Menù - la Casa degli Spiriti

Via Monte Baldo, 28 - 37010 Castion di Costermano - Verona - Lago di Garda - Italia
Telefono +39 045 6200766 - Telefax +39 045 6200760 - Mobile +39 335 5996535
www.casadeglispiriti.it - [email protected] - Coordinate GPS: 45°37’09’’N / 10°43’00’’E
Creare un menù di successo non è la sola
preoccupazione che noi ci assumiamo quando
dobbiamo organizzare un Matrimonio.
La nostra esperienza ci permette infatti di
suggeriVi alcune idee che sicuramente
renderanno più esclusivo il Vostro Matrimonio.
Scegliendo il ristorante “La Casa degli Spiriti”,
Voi scegliete la professionalità di uno staff
di persone che sono a Vostra completa
disposizione per rendere più facile e semplice
l’organizzazione dell’evento.
La nostra proposta, oltre ad un menù esclusivo
di sicuro effetto, comprensivo di selezionati
vini del territorio, include delle iniziative che
riteniamo siano di Vostro gradimento.
Ci dedichiamo, infatti, all’allestimento floreale
della location secondo il gusto della sposa;
Vi diamo la possibilità di scegliere le tovaglie
di fiandra tra diversi accostamenti di colori:
dal classico bianco avorio, all’elegante blu,
all’originale bordeaux o al prestigioso raso lucido
Ci occupiamo infine della stampa dei menù
e del “Tableau Mariage” per gli ospiti.
Realizziamo a Vostra scelta la “Torta Nuziale”
secondo varie proposte di gusti, sapori e forme.
Disponiamo, inoltre, di un meraviglioso
pianoforte a coda per rendere ancora
più da favola il Vostro Matrimonio.
Non scordate, inoltre, che Vi proponiamo
un Ristorante Unico, Suggestivo e di Classe
affinchè il Vostro giorno più bello
non sia mai dimenticato.
Menù
“Sinfonia di Piaceri”
Un menù a base di piatti tradizionali
con buffet scenografico di aperitivi e antipasti in giardino
e presentazione del Dolce al tavolo degli Sposi
Cocktail di benvenuto e antipasti serviti al buffet
Vino Spumante Brut, Analcolici, Spremute di frutta
Pizzette , Torte salate, Verdure pastellate alla birra e fritte, Olive ascolane
Arancini di riso, Grana Padano in bellavista, Spiedini di bufala e pomodorini
Cocktail di gamberetti in conchiglia
Prosciutto Crudo di Parma al morsetto
Frittura leggera di àole del Garda
Coscia con osso affumicata alla brace
Spiedino gratinato di pesce di mare
Soppressa nostrana con focaccia calda
Salmone all’aneto con crostini al burro Arrosticini d’agnello al rosmarino
Insalata tiepida di polipo e patate
Spiedini di pollo glassati al miele
§
Riso Carnaroli con asparagi di Rivoli e gamberi imperiali flambé
Fagottino di ricotta ed erbette con salsa di pomodoro fresco e basilico
§
Filetto di orata in salsa Mediterranea
con patate, pomodorini ed olive nere Taggiasche
oppure
Roast Beef di manzo all’Amarone della Valpolicella
con spinacini all’uvetta e patate fondenti al forno
§
“Dolce Nuziale”
§
Caffè
Piccole Dolcezze
Vini e Bevande:
Prosecco di Valdobbiadene d.o.c. - Cà Rosa
Lugana d.o.c. “Tenuta Maiolo” - Azienda Agricola Provenza
Valpolicella classico - Azienda Agricola Marchesi Fumanelli
Moscato d’Asti d.o.c.g. “Ster” - Casa Vinicola Marenco
Franciacorta “Cuvèe Prestige” - Cà del Bosco
Acqua liscia e gassata
Menù
“Tramonto sul Garda”
Un menù a base di piatti tradizionali
con buffet scenografico di aperitivi e antipasti in giardino
e presentazione del Dolce con pasticceria e frutta al buffet finale
Cocktail di benvenuto e antipasti serviti al buffet
Vino Spumante Brut, Analcolici, Spremute di frutta
Pizzette , Torte salate, Verdure pastellate alla birra e fritte, Olive ascolane
Arancini di riso, Grana Padano in bellavista, Spiedini di bufala e pomodorini
Cocktail di gamberetti in conchiglia
Prosciutto Crudo di Parma al morsetto
Frittura leggera di àole del Garda
Coscia con osso affumicata alla brace
Spiedino gratinato di pesce di mare
Soppressa nostrana con focaccia calda
Salmone all’aneto con crostini al burro Arrosticini d’agnello al rosmarino
Insalata tiepida di polipo e patate
Spiedini di pollo glassati al miele
§
Riso Carnaroli mantecato con scampi della Sicilia e zucchine
Lasagnetta gratinata con funghi finferli su fonduta di formaggi
§
Filetto di branzino in salsa di crostacei
con tagliatelle croccanti di verdure al vapore
oppure
Lombo di vitello alla crema di funghi porcini
con patate al rosmarino e zucchine trifolate al timo
§
Servito al buffet in giardino
“Dolce Nuziale”
Spiedini di frutta fresca
Piccole Dolcezze
§
Caffè
Vini e Bevande:
Prosecco di Valdobbiadene d.o.c. - Cà Rosa
Lugana d.o.c. “Tenuta Maiolo” - Azienda Agricola Provenza
Valpolicella classico - Azienda Agricola Marchesi Fumanelli
Moscato d’Asti d.o.c.g. “Ster” - Casa Vinicola Marenco
Franciacorta “Cuvèe Prestige” - Cà del Bosco
Acqua liscia e gassata
Menù
“La Magia degli Spiriti”
Un menù a base di piatti tradizionali
con buffet scenografico di aperitivi e antipasti all’inizio
e grande selezione di formaggi, pasticceria e frutta al buffet finale.
Cocktail di benvenuto e antipasti serviti al buffet
Vino Spumante Brut, Analcolici, Spremute di frutta
Pizzette , Torte salate, Verdure pastellate alla birra e fritte, Olive ascolane
Arancini di riso, Grana Padano in bellavista, Spiedini di bufala e pomodorini
Cocktail di gamberetti in conchiglia
Prosciutto Crudo di Parma al morsetto
Frittura leggera di àole del Garda
Coscia con osso affumicata alla brace
Spiedino gratinato di pesce di mare
Soppressa nostrana con focaccia calda
Salmone all’aneto con crostini al burro Arrosticini d’agnello al rosmarino
Insalata tiepida di polipo e patate
Spiedini di pollo glassati al miele
§
Riso Carnaroli mantecato con funghi porcini e tartufo nero del Baldo
Sformato di maccheroncini con melanzane, bufalina e pomodoro fresco
§
Treccia di orata alla crema di champagne
con sfogliatine croccanti, arance e finocchi
oppure
Controfiletto di manzo all’Amarone della Valpolicella
con patate williams e pomodoro gratinato alle erbette
§
Servito al buffet in giardino
Assortimento di formaggi nazionali freschi e stagionati
accompagnati con miele, mostarda e confetture varie
“Dolce Nuziale”
Spiedini di frutta fresca
Piccola pasticceria della Casa
§
Caffè
Vini e Bevande:
Prosecco di Valdobbiadene d.o.c. - Cà Rosa
Lugana d.o.c. “Tenuta Maiolo” - Azienda Agricola Provenza
Valpolicella classico - Azienda Agricola Marchesi Fumanelli
Moscato d’Asti d.o.c.g. “Ster” - Casa Vinicola Marenco
Franciacorta “Cuvèe Prestige” - Cà del Bosco
Acqua liscia e gassata
Menù
“La Favola Incantata”
Un menù a base di piatti tradizionali
con buffet scenografico di aperitivi e antipasti all’inizio
e buffet di prestigio finale con assortimento di mignon di dessert moderni
fine pasticceria, fontana di cioccolato fondente e spiedini di frutta.
Cocktail di benvenuto e antipasti serviti al buffet
Vino Spumante Brut, Analcolici, Spremute di frutta
Pizzette , Torte salate, Verdure pastellate alla birra e fritte, Olive ascolane
Arancini di riso, Grana Padano in bellavista, Spiedini di bufala e pomodorini
Cocktail di gamberetti in conchiglia
Prosciutto Crudo di Parma al morsetto
Frittura leggera di àole del Garda
Coscia con osso affumicata alla brace
Spiedino gratinato di pesce di mare
Soppressa nostrana con focaccia calda
Salmone all’aneto con crostini al burro Arrosticini d’agnello al rosmarino
Insalata tiepida di polipo e patate
Spiedini di pollo glassati al miele
§
Riso Carnaroli mantecato con funghi porcini e tartufo nero del Baldo
Sformato di maccheroncini con melanzane, bufalina e pomodoro fresco
§
Treccia di orata alla crema di champagne
con sfogliatine croccanti, arance e finocchi
oppure
Controfiletto di manzo all’Amarone della Valpolicella
con patate williams e pomodoro gratinato alle erbette
§
Servito al buffet in giardino
“Dolce Nuziale”
Mignon di Dessert moderni:
Bianco di crema al caramello, Mousse di Yogurt e tartara di fragole
Semifreddo al mango e vaniglia, Crema al mascarpone e biscotto al caffè
Granita allo champagne e gelato all’albicocca, Panna cotta ai frutti di bosco
Fontana di cioccolato fondente con spiedini di frutta fresca
Piccola pasticceria della Casa
§
Caffè
Vini e Bevande:
Prosecco di Valdobbiadene d.o.c. - Cà Rosa
Lugana d.o.c. “Tenuta Maiolo” - Azienda Agricola Provenza
Valpolicella classico - Azienda Agricola Marchesi Fumanelli
Moscato d’Asti d.o.c.g. “Ster” - Casa Vinicola Marenco
Franciacorta “Cuvèe Prestige” - Cà del Bosco
Acqua liscia e gassata
Menù
“Prestigio Esclusivo”
Un menù a base di piatti tradizionali
con buffet scenografico di aperitivi e antipasti all’inizio
e buffet di prestigio finale con grande selezione di formaggi,
fine pasticceria, fontana di cioccolato fondente e spiedini di frutta.
Cocktail di benvenuto e antipasti serviti al buffet
Vino Spumante Brut, Analcolici, Spremute di frutta
Pizzette , Torte salate, Verdure pastellate alla birra e fritte, Olive ascolane
Arancini di riso, Grana Padano in bellavista, Spiedini di bufala e pomodorini
Fantasia Orientale di Sushi, Sashimi e Tataki con salsa di soia, wasabi e zenzero candito
Cocktail di gamberetti in conchiglia
Prosciutto Crudo di Parma al morsetto
Frittura leggera di àole del Garda
Coscia con osso affumicata alla brace
Spiedino gratinato di pesce di mare
Soppressa nostrana con focaccia calda
Salmone all’aneto con crostini al burro Arrosticini d’agnello al rosmarino
Insalata tiepida di polipo e patate
Spiedini di pollo glassati al miele
§
Riso Carnaroli mantecato con robiola fresca e tartufo nero
Garganelli di pasta all’uovo con cappesante e funghi di bosco
§
Turbante di branzino alla crema di champagne
con verdurine al profumo di zenzero
oppure
Stinco di vitello alla gremolada di verdure
con patate al cartoccio e tarassaco al burro
§
Magia di Dessert e Degustazione Formaggi al buffet
Assortimento di formaggi nazionali freschi e stagionati
accompagnati con miele, mostarda e confetture varie
Mignon di Dessert moderni:
Crema al caramello, Mousse di Yogurt e tartara di fragole, Tiramisù al caffè
“Dolce Nuziale”
Fontana di cioccolato fondente con spiedini di frutta fresca
Piccola pasticceria della Casa
§
Caffè
Vini e Bevande:
Prosecco di Valdobbiadene d.o.c. - Cà Rosa
Lugana d.o.c. “Tenuta Maiolo” - Azienda Agricola Provenza
Valpolicella classico - Azienda Agricola Marchesi Fumanelli
Moscato d’Asti d.o.c.g. “Ster” - Casa Vinicola Marenco
Franciacorta “Cuvèe Prestige” - Cà del Bosco
Acqua liscia e gassata
Menù
“Il Sogno Infinito”
Un menù a base di piatti tradizionali
con buffet scenografico di aperitivi, antipasti e crudità di pesce
e buffet di prestigio finale con grande selezione di formaggi, Dessert mignon
fine pasticceria, fontana di cioccolato fondente con spiedini di frutta e pralineria assortita.
Cocktail di benvenuto e antipasti serviti al buffet
Vino Spumante Brut, Analcolici, Spremute di frutta
Pizzette , Torte salate, Verdure pastellate alla birra e fritte, Olive ascolane
Arancini di riso, Grana Padano in bellavista, Spiedini di bufala e pomodorini
Ostriche Fines de claire, Scampi e Gamberi della Sicilia, Selezione di carpacci di pesce
Fantasia Orientale di Sushi, Sashimi e Tataki con salsa di soia, wasabi e zenzero candito
Cocktail di gamberetti in conchiglia
Prosciutto Crudo di Parma al morsetto
Frittura leggera di àole del Garda
Coscia con osso affumicata alla brace
Spiedino gratinato di pesce di mare
Soppressa nostrana con focaccia calda
Salmone all’aneto con crostini al burro Arrosticini d’agnello al rosmarino
Insalata tiepida di polipo e patate
Spiedini di pollo glassati al miele
§
Riso Carnaroli con pistilli di zafferano e gamberi della Sicilia al Recioto
Fagottino di radicchio rosso e speck alla crema di Monte Veronese
Cosciotto di vitello in salsa di Madeira e tartufo nero
con cornetti arrotolati al bacon e patate duchessa
§
Magia di Dessert e Degustazione Formaggi al buffet
Assortimento di formaggi nazionali freschi e stagionati
accompagnati con miele, mostarda e confetture varie
“Dolce Nuziale”
Mignon di Dessert moderni:
Bianco di crema al caramello, Mousse di Yogurt e tartara di fragole
Semifreddo al mango e vaniglia, Crema al mascarpone e biscotto al caffè
Granita allo champagne e gelato all’albicocca, Panna cotta ai frutti di bosco
Fontana di cioccolato fondente con spiedini di frutta fresca
Piccola pasticceria della Casa
Pralineria al cioccolato
§
Caffè
Vini e Bevande:
Prosecco di Valdobbiadene d.o.c. - Cà Rosa
Lugana d.o.c. “Tenuta Maiolo” - Azienda Agricola Provenza
Valpolicella classico - Azienda Agricola Marchesi Fumanelli
Moscato d’Asti d.o.c.g. “Ster” - Casa Vinicola Marenco
Franciacorta “Cuvèe Prestige” - Cà del Bosco
Acqua liscia e gassata
Accessori al Banchetto
“Wine Package”
Le proposte dalla nostra cantina per i cultori di Bacco,
per rendere ancora più esclusivo il Vostro Matrimonio
Proposta Standard
Analcolici e Spremute di frutta
Prosecco di Valdobbiadene d.o.c. - Cà Rosa
Lugana d.o.c. “Tenuta Maiolo” - Azienda Agricola Provenza
Valpolicella classico - Azienda Agricola Marchesi Fumanelli
Moscato d’Asti d.o.c.g. “Ster” - Casa Vinicola Marenco
Franciacorta “Cuvèe Prestige” - Cà del Bosco
Acqua liscia e gassata
La proposta dei vini Standard viene considerata
compresa nei prezzi esposti dei vari Menù.
Proposta Superior
Analcolici e Spremute di frutta
Prosecco di Valdobbiadene d.o.c. - Cà Rosa
Soave classico “Calvarino” - Azienda Agricola Pieropan
Valpolicella sup. Ripasso “Le Morete” - Az. Agricola Manara
Moscato d’Asti d.o.c.g. “Ster” - Casa Vinicola Marenco
Franciacorta “Cuvèe Prestige” - Cà del Bosco
Acqua liscia e gassata
La proposta dei vini Superior viene considerata come supplemento
alla proposta standard e quantificata in euro 10,00 per persona.
Proposta Exclusive
Analcolici e Spremute di frutta
Franciacorta “Cuvèe Prestige” - Cà del Bosco
Capitel Croce - Az. Agricola Roberto Anselmi
Valpolicella sup. Ripasso “Le Morete” - Az. Agricola Manara
Amarone della Valpolicella - Az. Agricola Zanoni Pietro
Moscato d’Asti d.o.c.g. “Ster” - Casa Vinicola Marenco
Champagne Brut “Classic” - Deutz
Acqua liscia e gassata
La proposta dei vini Exclusive viene considerata come supplemento
alla proposta standard e quantificata in euro 30,00 per persona.
Accessori al Banchetto
“Lista
Varianti
Piatti
”
Ogni Menù può essere modificato e personalizzato in base ai Vostri gusti: ecco una serie di proposte
per scegliere, in alternativa ai piatti presentati nei nostri menù di Nozze, l’opzione più interessante.
Primi Piatti
Risotto con cappesante e asparagi verdi in cialda croccante
Risotto con zafferano e rosmarino mantecato allo stracchino dolce
Risotto di mare con julienne di zucchine al burro d’aragosta
Risotto con zucca, provola affumicata al profumo di rosmarino
Risotto con radicchio rosso e Amarone mantecato all’Asiago
Risotto con cuori di carciofi e ragù di cappone
Risotto mantecato al tartufo nero e piccione confit
Risotto allo zafferano con gamberi flambati al Recioto
Risotto con funghi porcini e scampi rosolati al timo
~~~
Gnocchi di patate con punte di asparagi e gamberi rossi
Fagottino di ricotta ed erbette su coulis di pomodoro fresco
Lasagnetta gratinata ai carciofi su fonduta di Monte Veronese
Sformato di maccheroncini con melanzane e mozzarella di bufala
Cannelloni di ricotta e spinaci con salsa di pomodoro al basilico
Garganelli di pasta all’uovo con cappesante e funghi di bosco
Ravioli di branzino su vellutata di zafferano e vongole veraci
Crespelline di radicchio rosso e speck su fonduta al taleggio
Secondi Piatti
Controfiletto di manzo all’Amarone della Valpolicella con patate williams
Stinco di vitello cotto nel fieno maggengo con gremolada di verdure
Lombo di vitello in salsa al tartufo nero su crema di patate
Spedino di carne e verdure al grill avvolto in rösti di patate
Roast beef di manzo al pepe verde con crocchette di patate e spinaci
Tagliata di manzo al sale grosso con ciretto, molesini e Vezzena
Petto di faraona ripieno ai profumi d’autunno con verze croccanti
~~~
Treccia di orata alla crema di champagne su tagliatelle di verdure
Turbante di branzino in salsa di crostacei con verdure allo zenzero
Spigola alla mediterranea con pomodorini, patate ed olive
Trancio di salmone su vellutata di zafferano e funghi porcini
Coda di rospo in crosta di acciughe su cuori di carciofo
Filetto di sogliola su coulis di pomodoro fresco con tortino di riso
Spiedino di mare in salsa al curry con riso rosso all’indiana
Accessori al Banchetto
“Il Dolce Nuziale”
Idee e suggerimenti per realizzare al meglio la Torta Nuziale
Presentazione sullo sfondo di un Castello
La Torta degli Spiriti
Millefoglie classica con decorazione floreale
Meringata ai frutti di bosco
La più bella tra le classiche Torte Nuziali
“Ci teniamo a sottolineare che il Dolce Nuziale
e tutta la Pasticceria che Vi verrà servita sono
prodotti artigianalmente dal nostro Pasticcere
esclusivamente per il Vostro Evento.”
Accessori al Banchetto
“I Must degli Spiriti”
Mode e tendenze per rendere unico il Vostro Matrimonio
Novità - La Fontana di Cioccolato Fondente
In abbinamento al Buffet Magia di Dessert la
protagonista della serata diventa la “Chocolate Fountain”
che viene servita in abbinamento con gli spiedini
di frutta fresca ed è senz’altro il modo migliore
per rendere Unico ed indimenticabile il vostro matrimonio.
Il più goloso dei divertimenti, per tutti.
Prezzo: euro 5,00 a persona (minimo 80/90 persone)
L’Angolo dei Confetti
Per gli amanti della tradizione ecco una selezione di confetti
di vario tipo, gusto, forma e colore, con varianti al cioccolato,
al gianduia, al cocco, al limoncello, all’anguria, al liquore, …
… per restare fedeli con gli originali confetti di Sulmona
Prezzo: euro 40,00 al Kg.
Carrello dei Liquori & Open Bar
E “dulcis in fundo” un bar a disposizione degli ospiti
con personale specializzato per servire e sorprendere
con una ricca selezione di grappe e liquori nazionali,
e per i più temerari anche cocktail e long drink con
scenografie tropicali serviti direttamente in giardino
Prezzo a forfait:
euro 5,00 Carrello Liquori a persona
euro 10,00 Open Bar a persona
Accessori al Banchetto
“I Must degli Spiriti”
Mode e tendenze per rendere unico il Vostro Matrimonio
Allestimenti Floreali
Non bisogna mai porre freno alla creatività, ed ecco allora
diverse soluzioni per decorare con eleganza la sala da pranzo.
Un suggestivo gioco di vasi di cristallo in abbinamento al fiore
prescelto per l’evento, posizionato su un letto di petali.
Prezzo:
euro 25,00 per i tavoli degli ospiti
euro 90,00 per il tavolo degli sposi
Mary Poppins
Ecco per Voi il nostro servizio di Baby Sitter ed Educatrici
che con esperienza, professionalità e tanti giochi, sapranno
far ricordare anche ai più piccoli il vostro matrimonio,
lasciando ai genitori la libertà di partecipare alla festa.
Prezzo: da definire in funzione delle richieste
Mickey Mouse Menù (per bambini da 2 a 8 anni)
In abbinamento con il servizio di “Mary Poppins”
per i più piccoli realizziamo un apposito menù a loro dedicato
così da poterli servire velocemente e lasciarli quindi poi
tranquilli di giocare e divertirsi serenamente.
Prezzo: il 50% del costo del menù scelto per gli adulti
Accessori al Banchetto
“I Must degli Spiriti”
Mode e tendenze per rendere unico il Vostro Matrimonio
Fuochi d’Artificio sotto le stelle
Per rendere ancora più magico il Matrimonio
siamo in grado di organizzare uno spettacolo
pirotecnico durante il servizio a buffet dei Dolci
con il massimo stupore e coinvolgimento degli ospiti
Prezzo: euro 650,00
(conteggiati solo se realmente sparati)
Servizio “Dream Car”
E perché no!
Per un giorno speciale un auto da Sogno speciale!
Una cabriolet sportiva da 507 cv per farvi sognare a cielo
aperto, per portarvi a spasso sul lago e farvi immortalare
dai mille scatti del fotografo e dagli sguardi indiscreti
dei turisti che affollano le vie dei paesini lacustri.
Prezzo:
Intrattenimento Musicale
Grazie alla collaborazione con una nota agenzia
riusciamo a creare un ambiente da favola
per il massimo coinvolgimento dell’ospite,
dal Sax o al duo chitarra flauto per l’aperitivo,
al Pianoforte suonato durante la cena, ...e per chiudere
in bellezza con cantante e piano Bar dal vivo
per ballare in giardino sotto le stelle sino a notte fonda.
Prezzo: da euro 350,00 a euro 900,00
euro 150,00 all’ora con autista
(oltre i 100 km benzina a rimborso spese)
Accessori al Banchetto
“Tableau Marriage”
La Configurazione della Sala:
Il giardino con vista sul nostro bellissimo lago di Garda
F
G
E
H
D
I
Il ristorante La Casa degli Spiriti dispone di una bellissima sala
situata direttamente in giardino con meravigliosa vista lago.
Allestita con tavoli rotondi da sei persone si presta molto bene
per qualsiasi situazione sia necessaria rappresentare.
Sala Interna Buffet
C
L
B
M
A
N
L’alternativa, in caso di cattivo tempo,
ai buffet previsti durante il menù.
W
Il Tavolo
Sposi
O
Z
P
V
Q
U
R
Il giardino tutt’intorno al ristorante dove vengono allestiti i buffet all’aperto
T
S
Valori Economici
I valori sotto descritti sono comprensivi del coperto,
del servizio di vini e bevande a pasto come indicato,
della stampa dei menù e dei segnaposti al tavolo.
L’esclusività della sala ristorante viene garantita
per un numero minimo di 90 persone confermate.
Menù “Sinfonia di Piaceri”
Menù “Tramonto sul Garda”
Menù “La Magia degli Spiriti”
Menù “La Favola Incantata”
Menù “Prestigio Esclusivo”
Menù “Il Sogno Infinito”
euro
euro
euro
euro
euro
euro
95,00
100,00
110,00
115,00
125,00
150,00
Condizioni Generali
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L’allestimento della sala ristorante viene effettuata con tavoli rotondi da 6 posti e sedie Calligaris
imbottite e rivestite in alcantara color avorio . Per gli sposi il tavolo può essere più piccolo, intimo
e solo per loro due, oppure da sei, con i testimoni, oppure reale con i genitori e i testimoni.
Il tovagliato può essere scelto dal colore desiderato tra le nostre gamme di colori: bianco avorio
classico, blu notte, romantico bordeaux, verde scuro, giallo oro o in raso color champagne.
La posateria è in acciaio o argento ed i bicchieri sono in calici di fine cristallo.
Per il servizio vengono utilizzati piatti in raffinate porcellane tedesche RosenThal, con la
possibilità di scegliere la mise en place tra le diverse proposte disponibili.
La stampa del menù è inclusa e viene effettuata su cartoncino speciale dedicato con la
possibilità di personalizzarlo oltre che con i nomi degli Sposi, anche con una loro fotografia
ricordo.
Può essere superfluo ricordarlo, ma oltre alle portate servite direttamente nel piatto, è assicurato
il ripasso, dal nostro personale di sala, di tutte le pietanze previste dal menù, dai primi piatti fino
al dolce.
Per l’aperitivo iniziale ed eventualmente il dolce in giardino, è previsto l’allestimento dei punti
buffet con l’installazione di bellissimi ed eleganti gazebo completi di illuminazione serale e la
predisposizione di comodi tavoli di appoggio per gli ospiti. Nel caso di maltempo i buffets previsti
in giardino verranno allestiti nella sala interna dell’enoteca, potendo sempre garantire la
disponibilità della sala ristorante.
Il servizio nei minimi dettagli è garantito dalla presenza costante dall’inizio alla fine, della nostra
Responsabile Eventi , che si occupa come un angelo custode del coordinamento di tutto lo staff
di servizio, per un risultato sempre raffinato, preciso, elegante e veloce.
Via Monte Baldo, 28 - 37010 Castion di Costermano - Verona - Lago di Garda - Italia
Telefono +39 045 6200766 - Telefax +39 045 6200760 - Mobile +39 335 5996535
www.casadeglispiriti.it - [email protected] - Coordinate GPS: 45°37’09’’N / 10°43’00’’E