libri di testo a.s. 2014/2015

NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 A
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
Si
No
9788828613657 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL A NARRATIVA, MITO ED EPICA+STORIE U
LETIZIA / CANTARELLA EVA
PER SCRIVERE
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
No
No
INGLESE
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
Si
No
TEDESCO
9788820344528 MARCKS HELGA-MARIA / MINUCCI GENAU / KURSBUCH FUR DIE DEUTSCHE SPRACHE
PAOLA / MARCKS FRIEDHELM
HOEPLI
25,50
No
Si
No
STORIA
9788835025344 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA PREISTORIA ALLA 1
ANNA
REPUBBLICA ROMANA
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
Si
No
GEOGRAFIA
9788851118860 GEOIDEA
U
DE AGOSTINI SCUOLA
9,50
Si
No
No
MATEMATICA
9788853805805 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 1 + EBOOK
1
GHISETTI & CORVI EDITORI 20,00
Si
Si
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
GEOSTART + EBOOK
U
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
19,95
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 A
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
FISICA
9788808234773 RUFFO GIUSEPPE
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
STUDIAMO LA FISICA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
ZANICHELLI
19,50
Si
Si
No
9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
+ LIBRO) / NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
CLITT
27,80
Si
Si
No
SCIENZE DELLA TERRA
9788808500755 LUPIA PALMIERI ELVIDIO / PARROTTO SCIENZE DELLA TERRA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
MAURIZIO
/ SISTEMA TERRA (IL). LA GEODINAMICA ENDOGENA.
ZANICHELLI
23,40
Si
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
LABORATORIO SERVIZI
9788800207294 GIANI FRANCO
LE MONNIER
12,65
No
No
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
Si
No
ESERCITAZIONI DI LABORATORIO DI RICEVIMENTO / PER IL BIENNIO U
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 A
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
9788828613664 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL B POESIA TEATRO ATTUALITA'
LETIZIA / CANTARELLA EVA
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
INGLESE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
No
No
U
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
No
No
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
No
No
TEDESCO
9788820344528 MARCKS HELGA-MARIA / MINUCCI GENAU / KURSBUCH FUR DIE DEUTSCHE SPRACHE
PAOLA / MARCKS FRIEDHELM
HOEPLI
25,50
No
Si
No
STORIA
9788835025351 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA CRISI DELLA REPUBBLICA 2
ANNA
ROMANA AL X SECOLO
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
No
No
MATEMATICA
9788839540379 CASSINA / BONDONNO
PARAVIA
24,30
No
Si
No
CHIMICA
9788848202930 MORETTINI SIRO / MACHADO AMPARO CHIMICA ELEMENTI - ALIMENTI / SECONDO ANNO PROFESSIONALI U
POSEIDONIA
20,40
No
Si
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
FARE MATEMATICA BIENNIO IP 1 + MYMATHLAB + INVALSI
U
1
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
15,10
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 A
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808060235 MATTEO PAOLA / MONTAGNESE PAOLA CULTURA ALIMENTARE - DAL PIATTO ALLA SALUTE (LMS LIBRO U
SCARICABILE)
CLITT
32,60
No
No
No
BIOLOGIA E LABORATORIO
9788808101716 SARACENI SILVIA / STRUMIA GIORGIO BIOLOGIA. SCIENZE INTEGRATE. MULTIMEDIALE (LMM LIBRO MISTO U
MULTIMEDIALE) / MONDO DEI VIVENTI + STRUTTURE E FUNZIONI
DEGLI ORGANISMI
ZANICHELLI
28,10
No
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
No
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 3 A
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO LETTERATURA
9788822175496 SAMBUGAR MARTA
INGLESE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 21,20
No
Si
No
9788842673460 CRISTOFOLI D / GARBERO L / PETERSON TASTE @ SCHOOL - LIBRO MISTO / TESTI PER ISTITUTI ALBERGHIERI U
P
IL CAPITELLO
25,00
No
Si
No
INGLESE
9788872768938 GAMBARDELLA / STRONG
FERRARO (FERRARO FRATELLI) 17,50
No
Si
No
TEDESCO
9783191016012 AUFDERSTRASSE H. / MUELLER J. DELFIN LEHRBUCH TEIL 2 + 1 CD AUDIO (LEZIONI 11 - 20)
HUEBER
19,90
No
Si
No
TEDESCO
9788820128814 PIERUCCI TIZIANO / FAZZI ALESSANDRA KOCHKUNST / DEUTSCH FÜR GASTRONOMIE CORSO DI TEDESCO U
/ MOSCATIELLO GUIDO
PER ISTITUTI ALBERGHIERI
LOESCHER EDITORE
20,40
No
Si
No
STORIA
9788808144133 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 3 - MULTIMEDIALE CON DVD-ROM NAVIGARE 1
/ RONCHETTI PAOLO
(LMM) / DAL MILLE ALLA METÀ DEL SEICENTO - CON LEZIONI DI
CITTADINANZA
ZANICHELLI
20,00
No
Si
No
MATEMATICA
9788853805812 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 2 + EBOOK
GHISETTI & CORVI EDITORI 17,00
Si
Si
No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808344526 RODATO SILVANO
CLITT
35,30
No
No
No
DIRITTO
9788849471045 DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA U
TERESA
VOLUME UNICO
LIVIANA
27,75
No
Si
No
LM TERZO ANNO SET - EDIZIONE MISTA / DALLE ORIGINI AL SEICENTO 1
+ ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE
TODAY'S GRAMMAR / ENGLISH GRAMMAR FROM BASIC TO UPPER U
INTERMEDIATE
2
2
CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO U
CON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZI
ENOG.-SALA VEND. (EBOOK M + LIBRO)
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 3 A
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
LABORATORIO SERVIZI
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
9788820346522 ANTONINO ANTONIO / TORRIGIANI LIBRO DI CUCINA (IL) / TECNICA E PRATICA DEI SERVIZI DI RISTORAZIONE 2
MAURIZIO
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
HOEPLI
24,50
No
No
Mo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788884880567 GNEMMI EMANUELE / ROMANO BARBARA DIZIONARIO E PRONTUARIO DELL'ENOGASTRONOMIA INTERNAZIONALE U
SETTORE/ CUCINA
+ CD-ROM
SAN MARCO
22,00
No
No
Mo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788837912437 FERRETTI PIERO
SETTORE/ CUCINA
QUESTIONI DI GUSTO / LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI U
- SETTORE CUCINA SECONDO BIENNIO E QU
CAPPELLI EDITORE
20,40
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
ALICE EDIZIONI
16,90
No
No
No
U
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 4 A
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO LETTERATURA
9788822176462 SAMBUGAR MARTA
INGLESE
9788842665755 CRISTOFOLI D / GARBERO L / JORDAN NEW MAIN COURSE ENGLISH
E
INGLESE
9788853012272 BENTINI F. / IORI F.
TEDESCO
9783191016012 AUFDERSTRASSE H. / MUELLER J. DELFIN LEHRBUCH TEIL 2 + 1 CD AUDIO (LEZIONI 11 - 20)
TEDESCO
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 29,50
No
Si
No
U
IL CAPITELLO
21,60
No
No
No
U
CIDEB
16,75
No
No
No
2
HUEBER
19,90
No
No
No
9788820128814 PIERUCCI TIZIANO / FAZZI ALESSANDRA KOCHKUNST / DEUTSCH FÜR GASTRONOMIE CORSO DI TEDESCO U
/ MOSCATIELLO GUIDO
PER ISTITUTI ALBERGHIERI
LOESCHER EDITORE
20,40
No
Si
No
STORIA
9788808344144 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 4 - (LMS LIBRO SCARICABILE) / DALLA METÀ 2
/ RONCHETTI PAOLO
DEL SEICENTO ALL'INIZIO DEL NOVECENTO + CITTADINANZA +
SB
ZANICHELLI
19,00
No
Si
No
MATEMATICA
9788835028185 SCAGLIANTI LUCIANO
LINEE ESSENZIALI DI MATEMATICA PER LA RIFORMA / PER GLI 2
ISTITUTI PROFESSIONALI
LA SCUOLA EDITRICE
22,00
No
Si
No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808344526 RODATO SILVANO
CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO U
CON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZI
ENOG.-SALA VEND. (EBOOK M + LIBRO)
CLITT
35,30
No
Si
No
LE MONNIER
17,93
No
Si
No
LM QUARTO ANNO SET - EDIZIONE MISTA / IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO 2
+ ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE
VIEWPOINTS
LEGISLAZIONE DELLA RISTORAZIONE 9788800214872 ZAGREBELSKY GUSTAVO / TRUCCO LEGISLAZIONE PER LE AZIENDE RISTORATIVE VOL 1 PDF / RISTAMPA 1
CRISTINA / LORENZONI MARIA PATRIZIA AGGIORNATA
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 4 A
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222341 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE CUCINA / PER 4° E 5° ANNO VOLUME + U
SETTORE/ CUCINA
FARACCA ANTONIO
ME BOOK + RISORSE DIGITALE
LE MONNIER
18,35
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
ALICE EDIZIONI
16,90
No
No
No
LE MONNIER
18,35
No
Si
No
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
U
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222327 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER 4° E 5° ANNO + ME U
SETTORE SALA BAR
BOOK + RISORSE DIGITALI
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 5 A
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
RELIGIONE
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
U
LA SCUOLA EDITRICE
21,90
No
No
No
INGLESE
9788842673491 CRISTOFOL DI / GARBERO L / JORDAN CATERING @ SCHOOL
E
U
IL CAPITELLO
15,90
Si
Si
No
INGLESE
9780521721974 HASHEMI LOUISE / THOMAS BARBARA ALL IN ONE GRAMMAR / EXAM PRACTICE AND TEST BOOK
U
CAMBRIDGE UNIVERSITY 5,20
PRESS
No
No
No
TEDESCO
9788820128814 PIERUCCI TIZIANO / FAZZI ALESSANDRA KOCHKUNST / DEUTSCH FÜR GASTRONOMIE CORSO DI TEDESCO U
/ MOSCATIELLO GUIDO
PER ISTITUTI ALBERGHIERI
LOESCHER EDITORE
20,40
No
No
No
TEDESCO
9783191016012 AUFDERSTRASSE H. / MUELLER J. DELFIN LEHRBUCH TEIL 2 + 1 CD AUDIO (LEZIONI 11 - 20)
HUEBER
19,90
No
No
No
STORIA
9788808144157 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 5 - (LMS LIBRO SCARICABILE) / DALL'INIZIO 3
/ RONCHETTI PAOLO
DEL NOVECENTO A OGGI + CITTADINANZA + EBOOK SCUOLABOOK
ZANICHELLI
20,00
Si
Si
No
MATEMATICA
9788853805249 DODERO NELLA / BARONCINI PAOLO NUOVA FORMAZIONE ALLA MATEMATICA - GIALLO - VOLUME S U
/ MANFREDI ROBERTO
/ STATISTICA E PROBABILITÀ
GHISETTI & CORVI EDITORI 11,55
No
No
No
CLITT
16,80
Si
Si
No
LIVIANA
17,00
Si
Si
No
LE MONNIER
18,35
No
No
No
ALIMENTI E ALIMENTAZIONE 9788808534903 RODATO SILVANO
DIRITTO
2
CONOSCERE GLI ALIMENTI - VOL QUINTO ANNO LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
+ LIBRO) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERV. ENOGASTRONOMIA
E SALA E VENDITA
9788849471120 DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA U
TERESA
+ EBOOK / PER LA QUINTA CLASSE INDIRIZZO ENOGASTRONOMIA
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222341 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE CUCINA / PER 4° E 5° ANNO VOLUME + U
SETTORE/ CUCINA
FARACCA ANTONIO
ME BOOK + RISORSE DIGITALE
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 5 A
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
Titolo / Sottotitolo
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
Vol. Editore
U
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222327 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER 4° E 5° ANNO + ME U
SETTORE SALA BAR
BOOK + RISORSE DIGITALI
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
ALICE EDIZIONI
16,90
No
No
No
LE MONNIER
18,35
No
No
No
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 3 A
Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO LETTERATURA
9788822175496 SAMBUGAR MARTA
INGLESE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 21,20
No
Si
No
9788808174727 CIBELLI OLGA / D'AVINO DANIELA WINE & DINE CLUB - LIBRO DIGITALE / VOLUME PER IL SECONDO U
BIENNIO CON CD AUDIO
CLITT
27,30
No
Si
No
INGLESE
9788872768938 GAMBARDELLA / STRONG
FERRARO (FERRARO FRATELLI) 17,50
No
Si
No
TEDESCO
9783191016012 AUFDERSTRASSE H. / MUELLER J. DELFIN LEHRBUCH TEIL 2 + 1 CD AUDIO (LEZIONI 11 - 20)
HUEBER
19,90
No
Si
No
TEDESCO
9788820135676 PIERUCCI TIZIANO / FAZZI ALESSANDRA MAHLZEIT! / DEUTSCH IM RESTAURANT UND CAFÉ CORSO DI TEDESCO U
/ MOSCATIELLO GUIDO
PER ISTITUTI ALBERGHIERI
LOESCHER EDITORE
20,90
No
Si
No
STORIA
9788808144133 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 3 - MULTIMEDIALE CON DVD-ROM NAVIGARE 1
/ RONCHETTI PAOLO
(LMM) / DAL MILLE ALLA METÀ DEL SEICENTO - CON LEZIONI DI
CITTADINANZA
ZANICHELLI
20,00
No
Si
No
MATEMATICA
9788853805812 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 2 + EBOOK
GHISETTI & CORVI EDITORI 17,00
Si
Si
No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808344526 RODATO SILVANO
CLITT
35,30
No
No
No
DIRITTO
9788849471045 DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA U
TERESA
VOLUME UNICO
LIVIANA
27,75
No
Si
No
LM TERZO ANNO SET - EDIZIONE MISTA / DALLE ORIGINI AL SEICENTO 1
+ ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE
TODAY'S GRAMMAR / ENGLISH GRAMMAR FROM BASIC TO UPPER U
INTERMEDIATE
2
2
CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO U
CON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZI
ENOG.-SALA VEND. (EBOOK M + LIBRO)
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 3 A
Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788884880567 GNEMMI EMANUELE / ROMANO BARBARA DIZIONARIO E PRONTUARIO DELL'ENOGASTRONOMIA INTERNAZIONALE U
SETTORE/ CUCINA
+ CD-ROM
SAN MARCO
22,00
No
No
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
U
ALICE EDIZIONI
16,90
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788884880796 RAMONI LUCA
SETTORE SALA BAR
PROFESSIONE BARMAN / IL NUOVO MANUALE DEL BAR
U
SAN MARCO
19,00
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800218788 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER SECONDO BIENNIO U
SETTORE SALA BAR
FARACCA ANTONIO
LE MONNIER
24,20
No
No
No
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 4 A
Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO LETTERATURA
9788822176462 SAMBUGAR MARTA
INGLESE
9788842665755 CRISTOFOLI D / GARBERO L / JORDAN NEW MAIN COURSE ENGLISH
E
INGLESE
9788853012272 BENTINI F. / IORI F.
TEDESCO
9783191016012 AUFDERSTRASSE H. / MUELLER J. DELFIN LEHRBUCH TEIL 2 + 1 CD AUDIO (LEZIONI 11 - 20)
TEDESCO
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 29,50
No
Si
No
U
IL CAPITELLO
21,60
No
Si
No
U
CIDEB
16,75
No
Si
No
2
HUEBER
19,90
No
Si
No
9788820135676 PIERUCCI TIZIANO / FAZZI ALESSANDRA MAHLZEIT! / DEUTSCH IM RESTAURANT UND CAFÉ CORSO DI TEDESCO U
/ MOSCATIELLO GUIDO
PER ISTITUTI ALBERGHIERI
LOESCHER EDITORE
20,90
No
Si
No
STORIA
9788808344144 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 4 - (LMS LIBRO SCARICABILE) / DALLA METÀ 2
/ RONCHETTI PAOLO
DEL SEICENTO ALL'INIZIO DEL NOVECENTO + CITTADINANZA +
SB
ZANICHELLI
19,00
No
Si
No
MATEMATICA
9788835028185 SCAGLIANTI LUCIANO
LINEE ESSENZIALI DI MATEMATICA PER LA RIFORMA / PER GLI 2
ISTITUTI PROFESSIONALI
LA SCUOLA EDITRICE
22,00
No
Si
No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808344526 RODATO SILVANO
CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO U
CON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZI
ENOG.-SALA VEND. (EBOOK M + LIBRO)
CLITT
35,30
No
Si
No
LE MONNIER
17,93
No
Si
No
LM QUARTO ANNO SET - EDIZIONE MISTA / IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO 2
+ ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE
VIEWPOINTS
LEGISLAZIONE DELLA RISTORAZIONE 9788800214872 ZAGREBELSKY GUSTAVO / TRUCCO LEGISLAZIONE PER LE AZIENDE RISTORATIVE VOL 1 PDF / RISTAMPA 1
CRISTINA / LORENZONI MARIA PATRIZIA AGGIORNATA
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 4 A
Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222341 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE CUCINA / PER 4° E 5° ANNO VOLUME + U
SETTORE/ CUCINA
FARACCA ANTONIO
ME BOOK + RISORSE DIGITALE
LE MONNIER
18,35
No
No
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
ALICE EDIZIONI
16,90
No
No
No
LE MONNIER
24,20
No
No
No
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
U
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800218788 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER SECONDO BIENNIO U
SETTORE SALA BAR
FARACCA ANTONIO
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 5 A
Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
RELIGIONE
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
U
LA SCUOLA EDITRICE
21,90
No
No
No
INGLESE
9788842673491 CRISTOFOL DI / GARBERO L / JORDAN CATERING @ SCHOOL
E
U
IL CAPITELLO
15,90
Si
Si
No
INGLESE
9780521721974 HASHEMI LOUISE / THOMAS BARBARA ALL IN ONE GRAMMAR / EXAM PRACTICE AND TEST BOOK
U
CAMBRIDGE UNIVERSITY 5,20
PRESS
No
No
No
TEDESCO
9788820135676 PIERUCCI TIZIANO / FAZZI ALESSANDRA MAHLZEIT! / DEUTSCH IM RESTAURANT UND CAFÉ CORSO DI TEDESCO U
/ MOSCATIELLO GUIDO
PER ISTITUTI ALBERGHIERI
LOESCHER EDITORE
20,90
No
No
No
TEDESCO
9783191016012 AUFDERSTRASSE H. / MUELLER J. DELFIN LEHRBUCH TEIL 2 + 1 CD AUDIO (LEZIONI 11 - 20)
HUEBER
19,90
No
No
No
STORIA
9788808144157 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 5 - (LMS LIBRO SCARICABILE) / DALL'INIZIO 3
/ RONCHETTI PAOLO
DEL NOVECENTO A OGGI + CITTADINANZA + EBOOK SCUOLABOOK
ZANICHELLI
20,00
Si
Si
No
MATEMATICA
9788853805249 DODERO NELLA / BARONCINI PAOLO NUOVA FORMAZIONE ALLA MATEMATICA - GIALLO - VOLUME S U
/ MANFREDI ROBERTO
/ STATISTICA E PROBABILITÀ
GHISETTI & CORVI EDITORI 11,55
No
No
No
CLITT
16,80
Si
Si
No
LIVIANA
17,00
Si
Si
No
ALICE EDIZIONI
16,90
No
No
No
ALIMENTI E ALIMENTAZIONE 9788808534903 RODATO SILVANO
DIRITTO
2
CONOSCERE GLI ALIMENTI - VOL QUINTO ANNO LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
+ LIBRO) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERV. ENOGASTRONOMIA
E SALA E VENDITA
9788849471120 DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA U
TERESA
+ EBOOK / PER LA QUINTA CLASSE INDIRIZZO ENOGASTRONOMIA
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
U
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 5 A
Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800218788 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER SECONDO BIENNIO U
SETTORE SALA BAR
FARACCA ANTONIO
LE MONNIER
Prezzo
24,20
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
No
No
No
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 3 A
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO LETTERATURA
9788839532183 MAGRI / VITTORINI
INGLESE
9788872768938 GAMBARDELLA / STRONG
INGLESE
Vol. Editore
U
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
LA SCUOLA EDITRICE
21,90
No
No
No
DAL TESTO AL MONDO 1+DIVINA COMMEDIA+SCRITTURA / DALLE 1
ORIGINI ALL'ETA' DELLA CONTRORIFORMA
PARAVIA
41,40
No
Si
No
TODAY'S GRAMMAR / ENGLISH GRAMMAR FROM BASIC TO UPPER U
INTERMEDIATE
FERRARO (FERRARO FRATELLI) 17,50
No
No
No
9788849482065 BURNS SUSAN / ROSCO ANNA MARIA GO TRAVELLING VOL. + DIGITAL BOOK + IN CLASSE / TOURISM U
IN THE DIGITAL AGE
VALMARTINA
25,00
No
Si
No
FRANCESE
9788820344221 ALIBRANDI DONATELLA
HOEPLI
26,00
Si
Si
No
TEDESCO
9783191016012 AUFDERSTRASSE H. / MUELLER J. DELFIN LEHRBUCH TEIL 2 + 1 CD AUDIO (LEZIONI 11 - 20)
2
HUEBER
19,90
No
Si
No
TEDESCO
9788820334895 AA VV
U
HOEPLI
26,00
No
Si
No
STORIA
9788808144133 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 3 - MULTIMEDIALE CON DVD-ROM NAVIGARE 1
/ RONCHETTI PAOLO
(LMM) / DAL MILLE ALLA METÀ DEL SEICENTO - CON LEZIONI DI
CITTADINANZA
ZANICHELLI
20,00
No
Si
No
MATEMATICA
9788853805812 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 2 + EBOOK
GHISETTI & CORVI EDITORI 17,00
Si
Si
No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808194817 RODATO SILVANO
CLITT
No
No
No
VOYAGEURS DU MONDE / FORMATION AUX PROFESSIONS TOURISTIQUES U
REISEN NEU
2
ALIMENTAZIONE E TERRITORIO - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO U
LDM / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER I SERVIZI ACC.TURISTICA
(EBOOK M. + LIBRO)
33,90
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 3 A
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
DIRITTO
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
9788849471045 DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA U
TERESA
VOLUME UNICO
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
LIVIANA
27,75
No
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837912475 FERRETTI PIERO
ACCOGLIENZA TURISTICA
QUESTIONI DI BENVENUTO / LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA U
TURISTICA - SECONDO BIENNIO E QUINTO
CAPPELLI EDITORE
19,40
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
ALICE EDIZIONI
16,90
No
No
No
U
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 4 A
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
RELIGIONE
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
U
LA SCUOLA EDITRICE
21,90
No
No
No
ITALIANO LETTERATURA
9788839532206 MAGRI / VITTORINI
2
PARAVIA
34,60
No
Si
No
INGLESE
9788849481891 BERNARDI FICI GIULIANA / BROWNLESS TRAVEL PASS / ENGLISH FOR TOURISM
NICHOLAS / BURNS SUSAN
U
VALMARTINA
24,15
No
Si
No
INGLESE
9788853012272 BENTINI F. / IORI F.
U
CIDEB
16,75
No
Si
No
TEDESCO
9783191016012 AUFDERSTRASSE H. / MUELLER J. DELFIN LEHRBUCH TEIL 2 + 1 CD AUDIO (LEZIONI 11 - 20)
2
HUEBER
19,90
No
Si
No
TEDESCO
9788820334895 AA VV
U
HOEPLI
26,00
No
Si
No
STORIA
9788808344144 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 4 - (LMS LIBRO SCARICABILE) / DALLA METÀ 2
/ RONCHETTI PAOLO
DEL SEICENTO ALL'INIZIO DEL NOVECENTO + CITTADINANZA +
SB
ZANICHELLI
19,00
No
Si
No
MATEMATICA
9788835028185 SCAGLIANTI LUCIANO
LINEE ESSENZIALI DI MATEMATICA PER LA RIFORMA / PER GLI 2
ISTITUTI PROFESSIONALI
LA SCUOLA EDITRICE
22,00
No
Si
No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808194817 RODATO SILVANO
ALIMENTAZIONE E TERRITORIO - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO U
LDM / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER I SERVIZI ACC.TURISTICA
(EBOOK M. + LIBRO)
CLITT
33,90
No
Si
No
LE MONNIER
17,93
No
Si
No
DAL TESTO AL MONDO 2 / DAL BAROCCO AL ROMANTICISMO
VIEWPOINTS
REISEN NEU
LEGISLAZIONE DELLA RISTORAZIONE 9788800214872 ZAGREBELSKY GUSTAVO / TRUCCO LEGISLAZIONE PER LE AZIENDE RISTORATIVE VOL 1 PDF / RISTAMPA 1
CRISTINA / LORENZONI MARIA PATRIZIA AGGIORNATA
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 4 A
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
TECNICHE DI COMUNICAZIONE 9788808260802 COLLI GIOVANNA / PIETRONI GIULIANO NUOVE PRATICHE COMUNICATIVE (LE) / TECNICHE DI COMUNICAZIONE U
E RELAZIONE
E RELAZIONE
CLITT
29,20
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837912475 FERRETTI PIERO
ACCOGLIENZA TURISTICA
QUESTIONI DI BENVENUTO / LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA U
TURISTICA - SECONDO BIENNIO E QUINTO
CAPPELLI EDITORE
19,40
No
No
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
ALICE EDIZIONI
16,90
No
No
No
U
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 5 A
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO LETTERATURA
9788839532213 MAGRI / VITTORINI
INGLESE
Vol. Editore
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
LA SCUOLA EDITRICE
21,90
No
No
No
PARAVIA
36,70
No
No
No
9788849482065 BURNS SUSAN / ROSCO ANNA MARIA GO TRAVELLING VOL. + DIGITAL BOOK + IN CLASSE / TOURISM U
IN THE DIGITAL AGE
VALMARTINA
25,00
No
No
No
INGLESE
9780521721974 HASHEMI LOUISE / THOMAS BARBARA ALL IN ONE GRAMMAR / EXAM PRACTICE AND TEST BOOK
U
CAMBRIDGE UNIVERSITY 5,20
PRESS
No
No
No
TEDESCO
9783191016012 AUFDERSTRASSE H. / MUELLER J. DELFIN LEHRBUCH TEIL 2 + 1 CD AUDIO (LEZIONI 11 - 20)
2
HUEBER
19,90
No
No
No
TEDESCO
9788820334895 AA VV
U
HOEPLI
26,00
No
No
No
STORIA
9788808144157 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 5 - (LMS LIBRO SCARICABILE) / DALL'INIZIO 3
/ RONCHETTI PAOLO
DEL NOVECENTO A OGGI + CITTADINANZA + EBOOK SCUOLABOOK
ZANICHELLI
20,00
No
No
No
MATEMATICA
9788853805249 DODERO NELLA / BARONCINI PAOLO NUOVA FORMAZIONE ALLA MATEMATICA - GIALLO - VOLUME S U
/ MANFREDI ROBERTO
/ STATISTICA E PROBABILITÀ
GHISETTI & CORVI EDITORI 11,55
No
No
No
CLITT
16,80
Si
Si
No
LIVIANA
17,00
Si
Si
No
ALIMENTI E ALIMENTAZIONE 9788808734891 RODATO SILVANO
DIRITTO
U
Prezzo
DAL TESTO AL MONDO 3 / DAL SECONDO OTTOCENTO ALL'ETA' 3
CONTEMPORANEA
REISEN NEU
ALIMENTAZIONE & TERRITORIO - VOL QUINTO ANNO LDM (EBOOK U
MULT + LIBRO) / SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE PER
I SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
9788849471137 DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA U
TERESA
+ EBOOK / PER LA QUINTA CLASSE INDIRIZZO ACCOGLIENZA TURISTICA
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 5 A
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837912475 FERRETTI PIERO
ACCOGLIENZA TURISTICA
QUESTIONI DI BENVENUTO / LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA U
TURISTICA - SECONDO BIENNIO E QUINTO
CAPPELLI EDITORE
19,40
No
No
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
ALICE EDIZIONI
16,90
No
No
No
U
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 B
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
Si
No
9788828613657 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL A NARRATIVA, MITO ED EPICA+STORIE U
LETIZIA / CANTARELLA EVA
PER SCRIVERE
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
No
No
INGLESE
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
Si
No
TEDESCO
9788820344528 MARCKS HELGA-MARIA / MINUCCI GENAU / KURSBUCH FUR DIE DEUTSCHE SPRACHE
PAOLA / MARCKS FRIEDHELM
HOEPLI
25,50
No
Si
No
STORIA
9788835025344 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA PREISTORIA ALLA 1
ANNA
REPUBBLICA ROMANA
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
Si
No
GEOGRAFIA
9788851118860 GEOIDEA
U
DE AGOSTINI SCUOLA
9,50
Si
No
No
MATEMATICA
9788853805805 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 1 + EBOOK
1
GHISETTI & CORVI EDITORI 20,00
Si
Si
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
GEOSTART + EBOOK
U
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
19,95
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 B
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
FISICA
9788808234773 RUFFO GIUSEPPE
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
STUDIAMO LA FISICA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
ZANICHELLI
19,50
Si
Si
No
9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
+ LIBRO) / NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
CLITT
27,80
Si
Si
No
SCIENZE DELLA TERRA
9788808500755 LUPIA PALMIERI ELVIDIO / PARROTTO SCIENZE DELLA TERRA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
MAURIZIO
/ SISTEMA TERRA (IL). LA GEODINAMICA ENDOGENA.
ZANICHELLI
23,40
Si
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
LABORATORIO SERVIZI
9788800207294 GIANI FRANCO
LE MONNIER
12,65
No
No
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
Si
No
ESERCITAZIONI DI LABORATORIO DI RICEVIMENTO / PER IL BIENNIO U
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 B
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
9788828613664 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL B POESIA TEATRO ATTUALITA'
LETIZIA / CANTARELLA EVA
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
INGLESE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
No
No
U
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
No
No
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
No
No
TEDESCO
9788820344528 MARCKS HELGA-MARIA / MINUCCI GENAU / KURSBUCH FUR DIE DEUTSCHE SPRACHE
PAOLA / MARCKS FRIEDHELM
HOEPLI
25,50
No
Si
No
STORIA
9788835025351 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA CRISI DELLA REPUBBLICA 2
ANNA
ROMANA AL X SECOLO
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
No
No
MATEMATICA
9788839540379 CASSINA / BONDONNO
PARAVIA
24,30
No
Si
No
CHIMICA
9788848202930 MORETTINI SIRO / MACHADO AMPARO CHIMICA ELEMENTI - ALIMENTI / SECONDO ANNO PROFESSIONALI U
POSEIDONIA
20,40
No
Si
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
FARE MATEMATICA BIENNIO IP 1 + MYMATHLAB + INVALSI
U
1
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
15,10
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 B
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808060235 MATTEO PAOLA / MONTAGNESE PAOLA CULTURA ALIMENTARE - DAL PIATTO ALLA SALUTE (LMS LIBRO U
SCARICABILE)
CLITT
32,60
No
No
No
BIOLOGIA E LABORATORIO
9788808101716 SARACENI SILVIA / STRUMIA GIORGIO BIOLOGIA. SCIENZE INTEGRATE. MULTIMEDIALE (LMM LIBRO MISTO U
MULTIMEDIALE) / MONDO DEI VIVENTI + STRUTTURE E FUNZIONI
DEGLI ORGANISMI
ZANICHELLI
28,10
No
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
No
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 3 B
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO LETTERATURA
9788822175496 SAMBUGAR MARTA
INGLESE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 21,20
No
Si
No
9788842673460 CRISTOFOLI D / GARBERO L / PETERSON TASTE @ SCHOOL - LIBRO MISTO / TESTI PER ISTITUTI ALBERGHIERI U
P
IL CAPITELLO
25,00
No
Si
No
INGLESE
9788872768938 GAMBARDELLA / STRONG
FERRARO (FERRARO FRATELLI) 17,50
No
Si
No
TEDESCO
9783191016012 AUFDERSTRASSE H. / MUELLER J. DELFIN LEHRBUCH TEIL 2 + 1 CD AUDIO (LEZIONI 11 - 20)
HUEBER
19,90
No
Si
No
TEDESCO
9788820128814 PIERUCCI TIZIANO / FAZZI ALESSANDRA KOCHKUNST / DEUTSCH FÜR GASTRONOMIE CORSO DI TEDESCO U
/ MOSCATIELLO GUIDO
PER ISTITUTI ALBERGHIERI
LOESCHER EDITORE
20,40
No
Si
No
STORIA
9788808144133 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 3 - MULTIMEDIALE CON DVD-ROM NAVIGARE 1
/ RONCHETTI PAOLO
(LMM) / DAL MILLE ALLA METÀ DEL SEICENTO - CON LEZIONI DI
CITTADINANZA
ZANICHELLI
20,00
No
Si
No
MATEMATICA
9788853805812 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 2 + EBOOK
GHISETTI & CORVI EDITORI 17,00
Si
Si
No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808344526 RODATO SILVANO
CLITT
35,30
No
No
No
DIRITTO
9788849471045 DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA U
TERESA
VOLUME UNICO
LIVIANA
27,75
No
Si
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LM TERZO ANNO SET - EDIZIONE MISTA / DALLE ORIGINI AL SEICENTO 1
+ ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE
TODAY'S GRAMMAR / ENGLISH GRAMMAR FROM BASIC TO UPPER U
INTERMEDIATE
2
2
CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO U
CON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZI
ENOG.-SALA VEND. (EBOOK M + LIBRO)
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 3 B
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
LABORATORIO SERVIZI
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
9788820346522 ANTONINO ANTONIO / TORRIGIANI LIBRO DI CUCINA (IL) / TECNICA E PRATICA DEI SERVIZI DI RISTORAZIONE 2
MAURIZIO
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
HOEPLI
24,50
No
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Mo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788884880567 GNEMMI EMANUELE / ROMANO BARBARA DIZIONARIO E PRONTUARIO DELL'ENOGASTRONOMIA INTERNAZIONALE U
SETTORE/ CUCINA
+ CD-ROM
SAN MARCO
22,00
No
No
Mo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788837912437 FERRETTI PIERO
SETTORE/ CUCINA
QUESTIONI DI GUSTO / LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI U
- SETTORE CUCINA SECONDO BIENNIO E QU
CAPPELLI EDITORE
20,40
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
ALICE EDIZIONI
16,90
No
No
No
U
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 4 B
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO LETTERATURA
9788822176462 SAMBUGAR MARTA
INGLESE
9788842665755 CRISTOFOLI D / GARBERO L / JORDAN NEW MAIN COURSE ENGLISH
E
INGLESE
9788853012272 BENTINI F. / IORI F.
TEDESCO
9783191016012 AUFDERSTRASSE H. / MUELLER J. DELFIN LEHRBUCH TEIL 2 + 1 CD AUDIO (LEZIONI 11 - 20)
TEDESCO
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 29,50
No
Si
No
U
IL CAPITELLO
21,60
No
Si
No
U
CIDEB
16,75
No
Si
No
2
HUEBER
19,90
No
No
No
9788820128814 PIERUCCI TIZIANO / FAZZI ALESSANDRA KOCHKUNST / DEUTSCH FÜR GASTRONOMIE CORSO DI TEDESCO U
/ MOSCATIELLO GUIDO
PER ISTITUTI ALBERGHIERI
LOESCHER EDITORE
20,40
No
No
No
STORIA
9788808344144 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 4 - (LMS LIBRO SCARICABILE) / DALLA METÀ 2
/ RONCHETTI PAOLO
DEL SEICENTO ALL'INIZIO DEL NOVECENTO + CITTADINANZA +
SB
ZANICHELLI
19,00
No
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No
MATEMATICA
9788835028185 SCAGLIANTI LUCIANO
LINEE ESSENZIALI DI MATEMATICA PER LA RIFORMA / PER GLI 2
ISTITUTI PROFESSIONALI
LA SCUOLA EDITRICE
22,00
No
Si
No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808344526 RODATO SILVANO
CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO U
CON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZI
ENOG.-SALA VEND. (EBOOK M + LIBRO)
CLITT
35,30
No
Si
No
LE MONNIER
17,93
No
Si
No
LM QUARTO ANNO SET - EDIZIONE MISTA / IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO 2
+ ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE
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LEGISLAZIONE DELLA RISTORAZIONE 9788800214872 ZAGREBELSKY GUSTAVO / TRUCCO LEGISLAZIONE PER LE AZIENDE RISTORATIVE VOL 1 PDF / RISTAMPA 1
CRISTINA / LORENZONI MARIA PATRIZIA AGGIORNATA
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 4 B
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222341 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE CUCINA / PER 4° E 5° ANNO VOLUME + U
SETTORE/ CUCINA
FARACCA ANTONIO
ME BOOK + RISORSE DIGITALE
LE MONNIER
18,35
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
ALICE EDIZIONI
16,90
No
No
No
LE MONNIER
18,35
No
Si
No
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
U
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222327 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER 4° E 5° ANNO + ME U
SETTORE SALA BAR
BOOK + RISORSE DIGITALI
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 5 B
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
RELIGIONE
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
U
LA SCUOLA EDITRICE
21,90
No
No
No
INGLESE
9788842673491 CRISTOFOL DI / GARBERO L / JORDAN CATERING @ SCHOOL
E
U
IL CAPITELLO
15,90
Si
Si
No
INGLESE
9780521721974 HASHEMI LOUISE / THOMAS BARBARA ALL IN ONE GRAMMAR / EXAM PRACTICE AND TEST BOOK
U
CAMBRIDGE UNIVERSITY 5,20
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No
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No
TEDESCO
9788820128814 PIERUCCI TIZIANO / FAZZI ALESSANDRA KOCHKUNST / DEUTSCH FÜR GASTRONOMIE CORSO DI TEDESCO U
/ MOSCATIELLO GUIDO
PER ISTITUTI ALBERGHIERI
LOESCHER EDITORE
20,40
No
No
No
TEDESCO
9783191016012 AUFDERSTRASSE H. / MUELLER J. DELFIN LEHRBUCH TEIL 2 + 1 CD AUDIO (LEZIONI 11 - 20)
HUEBER
19,90
No
No
No
STORIA
9788808144157 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 5 - (LMS LIBRO SCARICABILE) / DALL'INIZIO 3
/ RONCHETTI PAOLO
DEL NOVECENTO A OGGI + CITTADINANZA + EBOOK SCUOLABOOK
ZANICHELLI
20,00
Si
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MATEMATICA
9788853805249 DODERO NELLA / BARONCINI PAOLO NUOVA FORMAZIONE ALLA MATEMATICA - GIALLO - VOLUME S U
/ MANFREDI ROBERTO
/ STATISTICA E PROBABILITÀ
GHISETTI & CORVI EDITORI 11,55
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+ LIBRO) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERV. ENOGASTRONOMIA
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9788849471120 DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA U
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222341 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE CUCINA / PER 4° E 5° ANNO VOLUME + U
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Pag. 1 di 2
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DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 5 B
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
Titolo / Sottotitolo
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
Vol. Editore
U
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222327 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER 4° E 5° ANNO + ME U
SETTORE SALA BAR
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Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
ALICE EDIZIONI
16,90
No
No
No
LE MONNIER
18,35
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No
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Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 3 B
Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO LETTERATURA
9788822175496 SAMBUGAR MARTA
INGLESE
Vol. Editore
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LA NUOVA ITALIA EDITRICE 21,20
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9788808174727 CIBELLI OLGA / D'AVINO DANIELA WINE & DINE CLUB - LIBRO DIGITALE / VOLUME PER IL SECONDO U
BIENNIO CON CD AUDIO
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INGLESE
9788872768938 GAMBARDELLA / STRONG
FERRARO (FERRARO FRATELLI) 17,50
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9788864320472 AURICCHIO ELENA / RUBANO AMALIA VOYAGES A THEME + CD / RESTAURATION ET VENTE
MEDUSA EDITRICE
16,90
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No
STORIA
9788808144133 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 3 - MULTIMEDIALE CON DVD-ROM NAVIGARE 1
/ RONCHETTI PAOLO
(LMM) / DAL MILLE ALLA METÀ DEL SEICENTO - CON LEZIONI DI
CITTADINANZA
ZANICHELLI
20,00
No
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No
MATEMATICA
9788853805812 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 2 + EBOOK
GHISETTI & CORVI EDITORI 17,00
Si
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SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808344526 RODATO SILVANO
CLITT
35,30
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DIRITTO
9788849471045 DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA U
TERESA
VOLUME UNICO
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ALICE EDIZIONI
16,90
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+ ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE
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INTERMEDIATE
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CON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZI
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(EX ED.FISICA)
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VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 3 B
Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788884880796 RAMONI LUCA
SETTORE SALA BAR
Titolo / Sottotitolo
PROFESSIONE BARMAN / IL NUOVO MANUALE DEL BAR
Vol. Editore
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Nuova Da
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Adoz. Acq.
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SAN MARCO
19,00
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800218788 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER SECONDO BIENNIO U
SETTORE SALA BAR
FARACCA ANTONIO
LE MONNIER
24,20
No
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Pag. 2 di 2
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DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 4 B
Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
RELIGIONE
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
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ITALIANO LETTERATURA
9788822176462 SAMBUGAR MARTA
INGLESE
9788842665755 CRISTOFOLI D / GARBERO L / JORDAN NEW MAIN COURSE ENGLISH
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INGLESE
9788853012272 BENTINI F. / IORI F.
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9788820356224 DE CARLO ARCANGELA
PROFESSION OENOGASTRONOMIE / MANUEL DE LANGUE ET DE U
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STORIA
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Adoz. Acq.
21,90
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LA NUOVA ITALIA EDITRICE 29,50
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21,60
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U
CIDEB
16,75
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20,00
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9788808344144 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 4 - (LMS LIBRO SCARICABILE) / DALLA METÀ 2
/ RONCHETTI PAOLO
DEL SEICENTO ALL'INIZIO DEL NOVECENTO + CITTADINANZA +
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ZANICHELLI
19,00
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MATEMATICA
9788835028185 SCAGLIANTI LUCIANO
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ISTITUTI PROFESSIONALI
LA SCUOLA EDITRICE
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9788808344526 RODATO SILVANO
CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO U
CON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZI
ENOG.-SALA VEND. (EBOOK M + LIBRO)
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LEGISLAZIONE DELLA RISTORAZIONE 9788800214872 ZAGREBELSKY GUSTAVO / TRUCCO LEGISLAZIONE PER LE AZIENDE RISTORATIVE VOL 1 PDF / RISTAMPA 1
CRISTINA / LORENZONI MARIA PATRIZIA AGGIORNATA
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222341 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE CUCINA / PER 4° E 5° ANNO VOLUME + U
SETTORE/ CUCINA
FARACCA ANTONIO
ME BOOK + RISORSE DIGITALE
LE MONNIER
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LA SCUOLA EDITRICE
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VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 4 B
Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
Titolo / Sottotitolo
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
Vol. Editore
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800218788 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER SECONDO BIENNIO U
SETTORE SALA BAR
FARACCA ANTONIO
Prezzo
Nuova Da
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Adoz. Acq.
ALICE EDIZIONI
16,90
No
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LE MONNIER
24,20
No
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Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 5 B
Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
RELIGIONE
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
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LA SCUOLA EDITRICE
21,90
No
No
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INGLESE
9788842673491 CRISTOFOL DI / GARBERO L / JORDAN CATERING @ SCHOOL
E
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IL CAPITELLO
15,90
Si
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INGLESE
9780521721974 HASHEMI LOUISE / THOMAS BARBARA ALL IN ONE GRAMMAR / EXAM PRACTICE AND TEST BOOK
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CAMBRIDGE UNIVERSITY 5,20
PRESS
No
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FRANCESE
9788864320489 AURICCHIO ELENA / RUBANO AMALIA VOYAGES A THEME + CD / RESTAURATION ET VENTE
U
MEDUSA EDITRICE
16,90
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No
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STORIA
9788808144157 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 5 - (LMS LIBRO SCARICABILE) / DALL'INIZIO 3
/ RONCHETTI PAOLO
DEL NOVECENTO A OGGI + CITTADINANZA + EBOOK SCUOLABOOK
ZANICHELLI
20,00
Si
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No
MATEMATICA
9788853805249 DODERO NELLA / BARONCINI PAOLO NUOVA FORMAZIONE ALLA MATEMATICA - GIALLO - VOLUME S U
/ MANFREDI ROBERTO
/ STATISTICA E PROBABILITÀ
GHISETTI & CORVI EDITORI 11,55
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No
No
CLITT
16,80
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LIVIANA
17,00
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ALICE EDIZIONI
16,90
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LE MONNIER
24,20
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No
No
ALIMENTI E ALIMENTAZIONE 9788808534903 RODATO SILVANO
DIRITTO
CONOSCERE GLI ALIMENTI - VOL QUINTO ANNO LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
+ LIBRO) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERV. ENOGASTRONOMIA
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9788849471120 DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA U
TERESA
+ EBOOK / PER LA QUINTA CLASSE INDIRIZZO ENOGASTRONOMIA
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
U
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800218788 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER SECONDO BIENNIO U
SETTORE SALA BAR
FARACCA ANTONIO
Pag. 1 di 1
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DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 4 B
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
RELIGIONE
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
U
LA SCUOLA EDITRICE
21,90
No
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ITALIANO LETTERATURA
9788839532206 MAGRI / VITTORINI
2
PARAVIA
34,60
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INGLESE
9788849481891 BERNARDI FICI GIULIANA / BROWNLESS TRAVEL PASS / ENGLISH FOR TOURISM
NICHOLAS / BURNS SUSAN
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VALMARTINA
24,15
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INGLESE
9788853012272 BENTINI F. / IORI F.
VIEWPOINTS
U
CIDEB
16,75
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FRANCESE
9788820344221 ALIBRANDI DONATELLA
VOYAGEURS DU MONDE / FORMATION AUX PROFESSIONS TOURISTIQUES U
HOEPLI
26,00
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STORIA
9788808344144 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 4 - (LMS LIBRO SCARICABILE) / DALLA METÀ 2
/ RONCHETTI PAOLO
DEL SEICENTO ALL'INIZIO DEL NOVECENTO + CITTADINANZA +
SB
ZANICHELLI
19,00
No
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No
MATEMATICA
9788835028185 SCAGLIANTI LUCIANO
LINEE ESSENZIALI DI MATEMATICA PER LA RIFORMA / PER GLI 2
ISTITUTI PROFESSIONALI
LA SCUOLA EDITRICE
22,00
No
Si
No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808194817 RODATO SILVANO
ALIMENTAZIONE E TERRITORIO - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO U
LDM / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER I SERVIZI ACC.TURISTICA
(EBOOK M. + LIBRO)
CLITT
33,90
No
Si
No
LEGISLAZIONE DELLA RISTORAZIONE 9788800214872 ZAGREBELSKY GUSTAVO / TRUCCO LEGISLAZIONE PER LE AZIENDE RISTORATIVE VOL 1 PDF / RISTAMPA 1
CRISTINA / LORENZONI MARIA PATRIZIA AGGIORNATA
LE MONNIER
17,93
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TECNICHE DI COMUNICAZIONE 9788808260802 COLLI GIOVANNA / PIETRONI GIULIANO NUOVE PRATICHE COMUNICATIVE (LE) / TECNICHE DI COMUNICAZIONE U
E RELAZIONE
E RELAZIONE
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29,20
No
No
No
DAL TESTO AL MONDO 2 / DAL BAROCCO AL ROMANTICISMO
Pag. 1 di 2
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VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 4 B
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837912475 FERRETTI PIERO
ACCOGLIENZA TURISTICA
QUESTIONI DI BENVENUTO / LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA U
TURISTICA - SECONDO BIENNIO E QUINTO
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19,40
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
ALICE EDIZIONI
16,90
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No
U
Pag. 2 di 2
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VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 5 B
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO LETTERATURA
9788839532213 MAGRI / VITTORINI
INGLESE
Vol. Editore
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
LA SCUOLA EDITRICE
21,90
No
No
No
PARAVIA
36,70
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9788849482065 BURNS SUSAN / ROSCO ANNA MARIA GO TRAVELLING VOL. + DIGITAL BOOK + IN CLASSE / TOURISM U
IN THE DIGITAL AGE
VALMARTINA
25,00
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No
INGLESE
9780521721974 HASHEMI LOUISE / THOMAS BARBARA ALL IN ONE GRAMMAR / EXAM PRACTICE AND TEST BOOK
CAMBRIDGE UNIVERSITY 5,20
PRESS
No
No
No
FRANCESE
9788874854165 PARODI L. / VALLACCO M.
JUVENILIA
32,65
No
No
No
STORIA
9788808144157 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 5 - (LMS LIBRO SCARICABILE) / DALL'INIZIO 3
/ RONCHETTI PAOLO
DEL NOVECENTO A OGGI + CITTADINANZA + EBOOK SCUOLABOOK
ZANICHELLI
20,00
No
No
No
MATEMATICA
9788853805249 DODERO NELLA / BARONCINI PAOLO NUOVA FORMAZIONE ALLA MATEMATICA - GIALLO - VOLUME S U
/ MANFREDI ROBERTO
/ STATISTICA E PROBABILITÀ
GHISETTI & CORVI EDITORI 11,55
No
No
No
CLITT
16,80
Si
Si
No
LIVIANA
17,00
Si
Si
No
CAPPELLI EDITORE
19,40
No
No
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ALIMENTI E ALIMENTAZIONE 9788808734891 RODATO SILVANO
DIRITTO
U
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DAL TESTO AL MONDO 3 / DAL SECONDO OTTOCENTO ALL'ETA' 3
CONTEMPORANEA
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CARNETS DE VOYAGE - FRANCESE PER IL TURISMO / VOLUME U
UNICO + ME-BOOK
ALIMENTAZIONE & TERRITORIO - VOL QUINTO ANNO LDM (EBOOK U
MULT + LIBRO) / SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE PER
I SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
9788849471137 DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA U
TERESA
+ EBOOK / PER LA QUINTA CLASSE INDIRIZZO ACCOGLIENZA TURISTICA
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837912475 FERRETTI PIERO
ACCOGLIENZA TURISTICA
QUESTIONI DI BENVENUTO / LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA U
TURISTICA - SECONDO BIENNIO E QUINTO
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 5 B
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
Titolo / Sottotitolo
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
Vol. Editore
U
ALICE EDIZIONI
Prezzo
16,90
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
No
No
No
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 C
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
Si
No
9788828613657 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL A NARRATIVA, MITO ED EPICA+STORIE U
LETIZIA / CANTARELLA EVA
PER SCRIVERE
EINAUDI SCUOLA
No
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No
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
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No
No
INGLESE
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
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9788820344528 MARCKS HELGA-MARIA / MINUCCI GENAU / KURSBUCH FUR DIE DEUTSCHE SPRACHE
PAOLA / MARCKS FRIEDHELM
HOEPLI
25,50
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No
STORIA
9788835025344 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA PREISTORIA ALLA 1
ANNA
REPUBBLICA ROMANA
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
Si
No
GEOGRAFIA
9788851118860 GEOIDEA
U
DE AGOSTINI SCUOLA
9,50
Si
No
No
MATEMATICA
9788853805805 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 1 + EBOOK
1
GHISETTI & CORVI EDITORI 20,00
Si
Si
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
GEOSTART + EBOOK
U
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
19,95
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 C
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
FISICA
9788808234773 RUFFO GIUSEPPE
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
STUDIAMO LA FISICA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
ZANICHELLI
19,50
Si
Si
No
9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
+ LIBRO) / NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
CLITT
27,80
Si
Si
No
SCIENZE DELLA TERRA
9788808500755 LUPIA PALMIERI ELVIDIO / PARROTTO SCIENZE DELLA TERRA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
MAURIZIO
/ SISTEMA TERRA (IL). LA GEODINAMICA ENDOGENA.
ZANICHELLI
23,40
Si
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
LABORATORIO SERVIZI
9788800207294 GIANI FRANCO
LE MONNIER
12,65
No
No
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
Si
No
ESERCITAZIONI DI LABORATORIO DI RICEVIMENTO / PER IL BIENNIO U
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 C
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
9788828613664 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL B POESIA TEATRO ATTUALITA'
LETIZIA / CANTARELLA EVA
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
INGLESE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
No
No
U
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
No
No
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
No
No
TEDESCO
9788820344528 MARCKS HELGA-MARIA / MINUCCI GENAU / KURSBUCH FUR DIE DEUTSCHE SPRACHE
PAOLA / MARCKS FRIEDHELM
HOEPLI
25,50
No
Si
No
STORIA
9788835025351 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA CRISI DELLA REPUBBLICA 2
ANNA
ROMANA AL X SECOLO
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
No
No
MATEMATICA
9788839540379 CASSINA / BONDONNO
PARAVIA
24,30
No
Si
No
CHIMICA
9788848202930 MORETTINI SIRO / MACHADO AMPARO CHIMICA ELEMENTI - ALIMENTI / SECONDO ANNO PROFESSIONALI U
POSEIDONIA
20,40
No
Si
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
FARE MATEMATICA BIENNIO IP 1 + MYMATHLAB + INVALSI
U
1
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
15,10
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 C
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808060235 MATTEO PAOLA / MONTAGNESE PAOLA CULTURA ALIMENTARE - DAL PIATTO ALLA SALUTE (LMS LIBRO U
SCARICABILE)
CLITT
32,60
No
Si
No
BIOLOGIA E LABORATORIO
9788808101716 SARACENI SILVIA / STRUMIA GIORGIO BIOLOGIA. SCIENZE INTEGRATE. MULTIMEDIALE (LMM LIBRO MISTO U
MULTIMEDIALE) / MONDO DEI VIVENTI + STRUTTURE E FUNZIONI
DEGLI ORGANISMI
ZANICHELLI
28,10
No
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
No
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
No
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 3 C
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO LETTERATURA
9788822175496 SAMBUGAR MARTA
INGLESE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 21,20
No
Si
No
9788842673460 CRISTOFOLI D / GARBERO L / PETERSON TASTE @ SCHOOL - LIBRO MISTO / TESTI PER ISTITUTI ALBERGHIERI U
P
IL CAPITELLO
25,00
No
Si
No
INGLESE
9788872768938 GAMBARDELLA / STRONG
FERRARO (FERRARO FRATELLI) 17,50
No
Si
No
TEDESCO
9783191016012 AUFDERSTRASSE H. / MUELLER J. DELFIN LEHRBUCH TEIL 2 + 1 CD AUDIO (LEZIONI 11 - 20)
HUEBER
19,90
No
Si
No
TEDESCO
9788820128814 PIERUCCI TIZIANO / FAZZI ALESSANDRA KOCHKUNST / DEUTSCH FÜR GASTRONOMIE CORSO DI TEDESCO U
/ MOSCATIELLO GUIDO
PER ISTITUTI ALBERGHIERI
LOESCHER EDITORE
20,40
No
Si
No
STORIA
9788808144133 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 3 - MULTIMEDIALE CON DVD-ROM NAVIGARE 1
/ RONCHETTI PAOLO
(LMM) / DAL MILLE ALLA METÀ DEL SEICENTO - CON LEZIONI DI
CITTADINANZA
ZANICHELLI
20,00
No
Si
No
MATEMATICA
9788853805812 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 2 + EBOOK
GHISETTI & CORVI EDITORI 17,00
Si
Si
No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808344526 RODATO SILVANO
CLITT
35,30
No
No
No
DIRITTO
9788849471045 DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA U
TERESA
VOLUME UNICO
LIVIANA
27,75
No
Si
No
LM TERZO ANNO SET - EDIZIONE MISTA / DALLE ORIGINI AL SEICENTO 1
+ ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE
TODAY'S GRAMMAR / ENGLISH GRAMMAR FROM BASIC TO UPPER U
INTERMEDIATE
2
2
CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO U
CON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZI
ENOG.-SALA VEND. (EBOOK M + LIBRO)
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 3 C
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
LABORATORIO SERVIZI
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
9788820346522 ANTONINO ANTONIO / TORRIGIANI LIBRO DI CUCINA (IL) / TECNICA E PRATICA DEI SERVIZI DI RISTORAZIONE 2
MAURIZIO
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
HOEPLI
24,50
No
No
Mo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788884880567 GNEMMI EMANUELE / ROMANO BARBARA DIZIONARIO E PRONTUARIO DELL'ENOGASTRONOMIA INTERNAZIONALE U
SETTORE/ CUCINA
+ CD-ROM
SAN MARCO
22,00
No
No
Mo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788837912437 FERRETTI PIERO
SETTORE/ CUCINA
QUESTIONI DI GUSTO / LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI U
- SETTORE CUCINA SECONDO BIENNIO E QU
CAPPELLI EDITORE
20,40
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
ALICE EDIZIONI
16,90
No
No
No
U
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 4 C
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
RELIGIONE
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
U
ITALIANO LETTERATURA
9788822176462 SAMBUGAR MARTA
INGLESE
9788842665755 CRISTOFOLI D / GARBERO L / JORDAN NEW MAIN COURSE ENGLISH
E
INGLESE
9788853012272 BENTINI F. / IORI F.
VIEWPOINTS
FRANCESE
9788820356224 DE CARLO ARCANGELA
PROFESSION OENOGASTRONOMIE / MANUEL DE LANGUE ET DE U
CIVILISATION POUR LES PROFESSIONELS DE LA RESTAURATIO
STORIA
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 29,50
No
Si
No
U
IL CAPITELLO
21,60
No
Si
No
U
CIDEB
16,75
No
Si
No
HOEPLI
20,00
No
Si
No
9788808344144 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 4 - (LMS LIBRO SCARICABILE) / DALLA METÀ 2
/ RONCHETTI PAOLO
DEL SEICENTO ALL'INIZIO DEL NOVECENTO + CITTADINANZA +
SB
ZANICHELLI
19,00
No
Si
No
MATEMATICA
9788835028185 SCAGLIANTI LUCIANO
LINEE ESSENZIALI DI MATEMATICA PER LA RIFORMA / PER GLI 2
ISTITUTI PROFESSIONALI
LA SCUOLA EDITRICE
22,00
No
Si
No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808344526 RODATO SILVANO
CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO U
CON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZI
ENOG.-SALA VEND. (EBOOK M + LIBRO)
CLITT
35,30
No
Si
No
LEGISLAZIONE DELLA RISTORAZIONE 9788800214872 ZAGREBELSKY GUSTAVO / TRUCCO LEGISLAZIONE PER LE AZIENDE RISTORATIVE VOL 1 PDF / RISTAMPA 1
CRISTINA / LORENZONI MARIA PATRIZIA AGGIORNATA
LE MONNIER
17,93
No
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222341 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE CUCINA / PER 4° E 5° ANNO VOLUME + U
SETTORE/ CUCINA
FARACCA ANTONIO
ME BOOK + RISORSE DIGITALE
LE MONNIER
18,35
No
Si
No
LM QUARTO ANNO SET - EDIZIONE MISTA / IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO 2
+ ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 4 C
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
Titolo / Sottotitolo
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
Vol. Editore
U
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222327 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER 4° E 5° ANNO + ME U
SETTORE SALA BAR
BOOK + RISORSE DIGITALI
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
ALICE EDIZIONI
16,90
No
No
No
LE MONNIER
18,35
No
Si
No
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 5 C
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
RELIGIONE
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
U
LA SCUOLA EDITRICE
21,90
No
No
No
INGLESE
9788842673491 CRISTOFOL DI / GARBERO L / JORDAN CATERING @ SCHOOL
E
U
IL CAPITELLO
15,90
Si
Si
No
INGLESE
9780521721974 HASHEMI LOUISE / THOMAS BARBARA ALL IN ONE GRAMMAR / EXAM PRACTICE AND TEST BOOK
U
CAMBRIDGE UNIVERSITY 5,20
PRESS
No
No
No
FRANCESE
9788808301376 CRESCITELLI MARIA ALESSANDRA MÉTIER ET SAVEURS - VOL QUINTO ANNO LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
/ DE MAIO PASCALE
+ LIBRO)
CLITT
20,90
Si
Si
No
STORIA
9788808144157 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 5 - (LMS LIBRO SCARICABILE) / DALL'INIZIO 3
/ RONCHETTI PAOLO
DEL NOVECENTO A OGGI + CITTADINANZA + EBOOK SCUOLABOOK
ZANICHELLI
20,00
Si
Si
No
MATEMATICA
9788853805249 DODERO NELLA / BARONCINI PAOLO NUOVA FORMAZIONE ALLA MATEMATICA - GIALLO - VOLUME S U
/ MANFREDI ROBERTO
/ STATISTICA E PROBABILITÀ
GHISETTI & CORVI EDITORI 11,55
No
No
No
CLITT
16,80
Si
Si
No
LIVIANA
17,00
Si
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222341 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE CUCINA / PER 4° E 5° ANNO VOLUME + U
SETTORE/ CUCINA
FARACCA ANTONIO
ME BOOK + RISORSE DIGITALE
LE MONNIER
18,35
No
No
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
ALICE EDIZIONI
16,90
No
No
No
ALIMENTI E ALIMENTAZIONE 9788808534903 RODATO SILVANO
DIRITTO
CONOSCERE GLI ALIMENTI - VOL QUINTO ANNO LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
+ LIBRO) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERV. ENOGASTRONOMIA
E SALA E VENDITA
9788849471120 DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA U
TERESA
+ EBOOK / PER LA QUINTA CLASSE INDIRIZZO ENOGASTRONOMIA
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
U
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 5 C
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222327 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER 4° E 5° ANNO + ME U
SETTORE SALA BAR
BOOK + RISORSE DIGITALI
LE MONNIER
Prezzo
18,35
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
No
No
No
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 D
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
Si
No
9788828613657 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL A NARRATIVA, MITO ED EPICA+STORIE U
LETIZIA / CANTARELLA EVA
PER SCRIVERE
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
No
No
INGLESE
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
Si
No
TEDESCO
9788820344528 MARCKS HELGA-MARIA / MINUCCI GENAU / KURSBUCH FUR DIE DEUTSCHE SPRACHE
PAOLA / MARCKS FRIEDHELM
HOEPLI
25,50
No
Si
No
STORIA
9788835025344 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA PREISTORIA ALLA 1
ANNA
REPUBBLICA ROMANA
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
Si
No
GEOGRAFIA
9788851118860 GEOIDEA
U
DE AGOSTINI SCUOLA
9,50
Si
No
No
MATEMATICA
9788853805805 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 1 + EBOOK
1
GHISETTI & CORVI EDITORI 20,00
Si
Si
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
GEOSTART + EBOOK
U
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
19,95
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 D
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
FISICA
9788808234773 RUFFO GIUSEPPE
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
STUDIAMO LA FISICA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
ZANICHELLI
19,50
Si
Si
No
9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
+ LIBRO) / NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
CLITT
27,80
Si
Si
No
SCIENZE DELLA TERRA
9788808500755 LUPIA PALMIERI ELVIDIO / PARROTTO SCIENZE DELLA TERRA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
MAURIZIO
/ SISTEMA TERRA (IL). LA GEODINAMICA ENDOGENA.
ZANICHELLI
23,40
Si
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
LABORATORIO SERVIZI
9788800207294 GIANI FRANCO
LE MONNIER
12,65
No
No
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
Si
No
ESERCITAZIONI DI LABORATORIO DI RICEVIMENTO / PER IL BIENNIO U
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 D
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
9788828613664 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL B POESIA TEATRO ATTUALITA'
LETIZIA / CANTARELLA EVA
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
INGLESE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
No
No
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EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
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LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
Si
No
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
No
No
TEDESCO
9788820344528 MARCKS HELGA-MARIA / MINUCCI GENAU / KURSBUCH FUR DIE DEUTSCHE SPRACHE
PAOLA / MARCKS FRIEDHELM
HOEPLI
25,50
No
Si
No
STORIA
9788835025351 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA CRISI DELLA REPUBBLICA 2
ANNA
ROMANA AL X SECOLO
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
No
No
MATEMATICA
9788839540379 CASSINA / BONDONNO
PARAVIA
24,30
No
Si
No
CHIMICA
9788848202930 MORETTINI SIRO / MACHADO AMPARO CHIMICA ELEMENTI - ALIMENTI / SECONDO ANNO PROFESSIONALI U
POSEIDONIA
20,40
No
Si
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
FARE MATEMATICA BIENNIO IP 1 + MYMATHLAB + INVALSI
U
1
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
15,10
Pag. 1 di 2
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DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 D
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808060235 MATTEO PAOLA / MONTAGNESE PAOLA CULTURA ALIMENTARE - DAL PIATTO ALLA SALUTE (LMS LIBRO U
SCARICABILE)
CLITT
32,60
No
No
No
BIOLOGIA E LABORATORIO
9788808101716 SARACENI SILVIA / STRUMIA GIORGIO BIOLOGIA. SCIENZE INTEGRATE. MULTIMEDIALE (LMM LIBRO MISTO U
MULTIMEDIALE) / MONDO DEI VIVENTI + STRUTTURE E FUNZIONI
DEGLI ORGANISMI
ZANICHELLI
28,10
No
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
No
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
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DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 3 D
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO LETTERATURA
9788822175496 SAMBUGAR MARTA
INGLESE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 21,20
No
Si
No
9788842673460 CRISTOFOLI D / GARBERO L / PETERSON TASTE @ SCHOOL - LIBRO MISTO / TESTI PER ISTITUTI ALBERGHIERI U
P
IL CAPITELLO
25,00
No
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INGLESE
9788872768938 GAMBARDELLA / STRONG
FERRARO (FERRARO FRATELLI) 17,50
No
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FRANCESE
9788808174161 CRESCITELLI MARIA A / DE MAIO PASCALE MITIERS ET SAVEURS. LIBRO DIGITALE MULTIMEDIALE (EBOOK U
MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO
CLITT
25,50
No
Si
No
STORIA
9788808144133 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 3 - MULTIMEDIALE CON DVD-ROM NAVIGARE 1
/ RONCHETTI PAOLO
(LMM) / DAL MILLE ALLA METÀ DEL SEICENTO - CON LEZIONI DI
CITTADINANZA
ZANICHELLI
20,00
No
Si
No
MATEMATICA
9788853805812 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 2 + EBOOK
GHISETTI & CORVI EDITORI 17,00
Si
Si
No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808344526 RODATO SILVANO
CLITT
35,30
No
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No
DIRITTO
9788849471045 DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA U
TERESA
VOLUME UNICO
LIVIANA
27,75
No
Si
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LABORATORIO SERVIZI
9788820346522 ANTONINO ANTONIO / TORRIGIANI LIBRO DI CUCINA (IL) / TECNICA E PRATICA DEI SERVIZI DI RISTORAZIONE 2
MAURIZIO
HOEPLI
24,50
No
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Mo
LM TERZO ANNO SET - EDIZIONE MISTA / DALLE ORIGINI AL SEICENTO 1
+ ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE
TODAY'S GRAMMAR / ENGLISH GRAMMAR FROM BASIC TO UPPER U
INTERMEDIATE
2
CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO U
CON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZI
ENOG.-SALA VEND. (EBOOK M + LIBRO)
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
Pag. 1 di 2
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DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 3 D
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788884880567 GNEMMI EMANUELE / ROMANO BARBARA DIZIONARIO E PRONTUARIO DELL'ENOGASTRONOMIA INTERNAZIONALE U
SETTORE/ CUCINA
+ CD-ROM
SAN MARCO
22,00
No
No
Mo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788837912437 FERRETTI PIERO
SETTORE/ CUCINA
QUESTIONI DI GUSTO / LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI U
- SETTORE CUCINA SECONDO BIENNIO E QU
CAPPELLI EDITORE
20,40
No
Si
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
ALICE EDIZIONI
16,90
No
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No
U
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 4 D
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
RELIGIONE
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
U
ITALIANO LETTERATURA
9788822176462 SAMBUGAR MARTA
INGLESE
9788842665755 CRISTOFOLI D / GARBERO L / JORDAN NEW MAIN COURSE ENGLISH
E
INGLESE
9788853012272 BENTINI F. / IORI F.
VIEWPOINTS
FRANCESE
9788820356224 DE CARLO ARCANGELA
PROFESSION OENOGASTRONOMIE / MANUEL DE LANGUE ET DE U
CIVILISATION POUR LES PROFESSIONELS DE LA RESTAURATIO
STORIA
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 29,50
No
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IL CAPITELLO
21,60
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No
U
CIDEB
16,75
No
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No
HOEPLI
20,00
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Si
No
9788808344144 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 4 - (LMS LIBRO SCARICABILE) / DALLA METÀ 2
/ RONCHETTI PAOLO
DEL SEICENTO ALL'INIZIO DEL NOVECENTO + CITTADINANZA +
SB
ZANICHELLI
19,00
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MATEMATICA
9788835028185 SCAGLIANTI LUCIANO
LINEE ESSENZIALI DI MATEMATICA PER LA RIFORMA / PER GLI 2
ISTITUTI PROFESSIONALI
LA SCUOLA EDITRICE
22,00
No
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SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808344526 RODATO SILVANO
CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO U
CON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZI
ENOG.-SALA VEND. (EBOOK M + LIBRO)
CLITT
35,30
No
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No
LEGISLAZIONE DELLA RISTORAZIONE 9788800214872 ZAGREBELSKY GUSTAVO / TRUCCO LEGISLAZIONE PER LE AZIENDE RISTORATIVE VOL 1 PDF / RISTAMPA 1
CRISTINA / LORENZONI MARIA PATRIZIA AGGIORNATA
LE MONNIER
17,93
No
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222341 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE CUCINA / PER 4° E 5° ANNO VOLUME + U
SETTORE/ CUCINA
FARACCA ANTONIO
ME BOOK + RISORSE DIGITALE
LE MONNIER
18,35
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LM QUARTO ANNO SET - EDIZIONE MISTA / IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO 2
+ ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 4 D
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
Titolo / Sottotitolo
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
Vol. Editore
U
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222327 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER 4° E 5° ANNO + ME U
SETTORE SALA BAR
BOOK + RISORSE DIGITALI
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
ALICE EDIZIONI
16,90
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No
LE MONNIER
18,35
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Si
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Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 5 D
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
RELIGIONE
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
U
LA SCUOLA EDITRICE
21,90
No
No
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INGLESE
9788842673491 CRISTOFOL DI / GARBERO L / JORDAN CATERING @ SCHOOL
E
U
IL CAPITELLO
15,90
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INGLESE
9780521721974 HASHEMI LOUISE / THOMAS BARBARA ALL IN ONE GRAMMAR / EXAM PRACTICE AND TEST BOOK
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CAMBRIDGE UNIVERSITY 5,20
PRESS
No
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FRANCESE
9788808301376 CRESCITELLI MARIA ALESSANDRA MÉTIER ET SAVEURS - VOL QUINTO ANNO LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
/ DE MAIO PASCALE
+ LIBRO)
CLITT
20,90
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No
STORIA
9788808144157 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 5 - (LMS LIBRO SCARICABILE) / DALL'INIZIO 3
/ RONCHETTI PAOLO
DEL NOVECENTO A OGGI + CITTADINANZA + EBOOK SCUOLABOOK
ZANICHELLI
20,00
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No
MATEMATICA
9788853805249 DODERO NELLA / BARONCINI PAOLO NUOVA FORMAZIONE ALLA MATEMATICA - GIALLO - VOLUME S U
/ MANFREDI ROBERTO
/ STATISTICA E PROBABILITÀ
GHISETTI & CORVI EDITORI 11,55
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CLITT
16,80
Si
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LIVIANA
17,00
Si
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No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222341 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO / MASTERLAB - SETTORE CUCINA / PER 4° E 5° ANNO VOLUME + U
SETTORE/ CUCINA
FARACCA ANTONIO
ME BOOK + RISORSE DIGITALE
LE MONNIER
18,35
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
ALICE EDIZIONI
16,90
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No
ALIMENTI E ALIMENTAZIONE 9788808534903 RODATO SILVANO
DIRITTO
CONOSCERE GLI ALIMENTI - VOL QUINTO ANNO LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
+ LIBRO) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERV. ENOGASTRONOMIA
E SALA E VENDITA
9788849471120 DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA U
TERESA
+ EBOOK / PER LA QUINTA CLASSE INDIRIZZO ENOGASTRONOMIA
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
U
Pag. 1 di 2
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DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 5 D
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222327 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER 4° E 5° ANNO + ME U
SETTORE SALA BAR
BOOK + RISORSE DIGITALI
LE MONNIER
Prezzo
18,35
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
No
No
No
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 E
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
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No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
Si
No
9788828613657 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL A NARRATIVA, MITO ED EPICA+STORIE U
LETIZIA / CANTARELLA EVA
PER SCRIVERE
EINAUDI SCUOLA
No
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No
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
No
No
INGLESE
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
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TEDESCO
9788820344528 MARCKS HELGA-MARIA / MINUCCI GENAU / KURSBUCH FUR DIE DEUTSCHE SPRACHE
PAOLA / MARCKS FRIEDHELM
HOEPLI
25,50
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STORIA
9788835025344 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA PREISTORIA ALLA 1
ANNA
REPUBBLICA ROMANA
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
Si
No
GEOGRAFIA
9788851118860 GEOIDEA
U
DE AGOSTINI SCUOLA
9,50
Si
No
No
MATEMATICA
9788853805805 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 1 + EBOOK
1
GHISETTI & CORVI EDITORI 20,00
Si
Si
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
GEOSTART + EBOOK
U
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
19,95
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 E
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
FISICA
9788808234773 RUFFO GIUSEPPE
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
STUDIAMO LA FISICA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
ZANICHELLI
19,50
Si
Si
No
9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
+ LIBRO) / NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
CLITT
27,80
Si
Si
No
SCIENZE DELLA TERRA
9788808500755 LUPIA PALMIERI ELVIDIO / PARROTTO SCIENZE DELLA TERRA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
MAURIZIO
/ SISTEMA TERRA (IL). LA GEODINAMICA ENDOGENA.
ZANICHELLI
23,40
Si
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
LABORATORIO SERVIZI
9788800207294 GIANI FRANCO
LE MONNIER
12,65
No
No
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
Si
No
ESERCITAZIONI DI LABORATORIO DI RICEVIMENTO / PER IL BIENNIO U
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 E
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
9788828613664 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL B POESIA TEATRO ATTUALITA'
LETIZIA / CANTARELLA EVA
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
INGLESE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
No
No
U
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
Si
No
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
No
No
TEDESCO
9788820344528 MARCKS HELGA-MARIA / MINUCCI GENAU / KURSBUCH FUR DIE DEUTSCHE SPRACHE
PAOLA / MARCKS FRIEDHELM
HOEPLI
25,50
No
Si
No
STORIA
9788835025351 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA CRISI DELLA REPUBBLICA 2
ANNA
ROMANA AL X SECOLO
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
No
No
MATEMATICA
9788839540379 CASSINA / BONDONNO
PARAVIA
24,30
No
Si
No
CHIMICA
9788848202930 MORETTINI SIRO / MACHADO AMPARO CHIMICA ELEMENTI - ALIMENTI / SECONDO ANNO PROFESSIONALI U
POSEIDONIA
20,40
No
Si
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
FARE MATEMATICA BIENNIO IP 1 + MYMATHLAB + INVALSI
U
1
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
15,10
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 E
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808060235 MATTEO PAOLA / MONTAGNESE PAOLA CULTURA ALIMENTARE - DAL PIATTO ALLA SALUTE (LMS LIBRO U
SCARICABILE)
CLITT
32,60
No
No
No
BIOLOGIA E LABORATORIO
9788808101716 SARACENI SILVIA / STRUMIA GIORGIO BIOLOGIA. SCIENZE INTEGRATE. MULTIMEDIALE (LMM LIBRO MISTO U
MULTIMEDIALE) / MONDO DEI VIVENTI + STRUTTURE E FUNZIONI
DEGLI ORGANISMI
ZANICHELLI
28,10
No
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
No
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 3 E
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO LETTERATURA
9788822175496 SAMBUGAR MARTA
INGLESE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 21,20
No
Si
No
9788842673460 CRISTOFOLI D / GARBERO L / PETERSON TASTE @ SCHOOL - LIBRO MISTO / TESTI PER ISTITUTI ALBERGHIERI U
P
IL CAPITELLO
25,00
No
Si
No
INGLESE
9788872768938 GAMBARDELLA / STRONG
FERRARO (FERRARO FRATELLI) 17,50
No
Si
No
FRANCESE
9788808174161 CRESCITELLI MARIA A / DE MAIO PASCALE MITIERS ET SAVEURS. LIBRO DIGITALE MULTIMEDIALE (EBOOK U
MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO
CLITT
25,50
No
Si
No
STORIA
9788808144133 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 3 - MULTIMEDIALE CON DVD-ROM NAVIGARE 1
/ RONCHETTI PAOLO
(LMM) / DAL MILLE ALLA METÀ DEL SEICENTO - CON LEZIONI DI
CITTADINANZA
ZANICHELLI
20,00
No
Si
No
MATEMATICA
9788835028185 SCAGLIANTI LUCIANO
LA SCUOLA EDITRICE
22,00
No
Si
No
MATEMATICA
9788853805812 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 2 + EBOOK
GHISETTI & CORVI EDITORI 17,00
Si
Si
No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808344526 RODATO SILVANO
CLITT
35,30
No
No
No
DIRITTO
9788849471045 DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA U
TERESA
VOLUME UNICO
LIVIANA
27,75
No
Si
No
LM TERZO ANNO SET - EDIZIONE MISTA / DALLE ORIGINI AL SEICENTO 1
+ ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE
TODAY'S GRAMMAR / ENGLISH GRAMMAR FROM BASIC TO UPPER U
INTERMEDIATE
LINEE ESSENZIALI DI MATEMATICA PER LA RIFORMA / PER GLI 2
ISTITUTI PROFESSIONALI
2
CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO U
CON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZI
ENOG.-SALA VEND. (EBOOK M + LIBRO)
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 3 E
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
LABORATORIO SERVIZI
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
9788820346522 ANTONINO ANTONIO / TORRIGIANI LIBRO DI CUCINA (IL) / TECNICA E PRATICA DEI SERVIZI DI RISTORAZIONE 2
MAURIZIO
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
HOEPLI
24,50
No
No
Mo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788884880567 GNEMMI EMANUELE / ROMANO BARBARA DIZIONARIO E PRONTUARIO DELL'ENOGASTRONOMIA INTERNAZIONALE U
SETTORE/ CUCINA
+ CD-ROM
SAN MARCO
22,00
No
No
Mo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788837912437 FERRETTI PIERO
SETTORE/ CUCINA
QUESTIONI DI GUSTO / LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI U
- SETTORE CUCINA SECONDO BIENNIO E QU
CAPPELLI EDITORE
20,40
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
ALICE EDIZIONI
16,90
No
No
No
U
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 4 E
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO LETTERATURA
9788822176462 SAMBUGAR MARTA
INGLESE
Vol. Editore
No
No
No
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 29,50
No
Si
No
9788842673460 CRISTOFOLI D / GARBERO L / PETERSON TASTE @ SCHOOL - LIBRO MISTO / TESTI PER ISTITUTI ALBERGHIERI U
P
IL CAPITELLO
25,00
No
Si
No
INGLESE
9788872768938 GAMBARDELLA / STRONG
TODAY'S GRAMMAR / ENGLISH GRAMMAR FROM BASIC TO UPPER U
INTERMEDIATE
FERRARO (FERRARO FRATELLI) 17,50
No
Si
No
FRANCESE
9788820356224 DE CARLO ARCANGELA
PROFESSION OENOGASTRONOMIE / MANUEL DE LANGUE ET DE U
CIVILISATION POUR LES PROFESSIONELS DE LA RESTAURATIO
HOEPLI
20,00
No
Si
No
STORIA
9788808344144 PAOLUCCI SILVIO / SIGNORINI GIUSEPPINA STORIA IN TASCA (LA) 4 - (LMS LIBRO SCARICABILE) / DALLA METÀ 2
/ RONCHETTI PAOLO
DEL SEICENTO ALL'INIZIO DEL NOVECENTO + CITTADINANZA +
SB
ZANICHELLI
19,00
No
Si
No
MATEMATICA
9788839540386 CASSINA / BONDONNO
FARE MATEMATICA BIENNIO IP 2 + MYMATHLAB
PARAVIA
19,40
No
Si
No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808344526 RODATO SILVANO
CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO U
CON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZI
ENOG.-SALA VEND. (EBOOK M + LIBRO)
CLITT
35,30
No
Si
No
ALIMENTI E ALIMENTAZIONE 9788808261601 RODATO SILVANO
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE / QUADERNO APPROFONDIMENTO U
ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA, ACC. TURISTICA
CLITT
9,00
No
No
No
LIVIANA
27,75
No
Si
No
LM QUARTO ANNO SET - EDIZIONE MISTA / IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO 2
+ ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE
2
9788849471045 DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA U
TERESA
VOLUME UNICO
LA SCUOLA EDITRICE
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
DIRITTO
U
Prezzo
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
80100 NAPOLI
Classe: 4 E
Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788888513607 AMBRETTI PIERO / MAZZI LUCIO
(EX ED.FISICA)
Titolo / Sottotitolo
IDEA MOVIMENTO / TEORIA + SCHEDE OPERATIVE
Vol. Editore
U
ALICE EDIZIONI
Prezzo
16,90
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
No
No
No
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 F
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
Si
No
9788828613657 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL A NARRATIVA, MITO ED EPICA+STORIE U
LETIZIA / CANTARELLA EVA
PER SCRIVERE
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
Ap
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
No
No
INGLESE
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
Si
No
FRANCESE
9788842673262 DE GENNARO E
IL CAPITELLO
21,90
No
Si
No
STORIA
9788835025344 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA PREISTORIA ALLA 1
ANNA
REPUBBLICA ROMANA
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
Si
No
GEOGRAFIA
9788851118860 GEOIDEA
U
DE AGOSTINI SCUOLA
9,50
Si
No
No
MATEMATICA
9788853805805 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 1 + EBOOK
1
GHISETTI & CORVI EDITORI 20,00
Si
Si
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
UN, DEUX, TROIS... ACTION! 1 + LIBRO MISTO
GEOSTART + EBOOK
1
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
19,95
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 F
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
FISICA
9788808234773 RUFFO GIUSEPPE
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
STUDIAMO LA FISICA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
ZANICHELLI
19,50
Si
Si
No
9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
+ LIBRO) / NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
CLITT
27,80
Si
Si
No
SCIENZE DELLA TERRA
9788808500755 LUPIA PALMIERI ELVIDIO / PARROTTO SCIENZE DELLA TERRA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
MAURIZIO
/ SISTEMA TERRA (IL). LA GEODINAMICA ENDOGENA.
ZANICHELLI
23,40
Si
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
LABORATORIO SERVIZI
9788800207294 GIANI FRANCO
LE MONNIER
12,65
No
No
Ap
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
Si
No
ESERCITAZIONI DI LABORATORIO DI RICEVIMENTO / PER IL BIENNIO U
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 F
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
9788828613664 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL B POESIA TEATRO ATTUALITA'
LETIZIA / CANTARELLA EVA
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
INGLESE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
No
No
U
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
Si
No
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
No
No
FRANCESE
9788842673262 DE GENNARO E
IL CAPITELLO
21,90
No
No
No
STORIA
9788835025351 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA CRISI DELLA REPUBBLICA 2
ANNA
ROMANA AL X SECOLO
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
No
No
MATEMATICA
9788839540379 CASSINA / BONDONNO
PARAVIA
24,30
No
Si
No
CHIMICA
9788848202930 MORETTINI SIRO / MACHADO AMPARO CHIMICA ELEMENTI - ALIMENTI / SECONDO ANNO PROFESSIONALI U
POSEIDONIA
20,40
No
Si
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
UN, DEUX, TROIS... ACTION! 1 + LIBRO MISTO
FARE MATEMATICA BIENNIO IP 1 + MYMATHLAB + INVALSI
1
1
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
15,10
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 F
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808060235 MATTEO PAOLA / MONTAGNESE PAOLA CULTURA ALIMENTARE - DAL PIATTO ALLA SALUTE (LMS LIBRO U
SCARICABILE)
CLITT
32,60
No
No
No
BIOLOGIA E LABORATORIO
9788808101716 SARACENI SILVIA / STRUMIA GIORGIO BIOLOGIA. SCIENZE INTEGRATE. MULTIMEDIALE (LMM LIBRO MISTO U
MULTIMEDIALE) / MONDO DEI VIVENTI + STRUTTURE E FUNZIONI
DEGLI ORGANISMI
ZANICHELLI
28,10
No
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
No
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 G
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
Si
No
9788828613657 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL A NARRATIVA, MITO ED EPICA+STORIE U
LETIZIA / CANTARELLA EVA
PER SCRIVERE
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
Si
No
INGLESE
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
Si
No
FRANCESE
9788842673262 DE GENNARO E
IL CAPITELLO
21,90
No
No
No
STORIA
9788835025344 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA PREISTORIA ALLA 1
ANNA
REPUBBLICA ROMANA
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
Si
No
GEOGRAFIA
9788851118860 GEOIDEA
U
DE AGOSTINI SCUOLA
9,50
Si
No
No
MATEMATICA
9788853805805 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 1 + EBOOK
1
GHISETTI & CORVI EDITORI 20,00
Si
Si
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
UN, DEUX, TROIS... ACTION! 1 + LIBRO MISTO
GEOSTART + EBOOK
1
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
19,95
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 G
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
FISICA
9788808234773 RUFFO GIUSEPPE
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
STUDIAMO LA FISICA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
ZANICHELLI
19,50
Si
Si
No
9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
+ LIBRO) / NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
CLITT
27,80
Si
Si
No
SCIENZE DELLA TERRA
9788808500755 LUPIA PALMIERI ELVIDIO / PARROTTO SCIENZE DELLA TERRA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
MAURIZIO
/ SISTEMA TERRA (IL). LA GEODINAMICA ENDOGENA.
ZANICHELLI
23,40
Si
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
LABORATORIO SERVIZI
9788800207294 GIANI FRANCO
LE MONNIER
12,65
No
No
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
Si
No
ESERCITAZIONI DI LABORATORIO DI RICEVIMENTO / PER IL BIENNIO U
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 G
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
9788828613664 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL B POESIA TEATRO ATTUALITA'
LETIZIA / CANTARELLA EVA
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
INGLESE
9788853011695 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON / STUDENT'S BOOK/WORKBOOK 2 + AUDIO CD2
/ GREGSON ELIZABETH
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
No
No
U
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
2
CIDEB
21,50
No
Si
No
INGLESE
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
No
No
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
Si
No
FRANCESE
9788842673262 DE GENNARO E
UN, DEUX, TROIS... ACTION! 1 + LIBRO MISTO
1
IL CAPITELLO
21,90
No
No
No
STORIA
9788835025351 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA CRISI DELLA REPUBBLICA 2
ANNA
ROMANA AL X SECOLO
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
No
No
MATEMATICA
9788839540379 CASSINA / BONDONNO
PARAVIA
24,30
No
Si
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
AMMAZZAERRORI (L')
FARE MATEMATICA BIENNIO IP 1 + MYMATHLAB + INVALSI
1
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
15,10
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 G
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
CHIMICA
9788848202930 MORETTINI SIRO / MACHADO AMPARO CHIMICA ELEMENTI - ALIMENTI / SECONDO ANNO PROFESSIONALI U
POSEIDONIA
20,40
No
Si
No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808060235 MATTEO PAOLA / MONTAGNESE PAOLA CULTURA ALIMENTARE - DAL PIATTO ALLA SALUTE (LMS LIBRO U
SCARICABILE)
CLITT
32,60
No
No
No
BIOLOGIA E LABORATORIO
9788808101716 SARACENI SILVIA / STRUMIA GIORGIO BIOLOGIA. SCIENZE INTEGRATE. MULTIMEDIALE (LMM LIBRO MISTO U
MULTIMEDIALE) / MONDO DEI VIVENTI + STRUTTURE E FUNZIONI
DEGLI ORGANISMI
ZANICHELLI
28,10
No
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
No
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 H
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
Si
No
9788828613657 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL A NARRATIVA, MITO ED EPICA+STORIE U
LETIZIA / CANTARELLA EVA
PER SCRIVERE
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
No
No
INGLESE
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
Si
No
FRANCESE
9788853010414 BOUTEGEGE REGINE
À VRAI DIRE... VOL 1 + CIVI-DIGITALE (DUE VOLUMI INDIVISIBILI) 1
/ LIVRE DE L´ÉLÈVE + CAHIER D'EXERCISES + 2 CD AUDIO + CIVI-DIGITALE
CIDEB
21,95
No
Si
No
FRANCESE
9788842673262 DE GENNARO E
UN, DEUX, TROIS... ACTION! 1 + LIBRO MISTO
IL CAPITELLO
21,90
No
No
No
STORIA
9788835025344 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA PREISTORIA ALLA 1
ANNA
REPUBBLICA ROMANA
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
Si
No
GEOGRAFIA
9788851118860 GEOIDEA
DE AGOSTINI SCUOLA
9,50
Si
No
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
GEOSTART + EBOOK
1
U
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
19,95
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 H
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
MATEMATICA
9788853805805 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 1 + EBOOK
FISICA
9788808234773 RUFFO GIUSEPPE
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
Vol. Editore
1
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
GHISETTI & CORVI EDITORI 20,00
Si
Si
No
ZANICHELLI
19,50
Si
Si
No
9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
+ LIBRO) / NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
CLITT
27,80
Si
Si
No
SCIENZE DELLA TERRA
9788808500755 LUPIA PALMIERI ELVIDIO / PARROTTO SCIENZE DELLA TERRA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
MAURIZIO
/ SISTEMA TERRA (IL). LA GEODINAMICA ENDOGENA.
ZANICHELLI
23,40
Si
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
LABORATORIO SERVIZI
9788800207294 GIANI FRANCO
LE MONNIER
12,65
No
No
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
Si
No
STUDIAMO LA FISICA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
ESERCITAZIONI DI LABORATORIO DI RICEVIMENTO / PER IL BIENNIO U
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 H
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
9788828613664 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL B POESIA TEATRO ATTUALITA'
LETIZIA / CANTARELLA EVA
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
INGLESE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
No
No
U
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
Si
No
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
No
No
FRANCESE
9788842673262 DE GENNARO E
IL CAPITELLO
21,90
No
No
No
STORIA
9788835025351 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA CRISI DELLA REPUBBLICA 2
ANNA
ROMANA AL X SECOLO
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
No
No
MATEMATICA
9788839540379 CASSINA / BONDONNO
PARAVIA
24,30
No
Si
No
CHIMICA
9788848202930 MORETTINI SIRO / MACHADO AMPARO CHIMICA ELEMENTI - ALIMENTI / SECONDO ANNO PROFESSIONALI U
POSEIDONIA
20,40
No
Si
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
UN, DEUX, TROIS... ACTION! 1 + LIBRO MISTO
FARE MATEMATICA BIENNIO IP 1 + MYMATHLAB + INVALSI
1
1
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
15,10
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 H
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808060235 MATTEO PAOLA / MONTAGNESE PAOLA CULTURA ALIMENTARE - DAL PIATTO ALLA SALUTE (LMS LIBRO U
SCARICABILE)
CLITT
32,60
No
No
No
BIOLOGIA E LABORATORIO
9788808101716 SARACENI SILVIA / STRUMIA GIORGIO BIOLOGIA. SCIENZE INTEGRATE. MULTIMEDIALE (LMM LIBRO MISTO U
MULTIMEDIALE) / MONDO DEI VIVENTI + STRUTTURE E FUNZIONI
DEGLI ORGANISMI
ZANICHELLI
28,10
No
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
No
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 I
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
Si
No
9788828613657 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL A NARRATIVA, MITO ED EPICA+STORIE U
LETIZIA / CANTARELLA EVA
PER SCRIVERE
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
No
No
INGLESE
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
Si
No
FRANCESE
9788853010414 BOUTEGEGE REGINE
À VRAI DIRE... VOL 1 + CIVI-DIGITALE (DUE VOLUMI INDIVISIBILI) 1
/ LIVRE DE L´ÉLÈVE + CAHIER D'EXERCISES + 2 CD AUDIO + CIVI-DIGITALE
CIDEB
21,95
No
Si
No
FRANCESE
9788842673262 DE GENNARO E
UN, DEUX, TROIS... ACTION! 1 + LIBRO MISTO
IL CAPITELLO
21,90
No
No
No
STORIA
9788835025344 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA PREISTORIA ALLA 1
ANNA
REPUBBLICA ROMANA
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
Si
No
GEOGRAFIA
9788851118860 GEOIDEA
DE AGOSTINI SCUOLA
9,50
Si
No
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
GEOSTART + EBOOK
1
U
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
19,95
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 I
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
MATEMATICA
9788853805805 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 1 + EBOOK
FISICA
9788808234773 RUFFO GIUSEPPE
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
Vol. Editore
1
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
GHISETTI & CORVI EDITORI 20,00
Si
Si
No
ZANICHELLI
19,50
Si
Si
No
9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
+ LIBRO) / NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
CLITT
27,80
Si
Si
No
SCIENZE DELLA TERRA
9788808500755 LUPIA PALMIERI ELVIDIO / PARROTTO SCIENZE DELLA TERRA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
MAURIZIO
/ SISTEMA TERRA (IL). LA GEODINAMICA ENDOGENA.
ZANICHELLI
23,40
Si
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
LABORATORIO SERVIZI
9788800207294 GIANI FRANCO
LE MONNIER
12,65
No
No
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
Si
No
STUDIAMO LA FISICA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
ESERCITAZIONI DI LABORATORIO DI RICEVIMENTO / PER IL BIENNIO U
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 I
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
9788828613664 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL B POESIA TEATRO ATTUALITA'
LETIZIA / CANTARELLA EVA
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
INGLESE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
No
No
U
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
Si
No
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
No
No
FRANCESE
9788842673262 DE GENNARO E
IL CAPITELLO
21,90
No
No
No
STORIA
9788835025351 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA CRISI DELLA REPUBBLICA 2
ANNA
ROMANA AL X SECOLO
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
No
No
MATEMATICA
9788839540379 CASSINA / BONDONNO
PARAVIA
24,30
No
Si
No
CHIMICA
9788848202930 MORETTINI SIRO / MACHADO AMPARO CHIMICA ELEMENTI - ALIMENTI / SECONDO ANNO PROFESSIONALI U
POSEIDONIA
20,40
No
Si
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
UN, DEUX, TROIS... ACTION! 1 + LIBRO MISTO
FARE MATEMATICA BIENNIO IP 1 + MYMATHLAB + INVALSI
1
1
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
15,10
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 I
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808060235 MATTEO PAOLA / MONTAGNESE PAOLA CULTURA ALIMENTARE - DAL PIATTO ALLA SALUTE (LMS LIBRO U
SCARICABILE)
CLITT
32,60
No
No
No
BIOLOGIA E LABORATORIO
9788808101716 SARACENI SILVIA / STRUMIA GIORGIO BIOLOGIA. SCIENZE INTEGRATE. MULTIMEDIALE (LMM LIBRO MISTO U
MULTIMEDIALE) / MONDO DEI VIVENTI + STRUTTURE E FUNZIONI
DEGLI ORGANISMI
ZANICHELLI
28,10
No
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
No
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 L
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
Si
No
9788828613657 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL A NARRATIVA, MITO ED EPICA+STORIE U
LETIZIA / CANTARELLA EVA
PER SCRIVERE
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
No
No
INGLESE
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
Si
No
FRANCESE
9788853010414 BOUTEGEGE REGINE
À VRAI DIRE... VOL 1 + CIVI-DIGITALE (DUE VOLUMI INDIVISIBILI) 1
/ LIVRE DE L´ÉLÈVE + CAHIER D'EXERCISES + 2 CD AUDIO + CIVI-DIGITALE
CIDEB
21,95
No
Si
No
FRANCESE
9788842673262 DE GENNARO E
UN, DEUX, TROIS... ACTION! 1 + LIBRO MISTO
IL CAPITELLO
21,90
No
No
No
STORIA
9788835025344 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA PREISTORIA ALLA 1
ANNA
REPUBBLICA ROMANA
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
Si
No
GEOGRAFIA
9788851118860 GEOIDEA
DE AGOSTINI SCUOLA
9,50
Si
No
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
GEOSTART + EBOOK
1
U
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
19,95
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 L
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
MATEMATICA
9788853805805 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 1 + EBOOK
FISICA
9788808234773 RUFFO GIUSEPPE
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
Vol. Editore
1
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
GHISETTI & CORVI EDITORI 20,00
Si
Si
No
ZANICHELLI
19,50
Si
Si
No
9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
+ LIBRO) / NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
CLITT
27,80
Si
Si
No
SCIENZE DELLA TERRA
9788808500755 LUPIA PALMIERI ELVIDIO / PARROTTO SCIENZE DELLA TERRA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
MAURIZIO
/ SISTEMA TERRA (IL). LA GEODINAMICA ENDOGENA.
ZANICHELLI
23,40
Si
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
LABORATORIO SERVIZI
9788800207294 GIANI FRANCO
LE MONNIER
12,65
No
No
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
Si
No
STUDIAMO LA FISICA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
ESERCITAZIONI DI LABORATORIO DI RICEVIMENTO / PER IL BIENNIO U
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 L
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
9788828613664 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL B POESIA TEATRO ATTUALITA'
LETIZIA / CANTARELLA EVA
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
INGLESE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
No
No
U
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
No
No
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
No
No
FRANCESE
9788842673262 DE GENNARO E
IL CAPITELLO
21,90
No
No
No
STORIA
9788835025351 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA CRISI DELLA REPUBBLICA 2
ANNA
ROMANA AL X SECOLO
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
Si
No
MATEMATICA
9788839540379 CASSINA / BONDONNO
PARAVIA
24,30
No
Si
No
CHIMICA
9788848202930 MORETTINI SIRO / MACHADO AMPARO CHIMICA ELEMENTI - ALIMENTI / SECONDO ANNO PROFESSIONALI U
POSEIDONIA
20,40
No
Si
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
UN, DEUX, TROIS... ACTION! 1 + LIBRO MISTO
FARE MATEMATICA BIENNIO IP 1 + MYMATHLAB + INVALSI
1
1
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
15,10
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 2 L
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
9788808060235 MATTEO PAOLA / MONTAGNESE PAOLA CULTURA ALIMENTARE - DAL PIATTO ALLA SALUTE (LMS LIBRO U
SCARICABILE)
CLITT
32,60
No
No
No
BIOLOGIA E LABORATORIO
9788808101716 SARACENI SILVIA / STRUMIA GIORGIO BIOLOGIA. SCIENZE INTEGRATE. MULTIMEDIALE (LMM LIBRO MISTO U
MULTIMEDIALE) / MONDO DEI VIVENTI + STRUTTURE E FUNZIONI
DEGLI ORGANISMI
ZANICHELLI
28,10
No
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
No
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 M
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
Si
No
9788828613657 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL A NARRATIVA, MITO ED EPICA+STORIE U
LETIZIA / CANTARELLA EVA
PER SCRIVERE
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
No
No
INGLESE
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
Si
No
FRANCESE
9788842673262 DE GENNARO E
IL CAPITELLO
21,90
No
No
No
STORIA
9788835025344 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA PREISTORIA ALLA 1
ANNA
REPUBBLICA ROMANA
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
Si
No
GEOGRAFIA
9788851118860 GEOIDEA
U
DE AGOSTINI SCUOLA
9,50
Si
Si
No
MATEMATICA
9788853805805 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 1 + EBOOK
1
GHISETTI & CORVI EDITORI 20,00
Si
Si
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
UN, DEUX, TROIS... ACTION! 1 + LIBRO MISTO
GEOSTART + EBOOK
1
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
19,95
Pag. 1 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 M
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
FISICA
9788808234773 RUFFO GIUSEPPE
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
STUDIAMO LA FISICA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
Prezzo
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
ZANICHELLI
19,50
Si
Si
No
9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
+ LIBRO) / NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
CLITT
27,80
Si
Si
No
SCIENZE DELLA TERRA
9788808500755 LUPIA PALMIERI ELVIDIO / PARROTTO SCIENZE DELLA TERRA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
MAURIZIO
/ SISTEMA TERRA (IL). LA GEODINAMICA ENDOGENA.
ZANICHELLI
23,40
Si
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
LABORATORIO SERVIZI
9788800207294 GIANI FRANCO
LE MONNIER
12,65
No
No
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Si
Si
No
ESERCITAZIONI DI LABORATORIO DI RICEVIMENTO / PER IL BIENNIO U
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
16,80
Pag. 2 di 2
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 N
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE CATTOLICA
9788835020905 PASQUALI SIMONETTA / PANIZZOLI TERZO MILLENNIO CRISTIANO VOLUME UNICO
ALESSANDRO
ITALIANO GRAMMATICA
9788824731478 SENSINI MARCELLO
ITALIANO ANTOLOGIE
Vol. Editore
U
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
21,90
No
No
No
A. MONDADORI SCUOLA 29,90
No
Si
No
9788828613657 GALLI BEATRICE / QUINZIO MARIA A MENTE APERTA / VOL A NARRATIVA, MITO ED EPICA+STORIE U
LETIZIA / CANTARELLA EVA
PER SCRIVERE
EINAUDI SCUOLA
No
Si
No
ITALIANO
9788824730174 SENSINI M.
AMMAZZAERRORI (L')
U
A. MONDADORI SCUOLA 6,60
No
No
No
INGLESE
9788897827009 BIANCO MENA / CHIOSI LAURA
LET'S TAKE OFF!
U
ELLEDUE EDIZIONI
16,80
No
No
No
INGLESE
9788853014665 KENNEDY CLARE / MAXWELL CLARE MOVING ON ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK/WORKBOOK + EBOOK U
/ GREGSON ELIZABETH
CON DIGITAL READER
CIDEB
31,00
Si
Si
No
FRANCESE
9788842673262 DE GENNARO E
IL CAPITELLO
21,90
No
No
No
STORIA
9788835025344 GENTILE GIANNI / RONGA LUIGI / ROSSI SCENARI DEL TEMPO / PER LA RIFORMA - DALLA PREISTORIA ALLA 1
ANNA
REPUBBLICA ROMANA
LA SCUOLA EDITRICE
16,00
No
Si
No
EDUCAZIONE CIVICA
9788828610090 CANTARELLA EVA / MARTINOTTI GUIDO DIVENTARE CITTADINO
U
EINAUDI SCUOLA
9,90
No
No
No
EDUCAZIONE CIVICA
9788835025849 RONGA LUIGI / GENTILE GIANNI / SANVITO CITTADINANZA & COSTITUZIONE / EDUCAZIONE STRADALE
FRANCESCA
U
LA SCUOLA EDITRICE
3,30
No
No
No
FORME DELLA LINGUA (LE) / LA GRAMMATICA E LA SCRITTURA+IL U
LESSICO
UN, DEUX, TROIS... ACTION! 1 + LIBRO MISTO
1
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo
19,95
Pag. 1 di 3
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 N
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
GEOGRAFIA
9788851118860 GEOIDEA
GEOSTART + EBOOK
MATEMATICA
9788853805805 BARONCINI PAOLO / MANFREDI ROBERTO MULTIMATH GIALLO VOLUME 1 + EBOOK
FISICA
9788808234773 RUFFO GIUSEPPE
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
Vol. Editore
U
DE AGOSTINI SCUOLA
1
Prezzo
Si
Si
No
GHISETTI & CORVI EDITORI 20,00
Si
Si
No
ZANICHELLI
19,50
Si
Si
No
9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U
+ LIBRO) / NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
CLITT
27,80
Si
Si
No
SCIENZE DELLA TERRA
9788808500755 LUPIA PALMIERI ELVIDIO / PARROTTO SCIENZE DELLA TERRA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
MAURIZIO
/ SISTEMA TERRA (IL). LA GEODINAMICA ENDOGENA.
ZANICHELLI
23,40
Si
Si
No
DIRITTO ED ECONOMIA
9788823307896 AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA CITTADINO EUROPEO - VOLUME UNICO / MIO PRIMO LIBRO DI ECONOMIA U
E DIRITTO
TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,00
No
Si
No
LABORATORIO SERVIZI
9788800207294 GIANI FRANCO
LE MONNIER
12,65
No
No
No
CAPPELLI EDITORE
20,30
No
Si
No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788808159502 DE ROSA TOMMASO / RISTORATORE S.O.S. CHEF LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) / VOLUME UNICO U
SETTORE/ CUCINA
ANNALISA
MULTIMEDIALE CON CD-ROM
CLITT
26,70
No
Si
No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824731522 GIORGETTI M.G. / FOCACCI P. / ORAZI A 360° - SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE / VOLUME UNICO + REGISTRO U
(EX ED.FISICA)
U.
+ DVD-ROM
A. MONDADORI SCUOLA 22,70
No
No
No
STUDIAMO LA FISICA 2ED. LDM (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) U
ESERCITAZIONI DI LABORATORIO DI RICEVIMENTO / PER IL BIENNIO U
LABORATORIO DI SERVIZI DI 9788837910662 FERRETTI PIERO / FERRETTI LYA IN HOTEL / LABORATORIO DEI SERVIZI DI RICEVIMENTO
ACCOGLIENZA TURISTICA
U
9,50
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
Pag. 2 di 3
NARH150006
DUCA DI BUONVICINO
VIA P.RAIMONDI,126
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
80100 NAPOLI
Classe: 1 N
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800225007 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA U
SETTORE SALA BAR
/ PER PRIMO BIENNIO
LE MONNIER
Prezzo
16,80
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
Si
Si
No
Pag. 3 di 3