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GFK EURISKO
Indagine n. 26280 Studio Settore Vending Gennaio 2011
Sezione a - SCREENING
1
Per quanto riguarda il settore della Distribuzione Automatica di prodotti, in quali di queste aree specifiche opera la vostra
azienda?
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Gestione di distributori automatici tradizionali – free standing/table top (non OCS)
Gestione di distributori automatici OCS
Gestione di refrigeratori per boccioni
Rivendita di distributori, prodotti e accessori per il settore Vending
Produzione di distributori automatici
Produzione di Sistemi di pagamento per distributori automatici
Produzione di contamonete
Produttore di software gestionali
Produttore di accessori per distributori automatici tipo bicchieri, palette etc.
Produttore di beni di consumo alimentari per distributori automatici tipo cialde, miscele, snack, bibite, boccioni d’acqua, etc.
Gestore negozi automatici (negozi aperti 24 ore su 24 con distributori automatici di ogni genere)
Appaltatore
2
Qual e’ il suo ruolo in azienda?
3
Qual è il numero complessivo di addetti stabili della vostra azienda, compresi il titolare/soci “che lavorano nell’ambito della
distribuzione automatica”?
4
E quanti di questi sono: 1. Lavoratori dipendenti, 2. Appaltatori (lavoratori con P.IVA monomandatari)?
5
E quanti degli addetti totali sono: 1. Tecnici, 2. Addetti al rifornimento, 3. Commerciali?
Se la vostra azienda si occupa di Gestione di distributori
6
La sua azienda fa parte di un gruppo?
7
Se la vostra azienda fa parte di un gruppo
Di quale gruppo fa parte?(Aperta)
1
Sezione b – PARCO MACCHINE
Questa sezione si applica solo se la vostra azienda si occupa di Gestione di distributori
8
Quali delle seguenti tipologie di distributori avevate in gestione nel 2010?
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Distributori automatici funzionanti a cialde/capsule - OCS
Distributori automatici tradizionali di bevande calde - free standing/table top (non OCS)
Distributori vending freddo
Distributori vending misto/solido (snack)
Distributori vending pasto/surgelato
Distributori vending gelato
Refrigeratori di acqua in boccioni
9
Complessivamente quanti distributori avevate in gestione nel 2010?
10
Quanti 1. Distributori automatici funzionanti a cialde/capsule – OCS, 2.Distributori automatici tradizionali di bevande calde standing/table top (non OCS), 3. Distributori vending freddo, 4.Distributori vending misto/solido (snack), 5.Distributori
vending pasto/surgelato, 6.Distributori vending gelato, 7.Refrigeratori di acqua in boccioni, avevate in gestione nel 2010?
11
Se la vostra azienda gestisce distributori automatici tradizionali di bevande calde
Quanti distributori automatici tradizionali 1. Free Standing, 2. Table Top avevate in gestione nel 2010?
Sezione c – PRODOTTI DI CONSUMO
Questa sezione si applica solo se la vostra azienda si occupa di Gestione di distributori
12
Parliamo di consumi. Complessivamente quante consumazioni avete erogato tramite i vostri distributori nel 2010?
13
Complessivamente nel 2010 quante consumazioni avete erogato tramite i vostri 1. Distributori automatici funzionanti a
cialde/capsule – OCS, 2.Distributori automatici tradizionali di bevande calde – free standing/table top (non OCS)?
14
Complessivamente nel 2010 quante consumazioni avete erogato tramite i vostri 1. Distributori vending freddo, 2.Distributori
vending misto/solido (snack)?
15
Complessivamente nel 2010 quante consumazioni avete erogato tramite i vostri 1.Distributori vending pasto/surgelato,
2.Distributori vending gelato?
16
Per quanto riguarda le consumazioni da distributori automatici funzionanti a cialde/capsule -OCS, quante consumazioni di: 1.
Caffè porzionato (cialde, capsule), 2. Altri tipi bevande porzionate (es. the, cioccolata) avete registrato nel 2010?
Se la vostra azienda gestisce distributori automatici di bevande calde
Se la vostra azienda gestisce distributori automatici di snack o bevande fredde
Se la vostra azienda gestisce distributori automatici di gelati o pasti/surgelati
Se la vostra azienda gestisce distributori automatici funzionanti a cialde/capsule - OCS
Se la vostra azienda gestisce distributori automatici tradizionali di bevande calde – free standing/table top
(non OCS)
17
Continuiamo a parlare di consumazioni di bevande calde. Quante consumazioni di 1. Caffè porzionato (cialde, capsule), 2.
Altri tipi bevande porzionate (es. the, cioccolata) avete registrato nel 2010?, 3. Caffè in grani 4. Caffè solubile (sia standard
che decaffeinato), 5.The caldo, 6. Cioccolata, 7. Altre bevande solubili (orzo, ginseng etc) 8.Latte avete
registrato nel
2010 nei distributori automatici tradizionali di bevande calde - free standing/table top (non OCS)?
18
Parliamo ora di consumazioni di bevande fredde. Complessivamente, quante unità di bevande fredde avete venduto nel
2010?
19
Quante consumazioni di 1. Bevande in PET (bottigliette in plastica), 2. Bevande in lattine, 3. Bevande in cartone avete
registrato nel 2010?
20
Inoltre, complessivamente, quante consumazioni di acqua avete registrato nel 2010?
Se la vostra azienda gestisce distributori vending freddo
Se la vostra azienda gestisce distributori vending freddo o misto/solido (snack)
Se la vostra azienda gestisce distributori vending freddo o misto/solido (snack)
2
Se indica a domanda precedente
21
Fatto 100 le consumazioni complessive di acqua, qual è la percentuale di consumazioni di acqua minerale liscia e gasata?
22
Continuiamo a parlare di bevande fredde. Complessivamente, quante consumazioni di bevande gasate (acqua esclusa) avete
registrato nel 2010?
Se la vostra azienda gestisce distributori vending freddo o misto/solido (snack)
Se indica a domanda precedente
23
Fatto 100 le consumazioni complessive di bevande gasate, qual è la percentuale di consumazioni di …
•
•
•
Bevande gasate alla Cola (Coca Cola, Pepsi etc)
Bevande gasate all’arancia (aranciate)
Altre bevande gasate (gazzose etc)
___
___
___
100%
Se la vostra azienda gestisce distributori vending freddo o misto/solido (snack)
24
Sempre in tema di bevande fredde. Quante consumazioni di 1. The freddo, 2. Energy drink (es. Red Bull), 3. Sport drink (es.
Gatorade), 4.Nettari/Succhi/Bibite alla frutta, avete registrato nel 2010?
25
Parliamo ora di consumazioni di snack. Quante consumazioni di: 1.Pastigliaggio (chewing gum/caramelle), 2.Prodotti
Freschi, 3.Monoporzioni al cioccolato, 4.Monoporzioni salato, 5. Monoporzioni dolci, 6.Altri prodotti non alimentari), avete
registrato nel 2010?
Se la vostra azienda gestisce distributori vending misto/solido (snack)
Se la vostra azienda gestisce prodotti freschi
26
E per quanto riguarda i prodotti freschi, quante consumazioni di: 1.Panini/Tramezzini, 2.Yogurt, 3.Frutta, 4.Snack a base di
formaggio, 5.Snack a base di salumi, avete registrato nel 2010?
Se la vostra azienda gestisce monoporzioni al cioccolato
27
E per quanto riguarda le monoporzioni al cioccolato, quante consumazioni di: 1.Barrette, 2. Bite size (es: Smarties, M&M’s,
ecc.), 3.Tavolette , avete registrato nel 2010?
Se la vostra azienda gestisce monoporzioni salato
28
E per quanto riguarda le monoporzioni salate, quante consumazioni di : 1.Snack a base di pane e derivati (taralli,
schiacciatine, cracker), 2.Patatine/noccioline e altri estrusi, avete registrato nel 2010?
Se la vostra azienda gestisce monoporzioni dolci
29
E per quanto riguarda le monoporzioni dolci, quante consumazioni di 1. Prodotti da forno (croissant), 2.Biscotti, tortine e
wafer, 3.Altri snack dolci avete registrato nel 2010?
30
Lei mi ha detto che avevate in gestione distributori vending gelato. Quanti gelati sono stati consumati nel 2010?
31
Parliamo di pasti pronti. Quante consumazioni di 1. Pasti pronti non surgelati, 2. Pasti pronti surgelati, avete registrato nel
2010?
32
Lei mi ha detto che avevate in gestione distributori di acqua in boccioni. Quanti boccioni sono stati consumati nel 2010?
33
Parliamo di consumi di accessori. Quanti pezzi di: 1. Bicchieri, 2. Palette avete consumato nel 2010 per distributori OCS?
34
Quanti pezzi di: 1. Bicchieri, 2. Palette, avete consumato nel 2010 per distributori automatici tradizionali di bevande calde
freestanding/table top?
35
Quanti bicchieri avete consumato nel 2010 per i boccioni?
36
Infine, parliamo di consumi di zucchero. Per distributori automatici funzionanti a cialde/capsule - OCS, quanti chili di
zucchero in bustine avete consumato nel 2010?
Se la vostra azienda gestisce distributori vending gelato
Se la vostra azienda gestisce distributori vending pasto/surgelato
Se la vostra azienda gestisce refrigeratori di acqua in boccioni
Se la vostra azienda gestisce distributori automatici funzionanti a cialde/capsule - OCS
Se la vostra azienda gestisce distributori automatici tradizionali di bevande calde - free standing
Se la vostra azienda gestisce refrigeratori di acqua in boccioni
Se la vostra azienda gestisce distributori automatici funzionanti a cialde/capsule - OCS
3
Se la vostra azienda gestisce distributori automatici tradizionali di bevande calde - free standing
37
Sempre in tema di consumi di zucchero. Per i distributori automatici tradizionali di bevande calde freestanding/table top
(non OCS), quanti chili di zucchero avete consumato nel 2010?
Sezione d – INFORMAZIONI ACCESSORIE
Questa sezione si applica solo se la vostra azienda si occupa di Gestione di distributori
38
•
•
•
•
•
•
Parliamo di sistemi di pagamento. Ora le indicherò una serie di sistemi di pagamento, mi può indicare per ognuno di essi in
che percentuale è presente sui vostri distributori?
%
Solo chiavi/carte (cashless)
_______
Solo Accettatori di monete
_______
Accettatori di monete con cashless
_______
Rendiresto con cashless
_______
Solo rendiresto
_______
Altro
_______
100%
39
Fatto 100 il numero di sistemi di pagamento utilizzati, qual è la percentuale di sistemi con abbinati lettori di banconote?
40
Quanti automezzi dedica la vostra azienda (compresi gli automezzi utilizzati dagli appaltatori) per la gestione dei distributori
vending?
41
Fatto 100 il numero di distributori automatici funzionanti a cialde/capsule - OCS gestiti dalla vostra azienda nel 2010, qual è
la percentuale di distributori posta in…?
Se la vostra azienda gestisce distributori automatici funzionanti a cialde/capsule - OCS
•
•
•
•
•
•
•
•
Luoghi di lavoro privato (aziende, siti produttivi, uffici, studi professionali etc)
Scuole / università
Sanità / ospedali / cliniche
Luoghi di lavoro pubblico (enti pubblici statali)
Luoghi di sport (palestre, piscine, centri benessere etc)
Luoghi di svago (cinema, museo, parco divertimenti etc)
Luogo di transito (stazioni, metro, aeroporti, autogrill etc)
Famiglie (privati)
Totale
_______
_______
_______
_______
_______
_______
_______
_______
100%
Se la vostra azienda gestisce altri tipi di distributori
42
Fatto 100 il numero di distributori automatici tradizionali free standing/table top gestiti dalla vostra azienda nel 2010, qual è
la percentuale di distributori posta in…?
•
•
•
•
•
•
•
Luoghi di lavoro privato (aziende, siti produttivi, uffici, studi professionali etc)
Scuole / università
Sanità / ospedali / cliniche
Luoghi di lavoro pubblico (enti pubblici statali)
Luoghi di sport (palestre, piscine, centri benessere etc)
Luoghi di svago (cinema, museo, parco divertimenti etc)
Luogo di transito (stazioni, metro, aeroporti, autogrill etc)
Totale
_______
_______
_______
_______
_______
_______
_______
100%
4
Sezione e – NEGOZI AUTOMATICI
Questa sezione si applica solo se la vostra azienda si occupa di negozi automatici
43
Lei mi ha detto di operare nell’ambito dei negozi automatici (negozi aperti 24 ore su 24 con distributori automatici di ogni
genere). In particolare lei è…
1.
2.
44
Persona/imprenditore associato ad una catena di franchising di negozi automatici (franchisee/gestore)
Azienda che progetta e realizza negozi automatici (franchisor)
In quali regioni sono presenti i suoi negozi automatici?
Se la vostra azienda è un franchisee
45
In ciascuna regione quanti negozi automatici avevate in gestione 2010?
Se la vostra azienda è un franchisor
46
In particolare in ciascuna regione quanti negozi automatici avevate dato in gestione 2010?
Se la vostra azienda è un franchisee
47
Nel complesso quanti distributori automatici avevate nel 2010?
48
Qual è il nome dell’insegna di questi negozi automatici?
49
Quale categoria di prodotti veniva venduta nei vostri distributori automatici nel 2010?
Se la vostra azienda è un franchisee
•
•
•
•
Alimentari/Bevande
Prodotti parafarmaceutici
Prodotti per adulti
Altro____(specificare)
5
Sezione f – FATTURATO
Questa sezione si applica solo se la vostra azienda si occupa di Gestione di distributori
50
Infine, mi potrebbe indicare il fatturato della sua azienda? Se non opera esclusivamente per il settore della distribuzione
automatica/vending mi può dire a quanto ammonta il fatturato attribuibile a questo settore?
51
Fatto 100 il fatturato della sua azienda nel settore della distribuzione automatica nel 2010, qual è la percentuale che deriva
da distributori vending posti in pubblico e quale in privato?
52
Fatto 100 il fatturato della sua azienda, quanto pesano in percentuale i ristorni/canoni di locazione nel settore pubblico e
quale nel privato?
53
Fatto 100 il fatturato della sua azienda nel settore della distribuzione automatica nel 2010, qual è la percentuale che deriva
da…?
•
•
•
•
•
•
•
Distributori automatici funzionanti a cialde/capsule - OCS
Distributori automatici tradizionali di bevande calde - free standing/table top
Distributori vending freddo
Distributori vending misto/solido (snack)
Distributori vending pasto/surgelato
Distributori vending gelato
Refrigeratori di acqua in boccioni
___
___
___
___
___
___
___
100%
Sezione g – PREZZI AL PUBBLICO
Questa sezione si applica solo se la vostra azienda si occupa di gestione di distributori
54
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Parliamo ora di prezzi al pubblico di alcune tipologie di prodotto. Per ciascuno di questi prodotti mi può indicare a quale
prezzo medio viene generalmente venduto al pubblico?
€
cent
___
___
Caffè
Altre bevande calde (Cappuccino, cioccolata, the)
___
___
Acqua in bott. PET 50cc
___
___
The e bibite alla frutta in bott PET 50cc
___
___
Bevande gasate in bott PET 50cc
___
___
Bevande in lattina 33cc
___
___
Bevande in lattina 25cc
___
___
Energy drink
___
___
Sport drink
___
___
Cracker/taralli/schiacciatine
___
___
Patate ed estrusi
___
___
Croissant/brioche/pastafrolla
___
___
Tortine/wafer
___
___
Barrette cioccolata
___
___
Tavolette di cioccolata
___
___
Snack al cioccolato bite size
___
___
Tramezzini
___
___
Panini
___
___
Yogurt
___
___
Frutta
___
___
Succhi di frutta e nettari
___
___
Pastigliaggio
___
___
L’intervista è terminata.
GRAZIE PER AVER CONCESSO L’INTERVISTA E PER LA SUA GENTILEZZA
6