Cocktail - Bottega SPA

Cocktails
Bellini
•
•
35 ml succo di pesca bianca
65 ml Bottega Gold Prosecco DOC
Preparazione:
Raffreddare il flute, versare il succo di pesca
ghiacciato e riempire con il Prosecco. Guarnire
con una fettina di pesca bianca.
Rossini
•
•
•
•
35 ml di succo di fragola
65 ml Bottega Gold Prosecco DOC
gocce di limone
sciroppo di zucchero
Preparazione:
Raffreddare il flute, versare le gocce di limone,
lo sciroppo di zucchero e il succo di fragola
ghiacciato. Riempire con il Prosecco.
Guarnire con mezza fragola.
Mimosa
• 35 ml succo d'arancia
• 65 ml Bottega Gold Prosecco DOC
Preparazione:
Raffreddare il flute, versare il succo d'arancia
ghiacciato e riempire con il Prosecco.
Guarnire con una fetta d'arancia.
Mediterraneo
•
•
•
•
•
•
•
3 fette di limone e di arancia
80 ml sciroppo di canna da zucchero
40 ml Alexander Prosecco Grappa
40 ml Aperol
8 foglie di basilico
ghiaccio tritato
una spruzzata di Bottega Gold Prosecco DOC
Preparazione:
Mescolare le fette di limone e arancia nel
bicchiere. Aggiungere le foglie di basilico,
sciroppo di canna da zucchero, Aperol, Prosecco
Grappa Alexander e mescolare. Riempire con
ghiaccio tritato e una spruzzata di Prosecco.
Guarnire con una foglia di basilico.
Italian Peach
•
•
•
•
65 ml Bottega Gold Prosecco DOC
50 ml Alexander Prosecco Grappa
15 ml Aperol
15 ml di succo di pesca
Preparazione:
Shakerare tutti gli ingredienti, ad eccezione
del Prosecco, con alcuni cubetti di ghiaccio.
Poi riempire con il Prosecco e servire
in un grande flute. Guarnire con una fettina di
pesca.
Bottega Spritz
•
•
•
•
•
•
50 ml Limoncino Bottega
75 ml Bottega Gold Prosecco DOC
25 ml Soda
ghiaccio
mezzo fetta di limone
foglie di menta
Preparazione:
Riempire di vino un grande bicchiere a gambo
lungo con cubetti di ghiaccio, mezza fetta di
limone e foglie di menta.
Versate con movimento circolare un po’ di
Limoncino Bottega, per evitare che si attacchi al
fondo del bicchiere, aggiungere il Prosecco
e finire con uno spruzzo di soda.
Bottega Melon Spritz
•
•
•
•
50 ml Melone Bottega
75 ml Bottega Gold Prosecco DOC
25 ml Soda
ghiaccio
Preparazione:
Riempire di vino un grande bicchiere a gambo
lungo con cubetti di ghiaccio. Versare con
movimento circolare il Melone Bottega, per evitare
che aderisca al fondo del bicchiere. Aggiungere il
Prosecco e finire con una spruzzata
di soda. Se si desidera, aggiungere melone
a dadini fresco e guarnire con una fetta di melone.
Rosa Rosae
•
35 ml di succo d'uva bianca senza
zucchero
•
65 ml Vino dei Poeti Rosè
•
alcune gocce di sciroppo di ciliegia
Preparazione:
Versare il succo d'uva in un bicchiere di vino
e aggiungere qualche goccia di sciroppo di
ciliegia. Mescolare bene e riempire il
bicchiere molto freddo con il Vino dei Poeti
Rosè. Poi decorare con un piccolo grappolo
d'uva.
Mojito Moscato
•
•
•
•
•
•
95 ml di Rum
50 ml di succo di Lime
15 ml di sciroppo di zucchero
3 gocce Angostura
12 Foglie di menta
Bottega Petalo Moscato spumante per
riempire
Preparazione:
In un bicchiere, schiacciare le foglie di menta con
lo zucchero e il succo di lime. Riempire con
ghiaccio tritato, rum e Angostura.
Riempire con Bottega Petalo Moscato spumante.
Mescolare prima di servire.
Petalo with love
•
•
55 ml Limoncino Bottega
105 ml Petalo Moscato spumante
Preparazione:
Riempire di cubetti di ghiaccio un bicchiere alto
da bibita, versare il Limoncino ben freddo e
riempire con Petalo Moscato, anch’esso freddo.
Decorare con una fetta di limone e con una foglia
di menta fresca.
Boca Cica
•
•
35 ml Fragolino Rosso
65 ml Prosecco DOC Vino dei Poeti
Preparazione:
Versare il vino spumante in un flute freddo e
riempire con il Fragolino Rosso.
Bibano Republic
•
•
•
•
•
•
20 ml Pesca & Grappa Bottega
10 ml Alexander Grappa
10 ml succo di pesca
40 ml di succo di ananas
una spruzzata di Prosecco DOC Vino dei Poeti
Grappa Alexander Spray (per aromatizzare)
Preparazione:
Versare i primi quattro ingredienti in uno shaker,
aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente
per qualche istante. Versare in una coppetta
Martini e poi riempire con il Prosecco. Guarnire
con una foglia di ananas e alchechengi. Prima di
servire, spruzzare (3 o 4 volte) con Grappa
Alexander Spray.
Mirò
• 75 ml Schweppes
• 50 ml Limoncino Bottega
• 25 ml Bacardi bianco
Preparazione:
Versare gli ingredienti nello shaker e agitare
energicamente per alcuni secondi.
Servire freddo in un bicchiere Tumbler.
Limoncino Cosmopolitan
• 40 ml Limoncino Bottega
• 50 ml Alexander Vodka
• 10 ml succo di mirtillo
Preparazione:
Miscelare Alexander Vodka, succo di mirtillo
e una spruzzata di Limoncino Bottega.
Versare in bicchiere Martini. Guarnire con uno
spicchio di limone.
Monika
•
•
•
•
•
45 ml Bottega Gianduia
45 ml Alexander Exquisite grappa invecchiata
30 ml Crema di Cacao
30 ml Caffè Espresso
Cacao in polvere e noce moscata grattugiata
Preparazione:
Versare gli ingredienti nello shaker, aggiungere
il ghiaccio e agitare energicamente per qualche
istante. Servire in un bicchiere da cocktail.
Guarnire con polvere di cacao e la noce moscata
grattugiata.
Chocolate Martini
•
•
•
•
35 ml Bottega Gianduia
65 ml Alexander Vodka
Cubetti di ghiaccio
Scaglie di cioccolato per guarnire
Preparazione:
Versate gli ingredienti in uno shaker, con
cubetti di ghiaccio e agitare energicamente
per circa 10 secondi. Versare in un bicchiere
da cocktail freddo. Guarnire con scaglie
di cioccolato.
Bobos
•
60 ml Bottega Gianduia
•
45 ml di succo di pera
•
30 ml Alexander Acquavite d'uva
•
15 ml di succo di fragola
Preparazione:
Versare gli ingredienti nello shaker, aggiungere il
ghiaccio a cubett e agitare energicamente per
pochi secondi. Servire il cocktail in bicchiere «Old
Fashioned», precedentemente riempito di
ghiaccio.
Laila
• 40 ml Fior di Latte Bottega
• 30 ml di Brandy
• 30 ml Caffè Espresso
Preparazione:
Versate gli ingredienti in uno shaker,
con cubetti di ghiaccio e agitare energicamente
per circa 10 secondi. Versare in un bicchiere da
cocktail freddo.
White Velvet Decadence
•
30 ml Fior di Latte Bottega
•
30 ml Alexander Grappa
•
20 ml di crema di cacao
•
20 ml Caffè Espresso
Preparazione:
Versare gli ingredienti nello shaker, aggiungere il
ghiaccio a cubetti e agitare energicamente per
pochi secondi. Servire in una coppetta Martini.
Coffee & Milk
•
•
•
50 ml di latte fresco
50 ml Latte Macchiato Bottega
20 ml Caffè Espresso
Preparazione:
Versare gli ingredienti nello shaker, aggiungere
ghiaccio tritato e agitare energicamente
per qualche istante. Servire il cocktail
in una coppetta Martini.
Gorgeous Chocolate
•
35 ml Nero Bottega liquore al cioccolato
•
15 ml Grappa Riserva Privata Barricata
•
50 ml di succo di pera
Preparazione:
Versare gli ingredienti nello shaker, aggiungere
il ghiaccio a cubetti e agitare energicamente per
pochi secondi. Servire il cocktail in una coppetta
Martini. Guarnire il bordo del bicchiere con cacao
in polvere e un lampone.
Apple Grappatini
•
•
•
•
•
•
•
30 ml Alexander Grappa
90 ml di succo di mela
15 ml di sciroppo di zenzero
10 g di zenzero
30 g di mela
15 g di lime
1 bustina di zucchero grezzo
Preparazione:
Mescolare la mela, il lime, i pezzetti di zenzero e
lo zucchero grezzo in uno shaker. Aggiungere
cubetti di ghiaccio, sciroppo di zenzero, grappa e
succo di mela. Shakerare e versare in una
coppetta Martini. Il cocktail va servito freddo.
Guarnire con tre mezze fette di mela rossa con la
buccia.
Grappacolada
•
30 ml Alexander Grappa
•
15 ml di succo di Lime
•
120 ml di succo di ananas
•
60 ml di sciroppo di zucchero
•
60 g di cocco in polvere
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker
con ghiaccio e shakerare energicamente a
lungo. Versare il tutto in un bicchiere lungo
con ghiaccio. Servire immediatamente per
evitare di sciogliere il ghiaccio e, di
conseguenza, diluire la bevanda.
Caipirinha
•
40 ml Alexander Grappa
•
un lime
•
2 cucchiaini di zucchero di canna
Preparazione:
Tagliare il lime a pezzi e disporlo sul fondo
di un bicchiere «Old Fashioned». Quindi
aggiungere lo zucchero di canna e pestare il lime.
Riempire il bicchiere con ghiaccio tritato, versare
la grappa e mescolare bene. Guarnire con due
cannucce tagliate a metà e, a scelta, con fette di
lime.
Alex Summer
•
•
•
•
80 ml di succo di anguria fresca
40 ml Alexander Grappa
20 ml Triple Sec
10 ml Succo di limone
Preparazione:
Versare gli ingredienti nello shaker con
ghiaccio tritato e agitare energicamente per
qualche istante. Servire il cocktail in bicchieri
molto freddi. Decorare con una piccola fetta
di anguria.
Alex Winter
•
•
•
•
90 ml Alexander Grappa
45 ml succo d'arancia
15 ml sciroppo di fragola
2 gocce di succo di limone
Preparazione:
Versare gli ingredienti nello shaker,
aggiungere due cubetti di ghiaccio e agitare
energicamente per pochi secondi. Servire il
cocktail in un bicchiere freddo.
Caffè Shakerato
•
•
•
•
1 tazza di caffè espresso
2 cubetti di ghiaccio
1 cucchiaino di sciroppo di zucchero
20 ml Grappa Alexander
Preparazione:
Versare gli ingredienti nello shaker e agitare
energicamente per qualche istante. Servire
in una coppetta Martini.
Don Antonio
•
•
•
•
40 ml Grappa invecchiata Uvaggio Barricato
20 ml Cointreau
20 ml succo di limone
Alcune gocce di sciroppo di zucchero
Preparazione:
Versare gli ingredienti nello shaker, aggiungere
il ghiaccio e agitare energicamente per qualche
istante. Servire in un bicchiere da cocktail.
Guarnire con una fettina di limone e una
ciliegia.