cveU staffieri elena - Irccs Fatebenefratelli

FORMATO EUROPEO PER
IL CURRICULUM VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome
Elena Staffieri
Indirizzo
Via Leno 9/A - 25021 Bagnolo Mella (BS)
Telefono
030/621626
Fax
E-mail
Nazionalità
Data di nascita
Codice Fiscale/ Partita IVA
[email protected]
Italiana
23/03/1977
STFLNE77C63D150A
ESPERIENZA LAVORATIVA
Date (da – a)
Nome e indirizzo del datore
di lavoro
Tipo di azienda o settore
Tipo di impiego
Principali mansioni e
responsabilità
Date (da – a)
DA AGOSTO 1997 A OTTOBRE 1998
Casa di Cura S.Anna – Brescia
Ospedaliera
Dietista
•
organizzazione e coordinamento delle attività specifiche relative all’alimentazione
in generale e alla dietetica in particolare;
•
elaborazione, formulazione ed attuazione delle diete prescritte dal medico e
controllo dell’accettabilità da parte del paziente;
•
collaborazione con altre figure al trattamento multidisciplinare dei disturbi del
comportamento alimentare;
•
studio ed elaborazione della composizione di razioni alimentari atte a soddisfare i
bisogni nutrizionali dei pazienti;
•
attività didattico-educativa e di informazione finalizzate alla diffusione di principi di
alimentazione corretta tale da consentire il recupero e il mantenimento di un
buono stato di salute.
DA AGOSTO 1997 A OTTOBRE 1998
Pagina 1 - Curriculum vitae Dott.ssa Elena Staffieri
Nome e indirizzo del datore
di lavoro
Tipo di azienda o settore
Tipo di impiego
Principali mansioni e
responsabilità
Date (da – a)
Nome e indirizzo del datore
di lavoro
Tipo di azienda o settore
Tipo di impiego
Principali mansioni e
responsabilità
Date (da – a)
Nome e indirizzo del datore
di lavoro
Tipo di azienda o settore
Tipo di impiego
Principali mansioni e
responsabilità
Date (da – a)
Nome e indirizzo del datore
di lavoro
Tipo di azienda o settore
Dott.Amilcare Viani
Studio Ginecologico
Consulenza Dietetica
•
Elaborazione, formulazione ed attuazione delle diete prescritte dal medico
•
Attività didattico-educativa e di informazione finalizzate alla diffusione di principi di
alimentazione corretta per la donna in gravidanza, allettamento e menopausa
DA GENNAIO 1998 A MAGGIO 1999
Prealpi Catering
Azienda di Ristorazione Collettiva
Dietista
•
Formulazione ed attuazione delle diete prescritte dal medico;
•
Controllo igienico – sanitario sul pasto prodotto c/o il centro cottura e durante la
distribuzione c/o le scuole in conformità al D.Lgs 155/97;
•
Controllo nutrizionale e dell’accettabilità da parte del consumatore.
DA OTTOBRE 2000 A OTTOBRE 2006
Comune di Castrezzato (BS)
Scuole materna, elementare e media
Consulenza Dietetica
•
Elaborazione, Formulazione ed attuazione delle diete prescritte dal medico;
•
Studio ed elaborazione della composizione di razioni alimentari atte a soddisfare i
bisogni nutrizionali degli alunni;
•
Controllo igienico – sanitario sul pasto prodotto c/o il centro cottura e durante la
distribuzione c/o le scuole in conformità al D.Lgs 155/97;
•
Controllo nutrizionale e dell’accettabilità da parte del consumatore.
DA MAGGIO 1999 A TUTT’OGGI
IRCCS- Centro S.Giovanni di Dio FBF
Ospedaliera
Pagina 2 - Curriculum vitae Dott.ssa Elena Staffieri
Tipo di impiego
Principali mansioni e
responsabilità
Dietista
•
organizzazione e coordinamento delle attività specifiche relative all’alimentazione
in generale e alla dietetica in particolare;
•
elaborazione, formulazione ed attuazione delle diete prescritte dal medico e
controllo dell’accettabilità da parte del paziente;
•
collaborazione con altre figure al trattamento multidisciplinare dei disturbi del
comportamento alimentare;
•
studio ed elaborazione della composizione di razioni alimentari atte a soddisfare i
bisogni nutrizionali di gruppi di popolazione;
•
attività didattico-educativa e di informazione finalizzate alla diffusione di principi di
alimentazione corretta tale da consentire il recupero e il mantenimento di un
buono stato di salute.
•
Controllo igienico – sanitario del pasto prodotto in conformità al D.Lgs 155/97;
•
Corsi di formazione sull’igiene ed epidemiologia delle infezioni alimentari per
alimentaristi (D.Lgs 155/97 e L.Reg.n.12/03 art.4)
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
Date (da – a)
Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Qualifica conseguita
DAL 1991 AL 1996
ISTITUTO TECNICO FEMMINILE BEATA VERGINE DI CREMONA
•
IGIENE
•
DIETOLOGIA
•
MERCEOLOGIA
•
CHIMICA
•
INFORMATICA
•
INGLESE
•
CONTABILITA’
Economo Dietista
Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
Date (da – a)
Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Qualifica conseguita
DA OTTOBRE 1996 A MARZO 1997
AZIENDA OSPEDALIERA OSPEDALE SAN CARLO BORROMEO DI MILANO
TIROCINIO NEL SERVIZIO DI DIETOLOGIA
Economo Dietista abilitata alla professione
Pagina 3 - Curriculum vitae Dott.ssa Elena Staffieri
Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
Date (da – a)
Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Qualifica conseguita
DA GENNAIO 2006 A GENNAIO 2007
FACOLTA’ DI MEDICINA E CHIRURGIA UNIVERSITA’ G. D’ANNUNZIO CHIETI
PESCARA
RICONVERSIONE CREDITIZIA PER LA LAUREA DI 1° LIVELLO IN DIETISTICA
Dietista
Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
CAPACITÀ E COMPETENZE
PERSONALI
Acquisite nel corso della vita e
della carriera ma non
necessariamente riconosciute da
certificati e diplomi ufficiali.
Capacità di collaborare in sinergia con altre realtà operative al fine di integrare gli
interventi terapeutici per la creazione di progetti individualizzati sulle specifiche
esigenze
PRIMA LINGUA
ITALIANO
ALTRE LINGUE
INGLESE
Capacità di lettura
DISCRETA
Capacità di scrittura
DISCRETA
Capacità di espressione
orale
SUFFICIENTE
CAPACITÀ E COMPETENZE
RELAZIONALI
Vivere e lavorare con altre
persone, in ambiente
multiculturale, occupando posti in
cui la comunicazione è importante
e in situazioni in cui è essenziale
lavorare in squadra (ad es. cultura
e sport), ecc.
CAPACITÀ E COMPETENZE
ORGANIZZATIVE
Ad es. coordinamento e
amministrazione di persone,
progetti, bilanci; sul posto di
lavoro, in attività di volontariato
(ad es. cultura e sport), a casa,
ecc.
Relazioni professionali con personale extracomunitario per la formazione
PROGETTI DI RICERCA:
- PROGETTAZIONE ED IMPLEMENTAZIONE DI STRATEGIE VOLTE AD AUMENTARE LE
COMPETENZE DEL PAZIENTE PSICHIATRICO NELLA GESTIONE DEL PROPRIO PESO
CORPOREO: UNO STUDIO PILOTA
- PROGETTAZIONE ED IMPLEMENTAZIONE DI STRATEGIE VOLTE AD AUMENTARE LE
COMPETENZE DEL PAZIENTE PSICHIATRICO NELLA GESTIONE DEL PROPRIO PESO
CORPOREO: UNO STUDIO MULTICENTRICO
Pagina 4 - Curriculum vitae Dott.ssa Elena Staffieri
CAPACITÀ E COMPETENZE
TECNICHE
Con computer, attrezzature
specifiche, macchinari, ecc.
PROGRAMMI INFORMATICI UTILIZZATI:
- WORD, EXCEL, POWER POINT, PUBLISHER, INTERNET EXPLORER
UTILIZZO DEL PLICOMETRO
CAPACITÀ E COMPETENZE
ARTISTICHE
MUSICA, SCRITTURA, DISEGNO ECC.
PITTURA E DECOUPAGE
ALTRE CAPACITÀ E
COMPETENZE
COMPETENZE NON
PRECEDENTEMENTE INDICATE.
PATENTE O PATENTI
ULTERIORI INFORMAZIONI
NUOTO, PATTINAGGIO, SCI
B
COMUNICAZIONI SCIENTIFICHE:
- STAFFIERI E., CORRADI A., ANTONINI V., BUIZZA C., VITTORIELLI M., VILLA A., PARMEGGIANI M.,
PIOLI R., ROSSI G. “PROGETTAZIONE ED IMPLEMENTAZIONE DI INTERVENTI VOLTI AD AUMENTARE LE
COMPETENZE DEL PAZIENTE PSICHIATRICO NELLA GESTIONE DEL PROPRIO PESO CORPOREO: UNO
STUDIO PILOTA”.VI CONGRESSO AFAR, MILANO, 4-6 NOVEMBRE 2004; (PUBBLICAZIONE
DELL’ABSTRACT NEGLI ATTI DEL CONGRESSO);
- CORRADI A, STAFFIERI E:“START UP RICERCA: PROGETTAZIONE ED IMPLEMENTAZIONE DI
STRATEGIE VOLTE AD AUMENTARE LE COMPETENZE DEL PAZIENTE PSICHIATRICO NELLA GESTIONE
DEL PROPRIO PESO CORPOREO: UNO STUDIO MULTICENTRICO” PRESSO L’ISTITUTO DI RICOVERO E
CURA A CARATTERE SCIENTIFICO “CENTRO S. GIOVANNI DI DIO” -FBF- BRESCIA, 31 MARZO 2000;
- STAFFIERI E, CORRADI A: “ELEMENTI DI DIETOLOGIA E LINEE GUIDA PER UNA CORRETTA
ALIMENTAZIONE” ORGANIZZATO IN OCCASIONE DEL PROGETTO DI RICERCA “PROGETTAZIONE ED
IMPLEMENTAZIONE DI STRATEGIE VOLTE AD AUMENTARE LE COMPETENZE DEL PAZIENTE
PSICHIATRICO NELLA GESTIONE DEL PROPRIO PESO CORPOREO: UNO STUDIO MULTICENTRICO”
PRESSO L’ISTITUTO DI RICOVERO E CURA A CARATTERE SCIENTIFICO “CENTRO S. GIOVANNI DI DIO”
-FBF- BRESCIA, 19 APRILE 2000;
- CORRADI A., STAFFIERI E., BUIZZA C., VITTORIELLI M., PIOLI R., PEREZ J., ROSSI G. “UN
APPROCCIO INTEGRATO PER LA GESTIONE DEL SOVRAPPESO NEL PAZIENTE PSICHIATRICO: UNO
STUDIO MULTICENTRICO” CONVEGNO AFAR, BENEVENTO 22-24 SETTEMBRE 2005
PUBBLICAZIONE:
STAFFIERI E, N.CROTTI, G.ZANINETTA, O.SCULATI, M.MARIANO, L.MURRU, D.LUCCHINI, A.ALGHISI
“CONSIGLI UTILI PER L’ALIMENTAZIONE NEL PAZIENTE ONCOLOGICO ADULTO IN TRATTAMENTO E IN
FASE AVANZATA”
ALLEGATI
Partecipazione a convegni, congressi, eventi formativi, workshops, seminari
Il sottoscritto è a conoscenza che, ai sensi dell’art. 26 della legge 15/68, le dichiarazioni mendaci, la falsità negli atti e l’uso di atti falsi sono puniti ai sensi del
codice penale e delle leggi speciali. Inoltre, il sottoscritto autorizza al trattamento dei dati personali, secondo quanto previsto dalla Legge 196/03.
Brescia, 18/01/2010
NOME E COGNOME (FIRMA)
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