.
la buona cucina italiana
piatti pronti caldi
CRESPELLE
ricotta e spinaci
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta in alluminio:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
300g
shelf life 14 gg.
senza pastorizzazione
shelf life 60 gg.
con pastorizzazione
3 min.
12 min.
CRESPELLE
ai funghi
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta in alluminio:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
300g
shelf life 14 gg.
senza pastorizzazione
shelf life 60 gg.
con pastorizzazione
3 min.
12 min.
la buona cucina italiana
piatti pronti caldi
CANNELLONI
alla carne
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta in alluminio:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
400g
shelf life 14 gg.
senza pastorizzazione
shelf life 60 gg.
con pastorizzazione
6 min.
15 min.
CANNELLONI
ricotta e spinaci
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta in alluminio:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
400g
shelf life 14 gg.
senza pastorizzazione
shelf life 60 gg.
con pastorizzazione
6 min.
15 min.
la buona cucina italiana
piatti pronti caldi
GNOCCHI
alla romana
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta in alluminio:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
400g
shelf life 14 gg.
senza pastorizzazione
shelf life 60 gg.
con pastorizzazione
3 min.
12 min.
PIZZOCCHERI
alla valtellinese
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta in alluminio:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
400g
shelf life 14 gg.
senza pastorizzazione
shelf life 60 gg.
con pastorizzazione
6 min.
15 min.
la buona cucina italiana
piatti pronti freddi
INSALATA
di riso
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta in alluminio:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
200g
shelf life 30 gg.
pratica
vaschetta
apri e
gusta
INSALATA
di pasta
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta in alluminio:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
200g
shelf life 30 gg.
la buona cucina italiana
piatti pronti freddi
INSALATA
di farro
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta in alluminio:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
200g
shelf life 30 gg.
pratica
vaschetta
apri e
gusta
INSALATA
d’orzo
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta in alluminio:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
200g
shelf life 30 gg.
la buona cucina italiana
piatti pronti freddi
COUS-COUS
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta in alluminio:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
200g
shelf life 30 gg.
pratica
vaschetta
apri e
gusta
INSALATA
di pollo
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta in alluminio:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
200g
shelf life 30 gg.
la buona cucina italiana
take-away / sfusa
GASTRONOMIA
la buona cucina italiana
gastronomia take-away
INSALATA
di orzo
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
200g
shelf life 30 gg.
insalata
di farro
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
200g
shelf life 30 gg.
COUS COUS
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
200g
shelf life 30 gg.
la buona cucina italiana
gastronomia take-away
INSALATA
di riso
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
200g
shelf life 30 gg.
INSALATA
di pasta
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
200g
shelf life 30 gg.
nervetti
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
180g
shelf life 45 gg.
la buona cucina italiana
gastronomia take-away
INSALATA
di mare
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
180g
shelf life 45 gg.
INSALATA
di mare con verdure
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
180g
shelf life 45 gg.
CARPACCIO
di polpo
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
180g
shelf life 30 gg.
la buona cucina italiana
gastronomia take-away
INSALATA
di polpo
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
180g
shelf life 45 gg.
GAMBERI
in olio e limone
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
180g
shelf life 45 gg.
COCKTAIL
di gamberi in salsa rosa
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
180g
shelf life 45 gg.
la buona cucina italiana
gastronomia take-away
INSALATA
russa
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
180g
shelf life 45 gg.
INSALATA
capricciosa
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
180g
shelf life 45 gg.
TONNATO
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
180g
shelf life 30 gg.
la buona cucina italiana
gastronomia take-away
OLIVE
verdi
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
300g
shelf life 45 gg.
OLIVE
nere
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
300g
shelf life 45 gg.
OLIVE
piccanti
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta take-away:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Sovrapponibile
Richiudibile
300g
shelf life 45 gg.
la buona cucina italiana
gastronomia sfusa
INSALATA di MAre
extra
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale
per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
1500g
shelf life 90 gg.
INSALATA di MAre
ai 4 frutti
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale
per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
1500g
shelf life 90 gg.
la buona cucina italiana
gastronomia sfusa
INSALATA
di polpo
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale
per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
1500g
shelf life 90 gg.
CARPACCIO
di polpo
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale
per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
1000g
shelf life 30 gg.
la buona cucina italiana
gastronomia sfusa
INSALATA
di pollo
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale
per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
1500g
shelf life 70 gg.
COCKTAIL DI GAMBERI
in salsa rosa
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale
per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
1500g
shelf life 60 gg.
la buona cucina italiana
gastronomia sfusa
INSALATA
di riso
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale
per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
1000g
shelf life 40 gg.
INSALATA
di pasta
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale
per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
1000g
shelf life 40 gg.
la buona cucina italiana
gastronomia sfusa
GAMBERI
in olio e limone
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale
per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
1500g
shelf life 90 gg.
ANTIPASTO
tropicale
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale
per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
1500g
shelf life 90 gg.
la buona cucina italiana
gastronomia sfusa
INSALATA russa
casalinga
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale
per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
1500g
shelf life 90 gg.
INSALATA capriCciosa
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale
per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
1500g
shelf life 90 gg.
la buona cucina italiana
gastronomia sfusa
INSALATA russa
casalinga in secchiello
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Secchiello
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
shelf life 60 gg.
5400g
INSALATA capricCiosa
in secchiello
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Secchiello
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
shelf life 60 gg.
5400g
pesto alla genovese
in secchiello
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Secchiello
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
shelf life 60 gg.
5400g
la buona cucina italiana
gastronomia sfusa
FUNGHI
chiodini
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
1500g
shelf life 90 gg.
CIPOLLE
borrettane
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
2000g
shelf life 90 gg.
CIPOLLE
CARATTERISTICHE TECNICHE
rosse
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
2000g
shelf life 90 gg.
la buona cucina italiana
gastronomia sfusa
OLIVE
verdi
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
2000g
shelf life 90 gg.
OLIVE
nere
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
2000g
shelf life 90 gg.
OLIVE
piccanti
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
2000g
shelf life 90 gg.
la buona cucina italiana
gastronomia sfusa
nervetti
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale
per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
1500g
shelf life 90 gg.
CARCIOFI
alla romana
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta ideale
per banco gastronomico
tradizionale e ristorazione
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Resistente
2000g
shelf life 70 gg.
la buona cucina italiana
FINGER FOOD & COPPETTE
la buona cucina italiana
finger food & coppette
FINGER FOOD
insalata russa, uova e gamberetti
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Bicchierino monodose:
Estetica ricercata, ideale
per ricorrenze e aperitivi
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
240g
shelf life 35 gg.
FINGER FOOD
salsa cocktail, capricciosa, russa e carciofi
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Bicchierino monodose:
Estetica ricercata, ideale
per ricorrenze e aperitivi
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
240g
shelf life 35 gg.
la buona cucina italiana
finger food & coppette
TRIS DI MARE
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Vaschetta tris scomparto:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
Impilabile
350g
shelf life 45 gg.
PESTO
alla genovese
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Coppetta:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
90g
shelf life 60 gg.
la buona cucina italiana
finger food & coppette
INSALATA
russa
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Coppetta:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
200g
shelf life 60 gg.
INSALATA
capricciosa
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionate in atp
Conservare in frigorifero 0+4 °C
Coppetta:
Mantiene inalterate le proprietà
organolettiche del prodotto
200g
shelf life 60 gg.
la buona cucina italiana
SCATOLA / FLOW PACK
DOLCI DA FORNO
la buona cucina italiana
dolci da forno in scatola
RICCIOLINE
biscottate e golose
CARATTERISTICHE TECNICHE
Conservare in luogo
fresco e asciutto
Scatoletta in cartoncino microonda:
Finestrata
Sovrapponibile
Salva fragranza
250g
shelf life
130 gg.
BUGIE CROSTOLI
dolci e fragranti
CARATTERISTICHE TECNICHE
Conservare in luogo
fresco e asciutto
Scatoletta in cartoncino microonda:
Finestrata
Sovrapponibile
Salva fragranza
250g
shelf life
130 gg.
la buona cucina italiana
dolci da forno in scatola
CHIACCHIERE
biscottate al forno
CARATTERISTICHE TECNICHE
Conservare in luogo
fresco e asciutto
Scatoletta in cartoncino microonda:
Finestrata
Sovrapponibile
Salva fragranza
250g
shelf life
130 gg.
CHIACCHIERE
parzialmente ricoperte
di cioccolato
CARATTERISTICHE TECNICHE
Conservare in luogo
fresco e asciutto
Scatoletta in cartoncino microonda:
Finestrata
Sovrapponibile
Salva fragranza
250g
shelf life
130 gg.
CHIACCHIERE
interamente ricoperte
di cioccolato
CARATTERISTICHE TECNICHE
Conservare in luogo
fresco e asciutto
Scatoletta in cartoncino microonda:
Finestrata
Sovrapponibile
Salva fragranza
250g
shelf life
130 gg.
la buona cucina italiana
dolci da forno in scatola
CHIACCHIERE
biscottate al forno
CARATTERISTICHE TECNICHE
Conservare in luogo
fresco e asciutto
Scatoletta in cartoncino microonda:
Finestrata
Sovrapponibile
Salva fragranza
500g
shelf life
130 gg.
1000g
shelf life
130 gg.
CHIACCHIERE
biscottate al forno
CARATTERISTICHE TECNICHE
Conservare in luogo
fresco e asciutto
Scatoletta in cartoncino microonda:
Robusta
Sovrapponibile
Salva fragranza
2000g
shelf life
60 gg.
la buona cucina italiana
dolci da forno in flow-pack
CHIACCHIERE
biscottate al forno
CARATTERISTICHE TECNICHE
Conservare in luogo fresco e asciutto
Elegante vaschetta
in cartoncino dorato:
Salva fragranza
250g
shelf life 130 gg.
CHIACCHIERE
parzialmente ricoperte
di cioccolato
CARATTERISTICHE TECNICHE
Conservare in luogo fresco e asciutto
Elegante vaschetta
in cartoncino dorato:
Salva fragranza
200g
shelf life 130 gg.
CHIACCHIERE
interamente ricoperte
di cioccolato
CARATTERISTICHE TECNICHE
Conservare in luogo fresco e asciutto
Elegante vaschetta
in cartoncino dorato:
Salva fragranza
200g
shelf life 130 gg.
la buona cucina italiana
dolci da forno in flow-pack
BUGIE CROSTOLI
dolci e fragranti
CARATTERISTICHE TECNICHE
Conservare in luogo fresco e asciutto
Elegante vaschetta
in cartoncino dorato:
Salva fragranza
250g
shelf life 130 gg.
RICCIOLINE
biscottate e golose
CARATTERISTICHE TECNICHE
Conservare in luogo fresco e asciutto
Elegante vaschetta
in cartoncino dorato:
Salva fragranza
250g
shelf life 130 gg.
RICCIOLINE
al farro
CARATTERISTICHE TECNICHE
Conservare in luogo fresco e asciutto
Elegante vaschetta
in cartoncino dorato:
Salva fragranza
250g
shelf life 130 gg.
la buona cucina italiana
dolci da forno in flow-pack
CHIACCHIERE
biscottate al forno
CARATTERISTICHE TECNICHE
Conservare in luogo fresco e asciutto
Pratica vaschetta trasparente:
Salva fragranza
150g
shelf life
130 gg.
250g
shelf life
130 gg.
BUGIE CROSTOLI
dolci e fragranti
CARATTERISTICHE TECNICHE
Conservare in luogo fresco e asciutto
Pratica vaschetta trasparente:
Salva fragranza
150g
shelf life
130 gg.
250g
shelf life
130 gg.
la buona cucina italiana
LA SORGENTE S.R.L.
Via Aldo Moro, 6
20060 Pessano con Bornago (MI)
Tel +39 02.95.74.17.18 / +39 02.95.74.19.98
Fax +39 02.95.74.28.82
www.la-sorgente.it
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