VINI ROSSI ITALIA.xlsx

TOSCANA
BORGERI
€ 18,00
BOLGHERI ROSSO DOC
CABERNET SAUVIGNON,MERLOT,SYRAH AFFINAMENTO 8 MESI BARRIQUES E 8 MESI IN BOTTIGLIA
COLORE ROSSO RUBINO CARICO,CON RIFLESSI VIOLACEI,
PROFUMO FRESCO DI FRUTTI ROSSI,LEGGERMENTE BALSA-­‐
MICO ,TANNINI PRONUNCIATI,MA ARMONICI,BUONA ACIDITA' E PERSISTENZA.
14%VOL.
SINE FELLE RISERVA 2009
€ 35,00
IGT TOSCANA ROSSO SANGIOVESE,MALVASIA NERA,E CANAIOLO VINIFICAZIONE :IN UVAGGIO CON RIMONTAGGI FREQUENTI
PER CIRCA 20 GIORNI.SVINATURA CON SUCCESSIVA PERMANENZA SU FECCIA FINE BATONAGE.
TUTTE LE UVE SONO STATE RACCOLTE MANUALMENTE E FERMENTATE CON LIEVITI INDIGENI.
14.%VOL.
ALITER 2013
€ 25,00
IGT TOSCANA ROSSO SANGIOVESE,MALVASIA NERA, CANAIOLO GIACCHE'
I TRE UVAGGI VENGONO VINIFICATI INSIEME NELLO STESSO
MOMENTO,MACERAZIONE 48 ORE PUNZONATURA MANUA-­‐
LE E OSSIGENAZIONE OGNI 6 0RE PER CIRCA 15 GIORNI.
AFFINAMENTO 12 MESI IN BOTTI DA 10hl FRANCESE
TUTTE LE UVE SONO STATE RACCOLTE MANUALMENTE E FERMENTATE CON LIEVITI INDIGENI.
14.%VOL.
TIGNANELLO 2009
€ 58,00
IGT TOSCANA ROSSO SANGIOVESE,CABERNET FRANC ,CABERNET SAUVIGNON
COLORE ROSSO RUBINO INTENSO CON RIFLESSI VIOLACEI.
AL NASO E' MATURO CON NOTE DI FRUTTA SCURA E SOTTOFONDO FRESCO FINALE.IL RETROGUSTO E' RICCO
SAPIDO E CARATTERIZZATO DA UNA DOLCE PERSISTENZA.
14.%VOL.
IL BRUCIATO 2012
€ 19,00
BOLGHERI DOC CABERNET SAUVIGNON,MERLOT,SYRAH
AL NASO DOMINANO INTENSE NOTE DI FRUTTI ROSSI SENTORI DI SPEZIE DOLCI.
EQUILIBRATO,ARMONIOSO,E AVVOLGENTE.
UN VINO MOLTO PIACEVOLE DA BERE TENUTA GUADO AL TASSO 14.%VOL.
PIAN DELLE VIGNE 2006
€ 60,00
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
COLORE ROSSO RUBINO NOTEVOLE ,AL NASO E' AMPI E COMPLESSO CON SENTORI DI FIORI,VANIGLIA E CACAO.
DI PREGEVOLE PERSISTENZA,NEL COMPLESSO ARMONIOSO,
IN BOCCA E' DI CORPO AMPIO,VELLUTATO E PIENO.
ANTINORI 14.%VOL.
BRUNELLO DI MONTALCINO 2009
€ 35,00
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
ROSSO RUBINO INTENSO CON RIFLESSI GRANATI,LIMPIDO E BRILLANTE ,ESPRIME I TIPICI AROMI DI VIOLETTA E PICCOLI FRUTTI ROSSI.IL FINALE E' LUNGO ,CON TANNINI BEN DEFINITI .
SAN POLO MONTALCINO
13,5.%VOL.
ROSSO DI MONTALCINO 2012
€ 24,00
ROSSO DI MONTALCINO DOC
ROSSO RUBINO BRILLANTE SI RICONOSCONO PROFUMI DI PICCOLI
FRUTTI FRESCHI E LEGGERA MARASCA ASSIEME A SENTORI DI MORA E CIGLIEGIE,SEGUITI DA UNA PIACEVOLE ACCENNO DI VANIGLIA.BUONA INTENSITA'E FRAGANZA.
SAN POLO MONTALCINO
13,5.%VOL.
PIEMONTE
LA RAIA
€ 18,00
BARBERA DOC COLORE. ROSSO RUBINO GRANATO,CON RIFLESSI VIOLACEI
NOTE OLFATIVE INTENSE,FLOREALI E FRUTTI DI BOSCO
GUSTO PIENO ARMONICO E CALDO 14.%VOL.
LA RAIA LARGE' 2010
€ 19,00
BARBERA PIEMONTE DOC COLORE ROSSO RUBINO GRANATO MOLTO INTENSO NOTE OLFATTIVE INTENSE,ARMONICO,CON SENSAZIONI TANNICHE EQUILIBRATE,NOTE RETROLFATTIVE DOLCI E PERSISTENTI.
FERMENTAZIONE CON LIEVITI NATURALI.
14,5%VOL.
BAROLO 2010 PAIAGALLO
€ 70,00
BAROLO PIEMONTE DOCG
VINIFICAZIONE TRADIZIONALE SOLO LIEVITI INDIGENI
AFFINAMENTO IN BOTTI DI ROVERE DI SLAVONIA ANIDRIDE SOLFOROSA:40-­‐60 mg/l. GIOVANNI CANONICA 14,5.%VOL.
LA BARBERA 2012
€ 16,00
OLTREPO' PAVESE DOC OTTENUTO DALLE MIGLIORI UVE SELEZIONATE,COLTIVATE
IN VIGNETI AD ELEVATA VOCAZIONE TRADIZIONALE.
ALZIATI ANNIBALE "TENUTA SAN FRANCESCO"
13.%VOL.
UMBRIA
ROSSO DA TAVOLA
€ 16,00
APPENNINICO IGT UMBRIA 2012
DA UVE SANGIOVE ALLEVATE A 800 M ALLE PENDICI DEGLI
APPENNINI UMBRI,IN VITICOLTURA BIODINAMICA.
FERMENTAZIONE SENZA CONTROLLO DELLA TEMPOERATURA
LIEVITI INDIGINI,IMBOTTIGLIATO SENZA AGGIUNTA DI SOLFOROSA.
13,5.%VOL.
VIGNETI CAMPANINO
ABRUZZO
RABASCO
€ 17,00
DA VIGNETO A TENDONE DI 40 ANNI IN CONTRADA CANCELLI CON VARIETA' DI UVE LOCALI FERMENTAZIONE SPONTANEA ,NIENTE CHIMICA NE' IN VIGNA NE' IN CANTINA NON CONTIENE SOLFITI AGGIUNTI 12,5.%VOL.
PLENUS
€ 15,00
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2010 DA UVE RACCOLTE A MANO FERMENTAZIONE SPONTANEA CON LIEVITI INDIGENI NON FILTRATO 13,5.%VOL.
AZ.AGRICOLA MARINA PALUSCI CAMPANIA
LE FOLE 2010
€ 18,00
100 % AGLIANICO CON LIEVITI AUTOCTONI ,NESSUNA FILTRAZIONE
NIENTE SOLFOROSA AGGIUNTA VINO NON FILTRATO ,COLORE ROSSO RUBINO INTENSO
COLORE RUBINO,DENSO MA SCARICO ,SENTORI DI FRUTTA MATURA CIGLIEGE,E AMARENE,LIEVE SPEZIATURA DI PEPE.
CANTINE GIARDINO 13,5%VOL.
LAZIO
CIVITELLA 2013
€ 18,00
CASANESE DEL PIGLIO SUPERIORE DOCG 10 MESI IN BOTTE GRANDE DI ROVERE 18 GIORNI IN ACCIAIO INOX 3 MESI IN BOTTIGLIA SENZA AGGIUNTA DI LIEVITI ESTERNI E CON BASSE DOSI DI SOLFITI,PER NON ALTERARE IL SUO NATURALE BOQUET NON VIENE FILTRATO.
14,5.%VOL.
SICILIA
ANATEMA 2013
€ 20,00
VINO DA FERMENTAZIONE SPONTANEA CON MACERAZIONE
DI 5 GIORNI SULLE BUCCE ED AFFINAMENTO IN BOTTI DI LEGNO DI CASTAGNO PER UN PERIODO DELLA DURATA DI ALMENO 10 MESI.VINO NON FILTRATO
13.%VOL.
SICCAGNO 2011
€ 35,00
100% NERO D'AVOLA SICILIA IGT
CON UVE DA AGRICOLTURA BIODINAMICA ROSSO RUBINO DI SPLENDIDA FATTURA,NASO CON ESPRESSI
SENTORI DI CIGLIEGIA,MIRTILLO LAMPONI CHE SI APRONO
SU NOTE BALSAMICHE E SPEZIATE.
13.%VOL.
ARIANNA OCCHIPINTI VENETO
AMARONE VALP.DOCG 2012
€ 35,00
Rosso rubino ottima intensità,quasi coprente.
Frutto rosso surmaturo ma ancora croccante e polposo,
sullo sfondo appaiono note speziate,pepe e chiodi di garofano,seguite da accenni minerali ed una profonda sfumatura di tabacco,pieno avvolgente e vellutato.
15.%VOL.
CORTE GIARA -­‐ALLEGRINI AMARONE DELLA VALPOLICELLA
€ 95,00
VENDEMMIA 2009 DOC DA UVE CORVINA,CORVINONE,RONDINELLA,CROATINA E OSELETA .
ETA' DELLE VITI: 55 ANNI BOTTIGLIE PRODOTTE: 2.500 36 MESI DI AFFINAMENTO IN BARRIQUES DI ROVERE 12 MESI IN BOTTIGLIA FERRAGU'
17%VOL.
VALPOLICELLA SUPERIORE 2010
€ 45,00
CORVINE,CORVINONE,RONDINELLA COLTIVATE SULLE
PENDICI DELLE COLLINE DELLA VAL D'ILLASI,SELEZIONATE E LEGGERMENTE APPASSITE SECONDO UN'ANTICA TRADIZIONE.
FERRAGU'
15.%VOL.
ROSSO MASIERI 2014
1500ML
€ 30,00
ROSSO VENETO IGT MERLOT,TOCAI ROSSO,CABERNET SAUVIGNON
FERMENTAZIONE SPONTANEA DELLE UVE PROVENIENTI
DA VIGNETI DI PROPRIETA',SU TERRENI DI ORIGINE VULCANICA,VINO NON FILTRATO .
ANGIOLINO MAULE 11,5.%VOL.
PINOT NERO 2010
€ 35,00
DENSO GRANATO,CON RIFLESSI ARANCIATI,CHE RIPROPON-­‐
GONO IN SOTTILE TRASPARENZA LA TERRA ROSSA DI QUELLE COLLINE,AL NASO PICCOLA FRUTTA MATURA E PUNGENTE,
APPENA RISCALDATA IN CONFETTURA.
CIGLIEGIA ACERBA TRASLUCIDA
MARCO BUVOLI 13,5%VOL.
VALPOLICELLA DOC 2014
€ 15,00
Di colore rosso rubino intenso e invitante.
Al naso le carattteristiche note di cigliegia e pepe si esaltano
in questa fresca tipologia di Valpolicella .
Al palato è asciutto e di buon equilibrio.
CORTE GIARA -­‐ALLEGRINI 12,5.%VOL.
VALPOLICELLA RIPASSO DOC 2013
€ 19,00
Di colore rosso rubino maturo e di buona intensità.
Pieno e appagante,il corpo di ottima struttura trova nella spinta acida il giusto completamento alla sua armonia,
risultando morbido ma ugualmente agile al palato.
CORTE GIARA -­‐ALLEGRINI 13,5.%VOL.
PALAZZO DELLA TORRE IGT 2012
€ 23,00
Il vino è prodotto con la tecnica della rifermentazione,di colore rosso rubino carico si abbina facilmente a numerosi
piatti della cucina italiana fra cui spiccano i risotti ,i funghi porcini ,paste fresche ecc.
CORTE GIARA -­‐ALLEGRINI 13,5.%VOL.
EMILIA ROMAGNA
BIO PRIMALBA DOP 2014
€ 15,00
SANGIOVESE 100 % ROMAGNA VINO BIOLOGICO ROSSO RUBINO ,PROFUMO FINE ,VINOSO CON SENTORE DI
VIOLA,SAPORE ASCIUTTO , DI BUON CORPO ,GRADEVOLE E ARMONICO FERMENTAZIONE: CEMENTO VETRIFICATO /MALOLATTICA
ENNIO OTTAVIANI 12.%VOL.
MARE 2014
€ 15,00
SANGIOVESE 100 % ROSSO RUBINO ,PROFUMO FINE ,VINOSO CON SENTORE DI
VIOLA,SAPORE ASCIUTTO , DI BUON CORPO ,GRADEVOLE E ARMONICO ENNIO OTTAVIANI 12.%VOL.