e tanti Monsieur. Ecco ciò che è andato in scena all`hotel Principe di

Sì smoking
Metti una sera a cena
con Fabrizio,
Andrea, Davide...
...e tanti Monsieur. Ecco ciò che è andato in scena
all’hotel Principe di Savoia di Milano per il nostro
tradizionale gala dinner di Natale, orchestrato da
tre chef di reputazione e sublimato dalla solidarietà
dei convitati, che quest’anno hanno superato se stessi
DI ANDREA BERTUZZI
FOTO DI FREDI MARCARINI, CANIO ROMANIELLO,
S T E FA N O T R I U L Z I
IN QUESTA PAGINA, LA SALA GALILEI DELL’HOTEL PRINCIPE DI SAVOIA DI MILANO IN CUI SI È SVOLTO IL GALÀ, COME DA TRADIZIONE IL 25 NOVEMBRE. NELLA PAGINA
A FIANCO, I TRE CHEF PROTAGONISTI DELLA SERATA: DA SINISTRA, ANDREA BERTON SU UNA POLTRONA OPUS MURRINA AZZURRA CON RIVESTIMENTO IN PELLE GIALLA
DELLA COLLEZIONE NOI PARIS DI CARLO RAMPAZZI & SERGIO VILLA, FABRIZIO CADEI E DAVIDE OLDANI, FOTOGRAFATI SU CHAISE LONGUE WALLACE DI POLIFORM.
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LA STELLA BENEFICA PER L’OPERA CARDINAL FERRARI
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OPPI-BARTALI. Borg-McEnroe. Prost-Senna. Biaggi-Ros-
si. Federer-Nadal. «Se abbraccio il mio rivale è solo per soffocarlo», scriveva in tempi non sospetti il drammaturgo
francese Jean Racine (1639-99). In effetti, quando in gioco ci sono grandi campioni solitamente la sana competizione si trasforma in acerrima rivalità. Monsieur è stato testimone invece
di un singolare esempio di complicità fra campioni. Questa amichevole si
è disputata nella cucina dell’hotel Principe di Savoia di Milano, che anche quest’anno ha ospitato la tradizionale cena natalizia della nostra casa editrice. Per questa particolare occasione abbiamo chiesto a tre chef di
reputazione di partecipare alla creazione del menù della serata di gala, ognuno con un piatto che sintetizzasse la propria filosofia culinaria.
I 300 ospiti di Monsieur, così, hanno avuto il privilegio di degustare in un’unica cena le gourmandise proposte da Davide Oldani dello stellato ristorante D’O di Cornaredo (Milano), Fabrizio Cadei, chef del Principe di Savoia, e Andrea Berton, chef del Trussardi Alla Scala di Milano. Oldani ha
ideato il primo: gnocchi soffiati e arrostiti con burro bianco, marron glacés e melagrana, abbinato a Franciacorta Satèn 2007 Contadi Castaldi e
Cerasuolo d’Abruzzo Doc 2010 Villa Gemma. Cadei ha servito il secondo:
lombatina di vitello, polenta taragna e radicchio rosso tardivo, accompa-
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gnata da Rifermentazione Ancestrale di Lambrusco Bellei. A Berton è toccato invece il dolce, ovvero il suo celebre tiramisù nel bicchiere, che si è sposato con il Marsala superiore riserva semisecco Aegusa Florio 1989. Rivalità in cucina? Proprio per niente. «È stata una bellissima esperienza partecipare a questa “staffetta culinaria” in occasione di un evento così importante», ha assicurato il «padrone di casa», Fabrizio Cadei.
Anche quest’anno Monsieur ha lasciato il segno. Un segno tangibile
del desiderio di condividere i valori cari alla rivista, che si sublimano quando si indossa uno smoking, non per dovere ma per piacere. Tra i tanti ospiti eccellenti ce n’era uno che ha brillato più di tutti: «La stella della solidarietà», che anche quest’anno si è accesa con una raccolta fondi per chi
è meno fortunato. Il ricavato è andato a favore dell’Opera Cardinal Ferrari onlus di Milano, centro diurno per l’assistenza agli emarginati indigenti e inabili al lavoro: anziani, persone senza fissa dimora, portatori di
disagio psicofisico oltre che sociale (www.operacardinalferrari.it). Grazie
al contributo di tante Maison vicine a Monsieur, che hanno messo in palio prestigiosi premi, è stata organizzata la consueta estrazione benefica. Ma
sotto la spinta propulsiva di Alessandra Chiodi, che ha condotto con Roberto Rasia Dal Polo l’estrazione, quest’anno molti vincitori hanno deciso di rinunciare al premio per metterlo in asta.
SOPRA: 1. MARIATERESA SARATI. 2. MARIO BACCINI, LETIZIA MORATTI, FRANZ BOTRÉ E GIAN MARCO MORATTI. 3. RUGGEROMASSIMO JANNUZZELLI CON LA MOGLIE.
4. GIAN RICCARDO MARINI. 5. VITTORIO MORETTI CON LA FIGLIA VALENTINA. 6. FABRIZIO PRIOD CON LA MOGLIE ROSSELLA. 7. TUTTO È PRONTO PER L’APERITIVO.
8. CARLO ANDREACCHIO E MARIO CARACENI. NELLA PAGINA A FIANCO: 1. GIANFRANCO SACCHI E CRISTIANA MUCI. 2. MASSIMO MASSACCESI. 3. ALBERTO GENNARINI
CON LA MOGLIE ROMANA. 4. STÉPHANE MONTJOURIDES. 5. ALL’INGRESSO DEL PRINCIPE DI SAVOIA SONO STATE ESPOSTE ALCUNE DELLE AUTO NOBILI PROTAGONISTE
DI «TOYS FOR BOYS». QUI, LA SUPERLIGHT R300 DI CATERHAM. 6. ANGELO BONATI. 7. ENRICO MARTELLOZZO E RENATA RAMI. 8. ANTONIO GHINI E CRISTINA VALENZA.
9. DA SINISTRA, NICOLA LO RUSSO, LAURA E ADRIANO TESO E BARBARA FALCOMER. IL SET FOTOGRAFICO È STATO ORGANIZZATO NELLA SALA CRISTALLI DELL’HOTEL PRINCIPE
DI SAVOIA, DOVE È STATA ALLESTITA ANCHE L’ESPOSIZIONE DEI PROTAGONISTI DEL NUOVO LIBRO «TOYS FOR BOYS», EDITO DA SWAN GROUP. LA SALA GALILEI È STATA
IMPREZIOSITA DALLE CREAZIONI FLOREALI REALIZZATE PER «MONSIEUR» DA CLAUDIO BROVELLI STAFF FLORAL SHAPES CREATORS DI ANGERA (VARESE; TEL. 0331.960382).
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1. VALENTINA CERIANI, LUCA LIGUORI E FRANCESCA GARIBOLDI. 2. ANDREA VINCENZI ED ERICA CAVALLINI (IN PIEDI) CON ANISLEI E PAUL DE SURY. 3. MERCEDES CLASSE
M E MINI INSPIRED BY GOODWOOD. 4. NINO E ORNELLA ANZANI. 5. GNOCCHI SOFFIATI E ARROSTITI CON BURRO BIANCO, MARRON GLACÉS E MELAGRANA, OPERA
DI DAVIDE OLDANI. 6. GIOVANNI RESTIVO, STEFANIA PISA, EVELINA ROLANDI E FRANCESCO RESTIVO. 7. RUINART BLANC DE BLANCS CHE HA IMPREZIOSITO L’APERITIVO
ASSIEME A SPECIAL CUVÉE BOLLINGER, MOËT IMPÉRIAL, LAURENT-PERRIER CUVÉE ROSÉ, BILLECART-SALMON BRUT RÉSERVE E VEUVE CLICQUOT VINTAGE 2002. 8. ELENA
CAMERA E LUCIA BALESTRERI. 9. MV AGUSTA F3 675. 10. PATRIZIA QUINZANINI E SUSY SCOTT. 11. TRE PEZZI IN TWEED DI HACKETT LONDON. 12. DA SINISTRA, ENZO
RIZZO, ENRICO VIGLIERCHIO, ALESSANDRO LUNELLI, GIUSEPPE MEREGALLI, STEFANO FANTICELLI, MARCELLO LUNELLI E FRANCESCO ZONIN. 13. COMPLETO DI
STEFANO RICCI, COLLEZIONE FALL WINTER 2011/12 MAGRITTE, ISPIRATO A «LA GRANDE GUERRE», OLIO SU TELA DEL 1964. 14. ROBERTO BARBATO CON LA MOGLIE
SARA. 15. FERDINANDO E CONCETTA PARELLO, EMILIE VOLKA E LUCA CASTELLANI. 16. MARCELLO BRUSCHETTI, PAOLA GREGGIO E MARIO PESERICO. 17. FILIPPO CHIESA
E GAIA GIUSTO. 18. CRISTIANO TALASSI E MARCO RAVASI. 19. LOMBATINA DI VITELLO, POLENTA TARAGNA E RADICCHIO ROSSO TRADIVO, CREAZIONE DI FABRIZIO CADEI.
20. MARIO GRIARIOTTO E MIORICA BERTOLOTTI. 21. PENNA CHAOS MONTEGRAPPA. NELLA PAGINA A FIANCO, ELENA RUSINENTI, LAURA GERVASONI E CARLO CEPPI.
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cco allora che il montepremi è lievitato fino a superare i 40mila euro, grazie alla generosità di molti convitati, capeggiati da Letizia Moratti e dal marito Gian Marco, che in più di un’occasione
hanno fatto a gara per aggiudicarsi un oggetto, e dal notaio
Enrico Chiodi, che ha letteralmente fatto incetta di premi per
far incrementare il più possibile il ricavato. Sinceramente commossa per il
risultato Mariateresa Sarati, che da quasi 40 anni dirige l’Opera Cardinal
Ferrari onlus. «Mi piacerebbe avere la penna di Dino Buzzati, la stessa leggerezza descrittiva del suo Racconto di Natale, per narrare di quei premi aggiudicati e poi rimessi in palio da chi se li era conquistati, il gioco di rialzi, la catena di adesione solidale che si faceva più convinta e sicura man mano che l’asta proseguiva», ha rivelato. «E io, che ero arrivata titubante e persino un po’ a disagio (dopo tanti anni all’insegna della sobrietà obbligatoria, le atmosfere scintillanti mi mettono un filo d’apprensione) ho sentito questa energia positiva che si è sprigionata nella sala con intensità irrefrenabile, travolgendo differenze di status e d’estrazione».
Durante la serata sono state premiate anche le eccellenze per quanto concerne sartoria, abbigliamento formale e informale, calzature, vini,
bollicine italiane e francesi, orologi, auto, accessori maschili e brand ideali per un regalo alla propria madame. A differenza di ciò che fanno mol-
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te testate, che costruiscono classifiche ad hoc premiando gli investitori più
solerti, noi abbiamo voluto dare la parola ai lettori tramite un sondaggio,
cui ha risposto tra l’altro la quasi totalità degli interpellati (412 su 500,
un’altra testimonianza del grado di affezione dei «nostri»). I primi tre classificati per ogni categoria sono stati così premiati da Fabrizio Priod, abbonato storico della rivista, che durante la cena di gala ha rappresentato
idealmente tutti i lettori. Priod, medico chirurgo di Issogne (Aosta),
specialista in medicina del lavoro (che si occupa di prevenzione e sicurezza
sui luoghi di lavoro), legge Monsieur sin dal 2002.
Nella sala dei cristalli del Principe di Savoia è stata allestita una mostra
dedicata ai protagonisti del nuovo Toys for Boys (in vendita sul sito
www.monsieur.it), sesto capitolo del volume da collezione pensato per gli uomini che non hanno mai perso il gusto del gioco. Il nuovo libro realizzato da
Swan Group, come sempre in grande formato ma quest’anno disponibile per
la prima volta anche come applicazione per iPhone e iPad, raccoglie come
uno scrigno gli oggetti dei desideri più ambiti da chi ama «giocare» sulle strade, su due o quattro ruote, con l’abbigliamento o con gli accessori. La serata
si conclusa al ritmo lento dei fumosi puff offerti dai sigari Partagás Serie E
No. 2, H. Upmann Noellas, Toscano Extra Vecchio, Classico e Antico, Toscanelli Aroma Caffè, degustati con l’intensa complicità di selezionati spiriti.
SOPRA: 1. GUGLIELMO MIANI E OLIVIA PURI NEGRI. 2. DERBY IN COCCODRILLO CON CINTURA ABBINATA, SUTOR MANTELLASSI. 3. PAOLO CATTAGNI (AL CENTRO) RICEVE DA FRANZ
BOTRÉ UN LUMINOR MARINA AUTOMATIC PANERAI, VINTO CON L’ESTRAZIONE BENEFICA E RIMESSO IN ASTA SENZA ESITAZIONI PER INCREMENTARE IL MONTEPREMI DA
DEVOLVERE ALL’OPERA CARDINAL FERRARI ONLUS, SOTTO LA SPINTA PROPULSIVA DI ALESSANDRA ED ENRICO CHIODI. 4. NICOLA BARDELLE CON LA MOGLIE JENNIFER. 5. LUCA
DONDI. 6. ALCUNI DEI PRESTIGIOSI PREMI: UNA DELLE DUE TESTE DI AQUILA REALE IN CRISTALLO NERO DI STEFANO RICCI, ROLEX SUBMARINER DATE E VASSOIO HERMÈS. 7. BEPPE
AMBROSINI, SEMPRE PRESENTE SIN DALLA PRIMA CENA NATALIZIA, NEL 2001. 8. SPECIAL CUVÉE BOLLINGER. A FIANCO: 1. GABRIELLA ANCA RALLO. 2. VALENTINO RICCI (AL CENTRO)
CON LA MOGLIE SILVANA E IL FRATELLO NICOLA. 3. ANTONELLA GIOVENZANA E LOREDANA VAVASSORI. 4. ANDREA NICOLA E ALESSANDRA FULGINITI. 5. MONTY SHADOW (AL
CENTRO) CON AUDREY TRITO (IN PRIMO PIANO), ALEXSANDAR DJORDJEVIC (A DESTRA) CON LA MOGLIE IRENA (A SINISTRA), BORIS E MILENA VUJICIC. 6. ALESSANDRO
CADAMURO E FEDERICA TOSCANINI. 7. ALBERTO FASCIANI CON LA MOGLIE ROMINA. 8. CARLO RAMPAZZI CON IL FIGLIO SIMONE. 9. LUDOVICA COFRANCESCO E GIORGIO BENUSSI.
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1. LUCIANO SECCHI, PATRIZIA NAVA E GIANNI GIUDICI. 2. UMBERTO ANGELONI. 3. CAPPELLO BARBISIO DELLA COLLEZIONE A/I 2011/12 E MACCHINE FOTOGRAFICHE LEICA,
MODELLI S2, M9P E D-LUX5 EDIZIONE LIMITATA. 4. FRANCESCO LONGANESI CATTANI. 5. AEGUSA FLORIO 1989, MARSALA SUPERIORE RISERVA SEMISECCO, ABBINATO AL DOLCE, IL
CELEBRE TIRAMISÙ NEL BICCHIERE DI ANDREA BERTON. 6. RANGE ROVER EVOQUE E PEUGEOT RCZ. 7. MAURIZIO CORNELIANI E SIGNORA. 8. CARMELO PISTONE CON LA MOGLIE
ROBERTA MOLTENI. 9. STEFANO MORESCHI ED ELENA PITTAO, FRANCESCO E VALERIA MORESCHI. 10. ALESSIO POLIGNANO E GIANNI DAL CORTIVO. 11. MONOPETTO FINESTRATO
DI TOMBOLINI. 12. REBECCA GALVANI, FRANCESCA GARIBOLDI, AUGUSTO BASSI, FEDERICA NITTI, NOVELLA VIGNATI, ENZO RIZZO, SONIA VIGO, ANDREA BERTUZZI E GUIDO DAELLI.
13. JEROME METZGER. 14. NICOLETTA ZIRONI E ROBERTA BONFANTE. 15. CARLO BACCHESCHI BERTI, CARLA BARBATO, PAOLA BOLDI E LUCA RODA. 16. RUM ZACAPA XO,
PROTAGONISTA DEL DOPOCENA ASSIEME A TALISKER (17), GRAPPA CLEOPATRA MOSCATO ORO JACOPO POLI, RHUM RHUM LIBÉRATION 2010, CAOL ILA ED EVO EVOVINGRAPPA.
18. RADEK JELINEK CON LA MOGLIE VALERIA BARTOLUCCI. 19. FRANZ BOTRÉ, CON I FIGLI ALESSANDRO E CECILIA, E ANTONELLA ASNAGHI. 20. GIAN PIERO BIANCOLELLA E DANIELA
FORCELLA. 21. OLIVIA DURAZZO. A FIANCO, DA SINISTRA, FRANCESCA TERRAGNI, MARIANGELA BONATTO, ROBERTA ANTONIOLI, SIMONE VISARDI, ANTONELLA DI LEO, MARCO TURSINI
E ADELE BANDERA. PER L’ORGANIZZAZIONE DELL’EVENTO SI RINGRAZIA LO STUDIO ANTONELLA ASNAGHI E ASSOCIATI (VIA GIACOMO LEOPARDI 14, MILANO, TELEFONO 02.48008294).
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