Burro Panoni

Una Famiglia, una Storia
La passione di Giovanni Maria è contagiosa.
Cominciano ad arrivare i riconoscimenti e l’attività cresce senza sosta. Dopo la
Grande Guerra nasce il primo burrificio industriale che garantisce salubrità e qualità
del prodotto e le vendite si allargano in tutta Italia. La famiglia cresce ed ognuno dà
il suo contributo: chi nel governo il bestiame, chi nel burrificio, chi nel commercio,
chi governando la grande casa. Uniti, superando crisi ed una nuova guerra.
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INDICE
Burro Paesanella
Burro delle Alpi
Burro Nostrano
Burro La Valle Fiorita
Burro Porzioni Hotel
Burro Incarto Fantasia
Burro Incarto Fantasia
Burro Bio Alpi
Burro Panoni
Intanto il mondo si trasforma, cambiano le abitudini e crescono i bisogni. La famiglia
Brazzale è tra i pionieri che sviluppano il Grana Padano, assumendo anche in quel
segmento fin da subito una posizione di primato. Lo sviluppo è impetuoso e
nascono negli anni ’50 e ‘60 il nuovo burrificio ed il caseificio di Campodoro, tra
i più grandi e moderni d’Italia. Le innovazioni tecnologiche sono continue, per
garantire il meglio alla clientela. Il latte viene raccolto ormai da centinaia di
allevatori che coltivano le campagne di Veneto e Lombardia. Ne nascono formaggi,
burro e siero, con il quale si alimentano i suini DOC prestigiosa materia prima per
la realizzazione dei prosciutti di Parma e S.Daniele.
Una Famiglia, una Storia
L’arte più antica del mondo, quella del latte, anche se coltivata con gusto antico
non può rinunciare a dotarsi delle migliori tecnologie.
E l’ingegno dell’uomo permette oggi di garantire i più elevati standard di sicurezza
ed efficienza senza disturbare l’antica passione della cura artigianale.
Ogni innovazione tecnologica offerta dai tempi viene valutata con scrupolo e
vagliati i benefici di una sua adozione; solo le novità che si potranno trasferire
in modo percepibile nella qualità del prodotto od in maggior
convenienza per il consumatore entreranno nei nostri
stabilimenti. Senza indugio.
Burro Paesanella
BURRO “PAESANELLA”
DESCRIZIONE
PESO
U.M.
SHELF LIFE
IMBALLO
Panetto arr.
250g
Kg
120 gg
20pz 5Kg
Burro Delle Alpi
BURRO “DELLE ALPI” (pergamena)
DESCRIZIONE
PESO
U.M.
SHELF LIFE
IMBALLO
Panetto
125g
Kg
120 gg
40pz 5Kg
Panetto
250g
Kg
120 gg
20pz 5Kg
Panetto
500g
Kg
120 gg
20pz 10Kg
Panetto
1000g
Kg
120 gg
12pz 12Kg
Burro N ostrano
BURRO “NOSTRANO”
DESCRIZIONE
PESO
U.M.
SHELF LIFE
IMBALLO
Rotolo
125g
Kg
120 gg
40pz 5Kg
Rotolo
250g
Kg
120 gg
20pz 5Kg
Rotolo
500g
Kg
120 gg
20pz 10Kg
Burro La Valle Fiorita
BURRO “LA VALLE FIORITA”
DESCRIZIONE
PESO
U.M.
SHELF LIFE
IMBALLO
Rotolo lungo
250g
Kg
120 gg
20pz 5Kg
Rotolo lungo
500g
Kg
120 gg
20pz 10Kg
Porzioni Hotel
BURRO “PORZ. HOTEL” (Alpi)
DESCRIZIONE
PESO
U.M.
SHELF LIFE
IMBALLO
Scatola (250pz)
6g
kg
120 gg
12sc 12Kg
Scatola (125pz)
8g
kg
120 gg
12sc 12Kg
Scatola (100pz)
9,1g
sc
120 gg
12sc 10,9Kg
Scatola (100pz)
10g
kg
120 gg
12sc 12Kg
Scatola (100pz)
15g
sc
120 gg
8sc 11,04Kg
BURRO “PORZ. HOTEL” (Naturale)
DESCRIZIONE
PESO
U.M.
SHELF LIFE
IMBALLO
Scatola (250pz)
9,1g
ct
120 gg
12sc 10,9Kg
BURRO “PRATELLA”
BURRO “MARGHERITA”
DESCRIZIONE
PESO
U.M.
Panetto
1000
Kg
SHELF LIFE
120 gg
DESCRIZIONE
PESO
U.M.
SHELF LIFE
IMBALLO
Panetto
250g
Kg
120 gg
20/40pz 5/10Kg
IMBALLO
12pz 10Kg
BURRO “MUCCA”
BURRO “PRATERIA”
DESCRIZIONE
PESO
U.M.
SHELF LIFE
IMBALLO
Panetto
250g
Kg
120 gg
40pz 10Kg
DESCRIZIONE
PESO
U.M.
Panetto
250
Kg
120gg
SHELF LIFE
40pz 10Kg
IMBALLO
Panetto
500
Kg
120gg
20pz 10Kg
Burro Incarto Fantasia
BURRO “LA VALLE”
DESCRIZIONE
PESO
U.M.
SHELF LIFE
IMBALLO
Panetto
125g
Kg
120 gg
40pz 5Kg
Panetto
250g
Kg
120 gg
20/40pz 5/10Kg
Panetto
500g
Kg
120 gg
10/20pz 5/10Kg
Panetto
1000g
Kg
120 gg
6/12pz 6/12Kg
Burro Bio Alpi
Da Agricoltura Biologica
BURRO “BIO ALPI”
DESCRIZIONE
PESO
U.M.
SHELF LIFE
IMBALLO
Panetto
125g
Kg
120 gg
24pz 3Kg
Burro Panoni
BURRO “PANONI” *
DESCRIZIONE
SHELF LIFE
(temp. Max)
PESO
U.M.
+ 4°C
-10°C
Burro in pani
5kg
Kg
120 gg
365gg
Burro in pani
10kg
Kg
120 gg
365gg
Burro in pani
25kg
Kg
150 gg
365gg
( * Burro in pani non destinato al consumo diretto)
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