3 anni di esperienza con la confusione sessuale per il

3 anni di esperienza con la «confusione sessuale»
per il contenimento di Planococcus ficus in Sicilia
Gaiole in Chianti - 24 febbraio 2015
*M. Varner, *S. Cacciatore, *E. Sacconi, *D. Giallo, *G. Titone
**Luisa Mattedi
*Gruppo Mezzacorona - **Fondazione E. Mach
Il GRUPPO MEZZACORONA
Un po’ di storia
La Cantina sociale di Mezzocorona è nata nel 1904
Piana Rotaliana e Salorno: 1300 ha
Val di Cembra: 200 ha
Val del Sarca e Lago di Garda: 700 ha
Ala e Vallagarina: 600 ha
La forma di allevamento è la pergola doppia trentina in fondovalle
…….. e la pergola semplice in collina ……
SUPERFICIE VITICOLA
MEZZACORONA
< a 2 ha
77,8 %
da 2 a 5 ha
17 %
da 5 a 10 ha
4,2 %
> a 10 ha
1%
SICILIA: FEUDO ARANCIO – 280 ha
SICILIA: VILLA ALBIUS – 650 ha
COSA CHIEDIAMO AI NOSTRI VITICOLTORI
L’ATTENZIONE ALL’AMBIENTE
VITI EQUILIBRATE = UVA SANA
QUALITA’
Ufficio tecnico Gruppo Mezzacorona: garantisce assistenza
tecnica ai soci e alle aziende Siciliane
Cantina di microvinificazione: vengono prodotti ogni anno circa 60
– 70 vini da prove viticole e altri 70 – 80 da prove enologiche
Rete meteo con 20 capannine sia in
Trentino, sia in Sicilia: i dati servono per
le segnalazioni della difesa fitosanitaria
e per la difesa antibrina. Tutti i soci
possono accedere ai dati dal sito
Mezzacorona, con sms o con appositi
ricevitori
DAL 1991 AL 2014
APPLICAZIONE DELLA CONFUSIONE SESSUALE
CONFUSIONE VITE IN TRENTINO
• In Trentino ci sono 10.000 ettari di vite
• dal 2003 sono tutti in confusione (9.700 ettari)
• … vediamo però un po’ di storia della «confusione sessuale»
nei vigneti della Mezzacorona SCA …
CONFUSIONE VITE - ANN0 1991
MEZZACORONA SCA - ESAT - ISTITUTO AGRARIO S. MICHELE A/A
Il 1991 rappresenta il passaggio della “confusione” dalla
sperimentazione all’applicazione pratica
• La superficie interessata è piccola (13,7 ettari)
• Sono coinvolti 55 viticoltori, le Cantine Mezzacorona, il tecnico
ESAT di zona e l’Istituto Agrario di S. Michele all’Adige
• La polverizzazione aziendale trentina, senza il coinvolgimento
delle strutture cooperative,
metodo
impedirebbe l’applicazione del
1991
1996
2001 - 14
DAL 2001 COMPARSA di Eupoecilia ambiguella
DAL 2001 UTILIZZO DEL TIPO DI DIFFUSORE
IN BASE ALLA POPOLAZIONE PRESENTE
ISONET L
ISONET L + E
ISONET L plus
% SUPERFICI IN CONFUSIONE CON O SENZA
TRATTAMENTO - MEZZOCORONA
% superficie senza trattamento
1,6
2,2
0,5
0,5 0,2
9,3
100 100 100 100 100 100 100
100 98,4 100 100 100 100 100 100 97,8 100 99,5 100 100 100 99,5 99,8
90,7
19
9
19 1
9
19 2
9
19 3
9
19 4
9
19 5
9
19 6
9
19 7
9
19 8
9
20 9
0
20 0
0
20 1
0
20 2
0
20 3
0
20 4
0
20 5
0
20 6
0
20 7
0
20 8
0
20 9
1
20 0
1
20 1
1
20 2
1
20 3
14
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
% Superficie trattata
dal 2007 problemi con EULIA (Argyrotaenia ljungiana)
DAL 2013 UTILIZZIAMO UN DIFFUSORE TRIPLO
Lobesia , Eupoecilia e Argyrotaenia
“EFFETTI POSITIVI” DELLA CONFUSIONE
SESSUALE
0
0,4
0,3
0,6
0,6
0,6
1,2
0,6
0,2
0,2
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
1,2
2
2,4
5,2
4,6
4,8
5,4
4,8
6,7
6,6
8,4
8,4
9,4
10
4,0
3,8
3,5
4,0
4,0
4,0
4,3
4
6,0
6,0
6
10,8
10,2
12,0
12,0
12
1975
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
14
8
Zona completamente
coperta
dalla confusione
19
9
19 1
92
19
9
19 3
9
19 4
95
19
9
19 6
9
19 7
9
19 8
9
20 9
0
20 0
0
20 1
0
20 2
03
20
0
20 4
0
20 5
0
20 6
07
20
0
20 8
0
20 9
1
20 0
11
20
1
20 2
13
ppm o mg/Kg
SOMMA RESIDUI INSETTICIDI
UVA ALLA RACCOLTA - MEZZACORONA
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
SOMMA RESIDUI INSETTICIDI
VINI IN COMMERCIO - MEZZACORONA
0,080
0,070
0,050
0,040
0,030
0,020
0,010
0,000
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
20
10
20
11
20
12
20
13
ppm o mg/Kg
0,060
PLANOCOCCUS FICUS
VILLA ALBIUS
DANNI
DANNI
FORMICHE
CICLO BIOLOGICO
Gen Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug Ago
Set
OVISACCHI
FEMMINE
FORME GIOVANILI
MASCHI
PRESENZA SU VEGETAZIONE
Ott
Nov
Dic
GENNAIO
FEBBRAIO
MARZO
APRILE
APRILE
MAGGIO
MAGGIO
GIUGNO
GIUGNO
LUGLIO
AGOSTO
SETTEMBRE
OTTOBRE
NOVEMBRE
DICEMBRE
MODALITA’ DI CONTROLLO
CONTROLLO INVERNALE
• Si controllano su un certo numero di viti il numero di cocciniglie
presenti.
• Per ogni vigneto si osservano diverse zone della vite (15 speroni, 15
curve e 15 ceppi x controllo) e contate le cocciniglie presenti
COCCINIGLIA – CONTROLLO FINE INVERNO
Villa Albius – Anni 2009 - 2014
CONTROLLO PRIMAVERILE – ESTIVO
INDICE DI PRESENZA
0
Viti senza cocciniglia
Presenza
ceppo
scarsa
solo
su
0,5
Nessuna presenza
La popolazione è sul ceppo con scarsa presenza (qualche neanide o poche femmine)
Presenza scarsa su ceppo e
cordone
1
La popolazione è sul ceppo e sul cordone con scarsa presenza (qualche neanide o poche
femmine). Valore leggermente maggiore rispetto alla casella precedente, perché la
popolazione si trova anche sul cordone e potenzialmente più vicina ai grappoli
Presenza discreta su ceppo
2
La popolazione è sul ceppo con presenza discreta. Il valore incomincia a crescere (2), ma la
cocciniglia si trova ancora nella parte bassa della vite
3
La popolazione è sul ceppo e sul cordone con presenza discreta. Il valore incrementa, ma la
quantità è ancora bassa, anche se si trova sul cordone e vicino ai grappoli
4
La popolazione è sul ceppo e sul cordone con presenza discreta. Le foglie colpite sono
quelle che si appoggiano al legno del cordone. Il valore incrementa (4), ma la quantità è
ancora bassa, anche se si trova sul cordone e vicino ai grappoli
Presenza discreta su ceppo e
cordone e anche foglie basali
+ melata grappolo
5
La popolazione è sul ceppo e sul cordone con presenza discreta. Le foglie colpite sono
quelle che si appoggiano al legno del cordone e sul grappolo, si trova solo melata senza
presenza di cocciniglia. Il valore incrementa (5), ma la quantità è ancora bassa, anche se si
trova sul cordone e vicino ai grappoli
Presenza buona su ceppo e
cordone
6
Presenza buona su ceppo e
cordone e anche foglie basali
7
Presenza discreta su ceppo e
cordone
Presenza discreta su ceppo e
cordone e anche foglie basali
Presenza su grappolo
10
La popolazione è sul ceppo e sul cordone con presenza buona
La popolazione è sul ceppo e sul cordone con presenza buona ed incomincia ad occupare le
foglie basali dei germogli, ma non è ancora arrivata sul grappolo
La popolazione è sul ceppo e sul cordone con presenza buona sulle foglie basali dei
germogli e anche i grappoli. Normalmente queste viti sono molto infestate (focolai)
CONTROLLO PRIMAVERILE – ESTIVO
INDICE DI PRESENZA
CONTROLLO 20 27
Giugno 2013
15 viti controllate
B7
Pinot grigio
2
B10
Pinot grigio
4
B5
Chardonnay
5
B4
Chardonnay
6
B22
Pinot nero
3
I3
Nero d'Avola
8
2
2
3
2
4
3
Viti senza cocciniglia
0
Presenza scarsa solo su ceppo
0.5
Presenza scarsa su ceppo e cordone
1
Presenza discreta su ceppo
2
Presenza discreta su ceppo e
cordone
3
3
2
1
2
1
1
Presenza discreta su ceppo e
cordone e anche foglie basali
4
3
3
2
3
3
1
Presenza discreta su ceppo e
cordone e anche foglie basali +
melata grappolo
5
2
1
2
2
3
2
Presenza buona su ceppo e cordone
6
Presenza buona su ceppo e cordone
e anche foglie basali
7
1
2
Presenza su grappolo
10
2
1
4.00
3.27
1
2
2.53
2.00
2.67
1.33
INDICE DI PRESENZA COCCINIGLIA SU TEST
Villa Albius anni 2009 - 2014
CONTROLLO ALLA RACCOLTA
Controllo grappoli (% e grado attacco)
TEST I6
COCCINIGLIA ALLA RACCOLTA su TEST
Villa Albius - Nero d'Avola - anni 2008 - 2013
100
97,2
% grappoli colpiti
grado attacco
90
80
70
60
50
61,5
58,7
46,7
47,3
46,7
37,7
40
30
18,9
20
22,1
35,3
21,0
16,5
20,3
9,0
10
0
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
Planococcus ficus - VILLA
Catture settimanali maschi – Anni 2009 - 2014
400
380
360
340
320
300
280
260
240
220
200
180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
2009
2010
2011
2012
2013
2014
DIFESA
INDICE DI PRESENZA PLANOCOCCUS
VILLA ALBIUS – 18-21 GIUGNO 2012
10
9
8
7,50
7,30
7,00
7
6
4,92
5
4,60
3,85
4
3,24
3
3,00
2,63
2,50 2,55
2,19
1,90
2
1,85
1,20
1
0,88
1,00
1,00
0,13
0
0,90
0,67
0,67
0,53
0,13
0,06
0
B10
N5 - N7
B20
N4
H2
S1 - S2
D8a
SC - cava
N6
E5
S3 - S4
I6
N13 - N14
D10a
G1b
D11b
B14
N9
E6
D9b
B2
B7
50
B5
N10
I3
I7
F2
B18
B22
C3
A8
G1a
F4
I6 TEST
% GRAPPOLI con PLANOCOCCUS
VILLA ALBIUS – VENDEMMIA 2014
% grappoli con cocciniglia
45
40
35
30
25
20
15
10
5
«INSETTI UTILI»
TEST D10b – META’ LUGLIO 2010
Cryptolaemus montrouzieri
Anagyrus pseudococci
Anagyrus pseudococci
AGOSTO
AGOSTO
TEST D10b – SETTEMBRE
TEST D10b – SETTEMBRE
TEST D10b – SETTEMBRE
COCCINIGLIA ALLA RACCOLTA - TEST D10b
Villa Albius - Nero d'Avola - anni 2010 - 2014
CONFUSIONE SESSUALE
ZONA «INGRESSO – VILLA ALBIUS
«CONFUSIONE INGRESSO» NERO D’AVOLA – 15 ha
I6
TEST
Confusione
1
Confusione
3
Confusione
2
ottobre-14
settembre-14
agosto-14
luglio-14
giugno-14
maggio-14
aprile-14
marzo-14
febbraio-14
gennaio-14
dicembre-13
novembre-13
ottobre-13
settembre-13
agosto-13
TEST
luglio-13
giugno-13
maggio-13
aprile-13
marzo-13
febbraio-13
gennaio-13
dicembre-12
novembre-12
ottobre-12
settembre-12
agosto-12
luglio-12
giugno-12
maggio-12
aprile-12
marzo-12
CONFUSIONE VILLA ALBIUS
Catture settimanali maschi – Anni 2012 - 2014
120
CONFUSIONE
100
80
60
40
20
0
VILLA ALBIUS - CONFUSIONE 2012 - 2014 Planococcus ficus
Grado d'attacco su grappolo (intensità) alla vendemmia - Nero d'Avola
Media
±ES
±1,96*ES
24
22
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
confusione
confusione + difesa
aziendale
test
2014 - test
2013 - test
2012 - test
2014 - aziendale
±ES
2013 - aziendale
2012 - aziendale
Media
2014 - confusione + difesa
2013 - confusione + difesa
2012 - confusione + difesa
2014 - confusione
2013 - confusione
2012 - confusione
VILLA ALBIUS - CONFUSIONE 2012 - 2014 Planococcus ficus
Grado d'attacco su grappolo (intensità) alla vendemmia - Nero d'Avola
±1,96*ES
30
25
20
15
10
5
0
% RILASCIO confusione 1
% RILASCIO confusione 2
% RILASCIO confusione 3
Catture maschi
25-nov
18-nov
11-nov
4-nov
28-ott
21-ott
14-ott
7-ott
30-set
23-set
16-set
9-set
2-set
26-ago
19-ago
12-ago
5-ago
29-lug
22-lug
15-lug
8-lug
1-lug
24-giu
17-giu
10-giu
3-giu
27-mag
20-mag
13-mag
6-mag
29-apr
22-apr
15-apr
8-apr
1-apr
CONFUSIONE VILLA ALBIUS – ANNO 2014
Catture maschi e rilascio diffusore
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
«Confusione» Planococcus ficus - Villa Albius
2012 – 2013 - 2014
• E’ il sistema di difesa che ha dato i risultati più «stabili» nel corso dei
tre anni di prova
• Nel 2014 le parcelle in confusione sono quelle più «pulite»
• Si osservano differenze fra le varie tipologie di «confusione»
• Sarebbe necessaria una prova su «grande superficie» per verificare
l’attività di questo metodo
•
RINGRAZIAMENTI:
•
Il nostro “grazie” desidera arrivare a tutti
quelli che in vario modo hanno permesso
l’attuazione dell’esperienza “Planococcus
ficus”
•
A Michela Agricola, Salvatore Cugnata,
Michele Bonetti, Martino Andreoli,
Lorenzo Colombo per il grandissimo aiuto
nei controlli
•
a Rizzoli Fabio (ex AD del Gruppo
Mezzacorona e responsabile del Progetto
Sicilia) per i preziosi stimoli sia nel nostro
quotidiano lavorare, sia nella ricerca di
miglioramenti sul lungo periodo
•
A Edison Pasqualini e il suo gruppo per
gli intensi scambi di informazioni su
questo fitofago
•
A Suterra e Shin-Etsu per la fornitura
della «confusione»
… grazie per l’attenzione e arrivederci …