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“Il Vino è il peggior nemico dell’Uomo. Chi indietreggia di fronte al nemico è un Vigliacco” Il Don LE MEZZE BOTTIGLIE ::SPUMANTI Bellavista Cuvée Brut cc 375 Cà del Bosco Prestige Brut cc 375 Bellavista Cà del Bosco ::CHAMPAGNE Ruinart Brut cc 375 Ruinart Ruinart Blanc de blancs cc 375 Ruinart Ruinart Rosè cc 375 Ruinart ::VINI BIANCHI Ortrugo Vivace cc 375 Vermentino Costamolino cc 375 Sauvignon Collio cc 375 Greco di Tufo cc 375 Cervaro della Sala cc 375 Torre Fornello Argiolas Marco Felluga Feudi di San Gregorio Marchesi Antinori ::VINI ROSSI Gutturnio Frizzante cc 375 Gutturnio Fermo cc 375 Torre Fornello La Stoppa Barbera d’Asti Grivò cc 375 Perrone Elio Sedara Nero d’Avola cc 375 Donnafugata Cannonau Costera cc 375 Pèppoli Chianti classico cc 375 Pinot Nero D.O.C. cc 375 Argiolas Marchesi Antinori Franz Haas SPUMANTI ::COLLI PIACENTINI Cardinali Cardinali Brut Ferrari & Perini Ferrari Perini Brut Luretta Principessa brut ::VENETO Foss Marai Cuvée Brut Prosecco Rustico Nino Franco Prosecco Superiore di Cartizze Nino Franco ::LOMBARDIA Cà del Bosco Prestige Ca’ del Bosco Cà del Bosco brut millesimato Ca’ del Bosco Cà del Bosco dosage zero Ca’ del Bosco Cà del BoscoSatén Ca’ del Bosco Cà del Bosco Rosé Ca’ del Bosco Cà del Bosco Cuvée Prestige cc 1500 Ca’ del Bosco Cà del Bosco brut millesimato cc 1500 Ca’ del Bosco Cà del Bosco dosage zero cc 1500 Ca’ del Bosco Cà del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Ca’ del Bosco Bellavista Gran Cuvée Satèn Bellavista Bellavista Gran Cuvée Brut Rosé Bellavista ::FRANCIA Crémant d’Alsace Hubert Laugner Crémant d’Alsace rosé Hubert Laugner CHAMPAGNE ::RUINART Brut cc 750 Rosé brut cc 750 Blanc de blancs cc 750 Blanc de blancs cc 1500 Dom Ruinart ::Jacques Selosse Brut Initial cc 750 Substance cc 750 ::LILBERT - FILS Cramant Blanc de blancs cc 750 ::BONNET GILMERT Brut gran cru cc 750 ::PHILIPPONNAT Royal Réserve brut cc 750 Clos des Goisses brut cc 750 ::WARIS - LARMANDIER Blanc de blancs Collection cc 750 ::Billecart Brut réserve cc 750 Brut rosè cc 750 Cuvée Nicolas Francois brut 1998 ::Roederer Brut premier cc 750 Cristal brut cc 750 ::Bonnaire Grand Cru blanc de blancs cc 750 Brut rosè ::Jacquesson Jacquesson cuvée n°. 732 brut Jacquesson Avize Grand Cru blanc de blancs ::DAUVERGNE VINCENT Oeil de Perdrix cc 750 ::Paul bara Gran Cru brut resérve cc 750 ::Moet & Chandon Dom Perignon brut cc 750 ::Krug Grande Cuvée brut cc 750 VINI BIANCHI ::COLLI PIACENTINI Ortrugo frizzante Gazzola Pietro Ortrugo frizzante Piani Castellani Ortrugo frizzante Ferrari & Perini Ortrugo frizzante Montesissa Ortrugo frizzante Tenuta Pernice Ortrugo frizzante Manara Monterosso Val d’Arda Sauvignon vivace D.O.C Pinot Grigio D.O.C Montesissa Barattieri Lusenti Solata Monterosso Val d’Arda Cardinali Sauvignon Perticato Il Quadri Il Poggiarello Malvasia Route 212 Molinelli Boccadirosa malvasia di Candia aromatica Luretta Sorriso di Cielo malvasia di Candia aromatica La Tosa I Nani e le Ballerine Sauvignon Luretta Cagliostro Chardonnay Gazzola Pietro ::LIGURIA Pigato di Albenga Vermentino Cascina Feipu’ dei Massaretti Lupi ::PIEMONTE Gavi Blangé Arneis La Scolca Ceretto ::LOMBARDIA Lugana I Frati Pinot Nero Chardonnay Cà dei Frati Caseo Ca’ del Bosco ::TRENTINO ALTO ADIGE Pinot Grigio Muller Thurgau Gewurztraminer San Michele Appiano Franz Haas Tiefenbrunner Gewurztraminer Sanct Valentin San Michele Appiano Pinot Grigio Sanct Valentin San Michele Appiano Gewurztraminer Kastelaz D.O.C Elena Walch ::FRIULI VENEZIA GIULIA Ribolla Gialla Sauvignon Petrucco Felluga Marco Vinnae Ribolla Gialla Jermann Pinot Bianco Jermann Sauvignon Collio D.O.C. Schiopetto Sauvignon Vieris Vie di Romans Chardonnay Vie di Romans Traminer Aromatico Jermann Were Dreams Chardonnay Jermann Vintage Tunina Chardonnay Sauvignon Jermann ::MARCHE E UMBRIA Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore Cervaro della Sala Bucci Marchesi Antinori ::CAMPANIA Falanghina Cantina del Taburno Fiano di Avellino Feudi di San Gregorio Greco di Tufo Feudi di San Gregorio ::SICILIA Damaskino La Segreta Leone Catarratto Chardonnay Donnafugata Planeta Tasca d’Almerita Planeta ::SARDEGNA Costamolino Vermentino Argiolas Capichera Vermentino Capichera Capichera Vendemmia Tardiva Capichera ::COLLI PIACENTINI VINI ROSATI Manara Abra Kadabra vivace Uccellaia Cerasuolo dell’Uccellaia ::Lombardia Cà dei Frati Chiaretto del Garda ::ALTO ADIGE Hofstatter Lagrein rosè D.O.C ::CAMPANIA Feudi di San Gregorio Rosato Aglianico VINI ROSSI ::COLLI PIACENTINI Bonarda amabile frizzante Lusenti Gutturnio frizzante Gazzola Pietro Gutturnio frizzante Piani Castellani Gutturnio frizzante Ferrari & Perini Gutturnio frizzante Torre Fornello Gutturnio frizzante Montesissa Gutturnio frizzante Baraccone Gutturnio frizzante D.O.C Gutturnio fermo Barattieri Gazzola Pietro Gutturnio Costa dei Salina Perinelli Gutturnio La Tosa Gutturnio Perticato Valandrea Gutturnio Superiore Il Poggiarello Luretta Milione Rosso Gutturnio Superiore D.O.C Gianlodovico Gonzaga Cà del Barigello Gutturnio Riserva D.O.C Gianlodovico Gonzaga Gutturnio Diacono Gerardo 1028 Torre Fornello Gutturnio Scansadiavolo Gazzola Pietro Gutturnio La Macchiona La Stoppa Gutturnio Pantera Luretta Gutturnio Vignamorello La Tosa Barbera Carabas Luretta Rocca Barbera D.O.C Gianlodovico Gonzaga Massaveggia Barbera Riserva D.O.C Gianlodovico Gonzaga Cabernet Sauvignon Stoppa La Stoppa Luna Selvatica Cabernet Sauvignon La Tosa Bonarda La Picciona Lusenti Pinot Nero Perticato Le Giastre Il Poggiarello ::EMILIA ROMAGNA Lambrusco Vecchio Moro Aulente Rinaldini Rinaldo San Patrignano ::PIEMONTE Dolcetto d’Alba Barbera d’Asti Grivò Nebbiolo d’Alba Occhetti Barbaresco Moccagatta Barolo Scavino Paolo Perrone Elio Prunotto Produttori del Barbaresco Pio Cesare Sito Moresco Langhe D.O.C Angelo Gaja Sperss Langhe Nebbiolo D.O.C Angelo Gaja Barbaresco D.O.C.G Angelo Gaja ::LOMBARDIA Maurizio Zanella Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot Ca’ del Bosco ::TRENTINO ALTO ADIGE Marzemino Lagrein Teroldego Rotaliano Pinot Nero Schweizer Granato Pinot Nero D.O.C Simoncelli Armando San Michele Appiano Foradori Franz Haas Foradori Franz Haas ::VENETO Bardolino classico Frescaripa Valpolicella classico Amarone della Valpolicella Costasera Masi Agricola Allegrini Masi Agricola ::FRIULI VENEZIA GIULIA Merlot I Fiori del Borgo Borgo Conventi Cabernet Franc Petrucco Refosco dal Peduncolo Rosso Petrucco ::TOSCANA Morellino di Scansano Pèppoli Chianti classico Morisfarms Marchesi Antinori Rosso di Montalcino Argiano Nobile di Montepulciano Bindella Le Volte Sangiovese Ornellaia Nobile di Montepulciano Poliziano Promis Gaja Brunello di Montalcino Banfi Magari Gaja Asinone Nobile di Montepulciano Poliziano Tignanello Marchesi Antinori Guado al Tasso Marchesi Antinori Camarcanda Ornellaia Gaja Ornellaia ::UMBRIA Montefalco rosso Sagrantino di Montefalco Caprai Arnaldo Colpetrone ::PUGLIA Primitivo di Manduria Ognissole Feudi di San Gregorio ::SICILIA La Segreta Nero d’Avola Benuara Planeta Cusumano Nero d’Avola Sedara Donnafugata Nero d’Avola Lamuri Tasca d’Almerita Syrah Planeta Santa Cecilia Nero d’Avola in purezza Planeta Duca Enrico Nero d’Avola in purezza Duca di Salaparuta ::SARDEGNA Cannonau Costera Argiolas VINI DA DESSERT ::COLLI PIACENTINI Malvasia dolce frizzante Lusenti Passito Perinelli Perinelli Malvasia spumante Vigna del Volta Pistamota vino rosso cc 500 Vinsanto DOC cc 500 Ronco della Santa cc 500 malvasia pass. Vin Santo di Vigoleno cc 500 Le Rane DOC Gocce di Frutto moscato Ferrari & Perini La Stoppa Lusenti Barattieri Montesissa Lusignani Luretta Montesissa ::ALTO ADIGE Moscato Rosa Fraz Hass Moscato Rosa cc375 Fraz Hass Gewurztraminer Vendemmia tardiva cc375 Falkenstein ::PIEMONTE Moscato d’Asti Perrone Moscato d’Asti cc375 Perrone ::FRIULI VENEZIA GIULIA Ramandolo cc500 Dri Giovanni ::TOSCANA Vin Santo Donato degli Antinori Antinori ::UMBRIA Muffato della Sala cc500 Marchesi Antinori ::SICILIA Grecale Moscato di Sicilia Moscato di Pantelleria Diamante cc500 Malvasia delle Lipari passito cc500 Florio Lago di Venere Tasca d’Almerita Hauner Carlo ::FRANCIA Sauternes Sainte-Helene