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Street
Stube
Brezel
€ 1,80
Beilagen · CONTORNI
Pommes Frites · Patate fritte *
€ 3,50
Pommes Frites · Patate fritte Maxi *
€ 5,00
Bratkartoffeln · Patate saltate
€ 4,00
Bratkartoffeln · Patate saltate Maxi
€ 6,00
Sauerkraut · Crauti stufati al tegame
€ 4,00
Kleiner gemischter Salat · Insalata mista
€ 3,50
Grosse gemischter Salat · Insalata mista formato Maxi
€ 4,50
Kartoffeln Salat · Insalata di patate
€ 4,50
Vorspeisen · ANTIPASTI
Degustazione fiocco di affumicato:
€ 9,00
Foresta nera con brezel e burro alle erbe
Tagliere di prosciutto crudo
€ 10,00
Tagliere di salumi tipici Bavaresi:
€ 10,00
Prosciutto cotto al ginepro, pancetta alle erbe,
lardo affumicato della foresta nera, carrè di suino tipico bavarese,
salame al distillato di ciliegia
Selezione di formaggi tipici Bavaresi con miele e confetture:
€ 10,00
Formaggio blu de graven, formaggio con chicchi di senape,
formaggio alle erbe, formaggio alla birra, formaggio stagionato al vin o rosso
Tagliere misto salumi e formaggi tipici Bavaresi
€ 10,00
Fritto misto Bavarese: anelli di cipolla*, bockwurst e patatine*
€ 7,00
Onions rings: anelli di cipolla*fritti
€ 7,00
Street
Stube
Suppen · ZUPPE
Zwiebelsuppe · Zuppa di Cipolla con Toast e formaggio
Zuppa di lenticchie e wurstel della Foresta Nera
Gulasch · Zuppa di gulasch
€ 5,00
€ 6,00
€ 7,00
Erste Gänge · PRIMI PIATTI
Canederli Bavaresi classici con Speck e burro fuso
€ 7,00
Klassische bayerische Knödel mit Speck und Butter
Maultaschen Burro e salvia
€ 7,00
Strozzapreti panna e speck
€ 7,00
Ravioloni Bavaresi ripieni con carne di maiale e spinaci,
con burro e salvia
Pasta fresca di semola di grano duro
Strozzapreti alla norcina
€ 7,00
Pasta fresca di semola di grano duro con noci, panna e salsiccia
Spaeztle frische
€ 7,00
Pasta tipica bavarese con patate, pancetta e cipolla
Unsere Spezialität · LA NOSTRA SPECIALITÀ
Street Stube
€ 15,00
Mini stinco, ½ galletto, 1 wustel di Norimberga con crauti
e patatine fritte*
Spezialitäten von der Schweinelachse
CARNE DI MAIALE
WienerSchnitzel
€ 10,00
Cotoletta di maiale con patatine fritte* o insalatina
JägerSchnitzel
€ 11,00
Cotoletta di maiale con funghi freschi, patatine fritte* o insalatina
ZwiebelSchnitzel
€ 11,00
Cotoletta di maiale alle cipolle con patatine fritte* o insalatina
Rippchen
€ 12,00
Costolette di maiale saporite con patate steak house*
Street
Stube
Street
Stube
CARNE DI MANZO
Bistecca naturale
€ 15,00
Roastbeef di manzo vom Grill con patatine fritte* o insalata
Bistecca con cipolla
€ 15,00
Roastbeef di manzo con cipolle, patatine fritte* o insalata mista
Bistecca ai funghi
€15,00
Roastbeef di manzo, funghi champignons, patatine fritte* o insalata mista
CARNE DI POLLO
Pollo ai ferri
€ 9,00
Petto di pollo ai ferri con insalata
Sbaffi di Pollo
€ 10,00
Tagliata di petto di pollo in misticanza con patate saltate
Pollo sfumato alla birra
€ 10,00
Petto di pollo sfumato alla birra con patate fritte*
Pollo Hot Street
€ 10,00
Petto di pollo molto piccante con patate fritte*
IL NOSTRO GALLETTO
Hähnchen mit bayerischem Salat Kartoffeln
€ 12,00
Amburghese alla diavola con patate steak house* e crauti
Hähnchen mit krauti, pommes frites
€ 12,00
Galletto alla birra con crauti rossi, patatine fritte*
servito con salsa fredda alla birra
Galletto Street Stube
€ 13,00
Galletto schiacciato e grigliato con olio aromatico, servito
con patate steak house e salsa Bavarese
Street
Stube
Street
Stube
LE CARNI TIPICHE
Schweinshaxe
€15,00
Stinco di maiale affumicato al forno con crauti e patate fritte*
Schweinshaxe
€ 15,00
Stinco di maiale alla birra con crauti e patate fritte*
Abbuffata Bavarese (min. 2 pers)
€ 28,00
Assaggio di carni di maiale,spiedini di wurstel con patate fritte*
e crauti di contorno
Spezialität · WURSTEL
Krakauer
€ 10,00
Ripieno di formaggio alla griglia e patate steak house*
con salsa bavarese
Nurnberg Bratwurst
€10,00
Salsicette speziate alla griglia, tipiche della città di Norimberga
con patatine fritte* e salsa bavarese
Bockwurst
€11,00
Salsiccia rossa e bianca bollita con insalata di patate e senape dolce
Mix di Wurstel con Crauti e Senape
Street
€11,00
Stube
Street
Stube
GLI HAMBURGER
Hamburger Vegetariano con patatine fritte*
€ 8,00
Hamburger di soia, pomodoro, insalata novella,
cipolla, melanzana grill
Hamburger classico con patatine fritte*
€ 9,00
Hamburger di manzo, Edamer, insalata
e salsa Bavarese
Hamburger Street bacon e patatine fritte*
€ 9,00
Hamburger di manzo, bacon, Edamer, insalata e salsa barbecue
Hamburger di pollo con patatine fritte*
€ 9,00
Hamburger di pollo, Edamer, insalata e salsa Bavarese
Leberkäse Hamburger Bavarese con patatine fritte*
€ 10,00
Edamer, insalata, pomodoro, spessa fetta dell'originale insaccato
con uovo al tegamino
Doppio Cheese Burger con patatine fritte*
€ 11,00
Doppio hamburger di manzo, formaggio, insalata,
cetriolini e salsa Bavarese
Kindermenü · KINDER MENÙ
Pasta al pomodoro
Crocchette di pollo con patatine fritte*
Wustel alla griglia con patatine fritte*
Piccatina di manzo con patatine fritte*
Cotoletta di Maiale con patatine fritte*
Street
Stube
€ 5,00
€ 5,00
€ 5,00
€ 5,00
€ 5,00
Street
Stube
LE NOSTRE INSALATONE
Insalata Casa Mia
€ 7,50
Insalata verde, prosciutto, uova, formaggio, tonno e pomodori
Insalata Fantasia
€ 7,50
Lattuga, pomodori, tonno, cipolle, asparagi e uova
Insalata dello Chef
€ 7,50
Insalata verde, pomodori, cetrioli, cipolle, tonno e uova
Insalata Italia
€ 7,50
Lattuga, pomodori, cetrioli, prosciutto, olive, carciofi, formaggio e uova
Insalata Mediterranea
€ 7,50
Insalata verde, pomodoro, cipolle, formaggio Feta, peperoni dolci, olive
(condita con olio d'oliva e balsamico)
Insalata Street Stube
€ 11,00
Lattuga con straccetti di manzo, pomodori, pinoli, cetrioli, cipolle,
chip di Parmigiano e funghi freschi (condita con olio d'oliva e balsamico)
Süßwaren · DESSERT
Birramisù
€ 4,50
Torta Sacher
€ 4,50
Foresta nera
€ 4,50
Strudel con crema alla vaniglia
€ 4,50
Bavarese ai frutti di bosco
€ 4,50
Pane e coperto
€ 0,50
Pane aggiuntivo € 1,00
Street
Stube
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Stube
SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi
ibridati e prodotti derivati, tranne:
a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1);
b) maltodestrine a base di grano (1);
c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico
di origine agricola.
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3. Uova e prodotti a base di uova.
4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:
a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6. Soia e prodotti a base di soia, tranne:
a) olio e grasso di soia raffinato (1);
b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa
naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia;
c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;
d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:
a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di
origine agricola;
b) lattiolo.
8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana),
noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis
(Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci
macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta
a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine
agricola.
9. Sedano e prodotti a base di sedano.
10. Senape e prodotti a base di senape.
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di
SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti
conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
13. Lupini e prodotti a base di lupini.
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.IT 22.11.2011 Gazzetta ufficiale dell’Unione
europea L 304/43
(1) E i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è
suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall’Autorità per il prodotto di base da
cui sono derivati.
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