del mondo - La Gazzetta dello Sport

PREFAZIONE DI
PIER BERGONZI
2015
I MIGLIORI
100
VINI
DEL CMELTOI DANDO
S
Luca Gardini
☛
☛
LA SELEZIONE DELLE ETICHETTE PIù PRESTIGIOSE DI QUESTA STAGIONE
Prefazione
I MIGLIORI
100 VINI
DEL MONDO
di Pier Bergonzi
revolution
Riecco la classifica mondiale di Luca Gardini.
Il più vulcanico e talentuoso comunicatore del
vino ha scelto di uscire con la sua graduatoria
quando è già cominciata la lunga volata verso
l'Expo, occasione unica che metterà per una
volta Milano al centro del mondo. Ha scelto
di uscire a fuochi spenti di Anteprime e
Benvenuti, lontano dal clamore delle classifiche
americane che strizzano l'occhio al gusto e alla
distribuzione locale.
Luca Gardini, collaboratore storico di Gazza
Golosa, ha lavorato da Pinchiorri, da Cracco e
ha vinto il titolo italiano, quello europeo e quello
mondiale dei sommelier. Ora gira come una
trottola tra cantine, fiere, festival e convegni.
Dovunque ci sia vino di qualità c'è Gardini che
lo assaggia.
E siccome è dotato di una vena estrosa riesce
spesso a stupire con le sue indicazioni oltre
l'ortodossia e le scelte ingessate che si
perpetuano uguali nel tempo per grazia
We are back again with Luca Gardini’s world
classification. The most volcanic and talented
wine raconteur has chosen to come out with
his list when the long sprint towards the Expo
has already begun. It is a unique occasion that
puts Milan at the centre of the world for once. He
chose to make a soft debut without Anteprime
or Benvenuti and far from the clamour of the
American classifications that look fondly on taste
and local distribution.
Luca Gardini, a long term collaborator of Gazza
Golosa, has worked for Pinchiorri and Cracco
and he has won the Italian, European and world
sommelier championships. Now he spends
his time touring cantinas, fairs, festivals and
conventions. Anywhere there is quality wine;
Gardini is there to taste it.
Since he is an extrovert, he frequently manages
to astound with opinions that contrast the
typically orthodox inhibited choices that continue
to persevere unchanging thanks to the grace
5
revolution
ricevuta. Luca boccia e promuove seguendo il
suo infallibile naso e il suo proverbiale palato.
E così il numero uno dei vini mondiali di
questa stagione è un'icona del Riesling; il
Clos St. Hune 2009 che Pierre Trimbach
produce in Alsazia con risultati ai confini della
perfezione. Un vino bianco che batte allo sprint
lo Chateau Leoville - Las Cases 2012, uno dei
più spettacolari Bordeaux della riva sinistra e
il Brunello Tenuta Nuova 2010 di Casanova
di Neri, locomotiva del lungo treno dei vini di
Montalcino che ricorderanno il millesimo 2010
come una grande annata.
Restando alle scelte italiane c'è più Toscana
che Piemonte, qualche sorpresona al Sud
(c'è il Ciró Superiore di Caparra e Siciliani),
mentre la bandiera delle bollicine è tenuta
alta dal Giulio Ferrari dei Lunelli e dal Dosage
Zero vintage di Cá del Bosco.
Come sempre tra le 100 scelte di Gardini
ognuno si riconoscerà in alcune, sbalordirà per
altre e si chiederà come è possibile che manchi
il "suo" vino d'elezione. Normale che sia così:
le graduatorie sono di per sé un esercizio
arbitrario. Ma in questo caso l'arbitro Gardini,
sul piano della competenza, è di assoluta
credibilità.
Un'ultima considerazione. È normale che i
vini di Italia e Francia siano ampiamente i più
presenti, ma anche per questa edizione dei
100 Best Wine, Gardini (con l'aiuto nostro e
di Marco Tonelli) ha allargato lo sguardo a
molte altre realtà, alcune "storiche" come
Spagna, Usa, Australia, Germania... Altre
meno scontate come Svizzera, Libano, Brasile
e addirittura la Siria e l'Inghilterra. Gardini ha
cercato l'eccellenza di questi Paesi per dare
una panoramica alta e organica ai vini del
mondo. I migliori, naturalmente.
they have received in the past. Luca strikes
down or promotes on the basis of his infallible
nose and his proverbial palate.
The first choice for the Best World Wine Awards
this season is an icon of Riesling. It is the Clos
St. Hune 2009 produced by Pierre Trimbach in
Alsace with results that border on perfection. It is
a white wine that beats the Chateau Leoville- Las
Cases 2012, one of the spectacular Bordeaux
wines of the left bank and the Brunello Tenuta
Nuova 2010 by Casanova di Neri - an absolute
locomotive of the long train of wines from
Montalcino that will remember the 2010 vintage
as a great harvest.
Regarding the Italian wines chosen, there are
more Tuscan than Piedmont wines as well as a
few surprises from the South (the Ciró Superiore
by Caparra e Siciliani) while the flag of bubbly
is held high by Giulio Ferrari from Lunelli and by
Dosage Zero Vintage from Cá del Bosco.
As always, among the 100 listed by Gardini, we
will all be in agreement with some, astounded
by others and ask how it is possible that he
missed “our” personal favourite. It is normal:
classifications are in and of themselves an
arbitrary exercise. However in this case referee
Gardini, on the level of competence, is absolutely
credible.
One last consideration – it is normal that Italian
and French wines abound but in this edition of
the 100 Best Wines, Gardini (with some help
from us and Marco Tonelli) looked deeper into
other winemaking realities – some of them even
historical – in Spain, the USA, Australia and
Germany as well as others that are less well
known such as Switzerland, Lebanon, Brazil and
even Syria and England. Gardini sought out the
excellent wines of these countries to get a full
view of the world’s wines – naturally the best!
7
01
revolution
Trimbach
Clos St. Hune – 2009
La pietra di paragone del Riesling? Forse. Quello che è certo è che
questa etichetta declina in primo luogo l’essenza del vitigno, piuttosto
che le caratteristiche del terroir. Per i Trimbach suolo, clima e lavoro in
cantina sono gli strumenti che debbono coadiuvare lo sviluppo dell’indole
varietale, per giunta in rapporto all’annata. La parcella da cui si ricava
questo Riesling non è un vero e proprio clos, ovvero una vigna cinta da
un muro, ma una porzione del Grand Cru Rosaker (calcare) delimitata da
una specie di cordolo. Da qui si ottengono grappoli da piante di 50 anni
di età. La vinificazione, guidata da Pierre Trimbach, è tanto elementare
nel procedimento quanto nei materiali: acciaio e legno di grandissime
dimensioni. In cantina non c’è bottaia, perché il vino invecchia in bottiglia.
Questo millesimo viene messo in commercio prima dell’annata 2008,
mostrando di fatto un sorso comunicativo, che racconta di mango,
frutto della passione, agrumi, iodio e lemon grass. Enormi capacità
d’invecchiamento.
Alsazia
Francia
voto: 99 /100
Bianco
Is it the benchmark of Rieslings? It might be. What is certain is that this label
immediately asserts the essence of the grape over the characteristics of the
terroir. To the Trimbach’s, the soil, the climate and working in the cantina
are the tools that aid in developing the varietal character in relationship with
the vintage. The land where this Riesling is cultivated is not an actual clos (a
walled vineyard), it is a parcel of the Grand Cru Rosaker (limestone) enclosed
by a sort of divider. Here the grapes grow on 50 year old vines. The winemaking guided by Pierre Trimbach is very simple both in its process and the
materials: stainless steel and wood casks in very large sizes. There is no
cooper in the cantina because the wine is aged in the bottle. This recolte
was put on the market before the 2008 vintage demonstrating its aptitude
for communication with suggestions of mango, passion fruit, citrus, salt and
lemon grass. Perfect for ageing.
INDIRIZZO: Trimbach 15, Route de Bergheim 68150 Ribeauville
TEL: +33(0)389736030 WEB: www.trimbach.fr MAIL: [email protected]
IMPORTATORE: Pescarmona www.perscarmona-importatori.it
9
02
Château Léoville Las-Cases
Saint-Julien – 2012
L’età dell’azienda è notevole visto che subì una prima partizione a livello di
superficie durante la rivoluzione francese. Per anni rimase in possesso dei
Las Cases, salvo poi passare sotto la proprietà della famiglia Delon sul finire
del XIX secolo. I terreni sono caratterizzati da ghiaia e ciottoli, intervallati da
argilla compatta e piuttosto profonda. Passando dalla geologia all’ampelografia, ovvero alle varietà che qui sono coltivate, troviamo Cabernet Sauvignon,
Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, per altro ricavati da piante di almeno
40 anni di età. Da sempre uno dei più convincenti Bordeaux della riva sinistra,
in questo millesimo si compone di Cabernet Sauvignon, circa il 74%, Merlot
e Cabernet Franc, fatti maturare in gran parte (circa l’80%) in legno nuovo.
In bocca esordio fruttato di cassis, mora di rovo e mirtillo. Non mancano note
di radice di liquirizia, grafite e tabacco Latakia (tabacco di origine siriana che
ricorda l’incenso). Tannino vellutato.
revolution
Bordeaux
Francia
voto: 99 /100
Rosso
Considering that it underwent its initial surface area partitioning during the French
Revolution, the age of this vineyard is noteworthy. For years it was owned by the
Las Cases’ before passing into the hands of the Delon family at the end of the 19th
century. The soil contains gravel and pebbles interspersed with compact rather
clayish subsoil. Passing from the geology to the ampelography (the classification
of grape varieties), here we find Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and
Petit Verdot harvested from vines that are at least 40 years old. It has always been
one of the most convincing Bordeaux’s from the left bank, this vintage is made
from around 74% Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc that has been
aged for the most part (around 80%) in new wood. In the mouth it provides a fruity
explosion of cassis, wild blackberry and blueberry with after tones of liquorice,
graphite, Latakia tobacco (a Syrian tobacco that is reminiscent of incense). Velvety
tannins.
INDIRIZZO: Château Léoville Las-Cases – 33250 Saint-Julien-Beychevelle
TEL: +33(0)556732526 MAIL: [email protected]
WEB: www.domaines-delon.com
11
03
Casanova di Neri
Brunello di Montalcino Tenuta Nuova
2010
Se cercate un vino che sintetizzi la tradizione e la modernità del Brunello dovete provare il Tenuta Nuova di Giacomo Neri. Frutto di una grande
annata per il Sangiovese di Montalcino, questo vino ha la potenza e il
tannino elegante che hanno fatto del Brunello uno dei grandi vini del
mondo, ma anche l’esplosione di profumi fruttati (more e lamponi) e
speziati e soprattutto una straordinaria bevibilità. Al palato i profumi
si ritrovano tutti con un finale di cioccolato amaro, liquirizia e incenso.
L’azienda Casanova di Neri è un piccolo grande regno di 500 ettari di
cui una sessantina a vigneto. Le uve di sangiovese sono "allevate", da
Giacomo Neri e dai figli, nel rispetto massimo della terra. L’evoluzione
è in botti piccole. Il Tenuta Nuova 2010 è indiscutibilmente un grande
vino e l’impressione è che il meglio lo darà tra una decina d’anni. E per
molto, molto tempo...
Montalcino
Italia
voto: 99 /100
Rosso
If you are looking for a wine that is the synthesis of the tradition and modernity
of Brunello, you have to try Tenuta Nuova by Giacomo Neri. It is the fruit of a
great year for Sangiovese in Montalcino. This wine has the strength and the
elegant tannins that have made Brunello one of the world’s great wines. It also
has an explosion of fruity aromas (blackberries and raspberries) and spices and
it is extraordinarily drinkable. On the palate the aromas can all be recognized
with a finale of bitter chocolate, liquorice and incense. The Casanova di Neri
estate is a great little kingdom of 500 hectares with around sixty dedicated to
vineyard. The Sangiovese grapes are "raised" by Giacomo Neri and his sons
with all the due respect for the land. The evolution is in small casks. Tenuta
Nuova 2010 is an unquestionably great wine and the impression is that it will
be at its best in around ten years. And for a very, very long time...
INDIRIZZO: Via Traversa dei Monti, km 31,8 – 53024 Montalcino (Siena)
TEL: +39 0577 846177 MAIL: [email protected] WEB: www.casanovadineri.it
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04
Il più antico produttore
di Aceto Balsamico.
A Modena dal 1605.
Egon Müller
Scharzhofberger Riesling Auslese
Gold Kapsel – 2013
Dalla ripidissima collina, in totale 8,5 ettari, che sorge proprio dietro
l’abitazione di questo produttore nascono vini di grande spessore
gustativo ed evolutivo. Il merito va ai terreni caratterizzati in gran parte
da quell’ardesia grigia, che assicura al Riesling un profilo speziato e
lievemente fumè. Per vendemmiare il vigneto Scharzhofberger Egon
Müller è costretto a passare quasi 5 volte ogni stagione, per portare
a termine la raccolta di quegli acini che, in base al grado zuccherino,
andranno a comporre le diverse etichette ricavate da questo cru. In cantina
fermentazioni spontanee, in alcuni casi di un mese, in legno talmente
vecchio da poter essere parificato, per cessione aromatica, all’acciaio.
La dicitura Gold kapsel individua una particolare, meglio sarebbe dire
maniacale, selezione delle uve. Sorso cangiante, morbido senza essere
eccessivamente zuccherino, che passa dal garofano essiccato agli agrumi,
dal miele di rododendro alle spezie orientali. Capacità d’invecchiamento
di almeno 40 anni.
Mosella
Germania
voto: 98 /100
Bianco
Highly evolved wines with an outstanding taste grow on 8.5 hectares located
on a very steep hill behind this producer’s home. The credit goes to the
soil which has a prevalence of grey slate that gives the Riesling a spicy
and slightly smoky silhouette. To harvest the Scharzhofberger vineyard, Egon
Müller has to pick the grapes almost 5 times each season in order to gather
the grapes on the basis of their sugar content to create the various labels
made at this Cru. In the cantina, it is allowed to ferment spontaneously,
in some cases for a month in wooden casks that are so old they could be
compared to steel for their level of aromatic transference. The wording Gold
Kapsel stands for the special (almost obsessive) selection of the grapes. The
flavour is incandescent and soft without being excessively sugary – ranging
from dried carnation to citrus and from rhododendron honey to oriental spices.
It can be aged for at least 40 years.
Giusti è sponsor ufficiale di
INDIRIZZO: Egon Müller Scharzhof – 54459 Wiltingen/Saar
TEL: +49 650117232 FAX: +49 6501150263 MAIL: [email protected]
IMPORTATORE: Vino & Design www.vinoedesign.it
15
05
Giuseppe Mascarello & figlio
Barolo Monprivato – 2010
Anno dopo anno, i vini di Mauro Mascarello, figlio di quel Giuseppe che
dà nome all’etichetta, si confermano ai vertici dell’enologia mondiale.
In particolare il Monprivato, grazie alla sua unicità. Frutto di quella
collina incantata e calcarea di Castiglione Falletto, si tratta di un Barolo
unico per l’inconfondibile trasparenza del colore, la forza e l’equilibrio
dei profumi e l’assoluta eleganza. Il cru Monprivato conta su ceppi di
Nebbiolo antichissimi che regalano al vino un timbro fruttato e floreale
raffinatissimo, ma al tempo stesso una struttura tannica potente e fine.
Il tutto in equilibrio con l’acidità che lo rende fresco e perfettamente
attrezzato per durare molto a lungo nel tempo. Su tutto vi sorprenderà la
spettacolare bevibilità. Un particolare: tutti i vini di Mascarello maturano
esclusivamente in botti grandi.
Langhe
Italia
voto: 98 /100
Rosso
Year after year, Mauro (the ‘Son’ of Giuseppe mentioned in the name)
Mascarello’s wines are confirmed at the world summits of oenology and in
particular, the Monprivato because it is one of a kind. It is the fruit of that
enchanted limestone hill Castiglion Falletto. It is a Barolo that is unique for
the unmistakable transparency of its colour, the strength, the balance of the
aromas and the total elegance. The Monprivato vineyard depends on very
old Nebbiolo vines that give the wine a fruity and incredibly refined floral
timbre and at the same time a powerful and refined tannic structure. It is all
balanced with the acidity that makes it fresh and perfect for ageing a very
long time. It is incredibly drinkable. An interesting fact: all Mascarello wines
are aged exclusively in large casks.
INDIRIZZO: Strada del Grosso, 1 – 12060 Castiglion Falletto (Cuneo).
TEL: +39 0173 792126 MAIL: [email protected]
WEB: www.mascarello1881.com
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06
Dominus
Estate Napa Valley – 2011
Da studente va in California. Qui non scopre il vino, lo conosceva già
piuttosto bene visto che la sua famiglia possedeva Pétrus, bensì i vigneti
della Napa. Qui Christian Moueix s’innamora del vigneto Napanook,
famoso per la qualità delle sue uve sin dagli anni ’50. Negli anni ’80 entra
in partnership nella gestione dello stesso vigneto di cui, dal 1995, diventa
unico proprietario. Su terreni ghiaiosi e argillosi ancor’oggi sono piantate
viti di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. In cantina si
mescola tecnologia, viene utilizzata una selezionatrice ottica che elimina
gli elementi indesiderati oltre agli acini non perfettamente maturi con
una velocità di 10 tonnellate all’ora, a tradizione. Quest’ultimo aspetto
è rappresentato da botti, rigorosamente di rovere francese, utilizzate
sia per la fermentazione sia per l’affinamento. Dal 1983 solo 29 annate.
Questa 2012 è quasi un assolo di Cabernet Sauvignon (oltre il 90%).
Bocca ampia, non eccessivamente concentrata, con tanto cassis, ciliegia
sottospirito, menta e cacao.
California
USA
voto: 98 /100
Rosso
He went to California as a student. However, he did not discover wine there; he
already knew it well considering that his family owned Pétrus, as well as the
Napa vineyards. Here Christian Moueix fell in love with Napanook, a vineyard
that had been famous for the quality of its wines since the 1950s. In the 1980s
he became a partner in the management of that vineyard and then in 1995 he
became the sole owner. In the rocky, clay soil we still find vines of Cabernet
Sauvignon, Cabernet Franc and Petit Verdot. In the cantina there is a blend of
technology and tradition with an optical selector that eliminates any undesirable
elements or any grapes that are not perfectly mature at the rate of 10 tons per
hour. Tradition is expressed by the barrels which are strictly made from French
Oak and they are used both for fermentation and ageing. Since 1983 there have
only been 29 vintages. The 2012 vintage is almost entirely Cabernet Sauvignon
(over 90%). It has a broad taste that is not excessively concentrated with lots of
cassis, cherries under liquor, mint and cocoa.
w w w . b gsg nocch i.com
INDIRIZZO: Dominus Estate – 2570 Napanook Road Yountville, Ca
TEL: (+1) 7079448954 FAX: (+1) 7079440574
WEB: www.dominusestate.com MAIL: [email protected]
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07
Pol Roger
Champagne Cuvée Winston
Churchill – 2002
Nasce per celebrare l’anniversario della morte di uno tra i più famosi
nonchè affezionati ammiratori della maison. Solo 14 annate prodotte.
Nessun utilizzo di legno in fase di vinificazione. Il gusto viene perciò
scolpito da una perfetta maturazione del blend – segretissimo –, anche
se fortemente caratterizzato dal Pinot Nero. Non compare nella lista
degli "ingredienti" il Pinot Meunier. La lunga maturazione sui lieviti
si giova di condizioni ambientali particolari, visto che le cantine della
maison sprofondano nel terreno per 35 metri. Alla profondità geologica
ne corrisponde anche una a livello gustativo, visto che la temperatura più
rigida, quasi 1,5 gradi in meno, favorisce una maturazione del vino, in
totale si superano i 12 anni sui lieviti, lenta e regolare. La grande annata,
la migliore dal 1996, aiuta la complessità dei profumi, ricchi di nuances
di agrumi, mela renetta, anice e resine. In bocca ritorna il bergamotto, il
cedro, lo zenzero, il cumino e, a tratti, il tabacco biondo.
Champagne
Francia
voto: 98 /100
Champagne
It was created to celebrate the anniversary of the death of one of the most
famous and greatest fans of the winery. Only 14 vintages have been produced.
No wood is used during the wine making. Therefore, the flavour is sculpted
by the perfect maturation of the blend (which is absolutely secret), though
it is strongly characterized by Pinot Nero. In the list of "ingredients" there is
no mention of Pinot Meunier. During the long maturation process, the yeast
flourishes under special environmental conditions since the cellars are 35
meters underground. The level of flavour corresponds with the geological
depth since the cooler temperature (almost 1.5 degrees lower) aids the
ageing process, which requires over 12 years of fermentation, slow and
regular. This outstanding year, the best since 1996, aids the complexity of
the aromas, rich with nuances of citrus, rennet apples, anise and resins.
On the palate there are after tones of bergamot, citron, ginger, cumin and
hints of blond tobacco.
INDIRIZZO: Pol Roger 1, Rue Winston Churchill – 51200 Epernay
TEL: +33(0)26595800 FAX: +33(0)26552570 MAIL: [email protected]
IMPORTATORE: Heres www.heres.it
www.malandrone1477.com
[email protected]
21
08
Château de Beaucastel
Châteauneuf-du-Pape Hommage
à Jacques Perrin – 2012
L’etichetta fa onore a chi ha fatto tanto per l’azienda, ma anche per i vini
del Rodano. Nota sin dal XVI secolo, la cantina ha da sempre dato lustro
alle varietà che si coltivano a queste latitudini. Lo dimostra il fatto che sui
100 ettari vitati di Château de Beaucastel sono presenti ben 13 differenti
tipologie di grappoli. La tipicità dei terreni, ricchi si sabbia e di "galet",
ciottoli di un mare ancestrale che trattengono il calore di giorno per
rilasciarlo durante la notte, contribuiscono, insieme al gobelet (sistema
di allevamento della vite), a dare identità territoriale ai vini dell’azienda.
Utilizzano la biodinamica non per moda, visto che cominciarono nel
1974, ma per volontà. Di tutto questo l’omaggio a Jacques Perrin utilizza
in particolare solo vecchie piante di Mourvedre, varietà che coniuga
potenza a capacità d’invecchiamento. Profumi di cassis, ciliegia, chiodo
di garofano e pepe rosa. La bocca è ampia, potente, resa persino elegante
da tocchi di erbe officinali e china.
Rodano
Francia
voto: 98 /100
Rosso
This label is an honour to a man who did a great deal for this vineyard and for
the wines of Rhone. Known since the 16th century, the cantina has always
given lustre to the varieties cultivated at these latitudes. This is exemplified
by the fact that on the 100 hectares planted at Château de Beaucastel, there
are 13 different types of grapes. The rich sandy soil is covered by "galets"
(rounded pebbles from an ancient seabed) that capture the heat during the day
and release it at night. This and gobelet (the vine training system used) give
the territorial identity to the wines from this vineyard, which relies strictly on
biodynamic agriculture and not simply because it is fashionable. They chose
to adopt the practice in 1974. The homage to Jacques Perrin is made from the
older plants of Mourvedre, a variety that blends strength and the ability to be
aged. With aromas of cassis, cherry, cloves and pink peppercorns, the taste is
plentiful, powerful and even elegant thanks to the hints of herbs and cinchona.
INDIRIZZO: Famille Perrin Chemin de Beaucastel 84350 Courthezon
TEL: +33(0)490704100 MAIL: [email protected] WEB: www.beaucastel.com
IMPORTATORE: Sarzi Amadè www.sarziamade.it
23
09
Paul & Marie Jacqueson
Rully Premier Cru la Pucelle – 2013
La zona, siamo poco più a sud della blasonata Beaune, pur avendo molti
punti di contatto proprio con la Borgogna classica, in particolar modo
a livello di suoli, ha sempre sofferto di una sindrome da Cenerentola.
Il Domaine parte, di fatto, nel primo dopoguerra, si consolida sotto la
guida di Paul che lo dota di numerose parcelle situate in alcune zone
particolarmente vocate e, di recente, era il 2006, passa sotto la guida
di Marie, figlia di Paul. I terreni, a prevalenza calcarei con intersezioni di
argilla bruna, sono condotti utilizzando "soltanto" buonsenso. La stessa
cosa accade in cantina, dove il legno, per i bianchi solo il 20% è nuovo, si
usa senza eccessi. Il Premier Cru la Pucelle mostra, nonostante un’annata
faticosa, profumi di agrumi (bergamotto, lime e limone di Costiera),
accompagnati da delicatezze di fiori bianchi, in particolar modo zagara, e
golosità di miele di arancio. A queste sensazioni l’assaggio aggiunge note
di mandorla verde, zabaione, verbena e menta.
Borgogna
Francia
voto: 98 /100
Bianco
This area, which is slightly further south than the well known Beaune, has
many points in common with the classic Burgundy, in particular the level of
the land, and it has always suffered from a Cinderella complex. The Domaine
began after the First World War and it was consolidated under the guidance
of Paul who expanded it with numerous plots that are located in areas that
are particularly well suited. Recently in 2006, it passed under the guidance
of Marie (Paul’s daughter). The lands are mainly limestone with sections of
brown clay and they are cultivated using "strict" common sense. The same
logic is applied in the cantina where wood is used but not to excess: only
20% of the wood used for the white wines is new. The Premier Cru la Pucelle,
despite the difficult year, has scents of citrus (bergamot, lime and lemons
from the Amalfi Coast), accompanied by delicate white flowers, in particular
orange blossoms and luscious orange honey. On the palate these sensations
include green almond, zabaglione, verbena and mint.
INDIRIZZO: Paul & Marie Jacqueson 12 rue Saint Laurent – 71150 Rully
TEL: +33(0)0385432605 MAIL: [email protected]
WEB: www.domainejacqueson.fr
25
10
Tenuta Sette Ponti
Oreno – 2012
Ecco un’altra conferma. Anzi ecco un grande vino che fa un ulteriore
passo avanti fino ad entrare nella top ten. È l’Oreno, il "taglio bordolese"
che Antonio Moretti, imprenditore della moda e del lusso con la passione
per la campagna, segue come fosse uno dei suoi figli. L’Oreno 2102 ha
imboccato la strada della maturità grazie all’armonia del blend (Merlot,
Cabernet Sauvignon e un tocco di Petit Verdot) e la simbiosi con quella
terra ricca di calcare e argilla sulle colline dell’Aretino. Nel vino si
avvertono l’eleganza morbida del Merlot, la struttura del Cabernet e il
tocco del Petit Verdot coi suoi tannini intensi e raffinati. Il risultato è un
vino che esplode di profumi freschi e profondi e un gusto complesso e
fine di frutta rossa sotto spirito, spezie, cioccolato fondente, liquirizia, una
bella sapidità e una fresca nota balsamica.
Toscana
Italia
voto: 98 /100
Rosso
We have another confirmation – a great wine that takes another step forward
and enters the top ten. The Oreno (a Bordeaux blend) that Antonio Moretti (a
fashion and luxury businessman who has a passion for the countryside) treats
like it were his own child. The 2012 Oreno is on the road to maturity thanks
to the harmonic blend of grapes (Merlot, Cabernet Sauvignon and a touch of
Petit Verdot) and the symbiosis of that soil rich in limestone and clay on the
hills around Arezzo. The wine has the elegant softness of Merlot, the structure
of Cabernet and a touch of Petit Verdot with its intense and refined tannins.
The result is a wine that explodes with fresh and profound aromas with a
complex fine taste of red fruits under liquor, spices, dark chocolate, liquorice,
a lovely sapidity and a fresh balsamic note.
INDIRIZZO: Via Sette Ponti, 51 Loc. Vigna di Pallino – 52029 Castiglion Fibocchi (AR).
TEL: +39 0575 477857 WEB: www.tenutasetteponti.it
MAIL: [email protected]
27
11
Dal Forno
Valpolicella Superiore Monte Lodoletta
2008
Verona
Questo è il vino che la giuria del BIWA ha giudicato come il miglior italiano
dell’ultima stagione. Una Valpolicella? Sì, perché si tratta di una Valpolicella
speciale, con la firma di Romano Dal Forno uno dei Maestri del vino italiano. Con le stesse uve dell’Amarone (Corvina, Rondinella, Croatina e Oseleta)
invecchiate per un mese, questo vino ha lo stesso carattere del produttore
e del territorio. Naso e bocca sono un trionfo di frutta (ciliegia, mora, gelso),
erbe officinali e spezie dolci. Su tutto una pulizia e un’eleganza inconfondibili.
Italia
12
voto: 98 /100
Rosso
Domaine Weinbach
Riesling Grand Cru Schlossberg
2013
Nonostante la scomparsa prematura della talentuosa enologa Laurence Faller,
questo Domaine, tutto al femminile, continua nella valorizzazione del Riesling.
Da quello coltivato sulle rocce granitiche del Grand Cru Schlossberg nasce un
vino condizionato, in positivo s’intende, dalle note salate che ricordano lo iodio,
l’ostrica e lo zolfo. Non mancano sensazioni più gentili di agrumi e melone.
Alsazia
Francia
Despite the premature death of talented oenologist Laurence Faller, this Domaine,
which is entirely managed by women, continues to promote Riesling. This one,
which is cultivated on the granite rock of Grand Cru Schlossberg, gives rise to a
wine that is influenced in a positive manner by salty tones reminiscent of iodine,
oysters and sulphur. There are no lack of softer tones such as citrus and melon.
INDIRIZZO: Domaine Weinbach, 25 route du vin – 68240 Kayseberg
TEL: +33(0) 389471321 MAIL: [email protected]
WEB: www.domaineweinbach.com
IMPORTATORE: Gaja distribuzione www.gajadistribuzione.it
28
Bordeaux
Fino al millesimo 2009 il vino era imbottigliato come Château La Ville HautBrion. Poco più di 6000 bottiglie prodotte con il millesimo 2013. Annata
difficile ma il risultato è straordinario. Uvaggio di Sémillon (76%) e Sauvignon
(24%) fatti fermentare in legno nuovo. Profumi di gelsomino, pesca, melone
bianco ed erbe aromatiche. Bocca aristocratica, complessa, unica.
Francia
Up until the 2009 vintage, it was bottled as Château La Ville Haut-Brion. Not
many more than 6000 bottles were produced for the 2013 vintage. It was a
difficult year, but the resulting wine is outstanding. The grape content includes
76% Sémillon and 24% Sauvignon fermented in new wood casks. With notes of
jasmine, peach, white melon and aromatic herbs, it has an aristocrat complex
and distinct flavour.
This is the wine that the BIWA jury judged as the best Italian wine last season.
You may be questioning the choice of a Valpolicella, but this is a special one by
Romano Dal Forno, one of the masters of Italian wine. With the same grapes as
an Amarone (Corvina, Rondinella, Croatina and Oseleta) that have been aged for a
month, this wine has the same character as the producer and the land. The aroma
and the taste are a triumph of fruit (cherry, blackberry and mulberry) aromatic
herbs and sweet spices. Above all it has a clean unmistakeable elegance.
INDIRIZZO: Località Lodoletta, 1 – 37031 Cellore d’Illasi (Verona)
TEL: +39 045 7834923 MAIL: [email protected] WEB: www.dalfornoromano.it
13
Château La Mission Haut-Brion Blanc
Pessac-Leognan – 2013
INDIRIZZO: Château La Mission Haut-Brion, 67 rue Peybouquey – 33400 Talence
TEL: +33(0)56002930 WEB: www.mission-haut-brion.com
14
voto: 97 /100
Bianco
Luciano Sandrone
Barolo Cannubi Boschis – 2010
I baroli di Luciano Sandrone hanno un timbro riconoscibile. Sono il legame con
la tradizione austera e la grande spinta verso la modernità. Appare morbido,
quasi cremoso e di facile beva, ma è un vino teso e potente. Le uve di nebbiolo
vengono da uno dei cru più prestigiosi di Barolo, il Cannubi Boschis. Al naso è
raffinato nei suoi sentori di frutta rossa e spezie. Al gusto è energico con sentori di eucalipto, ginepro, salvia, tabacco e una bella nota agrumata e fresca.
Ha tanta vita davanti.
Barolo
Italia
Luciano Sandrone’s Barolo wines are unmistakeable. They are the bond between
austere tradition and a strong modern drive. It seems soft and almost creamy with
easy drinkability, but it is a tense and powerful wine. The Nebbiolo grapes come
from one of the most prestigious Barolo vineyards - Cannubi Boschis. It has a refined
aroma with notes of red fruits and spices. The taste is energetic with eucalyptus,
juniper, sage, tobacco and a nice fresh note of citrus. It has a long life ahead.
voto: 97 /100
Bianco
INDIRIZZO: Via Pugnane, 4 – 12060 Barolo (Cuneo). TEL: +39 0173 560023
MAIL: [email protected] WEB: www.sandroneluciano.com
voto: 97 /100
Rosso
29
15
Marisa Cuomo
Furore Bianco Fiorduva – 2012
Campania
Ecco un vino bianco italiano che tiene testa a qualsiasi altro "rivale" nel
mondo. Lo fa Marisa Cuomo, straordinaria donna del vino con il marito Andrea
Ferraioli, a Furore il "paese che non c’è" nello splendore della Costiera
Amalfitana. Tra quelle rocce a strapiombo sul mare, crescono le uve di Fenile,
Ginestra e Ripolo che in bottiglia diventano una vino di straordinaria intensità,
freschezza e profondità. Profumi e sapori vanno dalla frutta esotica ai canditi,
dalle spezie dolci alla sapidità del mare. Persistenza che conquista.
Italia
16
voto: 97 /100
Rosso
L’ Aventure
Cote a cote – 2012
Gli Asseo partono dalla zone di Bordeaux, dove possedevano alcune
aziende, per andare negli Usa. Dopo Napa e Sonoma la loro "avventura"
si conclude, in realtà si tratta solo dell’inizio, nella zona di Paso Robles. Il
Cote a Cote assembla Grenache, Mourvedre e Syrah maturati in legno sia
nuovo sia di primo passaggio. In bocca tanta ciliegia, spezie piccanti, cacao
e macchia mediterranea.
California
USA
The Asseo’s left Bordeaux where they owned a few vineyards and moved to the
USA. After Napa and Sonoma, their “adventure” ended in the Paso Robles area;
though the adventure had just begun. The Cote a Cote includes a blend of Grenache,
Mourvedre and Syrah that has been aged in new wood or year old casks. On the
palate it has tones of cherry, hot spices, cocoa and Mediterranean maquis.
INDIRIZZO: L’Aventure 2815 Live Oak Road – 93446 Paso Robles Ca
TEL: (805) 2271588 MAIL: [email protected] WEB: www.aventurewine.com
30
Langhe
Luca Currado, figlio dell’enologo Alfredo, riesce sempre a centrare l’obiettivo
di offrirci un Barolo potente ed elegante al tempo stesso. È il caso del Lazzarito
2010, che brilla in «casa» Vietti. Frutto di cloni autoctoni del Nebbiolo (Lampia,
Rosè e Michet) coltivati sulle colline di calcare e argilla di Serralunga d’Alba, il
Lazzarito ha un color particolare di spettacolare trasparenza. Profumi intensi
di frutta rossa matura e terra e un gusto rotondo e profondo di confettura di
prugne, fichi, una speziatura raffinata e un tannino suadente.
Italia
Luca Currado, son of oenologist Alfredo Currado, always hits the mark with a Barolo that
is powerful and elegant at the same time. This is true for Lazzarito 2010 which is one of
Vietti’s stars. Fruits from three autochthonous Nebbiolo clones (Lampia, Rosè and Michet)
are grown on limestone and clay hills in Serralunga d’Alba. The Lazzarito has a particular
colour with spectacular transparency. It has intense aromas of mature red fruit, earth and
a round deep taste of plum jam and figs, a refined spiciness and persuasive tannins.
This is a white Italian wine that can hold its own against any other "rival" in
the world. It is made by Marisa Cuoma, an extraordinary woman in the wine
world and her husband Andrea Ferraioli in Furore, the "never never land" on
the splendid Amalfi Coast. On those rocky cliffs that drop into the sea, Fenile,
Ginestra and Ripoli grapes thrive. In the bottle they become an extraordinarily
intense, fresh and profound wine. The aromas and flavours range from exotic to
candied fruits and from sweet spices to a taste of the sea. A winning persistence.
INDIRIZZO: Via GB Lama, 16/18 – 84010 Furore (Salerno)
TEL: +39 0898 30348 MAIL: [email protected] WEB: www.marisacuomo.com
17
Vietti
Barolo Lazzarito – 2010
INDIRIZZO: Piazza Vittorio Veneto, 5 – 12060 Castiglion Falletto (Cuneo)
TEL: +39 0173 62825 MAIL: [email protected]
18
voto: 97 /100
Rosso
Tenuta San Guido
Sassicaia – 2011
È uno dei vini più prestigiosi e ambiti del mondo. È grazie al Sassicaia che è
nata, alla fine degli Anni 60, la favola dei vini di taglio bordolese di Bolgheri e
dintorni. Quell’idea ai confini del sogno di Nicolò Incisa della Rocchetta continua
ad essere una splendida realtà. E la bottiglia del 2011 è destinata a diventare
un grande Sassicaia. Ha tutti i profumi (frutta, spezie, cioccolato... ) e l’eleganza
che hanno reso noti a tutti i Supertuscans. Ma ha come una nuova spettacolare
bevibilità e un’armonia che conquista.
Bolgheri
Italia
This is one of the most prestigious and sought after wines in the world. And, it is
thanks to Sassicaia that the concept of Bordeaux style wines from Bolgheri and
the surrounding areas was born at the end of the 1960s. The idea dreamed up by
Nicolò Incisa della Rocchetta continues to be a splendid reality. The 2011 vintage is
destined to be a great Sassicaia. It has all of the aromas (fruit, spices and chocolate)
and the elegance that have made the Super Tuscan wines known to all. The
innovations are a new spectacular drinkability and an endearing harmony.
voto: 97 /100
Rosso
INDIRIZZO: Località Le Capanne, 27 – 57022 Bolgheri (Livorno) TEL: +39 0565 762003
MAIL: [email protected] WEB: www.tenutasanguido.com
voto: 97 /100
Rosso
31
19
Weingut Tement
Zieregg Sauvignon Blanc Grosse Stk
Lage – 2012
Stiria
Vitigno classico della Stiria che a Berghausen trova uno dei suoi migliori
interpreti. Dalle vigne (età superiore a 20 anni) piantate su terreni
marnosi e sabbiosi nasce quest’etichetta dal purissimo tratto varietale.
Il legno, di grandi dimensioni, è utilizzato solo per far maturare a pieno
un vino che, all’assaggio, sa di agrumi salati, erbe aromatiche fresche,
cumino e rafano.
Austria
20
voto: 97 /100
Bianco
Le Potazzine
Brunello di Montalcino – 2010
L’eccellenza di Montalcino riesce ad avere facce e soluzioni diverse in ogni
vendemmia. Quella del 2010 verrà ricordata come una grande annata.
Sicuramente lo è per Le Potazzine, l’azienda di Giuseppe e Gigliola Gorelli
che "alleva" il Sangiovese sulle colline di La Prata e La Torre. Le uve
danno vini che evolvono in botti grandi e sono caratterizzate da eleganza
e una sensazione vellutata che li rende unici. Profondo e ampio, il sorso di
Brunello di Le Potazzine vi convincerà per equilibrio e persistenza.
Montalcino
Italia
The excellence of Montalcino gives rise to different expressions and solutions
each and every harvest. The 2010 will be remembered as a great vintage
and it definitely is for Le Potazzine where Giuseppe and Gigliola Gorelli raises
Sangiovese on the La Prata and La Torre hills. The grapes are made into wines
that age in large barrels. They are distinguished by elegance and a velvety
sensation that makes them one of a kind. Profound and full, on the palate, the
Le Potazzine Brunello has a convincing balance and persistence.
INDIRIZZO: Località La Prata, 262 – 53024 Montalcino (Siena)
TEL: +39 0577 846168 MAIL: [email protected] WEB: www.lepotazzine.it
32
Champagne
Millesimo "generoso" tradotto secondo lo stile di una maison che coniuga,
come in questa etichetta, la bevibilità di uno champagne con lo spessore
gustativo di un vino. Per farlo Bollinger ricorre al 70% di Pinot Nero e 30% di
Chardonnay ricavati da 13 cru differenti. Sorso complesso per quantità e qualità
dei descrittori. Tanta mela, susina, fragolina, zeste di arancia e vaniglia Tahiti.
Francia
This is a "generous" vintage expressed in the style of this maison which
blends the drinkability of a champagne with the depth in taste of a wine. To
do that Bollinger uses 70% Pinot Nero and 30% Chardonnay from 13 different
vineyards. It is complex on the palate thanks to the quantity and quality of the
descriptors. There is a lot of apple, plum, wild strawberry, orange zest and
Tahitian vanilla.
This classic wine from Styria finds one of its best expressions in Berghausen.
The vines (which are older than 20 years) are planted in sandy, marl soil
giving rise to this label with a very pure varietal feature. Large wood casks are
only used to complete the ageing of this wine that brings to mind salty citrus,
fresh aromatic herbs, cumin and horseradish.
INDIRIZZO: Weingut Tement ,13 Zieregg – 8461 Berghausen
TEL: +43 345341010 MAIL: [email protected] WEB: www.tement.at
21
Bollinger
Champagne Grande Année – 2005
INDIRIZZO: Bollinger, 20 Boulevard du Maréchal de Lattre de Tassigny – 51160 Ay
TEL: +33(0)326533366 MAIL: [email protected]
WEB: www.pontet-canet.com
22
voto: 97 /100
Champagne
Sottimano
Barbaresco Currà – 2010
Ecco un vino che rispecchia il carattere contadino, tenace ed elegante
di chi lo produce. Rino Sottimano, con i figli Andrea ed Elena produce un
Barbaresco di grande personalità. I vitigni di Nebbiolo del Currà sono a
Neive, al confine con il comune di Barbaresco, e hanno tutte le peculiarità
"neivesi": la forza tannica, la pastosità della bevuta e una sensazione di
piacevole freschezza. A profumi di frutta rossa e sottobosco si unisce una
spettacolare nota balsamica e di erbe officinali. Grande la persistenza.
Langhe
Italia
This is a wine with the tenacious and elegant farm character of its producer.
Rino Sottimano and his children Andrea and Elena make a Barbaresco with
great personality. The Nebbiolo del Currà vineyards are in Neive on the border
with the Barbaresco municipality and they have all the uniqueness of Neive: the
tannic strength, the thickness and a pleasantly fresh sensation. The aromas of
red fruits and underbrush mix with a spectacular balsamic tone and aromatic
herbs. Great persistence.
voto: 97 /100
Rosso
INDIRIZZO: Località Cottà, 21 – 12052 Neive (Cuneo)
TEL: +39 0173 635186 MAIL: [email protected] WEB: www.sottimano.it
voto: 97 /100
Rosso
33
23
Alphonse Mellot
Sancerre Cuvée Edmond – 2011
Loira
Solo Sauvignon proveniente esclusivamente dai migliori filari del sito
chiamato La Moussière, da piante che hanno un’età compresa tra i 40 e i 90
anni. Fermenta in legno, in parte nuovo ed in parte "usato" per periodi che
non superano i 14 mesi. Profumi di agrumi amari, lychee e salvia. In bocca
mostra potenza varietale, speziatura e una balsamicità quasi piccante.
Francia
Here we find pure Sauvignon that comes exclusively from the best vines at
the site named La Moussière, grown on vines that range between 40 and 90
years in age. It is fermented in wood (both new and "used’) for no longer than
14 months. With bitter citrus, lychee fruit and sage aromas, on the palate it
possesses varietal strength, spiciness and an almost piquant balsamic quality.
INDIRIZZO: Alphonse Mellot Domaine de la Moussière – 18300 Sancerre
TEL: +33(0)248540741 WEB: www.mellot.com
IMPORTATORE: Moonimport www.moonimport.it
24
voto: 97 /100
Bianco
Borgogna
Francia
Sylvain Cathiard, a middle aged man with a slight stutter, articulates the
language of wine like an unequalled master of oenology. He makes this Premier
Cru absolutely "sing". Here we are in the northern part of Nuits Saint Georges
with the powerful terroir distinction tastefully punctuated with grand elegance
by hints reminiscent of Taif roses, cassis, cinnamon and humus.
INDIRIZZO: Domaine Sylvain Cathiard, 20 rue de la Goillotte – 21700 Vosne-Romanée
TEL: +33(0)380623601 IMPORTATORE: Heres www.heres.it
34
Chablis
Nonostante questo Grand Cru sia molto austero e l’età del vino sia ancora
infantile, questo vigneron riesce a fornire all’etichetta un equilibrio più che
mai encomiabile. All’assaggio non manca l’evidente nota pietrosa e iodata,
portata in dote dai terreni marnosi del climat, seppur bilanciata da sensazioni che ricordano il mandarino, la mandorla e l’anice stellato.
Francia
Even though this Grand Cru is rather austere and the wine is still almost an
infant, this vigneron knows how to give his label a balance that is evermore
praiseworthy. On the palate there is no lack of stone or iodine that stem from
the marl lands in this climat, though they are balanced by suggestions of
mandarin, almond and star anise.
Sylvain Cathiard
Nuits St. George Aux Thorey – 2011
Un uomo di mezza età con una leggera balbuzie che parla la lingua del vino con
una proprietà di linguaggio, enologico ovviamente, senza pari. Questo è Sylvain
Cathiard. Fa "cantare" questo premier cru, siamo nella parte nord di Nuits St.
Georges, con il timbro potente del terroir, abbinato ad un fraseggio gustativo di
grande eleganza, che ricorda la rosa taif, il cassis, la cannella e l’humus.
25
Jean-Paul & Benoit Droin
Chablis Grand Cru Les Clos – 2013
INDIRIZZO: Jean-Paul & Benoit Droin, 14 bis rue Jean Jaurès – 89800 Chablis
TEL: +33(0)386421678 WEB: www.jeanpaul-droin.fr
IMPORTATORE: Balan www.balan.it
26
voto: 97 /100
Bianco
Alain Voge
Cornas Les Chailles – 2012
La famiglia Voge produce vini di qualità sin dagli anni ’50. Una vinificazione
che utilizza acciaio in fermentazione e legno, poco, in affinamento, non va
considerata la responsabile del carattere di questo Syrah. Il merito della potenza fruttata domata, si fa per dire, da tocchi di erbe officinali e incenso, si
deve a piante vecchie e ai terreni granitici da cui si ricava questa etichetta.
Rodano
Francia
The Voge family has been producing quality wines since the 1950s. The winery
uses stainless steel for fermentation and some wood for ageing though it
should not be considered as being the element responsible for the character of
this Syrah. That comes from the powerful fruitiness somewhat tamed by hints of
aromatic herbs and incense, which comes from the aged plants and the granite
soil where the grapes from this label are grown.
voto: 97 /100
Rosso
INDIRIZZO: Domaine Alain Voge, 4 Impasse de l’équerre – 07130 Cornas
TEL: +33(0)475403204 MAIL: [email protected]
WEB: www.alain-voge.com
voto: 97 /100
Rosso
35
27
Ettore Germano
Herzù – 2012
Langhe
È un gran momento per il Riesling, vitigno apprezzato per aromaticità e
freschezza. Uno buonissimo lo fa Ettore Germano in Piemonte. Sì, in Piemonte.
Si tratta dell’Herzù, una delle migliori bottiglie in assoluto nel rapporto qualità
prezzo (si trova sotto i 20 euro). Germano lo produce a Serralunga d’Alba con
Riesling Renano in purezza. Di un bellissimo colore giallo paglierino con riflessi
verdolini, l’Herzù ha acidità (leggi freschezza) e una bella tensione. Al gusto è
pieno e minerale con un finale di spettacolare sapidità.
Italia
It is a great moment for Riesling – a grape that is appreciated for its aroma and
freshness. Ettore Germano raises a fine one in Piedmont. Yes, in Piedmont. It is Herzù,
which is a bottle with one of the finest quality/price relationships around (you can find
it for under 20 Euros). Germano produces it in Serralunga d’Alba with pure Riesling
Renano. It has a beautiful yellow straw colour with greenish reflections. Herzù has
some acidity (freshness) and a nice tension. On the palate it is full and mineral with a
spectacularly sapid finale.
INDIRIZZO: Località Cerretta 1, 21 – 12050 Serralunga d’Alba (Cuneo)
TEL: +39 0173 613528 MAIL: [email protected]
WEB: www.germanoettore.com
28
voto: 97 /100
Bianco
Borgogna
Francia
Philippe only works with live materials and it does not matter whether we are
talking about soil, grapes or indigenous yeasts. In the cantina he only uses
Burgundian ingredients. We are not dealing with a Chardonnay in this case, but
with a Pinot Blanc which is unusual for this latitude. On the palate it has a flavour
of Granny Smith apples, grapefruit and lychee fruit as well as thyme, verbena and
coriander. At the end it is almost sealike with a touch of reef.
INDIRIZZO: Philippe Pacalet, 12 rue de Chaumergy – 21200 Beaune
TEL: +33(0)380259100 MAIL: [email protected]
WEB: www.philippe-pacalet.com IMPORTATORE: Balan, www.balan.it
36
Sardegna
Un vino che è l’immagine stessa di una regione: la Sardegna. Il Turriga degli
Argiolas, una delle tante straordinarie famiglie del vino italiano, è un punto di
riferimento. L’annata 2010 ci restituisce una bottiglia di qualità altissima. Il
combinato di Cannonau, Carignano, Bovale sardo e Malvasia si traduce in un
vino complesso e fine che al naso rivela sentori di frutta rossa matura, mirtilli
e more in particolare. Al gusto escono le speziature, il cioccolato amaro, la
liquirizia e una bella nota di erbe officinali. Grande la persistenza.
Italia
2010
This wine is the absolute reflection of a region: Sardinia. Turriga by Argiolas, one
of the many extraordinary families of Italian wines, is a true point of reference. The
2010 vintage is absolutely high quality. The combination of Cannonau, Carignano,
Bovale Sardo and Malvasia grapes make a complex fine wine. On the nose, there
are tones of mature red fruits - blueberries and blackberries in particular. On the
palate it exudes spiciness, bitter chocolate, liquorice and a nice note of aromatic
herbs. Grand persistence.
Philippe Pacalet
Nuits Saint Georges Blanc – 2012
Philippe lavora solo con materiale vivo, poco importa se si tratta di terra,
uva o lieviti indigeni. In cantina utilizza solo piéces borgognone. Non siamo
di fronte ad uno Chardonnay, ma ad un insolito, per queste latitudini, Pinot
Bianco. In bocca tanta mela granny smith, pompelmo, lychee, ma anche timo,
verbena e coriandolo. Quasi marino, sul finale, grazie ad una nota di scoglio.
29
Argiolas
Turriga – 2010
INDIRIZZO: Via Roma, 28/30 – 09040 Serdiana (Cagliari)
TEL: +39 070 740606 MAIL: [email protected] WEB: www.argiolas.it
30
voto: 96 /100
Rosso
Bacalhôa
JP Moscatel de Sétubal Colheita – 2011
Moscato d’Alessandria fortificato, ovvero si blocca la fermentazione aggiungendo brandy in modo da lasciare al vino un buon residuo zuccherino, successivamente fatto affinare per 3 anni in legno. Dal paese natale di Mourinho
un vino antichissimo che, all’assaggio, ricorda la zagara, il gelsomino, le zeste di arance, l’albicocca essiccata, il marzapane e la radice di liquirizia.
Setubal
Portogallo
This is a fortified Muscat of Alexandria – the fermentation is stopped with the
addition of brandy so that there is a good bit of residual sugar. Then it is aged
for 3 years in wood casks. From the hometown of Mourinho, this wine with
ancient traditions tastes of citrus blossoms, jasmine, orange zest, dried apricot,
marzipan, and liquorice root.
voto: 96 /100
Bianco
INDIRIZZO: 10 Estrada Nacional Vila Nogueira de Azeitão – 2925-901 Azeitão
MAIL: [email protected] WEB: www.bacalhoa.com
IMPORTATORE: Vino & Design www.vinoedesign.it
voto: 96 /100
Vino dolce
37
31
Zilliken Riesling
Saarburg Rausch Kabinett – 2013
Saar
Nel 2013 le etichette top di gamma non sono state prodotte a seguito di una
tempesta che, a giugno, ha distrutto molte gemme. Per questo i grappoli superstiti
dei cru migliori sono andati a completare i vini impropriamente chiamati "base".
Non fa eccezione questo Riesling secco ma con residuo zuccherino (58 gr/l), dal
bel tratto agrumato, speziato (zenzero e coriandolo) e salato.
Germania
In 2013 the top range of labels was not produced due to a storm in June that
destroyed many buds. Therefore many of the grapes of the best Crus that did
survive were used to make wines that were incorrectly labelled as ‘basic’. This
dry Riesling is no exception with (58 gr/l) residual sugar and a lovely citrus tone
that is spicy (ginger and coriander) and salty.
INDIRIZZO: Weingut Forstmeister Geltz Zilliken 20 Heckingstraße – 54439 Saarburg
TEL: +49 65812456 MAIL: [email protected] WEB: www.zilliken-vdp.de
IMPORTATORE: Praetzof, //wine.praetzhof.com
32
voto: 96 /100
Bianco
Sardegna
Italia
This is a very particular wine that is the materialised story of a philosophy. Damijan
Podversic, an architect from Gorizia, chooses an extended maceration with the
grape skins and a very light hand in the cantina. The wine is then aged in barrels
measuring 20-30 hectolitres and then another 6 months in the bottle. The result
is complex amber white with aromas that range from candied fruit to Taggiasca
olives. It has a soft, profound and mineral taste. The territory and the aroma of the
Malvasia are exalted.
INDIRIZZO: Via Brigata Pavia, 61– 34170 Gorizia
TEL: +39 0481 78217 MAIL: [email protected]
38
Moconnais
Il Mâcon non è una succursale della Borgogna. Lo dimostra questo produttore che arriva nel ‘76 dal Belgio, per coltivare le ripide colline del
vigneto Le Chavigne. Il suolo, ricco di argilla e piccole pietre, dona al
vino energia e concentrazione. In bocca mostra succosità agrumata,
accompagnata da note di acacia e miele di arancio. Finale sapido e
lievemente fumè.
Francia
Mâcon is not a branch of Burgundy and this wine producer proves it. He arrived
in 1976 from Belgium to cultivate the steep hills of the Le Chavigne vineyard.
The soil is rich in clay and small rocks that concentrate the wine and give it
energy. On the palate it tastes of juicy citrus accompanied by tones of acacia
and orange honey. Sapid and slightly smoky at the end.
Podversic
Malvasia – 2010
Vino particolarissimo, che è il racconto materializzato di una filosofia.
L’architetto goriziano Damijan Podversic sceglie una lunga macerazione sulle
bucce e la mano leggerissima in cantina. Il vino ha poi un’evoluzione in botti
da 20-30 ettolitri e altri 6 mesi in bottiglia. Il risultato è un bianco ambrato e
complesso con profumi che spaziano dalla frutta candita alle olive taggiasche
e un gusto morbido, profondo e minerale. Il territorio e l’aromaticità della
Malvasia ne escono esaltati.
33
Domaine Guffens- Heynen
Mâcon Pierreclos
Le Chavigne – 2012
INDIRIZZO: Verget Sa Le Bourg – 71960 Sologny TEL: +33(0)85516600
MAIL: [email protected] IMPORTATORE: balan, www.balan.it
34
voto: 96 /100
Bianco
Ciacci Piccolomini d’Aragona
Brunello di Montalcino Pianrosso
2010
Sarà un’annata da ricordare quella del 2010 per il Brunello e tra le bottiglie
più riuscite c’è sicuramente il Pianrosso di casa Ciacci Piccolomini d’Aragona, una delle cantine storiche di Montalcino. La conducono con passione e competenza Paolo e Lucia Bianchini fedeli alla tradizione, ma con lo
sguardo aperto all’innovazione. Il Pianrosso ha profumi tipici di frutta rossa
matura, terra bagnata e spezie. Al gusto è teso e rivela la pienezza del frutto. Finale di persistenza infinita.
Montalcino
Italia
2010 will be a year to remember for Brunello wines and among the best we
find Pianrosso by Ciacci Piccolomini d’Aragona – one of the historic cantinas
in Montalcino. Paolo and Lucia Bianchini run it with passion and skill – faithful
to tradition with their eyes open to innovation. Pianrosso has classic aromas of
mature red fruit, damp earth and spices. On the palate it is tense, full and fruity.
An infinite persistence at the end.
voto: 96 /100
Bianco
INDIRIZZO: Località Molinello – 53024 Castelnuovo dell’Abate, Montalcino (Siena)
TEL: +39 0577 835616 MAIL: [email protected]
WEB: www.ciaccipiccolomini.com
voto: 96 /100
Rosso
39
35
Polvanera
Primitivo di Gioia del Colle 17 vigneto
Montevella – 2011
Puglia
Filippo Cassano ha vinto la sua scommessa. Il regista del progetto Polvanera
ha riportato un grande vino a Gioa del Colle. Il primitivo di Manduria,
anticamente si chiamava Primaticcio di Gioia... Ora dalle cantine Polvanera
escono bottiglie di qualità. Tra queste in particolare il Primitivo 17 2011. Un
vino complesso, di grande spessore, ma anche elegante e bevibile. Al naso
emergono profumi di frutta nera, spezie e foglie di tè. Al gusto colpiscono
mineralità, tannini delicati e la profondità.
Italia
36
voto: 96 /100
Rosso
Domanine de l’Ecu
Muscadet Granite – 2013
Guy Bossard, oggi affiancato da Fred Van Herck, non smette di credere
nei propri dogmi sul Muscadet. Solo uva varietà Melon de Bourgogne fatta
crescere secondo i principi dell’agricoltura biodinamica –li segue sin dagli
anni ’90-, fermentazioni spontanee e nessuna filtrazione. Il suo vino cresciuto su granito sa di ananas, cedro, lime, salicornia, finocchietto e iodio.
Loira
Francia
Guy Bossard, who today works alongside Fred Van Herck, has not stopped
believing in his own dogma regarding Muscadet. He only uses Melon de
Bourgogne grapes that have been grown according to the principles of
biodynamic agriculture (which he has been using since the 1990s), spontaneous
fermentation and no filtering. His wine, which grows on granite, tastes of
pineapple, citron, lime, salicornia, wild fennel and iodine.
INDIRIZZO: la Bretonnière 44430 Le Landreau
TEL: +33(0)240064091 MAIL: [email protected]
WEB: www.domaine-ecu.com IMPORTATORE: Velier www.velier.it
40
Bordeaux
Prima di proprietà del bisnonno dell’inventore de "Il Piccolo principe", poi, era
la metà degli anni ’50, della famiglia Zuger. Nulla è cambiato se non quello
che doveva essere migliorato. Classico uvaggio bordolese che tuttavia a
Margaux assume un profilo quasi femminile. Lo si evince da un tratto fruttato,
tanta lavanda e rosa, che s’innesta su note di mirtillo, mora e grafite.
Francia
In the past the property belonged to the great grandfather of the author of “The
Little Prince”. Then in the middle of the 1950s it fell into the hands of the Zuger
family. Nothing was changed except things that needed to be improved. It uses
Classic Bordeaux grapes which in Margaux have an almost feminine quality
with an innate fruitiness as well as lots of lavender and rose blended with tones
of blueberry, blackberry and graphite.
Filippo Cassano won his bet. The director of the Polvanera project has brought
great wine back to Gioia del Colle. The Primitivo di Manduria, which in past
times was called Primaticcio di Gioia... now comes from the Polvanera cantinas
with excellent quality. Among these, in particular we find the Primitivo 17 2011.
It is a complex and very dense wine that is also elegant and very drinkable. On
the nose it has aromas of black fruit, spices and tea leaves. On the palate it has
a striking mineral tone with delicate tannins and depth.
INDIRIZZO: Strada Vicinale Lamie Marchesana, 601 – 70023 Gioia del Colle (Bari)
TEL: +39 080 758900 MAIL: [email protected]
37
Château Malescot St-Exupery
Margaux – 2012
INDIRIZZO: Château Malescot St-Exupery – 33460 Margaux
TEL: +33(0)557889720 MAIL: [email protected]
WEB: www.malescot.com
38
voto: 96 /100
Rosso
Château de Tracy
Pouilly Fumè Haut Densitè – 2012
La famiglia arriva dalla Scozia secoli fa per una guerra di cui nessuno si
ricorda più. Decidono tuttavia di rimanere qui per coltivare (32 ettari) solo
Sauvignon su terreni ricchi di silex. Questo HD (haut densitè) mette in risalto
un'immagine gustativa molto nitida, facendo ricordare, in bocca, il pompelmo,
la pesca bianca, la susina mirabella, il cumino, il sale e l’anice stellato.
Loira
Francia
The family arrived from Scotland centuries ago due to a war that nobody
remembers any longer. In any case they decided to remain here and cultivate 32
hectares of pure Sauvignon on lands with silex soil. This HD (haut densité) has
a very clear taste. On the palate it is reminiscent of grapefruit, white peaches
Mirabelle plums, cumin, salt and star anise.
voto: 96 /100
Bianco
INDIRIZZO: Château de Tracy – 58150 Tracy sur Loire
TEL: +33(0)386261512 WEB: www.chateau-de-tracy.com
IMPORTATORE: Sarzi Amadè www.sarziamade.it
voto: 96 /100
Bianco
41
39
Bodega Contador
Contador – 2011
Rioja
Benjamin Romeo comincia a far vino relativamente tardi (1999). Nonostante questo oggi è un grande produttore, attento alle pratiche biodinamiche,
ma anche ai fornitori di rovere e a quelli, lui li vuole solo spagnoli, di sughero. Il suo Contador è un mix di Tempranillo, Graciano e Mazuelo. Si sente
la ciliegia, tipica del Tempranillo, bilanciata da note di timo, mirto e spezie.
Spagna
Though Benjamin Romeo began producing wine fairly recently (1999), today
he is a great producer who uses biodynamic agriculture and carefully selects
his suppliers of oak and strictly Spanish cork. His Contador wine is a mix of
Tempranillo, Graciano and Mazuelo grapes. It tastes of cherry, which is typical
of Tempranillo, balanced by tones of thyme, myrtle and spices.
INDIRIZZO: Carretera a Baños de Ebro – 26338 San Vincente de la Sonsierra La Rioja
TEL: (34) 941334228 MAIL: [email protected]
WEB: www.bodegacontador.com
40
voto: 96 /100
Rosso
Napa Valley
Usa
42
Una delle grandi novità nella terra del Chianti è la Gran Selezione. Ogni azienda sceglie il meglio del meglio della sua produzione. Il risultato è che certe
bottiglie reggono il passo dei Supertuscans o del Brunello. È il caso del Colledilà di Ricasoli, azienda storica. Fresco e potente al tempo stesso, il Colledilà
ha tannini spiccati ed eleganti, profumi di frutta rossa, cacao e vaniglia e un
gusto armonico che rende la rotondità del frutto, ma ha pure una vena sapida
e una bella mineralità.
Italia
INDIRIZZO: Località Madonna a Brolio – 53013 Gaiole in Chianti (Siena)
TEL: +39 0577 7301 MAIL: [email protected] WEB: www.ricasoli.it
42
voto: 95 /100
Rosso
Château Pavie
Saint Émilion – 2012
Il blend privilegia, siamo attorno al 65%, il Merlot, seguito, in percentuale,
da Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Affinamento in legno quasi totalmente nuovo per 30 mesi. Il risultato è un vino dai profumi di frutti rossi intensamente speziati. La speziatura la ritroviamo, anche se in versione meglio svolta e più complessa, in bocca. Finale lungo che ricorda la liquirizia.
Bordeaux
Francia
This blend has a majority of Merlot (around 65%) followed in percentage by
Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon. It is aged in almost entirely new wood
for 30 months. The result is a wine with aromas of intensely spicy red fruits.
The spiciness returns on the palate in a better and more complex version. The
persistent after tones are reminiscent of liquorice.
This winery revolves around a movie-style vineyard. There is nothing fiction
about it, but for years it belonged to one of the production directors of MGM.
The taste is absolutely Dolby Surround thanks to a special ‘artistic’ plot of
vines that date back to 1945. For fermentation, 85% new wood is used. It
has a generous taste with lots of fruitiness (blackberry and blueberry), spices
(liquorice and vanilla) and strong tannins.
INDIRIZZO: po box, 144 Rutherford California
TEL: 7079633361 MAIL: [email protected] WEB: www.scarecrowwine.com
Chianti
One of the great innovations in the Chianti lands is the Gran Selezione. Each
vineyard chooses the absolute best of its production. The result is that certain
bottles can hold their own with the Super Tuscans or Brunello. This is the case
of the historic vineyard Colledilà di Ricasoli. It is fresh and powerful at the same
time with strong and elegant tannins, aromas of red fruit, cacao and vanilla with
a harmonic taste that highlights the roundness of the fruit as well as a sapid vein
and a lovely mineral quality.
Scarecrow
Cabernet Sauvignon Napa Valley – 2011
L’azienda ruota attorno ad una vigna da film. Nessuna finzione ma solo il
fatto che per anni fu di proprietà di uno dei capi di produzione della MGM.
Il dolby surround, gustativo naturalmente, è merito di una parcella, diremo
d’essai, visto che risale al 1945. 85% di legno nuovo in fermentazione. Sorso generoso con tanta frutta (mora e mirtillo) e spezie (liquirizia e vaniglia).
Tannino potente.
41
Barone Ricasoli
Chianti Classico Gran Selezione Colledilà
2011
voto: 96 /100
Rosso
INDIRIZZO: Château Pavie Vignobles Perse 33330 Saint Émilion
TEL: +33(0)57554343 MAIL: [email protected]
WEB: www.vignoblesperse.com
voto: 95 /100
Rosso
43
43
La Cerbaiola-Salvioni
Brunello di Montalcino – 2010
Montalcino
Partono a metà degli anni ’80 con una qualità che è andata solo in
crescendo. Siamo nella zona sud-est di Montalcino. Qui, su circa tre ettari, il
Sangiovese scalpita parecchio, ma la mano educata della famiglia Salvioni
ne indirizza il tratto, senza condizionarlo, verso la finezza. Sapori di rosa,
geranio, melograno, lampone e spezie dolci. Tannino di personalità ma mai
invadente.
Italia
They began in the middle of the 1980s with quality that has continued to grow.
We are in the southeast of the Montalcino zone and here, on three hectares,
the Sangiovese grapes grow with zeal. The firm hand of the Salvioni family
directs them towards fineness without conditioning them. We find aromas of
rose, geranium, pomegranate, raspberry and sweet spices. It has tannins with
character than are never invasive.
INDIRIZZO: La Cerbaiola-Salvioni Piazza Cavour, 19 – 53024 Montalcino (SI)
TEL: +39 0577848499 MAIL: [email protected]
WEB: www.aziendasalvioni.com
44
voto: 95 /100
Rosso
Barossa Valley
Australia
The most important divinity of the Egyptian pantheon gives its name in this case
to an "earthly" wine that is grown in Ebenezer – the most temperate part of the
Barossa Valley. The Shiraz vines are up to 130 years old. The wine is aged in new
wood for 14 months. The taste is powerful, full and spicy with a lovely mix that
is somewhere between berries, Sarawak pepper and cloves with velvety tannins.
INDIRIZZO: Lot 5 Gomersal road, Tanuda – 5352
TEL: +61(8)85630947 MAIL: [email protected] WEB: www.glaetzer.com
44
Alsazia
Non un monovitigno, anche se la prevalenza del Riesling si sente. Ad
emergere semmai è la combinazione dei suoli (marne e sabbia). Il tratto
affumicato esplode letteralmente in bocca. Lentamente si percepiscono
note di spezie (curry e cardamomo), seguite da resine e da una nota fruttata
matura che fa presupporre un po’ di muffa nobile in vendemmia. Enormi
capacità d’invecchiamento.
Francia
This wine is not made from a single grape variety, even though you can taste
the prevalence of Riesling. The combination of the marl and sandy soil stands
out and the smokiness literally explodes in your mouth. Slowly the spicy notes
emerge (curry and cardamom) followed by resins and a mature fruit tone that
brings to mind botrytised grapes during harvest. Absolutely perfect for ageing.
Gleatzer
Amon Ra Shiraz – 2012
La divinità più importante del pantheon egizio, in questo caso dà il nome ad
un vino "terreno" che cresce a Ebenezer, la parte più temperata della Barossa
Valley. Da piante di Shiraz che hanno fino a 130 anni. Affinamento in legno
nuovo per 14 mesi. Sorso potente, ampio, speziato, che propone un bel mix
tra frutti di bosco, pepe di Sarawak e chiodo di garofano. Tannino vellutato.
45
Marcel Deiss
Schoenenbourg Grand Cru – 2009
INDIRIZZO: 15 Route du Vin – 68750 Bergheim
TEL: +33 0389736337 WEB: www.marceldeiss.com
IMPORTATORE: Cuzziol, www.cuzziol.it
46
voto: 95 /100
BIANCO
Château Pontet-Canet
Pauillac – 2012
Prevalenza di Cabernet Sauvignon (65%). Non mancano tuttavia le altre varietà tipiche del bordolese. In vigna la biodinamica da più lavoro ma, come
dimostra l’assaggio, anche tante soddisfazioni. Bocca ampia, elegante, forse
un po’ morbida ma comunque di carattere. Tanto cassis, sia fresco sia in confettura, ma anche note di liquirizia, vaniglia e legno di cedro. Tannino di razza.
Bordeaux
Francia
This wine has a majority of Cabernet Sauvignon (65%). However, it also has the
other varieties used in Bordeaux. The biodynamic vineyard requires extra work,
but it also provides a great deal of satisfaction which is reflected in the taste.
On the palate it is full, elegant and possibly a little soft but with character. It has
tones of fresh and jellied cassis, as well as hints of liquorice, vanilla and cedar
wood with pedigreed tannins.
voto: 95 /100
Rosso
INDIRIZZO: Château Pontet-Canet – 33250 Pauillac
TEL: +33(0)556590404 WEB: www.pontet-canet.com
voto: 95 /100
Rosso
45
47
Marroneto
Brunello di Montalcino Selezione
Madonna delle Grazie – 2010
Montalcino
La "sincerità aromatica", tratto distintivo di questo Brunello, è ottenuta in
primo luogo attraverso il non interventismo sia in vigna sia in cantina. Al naso
mostra ancora un po’ di broncio, rasserenato tuttavia da un’annata generosa
che gli permette di esibire profumi di geranio e frutta scura. Bocca dinamica,
profonda, supportata da tannini potenti ma estratti con grande cura.
Italia
"Aromatic sincerity" is the distinctive trait of this Brunello which is created firstly
by an attitude of non-interventionism in the vineyard as well as the cantina. The
aroma is still a little tight but it is balanced by a generous year that allows it to
reveal aromas of geranium and dark fruits. On the palate it is dynamic, deep
and supported by powerful tannins extracted with great care.
INDIRIZZO: Località Madonna delle Grazie, 307 – 53024 Montalcino (Si)
TEL: +39 0577849382 MAIL: [email protected] WEB: www.ilmarroneto.it
48
voto: 95 /100
Rosso
Boca
Italia
From Switzerland with love - Christoph Künzli moved to Boca repaying his passion
for this zone with a solid range of labels. His enthusiasm also contributed to
regenerating the area by inspiring the younger generation of winemakers to
return to working this land. His Boca has a fruity juiciness, balsamic tones and
a nice spicy crescendo.
INDIRIZZO: Lvia Cerri, 10 – 28010 Boca (No) TEL: +39 3483354185
FAX: +39 0322195827 WEB: www.bocapiane.com
46
Swartland
Fanno vino da neanche 20 anni. Prediligono la cura della vigna piuttosto che
complicate pratiche di cantina. Questo bianco è composto da 10 varietà di
uve tra cui: Chenin Blanc, Marsanne, Grenache blanc e Viognier. In cantina
riposa per due anni in legno. Profumi di gelsomino e spezie. Sorso generoso
che racconta di grano, frutta a pasta gialla, coriandolo e noce di macadamia.
Sud Africa
They have been making wine for less than 20 years. Here, the care for the
vineyard takes precedence over complicated winemaking practices. This
white is made from 10 varieties of grapes including: Chenin Blanc, Marsanne,
Grenache Blanc and Viognier. It is aged in the cellar for two years in wood
casks. The aromas include jasmine and spices while the taste is generous with
tones of grain, yellow fruits, coriander and macadamia nuts.
Le Piane
Boca – 2010
Dalla Svizzera con amore. Christoph Künzli si trasferisce a Boca ripagando la
passione per questa zona, non solo grazie ad una gamma solida di etichette,
ma contribuendo anche a rigenerare, con il suo entusiasmo, il tessuto di giovani vigneron che decidono di dedicarsi nuovamente a questo territorio. Il suo
Boca ha succosità fruttata, evidenze balsamiche e un bel crescendo speziato.
49
The Sadie family
Palladius White Swartland – 2012
INDIRIZZO: Aprilskloof road – 7299 Paardeberg
TEL: +27761517131 FAX: +27866922852
MAIL: [email protected] WEB: www.thesadiefamily.com
50
voto: 95 /100
Bianco
Laurent Perrier
Champagne Grand Siècle – sa
Nasce nel 1959 e da lì in poi, in controtendenza con il mercato, rimane fedele al concetto di multivintage. Al di là delle definizioni è uno champagne
di classe, composto esclusivamente da Pinot Nero e Chardonnay fatti maturare sui lieviti per almeno 5 anni. Sorso fine, caratterizzato da suggestioni di
lavanda, agrumi, mandorla, macis, malto, zenzero candito e thè darjelling.
Champagne
Francia
It was created in 1959 and from that time forward, despite market trends, it
has remained faithful to the multi-vintage concept. Beyond the definitions, it is
classy champagne made exclusively from Pinot Nero and Chardonnay which
are allowed to age with yeast for at least 5 years. It has a fine taste that is
distinguished by hints of lavender, citrus, almond, mace, malt, candied ginger
and Darjeeling tea.
voto: 95 /100
Rosso
INDIRIZZO: Domaine Laurent-Perrier – 51150 Tours-sur-Marne
TEL: +33 326589122 FAX: +33 326587729 WEB: www.laurent-perrier.com
IMPORTATORE: Laurent-Perrier Italia spa Tel: 0516486537
voto: 95 /100
Champagne
47
51
Ruggabellus
Efferus – 2012
Barossa Valley
Il nome dell’azienda (bellezza ferina) chiarisce l’idea sul vino di Abel Gibson.
Nella Barossa Valley questo produttore fa crescere le proprie piante (oltre
50 anni) di Matarò, sorta di Mourvèdre, Syrah e Granache in maniera quasi
selvaggia. In cantina l’Efferus fermenta senza lieviti selezionati in legno
nuovo. Bocca materica, concentrata, piccante, speziata, a tratti animale.
Australia
The name of the vineyard (rugged beauty) expresses Abel Gibson’s ideas about
wine. In the Barossa Valley, this producer grows his vines (over 50 years old)
of Matarò, a sort of Mourvèdre, Syrah and Granache in an almost wild manner.
In the cellar, Efferus ferments without selected yeasts in new wood. It has a
textured tasted that is concentrated, piquant, spicy and at times gamey.
INDIRIZZO: Ruggabellus Pty ltd po Box, 32 Stockwell 5355
TEL: 0412773536 MAIL: [email protected]
WEB: www.ruggabellus.com.au
52
voto: 95/100
Rosso
Constantiaberg
Sud Africa
48
Sull’onda dei vini tedeschi nati lungo i fiumi eccoci in Reno. Da terreni ricchi
di ardesia e quarzo nasce un Riesling di grande purezza. Vinificato in legno
di grandi dimensioni viene poi messo in bottiglia, a sua volta adornata da
un’etichetta che cambia di anno in anno. All’assaggio tanta pesca, ananas,
frutto della passione, cumino e nocciola. Grandissima persistenza al palato.
Germania
INDIRIZZO: Weingut Georg Breuer Geisenheimer Straße, 9 – 65385 Rüdesheim/Rhein
TEL: +49(0)67221027 MAIL: [email protected] WEB: www.georg-breuer.com
IMPORTATORE: Pellegrini spa, www.pellegrinispa.net
54
voto: 95 /100
Bianco
Kistler
Sonoma Coast Les Noisetieres – 2012
Le piante di Chardonnay godono delle influenze del Pacifico e di una vinificazione di stile Borgognone realizzata con lieviti indigeni. Al naso sembra un
Mersault. In bocca dopo un esordio che richiama il fiore bianco, il lime e il
bergamotto, sopraggiunge una nota fumé, accompagnata da quelle sfumature di frutta secca (nocciola e mandorla) che ritroviamo "citate" in etichetta.
Sonoma Valley
Usa
These Chardonnay plants flourish under the influence of the Pacific Ocean and
a Burgundy style winemaking process with indigenous yeasts. The aroma is
reminiscent of Mersault, while the taste is a debut of white flowers, lime and
bergamot followed by a slightly smoky note accompanied by tones of nuts
(hazelnuts and almonds) that are also "listed" on the label.
If the world were upside down, this wine would probably be called Yquem. Or
maybe not because this label made from Muscat de Frontignan represents a great
oenological star regardless of comparisons. The grapes are dried naturally on the
plant and in 2009 the harvest ended in April. It is fermented for an entire year and
it has tones of candied citrus, beeswax, honey, almonds and sandalwood.
INDIRIZZO: Klein Constantia Estate Po Box, 375
TEL: +27(0)217945188 FAX: +27(0)217942464
MAIL: [email protected] WEB: www.kleinconstantia.com
Reno
This is another great German wine born along the riverside in Rhine. This
incredibly pure Riesling grows in soil that is rich in slate and quartz. The wine
is made in large wooden casks and then bottled and labelled with labels that
change yearly. There is a lot of peach, pineapple, passion fruit, cumin and
hazelnut in the taste and it is very persistent on the palate.
Klein Constantia
Vin de Constance – 2009
Se il mondo fosse a testa in giù questo vino probabilmente si chiamerebbe
Yquem. Anzi no, perché questa etichetta a base Muscat de Frontignan rappresenta un grande mito enologico indipendentemente dai paragoni. Acini
appassiti in pianta. Nel 2009 la vendemmia termina ad aprile. La fermentazione dura addirittura un anno. Tanti agrumi canditi, cera d’api, miele,
mandorla e sandalo.
53
Georg Breuer
Berg Schlossberg Riesling – 2012
voto: 95/100
Vino Dolce
INDIRIZZO: Kistler Vineyards, 4707 Vine Hill Road Sebastopol 95472
TEL: 7078235603 MAIL: [email protected] WEB: www.kistlervineyards.com
IMPORTATORE: Gaja Distribuzione, www.gajadistribuzione.it
voto: 95 /100
Bianco
49
55
Egly-Ouriet
Coteaux Champenois Ambonnay Rouge
2011
Champagne
Pinot Nero in versione tranquilla. Il marchio dello champagne qui non ha
l’effervescenza del perlage, ma quel marcatore inconfondibile che è il gesso di
Ambonnay. Riposa per 20 mesi in legni selezionati da un grande négociant di
Borgogna. Profumi di rosa appassita, cassis, melograno, resine e grafite. Bocca
ricca, gessosa, speziata, appena velata sul finale da una sensazione fumé.
Francia
This is a very calm version of Pinot Nero. This champagne does not have the
effervescence of perlage, it has the unmistakeable chalky distinction of Ambonnay.
It is aged for 20 months in selected wood barrels from a large négociant in
Burgundy. The aromas include wilted rose, pomegranate, resins and graphite. It is
full, chalky and spicy with a slightly veiled smoky sensation at the end.
INDIRIZZO: Egly-Ouriet, 9-15 rue du Trépail – 51150 Ambonnay
TEL: +33(0)0326578226
IMPORTATORE: Moonimport, www.moonimport.it
56
voto: 94 /100
Rosso
Langhe
Italia
50
Ripabella come il Rodano? Il passaporto farebbe propendere per il no.
Di tutt’altro avviso l’assaggio. Al naso tanta frutta scura, su cui si adagia
un ricco ricamo di spezie, in particolar modo piccanti, accompagnate da
belle evidenze di tabacco. Bocca potente, densa, ricca di sensazioni che
ricordano la mora, il rabarbaro, il ginger e il pepe nero. Il finale, minerale,
gli conferisce eleganza.
Italia
INDIRIZZO: Località Ortacavoli – 56046 Ripabella (Pi)
TEL: +39 0583975048 FAX: 0583974675 MAIL: [email protected]
WEB: www.duemani.eu
58
voto: 94 /100
Rosso
Palari
Faro – 2009
Per non perdersi nelle nebbie dei preconcetti secondo cui i vini siciliani
non possono esprimere finezza se non ricorrendo ai vitigni internazionali,
ecco un vino che "fa luce" sul concetto. Il Faro è qui prodotto utilizzando
solo autoctoni isolani. Morbido, avvolgente e generoso. In bocca ricorda la
prugna, il tabacco, il cuoio dolce e il chiodo di garofano. Tannino nobile.
Messina
Italia
Let us not get lost in preconceptions which say that Sicilian wines do not
express fineness unless they use international grape varieties because this
wine ‘sheds light’ on that concept. Faro (lighthouse in Italian) is produced using
only autochthonous grapes from the island. It is soft, embracing and generous.
On the palate it is reminiscent of plums, tobacco, sweet leather and cloves,
with noble tannins.
This is a famous and justly acclaimed Barolo - the 2010 vintage (a great year)
is even extolled. The aroma is firm with nuances of oriental spices and damp
earth. The flavour comes from the territory and the Cascina Francia vineyard is
located in Serralunga. Therefore it is incredibly pure with a few hard notes like
those that come from its abundant tannic patrimony.
INDIRIZZO: Località Ornati, 2 – 12065 Monforte d’Alba (Cn)
TEL: +39 017378221 FAX: 0173787190
Toscana
Is Ripabella on the Rhone? The passport would say no. However, the taste says
the exact opposite. There is a lot of dark fruit in the aroma with a rich spicy overlay
– more specifically, piquant notes accompanied by a clear tobacco tone. On the
palate it is powerful, dense and filled with sensations reminiscent of blackberry,
rhubarb, ginger and black pepper. The mineral finale gives it elegance.
Giacomo Conterno
Barolo Cascina Francia – 2010
Barolo celebre e giustamente celebrato, in versione 2010 (grande annata)
addirittura osannato. Naso tutto d’un pezzo con nuances di spezie orientali
e terra umida. La bocca trae spunto dal territorio, visto che il vigneto
Cascina Francia è domiciliato a Serralunga. Quindi tanta purezza ma anche
qualche durezza, come ad esempio quella portata in dote dall’abbondante
patrimonio tannico.
57
Duemani
Suisassi – 2011
voto: 94 /100
Rosso
INDIRIZZO: Contrada Barna – 98137 Messina
TEL: +39 090630194 MAIL: [email protected] WEB: www.palari.it
voto: 94 /100
Rosso
51
59
Ar.Pe.Pe.
Grumello Riserva del Buon Consiglio
2005
Valtellina
La bontà del Nebbiolo della Valtellina ormai non fa più notizia. Questa etichetta affina per quattro anni in botti di grandi capacità, realizzate per altro con
diverse essenze (rovere e castagno). La Riserva del Buon Consiglio all’olfatto
si mostra molto pura, precisa, proponendo note di rosa, frutti di bosco e melograno. La bocca è filante, succosa e molto vitale. Bella trama tannica.
Italia
The bounty of Nebbiolo from Valtellina is no longer news. This label is aged for
four years in large barrels made from various woods (oak and chestnut). The
Riserva del Buon Consiglio is pure and precise on the nose with notes of rose,
berries and pomegranate. On the palate it is oily, juicy and very alive with a nice
tannic theme.
INDIRIZZO: Via del Buon Consiglio 4 23100 Sondrio
TEL: +39 0342214120 MAIL: [email protected] WEB: www.arpepe.com
60
voto: 94 /100
Rosso
Coal River Valley
Australia
These lands rich in silicon and sand give this Chardonnay elegance and flavour.
The fine exposition and the cool winds of the river aid in the perfect maturation
and health of the grapes. The wine is aged for just 8 months in wood. It has dry
aromas of grapefruit, horseradish, salt and rock. On the palate it is slightly less
austere with notes of yellow peaches and hazelnuts.
INDIRIZZO: Tolpuddle Vineyard 136 Jones Road Balhannah
TEL: +61(8)83980500 MAIL: [email protected]
WEB: www.tolpuddlevineyard.com
52
Abruzzo
Vino che ha quasi dell’alchemico ma anche del territoriale e, sicuramente, del
mitologico. Costruisce la sua fama grazia a un vitigno su cui altri farebbero
fatica a produrre un vino base. L’assaggio mette in risalto un sorso complesso,
che richiede molta attenzione per essere capito fino in fondo. In bocca
spiccano note di agrumi, fieno, macchia mediterranea, iodio e frutta secca.
Italia
This wine has some alchemy in it as well as its territory and even some legend.
It became famous for a vineyard from which others would have had difficulty
creating a simple table wine. On the palate it has a complex taste that requires
a great deal of attention to comprehend completely. On the palate we find notes
of citrus, hay, Mediterranean maquis, iodine and dried fruit.
Tolpuddle
Tasmania Chardonnay River Valley
2012
I terreni ricchi di silicio e sabbia conferiscono a questo Chardonnay eleganza e sapidità. La bella esposizione e i venti freschi del fiume ne facilitano
la perfetta maturazione e la sanità delle uve. Solo 8 mesi in legno durante
la fase di affinamento. Profumi asciutti di pompelmo, rafano, sale e roccia.
In bocca si concede un po’ di più, grazie a note di pesca gialla e nocciola.
61
Valentini
Trebbiano d’Abruzzo – 2010
INDIRIZZO: Via del Baio, 2 – 65014 Loreto Aprutino (Ps)
TEL: +39 0858291138 FAX: 0858291138
62
voto: 94 /100
Bianco
Domaine de la Vougeraie
Musigny Grand Cru – 2013
Appena nata (1999) questa azienda ha immediatamente deciso di seguire
i principi della biodinamica. Il frutto è perciò al centro del concetto che il
Domaine ha sul vino. La fase di affinamento, effettuata in legno nuovo, non
si prolunga mai oltre i 16 mesi. Il risultato è un vino aristocratico anche se,
in questa fase, ancora un tantino troppo ancorato a suggestioni fruttate.
Borgogna
Francia
This very young winery (1999) decided from the very start to follow the principles
of biodynamic cultivation. The fruit is at the centre of this Domaine’s concept of
wine. It is aged in new wood but never more than 16 months. The result is an
aristocratic wine although in this phase it is still a little too anchored to fruity tones.
voto: 94 /100
Bianco
INDIRIZZO: Domaine de la Vougeraie rue de l’Eglise – 21700 Premeaux Prissey
TEL: +33(0)0380624825 MAIL: [email protected]
WEB: www.domainedelavougeraie.com
IMPORTATORE: Gaja Distribuzione, www.gajadistribuzione.it
voto: 94 /100
Rosso
53
63
Castello del Terriccio
Lupicaia – 2009
Maremma
Il nome gli deriva dall’acqua, ovvero da un ruscello a cui si abbeveravano i
lupi. Come vino per anni ha placato invece la "sete" di chi voleva vedere messe in un bicchiere le potenzialità delle uve bordolesi in quel di Castellina Marittima. Prevalenza di Cabernet Sauvignon. Profumi di agrumi e piccoli frutti
rossi. In bocca ha potenza, ma anche gentilezza fruttata e nobiltà speziata.
Italia
The name comes from a stream of water where the wolves (lupi in Italy) drink.
As a wine, it has for years quenched the thirst of those who want to see the
potential of a Bordeaux grape grown in Castellina Marittima. It is prevalently
Cabernet Sauvignon with aromas of citrus and small red fruits. On the palate it
has strength as well as a fruity softness and spicy nobility.
INDIRIZZO: Località Terriccio via Bagnoli, 16 – 56040 Castellina Marittima (Pi)
TEL: +39 050699709 MAIL: [email protected] WEB: www.terriccio.it
64
voto: 94 /100
Rosso
Champagne
Francia
In true Roederer style, this rosé is made through saignée (skin contact). The rest
of the "ingredients" are: a majority of Pinot Nero (62%) and Cumières, 7% wines
aged in wood, the refusal to use malolactic fermentation and at least 4 years
of yeast fermentation. The result is champagne that is reminiscent of raspberry,
black cherry and cinnamon cookies.
INDIRIZZO: 21 boulevard Lundy CS – 40014 51722 Reims
TEL: +33(0)326404211 WEB: www.louis-roederer.com
IMPORTATORE: Sagna, www.sagna.it
54
Bolgheri
Merlot e Bolgheri, un matrimonio solido. L’unione per altro si rinnova anno
dopo anno grazie a questo vino. Colore profondo. I profumi svelano una maturazione impeccabile delle uve, visto che non compaiono note verdeggianti. Al
naso tanti frutti di bosco e tabacco dolce. Palato potente ma elegante, varietale e territoriale. Finale imponente con tanta mora, cacao, carruba e grafite.
Italia
Merlot and Bolgheri make for a solid union which renews itself year after year
thanks to this wine. The deep colour and the aromas (without any green tones)
reveal the impeccable maturation of the grapes. On the nose we find lots of
berry tones and sweet tobacco. On the palate it is powerful, yet elegant, varietal
and it speaks of the territory. The finale is imposing with lots of blackberry,
cocoa, carob and graphite.
Louis Roederer
Champagne Rosé – 2009
In pieno stile Roederer questo rosé viene realizzato per sanguinamento
(saignée). Il resto degli "ingredienti" sono: prevalenza di Pinot Nero (62%)
di Cumières, 7% di vini affinati in legno, il rifiuto di svolgere la fermentazione malolattica e almeno 4 anni sui lieviti. Il risultato è uno champagne
che richiama il melograno, il lampone, l’amarena e il biscotto alla cannella.
65
Tenuta dell’Ornellaia
Masseto – 2011
INDIRIZZO: via Bolgherese, 191 – 57022 Castagneto Carducci (Li)
TEL: +39 056571811 MAIL: [email protected] WEB: www.ornellaia.it
66
voto: 94 /100
Rosso
Château Figeac
Saint Émilion – 2012
Prende il nome della gens Figeacus che abitava qui nel II secolo. Il trio classico di uve bordolesi in questa etichetta dà maggiore spazio ai due Cabernet.
Classico affinamento per 18 mesi in legno nuovo. Profumi di cassis, muschio,
pepe rosa e radice di liquirizia. L’assaggio aggiunge a queste sensazioni una
nota evidente, ma non per questo invadente, di cuoio. Tannino dolce.
Bordeaux
Francia
It takes its name from the Figeacus gens that lived here in the second century.
The classic trio of Bordeaux grapes in this label gives more importance to the
two Cabernets. It is aged in the classic style for 18 months in new wood. It has
aromas of cassis, moss, pink peppercorns and liquorice root. The flavour adds
an evident but not invasive tone of leather, with sweet tannins.
voto: 94 /100
Champagne
INDIRIZZO: Château Figeac – 33330 Saint Émilion
TEL: +33(0)557247226 FAX: +33(0)557744574
MAIL: [email protected] WEB: www.chateau-figeac.com
voto: 94 /100
Rosso
55
67
Tramin
Terminum Gewürztraminer – 2012
Alto Adige
L’essere situati all’interno di una piccola conca permette ai grappoli utilizzati
per questo Gewürztraminer di venire attaccati dalla muffa nobile. In cantina
la vinificazione viene interamente effettuata in legno. Profumi di fiore bianco,
frutta disidratata e frutta secca. In bocca non mostra solo dolcezza, ma anche
una piacevole vena acida di matrice fruttata. Finale speziato.
Italia
Being located inside a little valley allows the grapes used for this Gewürztraminer
to be attacked by noble rot. In the cantina the winemaking is entirely carried
out in wood. The aromas include white flowers, dehydrated fruit and nuts. The
flavour is sweet but it also has a pleasantly sour fruity vein. The finale is spicy.
INDIRIZZO: Cantina Tramin Strada del vino, 144 – 39040 Termeno (Bz)
TEL: +39 0471096633 MAIL: [email protected] WEB: www.cantinatramin.it
68
voto: 94 /100
Passito
San Gimignano
Italia
Here the term «carato» doesn’t refer so much to the barrel, but to the variety of
Vernaccia, filled with meat or the "professionals" might say with extracts that
allow it to resist the wood used in winemaking better than other clones. The
aromas include the entire catalogue of citrus fruits with precision. On the palate
there are slight tones of salt and acacia honey.
INDIRIZZO: Montenidoli loc. Montenidoli, 28 – 53037 San Gimignano (Si)
TEL: +39 0577941565 MAIL: [email protected] WEB: www.montenidoli.com
56
Aconcagua Valley
Cinque varietà di uve differenti su cui domina il Cabernet Sauvignon. Affina
per 22 mesi in legno nuovo al 70%. Questi sono i dati. All’interno di questo
vino in realtà c’è molto di più. Cosa? Oltre alla firma di Eduardo Chadwick e
Robert Mondavi c’è quella, riconoscibilissima, dei terreni del Cile. Vino potente, che in bocca ricorda la mora, la liquirizia e il thè Assam. Tannino di razza.
Cile
It uses five different varieties of grapes with a prevalence of Cabernet Sauvignon
and it is aged for 22 months in wood that is 70% new and these are the facts.
However, inside this wine we find much more. What, you might be asking?
Beyond the signatures of Eduardo Chadwick and Robert Mondavi there is the
very recognisable soil of Chile. It is a powerful wine and on the palate it brings
to mind blackberry, liquorice and Assam tea with pedigreed tannins.
Montenidoli
Vernaccia di San Gimignano Carato
2010
Il carato qui non si riferisce tanto alla botte quanto alla varietà di Vernaccia
più ricca di ciccia, quelli "bravi" direbbero di estratti, che gli permette di
sopportare meglio il legno, utilizzato in vinificazione, rispetto ad altri cloni.
I profumi elencano con precisione aromatica tutto il catalogo degli agrumi.
In bocca si aggiungono lievi note di sale e miele di acacia.
69
Seña
Seña Aconcagua Valley – 2012
INDIRIZZO: Seña Av. Nueva Tajamar, 481 – 503 Torre Sur
TEL: (56-2)3399100 FAX: (56-2) 2036035 WEB: www.sena.cl
70
voto: 94 /100
Rosso
Gary Farrell
Russian River Selection Chardonnay
2012
Le grandi escursioni tra giorno e notte fissano i profumi di uno Chardonnay
di straordinaria tensione gustativa. Le piante crescono su terreni di origine
vulcanica. Profumi di mela renetta, agrumi (lime, bergamotto e pompelmo)
e anice stellato. La bocca inizia il suo racconto di sapori dai fiori di sambuco, per finire con nitide sensazioni di mandorla di Noto e miele di castagno.
Russian River Valley
Usa
The major variations between the day and night time temperatures here give
rise to a Chardonnay with an extraordinary tension. The vines are grown on land
of volcanic origin. The aromas include rennet apple, citrus (lime, bergamot and
grapefruit) and star anise. The taste begins with hints of elderflowers and ends
with the clear sensation of Noto almonds and chestnut honey.
voto: 94 /100
Bianco
INDIRIZZO: Gary Farrell 10701 Westside Road Healdsburg – 95448 California
TEL: 7074732909 MAIL: [email protected]
WEB: www.garyfarrelwinery.com
voto: 94 /100
Bianco
57
71
De Bartoli
Marsala Vecchio Samperi Ventennale
Marsala
L’elogio dell’ossidazione attraverso la celebrazione di uno dei vini italiani più
conosciuti al mondo. Densità viscosa alla vista che si accompagna a profumi
di caffè macinato e frutta secca, qui declinata con ampiezza e verismo. In
bocca ancora tanto caffè, ma anche una nota intrigante di cappero, che dona
slancio salino assaggio dopo assaggio. Allungo profondo e continuo.
Italia
Homage to oxidation through the celebration of one of the best known Italian
wines in the world. Viscous density that can be seen is accompanied by aromas
of ground coffee and dried fruit with true fullness. On the palate the coffee
flavour persists and there is also an intriguing note of capers that gives it a salty
appeal taste after taste. The end is profound and continuous.
INDIRIZZO: Contrada Fornara Samperi, 292 – 91025 Marsala (Tp)
TEL: +39 0923962093 MAIL: [email protected]
WEB: www.marcodebartoli.com
72
voto: 94 /100
Marsala
Lazio
Italia
These Cabernet Sauvignon and Merlot grapes are raised in the Agro Romano
area. That means very little even though this wine is a great return for an
historical Italian label that was well known and loved at an international level
for many years. The aromas include mature red fruits, cloves and Kentucky
tobacco. On the palate it is fruity, dense, embracing and sapid at moments. The
tannins are extracted with care.
INDIRIZZO: Fattoria di Fiorano via di Fioranello, 34 – Roma
TEL: +39 0679340114 MAIL: [email protected]
WEB: www.fattoriadifiorano.it
58
Langhe
Da vigne di Nebbiolo di 50 anni piantate su terreni di Serralunga.
Complessivamente affina per sei anni in legni di diverse capacità. Il risultato
è un vino complesso che non risulta mai complicato, in virtù di una grande
facilità di beva. Chi desideri soffermarsi sulle sfaccettate minuzie del sorso
sarà soddisfatto al pari di chi voglia "soltanto" bere un grande Barolo.
Italia
These grapes are from 50 year old Nebbiolo vines planted on lands in
Serralunga. All together it is aged for six years in various size wood barrels. The
result is a complex yet uncomplicated wine thanks to its incredible drinkability.
Anyone who wants to enjoy every nuance of each sip will be just as pleased as
anyone who ‘only’ wants to enjoy a fine Barolo.
Fattoria di Fiorano
Fiorano rosso – 2010
Cabernet Sauvignon e Merlot allevati nell’agro romano. Detta così dice
poco, anche se questo vino individua un grande ritorno per una storica etichetta nazionale per anni conosciuta ed apprezzata a livello internazionale.
Profumi di frutti rossi maturi, chiodo di garofano e tabacco Kentucky. Bocca
fruttata, avvolgente, densa, a tratti sapida. Tannini estratti con cura.
73
Massolino
Barolo Vigna Rionda Riserva – 2008
INDIRIZZO: Massolino piazza Cappellano, 8 – 12050 Serralunga d’Alba (Cn)
TEL: +39 0173613138 MAIL: [email protected] WEB: www.massolino.it
74
voto: 94 /100
Rosso
Mazzei
Castello di Fonterutoli Chianti Classico
Gran Selezione – 2010
La Storia più che studiarla l’hanno fatta. Non prendono ripetizioni da nessuno
neppure in geografia, visto che questo vino segue un preciso fil rouge con
il territorio di produzione. A questo la Gran Selezione aggiunge 36 biotipi di
Sangiovese studiati nel corso degli anni. Affina per 20 mesi in legni di diverse
capacità. Sorso ampio, complesso, aristocratico ma anche agile.
Chianti
Italia
More than studying history – they made it. They don’t take lessons from anyone
and that goes for geography as well considering that this wine follows a precise
strategy regarding the production area. Beyond that, the Gran Selection adds 36
biotypes of Sangiovese grapes studied through the years. It ages for 20 months in
various size wood barrels. The flavour is full, complex, aristocratic and even agile.
voto: 94 /100
Rosso
INDIRIZZO: Mazzei Località Fonterutoli – 53011 Castellina in Chianti (Si)
TEL: +39 057773571 MAIL: [email protected] WEB: www.fonterutoli.it
voto: 94 /100
Rosso
59
75
Cortaccia
Brenntal Gewürztraminer Riserva
2011
Alto Adige
Vitigno tipico atesino che in questo caso cresce su terreni argillosi. Il suolo
contribuisce a donargli spessore senza appesantirne l’aromaticità; merito
anche di una vinificazione realizzata esclusivamente ricorrendo all’acciaio.
Al naso tanta rosa, frutta tropicale, molto evidente la nota di mango e miele. In
bocca diventa ancora più complesso grazie a nuances di lavanda e mandarino.
Italia
This vine is common in the Alto Adige area and in this case it is grown on clay
soil. The land contributes to giving it body without making the aroma heavy. That
is also thanks to the fact that the wine is made completely in stainless steel. The
aromas include rose, tropical fruit with a strong mango influence, and honey. On
the palate it is even more complex thanks to nuances of lavender and mandarin.
INDIRIZZO: Produttori Cortaccia Strada del vino, 23 – 39040
Cortaccia sulla Strada del vino (Bz) TEL: +39 0471880115
MAIL: [email protected] WEB: www.kellerei-kurtatsch.it
76
voto: 94 /100
Bianco
Mendoza
Argentina
The Malbec grapes are planted at 1500 meters above sea level. It was a gamble
turned into a triumph that the Catena Zapata cantina continues to win harvest
after harvest. The wine is aged in wood for 18 to 24 months depending on the
year. On the palate, it is concentrated with clear sensations of berries, bourbon
vanilla, liquorice and cloves. The tannins are soft but not indistinct.
INDIRIZZO: Bodega Catena Zapata J.Cobos s/n Agrelo Lujàn de Cuyo Mendoza
TEL: (54)(261)4131100 WEB: www.catenawines.com
IMPORTATORE: Quality Wine, www.qualitywine.it
60
Trento
Ennesima conferma per un’etichetta ormai conosciuta, ed apprezzata, in tutto il mondo. Il millesimo viene visto attraverso la lente d’ingrandimento di un
vino fondato sulle migliori uve di Chardonnay affinate lungamente sui lieviti.
Perlage esemplare su cui s’innestano profumi di agrumi, mela, miele e spezie. Sorso elegante, sempre a suo agio con i grandi piatti della cucina italiana.
Italia
Yet another confirmation for this label that is well known and loved all over the
world. The vintage is viewed through the magnifying glass of a wine made from
the best Chardonnay grapes aged for a long time with the yeast. An exemplary
perlage with aromas of citrus, apple, honey and spices. On the palate it is
elegant and always perfect with the classics of Italian cuisine.
Bodega Catena Zapata
Adrianna Malbec – 2010
Il Malbec piantato a 1500 metri slm. Una scommessa trasformata in vincita,
tanto che la cantina Catena Zapata la riscuote vendemmia dopo vendemmia.
Affina in legno per periodi di 18/24 mesi a seconda dell’annata. In bocca è
concentrato, con nitide suggestioni di frutti di bosco, vaniglia bourbon, liquirizia e chiodo di garofano. Tannino morbido ma non per questo poco avvertibile.
77
Cantine Ferrari
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore
2004
INDIRIZZO: Cantine Ferrari via del Ponte Ravina, 15 – 38123 Trento
TEL: +39 0461972311 MAIL: [email protected] WEB: www.cantineferrari.it
78
voto: 94 /100
Spumante
Chiappini
Guado de Gemoli Bolgheri Rosso Superiore
2011
A Bolgheri lo conoscono tutti come il "contadino": Giovanni Chiappini è un
vignaiolo all’antica che fa vini di spettacolare intensità e di forte legame col
territorio. Il Guado de Gemoli è un Bolgheri Rosso Superiore frutto di uve Cabernet Sauvignon (80%) e Merlot (20%) in una zona particolarmente adatta
ai tagli bordolesi. Ha i profumi puliti e intensi dei vini di Bolgheri e al gusto
restituisce un frutto pieno e fresco. Sulle note di bacche rosse brilla una bella
vena agrumata e un finale intenso e speziato.
Bolgheri
Italia
In Bolgheri they all know him as “the farmer”. Giovanni Chiappini is an oldfashioned wine maker who makes spectacularly intense wines that have a strong
bond with the land. The Guado de Gemoli is a Bolgheri Superior Red made from
Cabernet Sauvignon (80%) and Merlot (20%) grapes in an area particularly well
suited for Bordeaux blends. It has the clean and intense aroma of Bolgheri wines
and a fresh taste that is full and fruity. It has hints of red berries with a shining
citrus tone and at the end it is intense and spicy.
voto: 94 /100
Rosso
INDIRIZZO: Loc. Presello, Podere Felciaino, 189/c – 57020 BOLGHERI (Livorno)
TEL: +39 0565 765201 MAIL: [email protected] WEB: www.giovannichiappini.it
voto: 94 /100
Rosso
61
79
Elvio Cogno
Barolo Bricco Pernice – 2009
Langhe
Nebbiolo fatto fermentare in acciaio e successivamente affinato in legno
di grandi dimensioni (30 hl) per circa trenta mesi. Il colore rubino fa da
preambolo cromatico ad un naso che ricorda il frutto scuro, il chiodo di
garofano, la polvere di cannella e la terra bagnata. Quest’ultima sensazione
ritorna anche in bocca, salvo declinarsi in versione floreale grazie ad una
nota terrosa di violetta.
Italia
80
voto: 94 /100
Rosso
Numanthia
Thermanthia – 2010
I cinque ettari scarsi dedicati al Tempranillo si giovano di terreni sabbiosi, ricchi di argilla in profondità, cui si somma un’età ragguardevole delle
piante, in alcuni casi messe a dimora sul finire dell’800. Legno nuovo per
20 mesi in affinamento. Profumi ampi di sottobosco e spezie dolci. Sorso
potente, generoso per quantità e qualità dei descrittori. Tannini di carattere.
Toro
Spagna
Barely five hectares are dedicated to these Tempranillo grapes, which grow
on sandy soil with rich clay subsoil. The plants are considerably old and in
some cases they were planted at the end of the 1800s. The wine is aged
for 20 months in new wood and it has a full aroma of forest underbrush and
sweet spices. The taste is powerful, full and rich in its quantity and quality of
descriptors, with distinctive tannins.
INDIRIZZO: Numanthia – 49882 Valdefinjas Zamora
MAIL: [email protected] WEB: www.numanthia.com
62
Champagne
Basata sul millesimo 2005 e in particolar modo sullo Chardonnay (52%).
La sboccatura ritardata dona al vino complessità ulteriore. Il dosaggio,
praticamente assente, garantisce un sorso con tanti agrumi, sia freschi sia
canditi, spezie (coriandolo e anice stellato) e quella persistente sapidità che gli
conferisce ottime doti di beva. Non teme gli abbinamenti con i piatti di carne.
Francia
Based on the 2005 vintage and in particular on Chardonnay (52%), the late disgorging
gives this wine a greater complexity. There is practically no dosage giving it a taste
of fresh and candied citrus, spices (coriander and star anise) and a persistent flavour
that imbues it with drinkability. It is perfect to pair with meat dishes.
This Nebbiolo has been fermented in steel and then later aged in large size
(30 hl) wood barrels for around thirty months. The ruby colour is a chromatic
preamble to the aroma which is reminiscent of dark fruits, cloves, ground
cinnamon and damp earth. The last sensation returns on the palate in a more
floral version thanks to an earthy violet tone.
INDIRIZZO: Elvio Cogno località Ravera, 2 – 12060 Novello (Cn)
TEL: +39 0173744006 FAX: +39 0173744921
MAIL: [email protected] WEB: www.elviocogno.com
81
Jacquesson
Champagne Cuvée 733
Dégorgement Tardif – sa
INDIRIZZO: 68 rue du Colonel Fabien – 51530 Dizy TEL: +33(0)326556811
MAIL: [email protected] WEB: www.champagnejacquesson.com
IMPORTATORE: Pellegrini spa, www.pellegrinispa.net
82
voto: 93 /100
Champagne
Caparra e Siciliani
Cirò Superiore Riserva Volvito – 2010
Questo produttore in maniera giustamente ostinata persegue nel proprio
percorso di valorizzazione della varietà Gaglioppo, alla base dei vini prodotti a
Cirò. Etichetta affinata in legno. Profumi tipici, associati a un sorso di grande
personalità, in cui spiccano gelso, mora, radice di liquirizia e grafite. Finale
goloso di fava di cacao. Tannino di spessore. Beva a dir poco incontenibile.
Cirò
Italia
This wine producer justly and obstinately continues his personal strategy of
promoting the Gaglioppo grape variety which is at the base of Cirò wines. This
label is aged in wood with representative aromas. The flavour speaks of distinct
character – tones of mulberry, blackberry, liquorice and graphite. The finale
includes cocoa beans. Thick tannins and an overwhelming mouth feel.
voto: 93 /100
Rosso
INDIRIZZO: Caparra e Siciliani Bivio S.S. 106 88811 Cirò Marina (Kr)
TEL: +39 0962373319 FAX: +39 0962379000 Mail: [email protected]
WEB: www.caparraesiciliani.it
voto: 93 /100
Rosso
63
83
Di Prisco
Fiano di Avellino – 2012
Campania
Pasqualino (Di Prisco) fa vini da sette bellezze. Lo dimostra già da numerose
vendemmie, in particolar modo con le bacche "pallide" della tradizione
campana. Esempio ne è questo Fiano dalla "bellezza", e bontà, cristallina,
vinificato esclusivamente ricorrendo all’acciaio. Profumi di fiori di campo,
frutta a pasta gialla matura e timo. Bocca generosa, tipica e persino elegante.
Italia
Pasqualino (Di Prisco) makes outstanding wines. That has been demonstrated
over numerous harvests and it is especially true for the traditional "pallid"
grapes of the Campania region. This Fiano is no exception with incredible
crystalline bounty, made by using exclusively stainless steel. The aromas include
wildflowers, mature yellow fruits and thyme. On the palate it is representative
and even elegant.
INDIRIZZO: Contrada Rotole, 27 – 83040 Fontanarosa (Av)
TEL: +39 0825475738 Mail: [email protected]
WEB: www.cantinadiprisco.it
84
voto: 93 /100
Rosso
Bordeaux
Francia
These twenty hectares have been cultivated using biodynamic methods for
years. The cantina has quite a history considering that the Mouiex family has
been here since the 1930s without interruption. The plants are at least 35 years
old and the wine is composed of almost two-thirds Merlot and Cabernet Franc.
It has aromas of wild strawberries, rhubarb and cinnamon. It is agile in the
mouth, not too concentrated, but very drinkable and immediate.
INDIRIZZO: Château Fonroque – 33330 Saint Émilion
TEL: +33(0)557246002 FAX: +33(0)557247459
MAIL: [email protected] WEB: www.chateaufonroque.com
64
Rioja
Tempranillo da piante molto vecchie allevate con grande attenzione per
l’ambiente. Questa etichetta nasce per la prima volta nel ’97 da viti selezionate
che, nel tempo, hanno dato frutti straordinari per potenza, concentrazione e
complessità. Sorso tipico, si sente la ciliegia del Tempranillo, floreale (viola) e
speziato (cacao, chiodo di garofano e pepe rosa). Tannino vellutato.
Spagna
These Tempranillo grapes are from very old plants that have been cultivated
with great care for the environment. This label began in 1997 from selected
grapes that have provided fruits that are extraordinarily powerful, concentrated
and complex. It has the typical cherry flavour of Tempranillo, flowers (violets)
and spices (cocoa, cloves and pink peppercorns). Velvety tannins.
Château Fonroque
Saint Émilion – 2012
Venti ettari condotti, da anni, in biodinamica. Di storia ne hanno tanta, visto
che i Moueix sono qui ininterrottamente dagli anni ’30. Da vigne con almeno
35 primavere sulle spalle ecco un vino composto da Merlot, quasi due terzi,
e Cabernet Franc. Profumi di fragolina di bosco, rabarbaro e cannella.
Bocca agile, non troppo concentrata ma di grande bevibilità e prontezza.
85
Bodega Roda
Cirsion – 2010
INDIRIZZO: Avenida Vizcaya, 5 Barrio de la Estación – 26200 Haro
TEL: +34942303001 FAX: +34 941312703 MAIL: [email protected]
WEB: www.roda.es IMPORTATORE: Gaja Distribuzione, www.gajadistribuzione.it
86
voto: 93 /100
Rosso
Dobogó
Tokai aszú 6 puttonyos – 2007
Il nome dell’azienda rimanda, in lingua magiara, al rumore degli zoccoli dei
cavalli sul selciato davanti alla cantina. Il numero di puttonyos, nella realtà
i vecchi contenitori in cui era trasportata l’uva botritizzata, indica il livello di
dolcezza del vino. La base è l’uva Furmint completata da varietà Harslevelu
e Muscat. Dolce ma senza eccessi, ricorda il dattero e la mandorla.
Toaki
Ungheria
The name of this vineyard in the Magyar language refers to the sound of horse
hooves on the gravel in front of the cantina. The number of puttonyos, which
in reality refers to the number of old containers in which the botrytised grapes
were transported, indicates the level of sweetness of the wine. The base is
Furmint grapes with the addition of Harslevelu and Muscat varieties. It is sweet
but not excessively and it is reminiscent of dates and almonds.
voto: 93 /100
Rosso
INDIRIZZO: Dobogó Dózsa György utca, 1 – 3910
TEL: +36 47552147 WEB: www.dobogo.hu
IMPORTATORE: Heres, www.heres.it
voto: 93 /100
Vino Dolce
65
87
Grosset
Polish Hills Riesling – 2013
Clare Valley
L’azienda nasce all’inizio degli anni ’80 a 100 Km da Adelaide. Furono i primi
ad introdurre a queste latitudini il tappo a vite. L’innovazione si ferma qui, perché tanto in vigna quanto in cantina Grosset va sempre sul "classico". Profumi di lime, cedro e verbena. Il sorso trae il suo lato morbido dagli agrumi,
qui leggermente canditi, affiancandogli un lato più austero di matrice iodata.
Australia
This vineyard was founded at the beginning of the 1980s about 100 Km
from Adelaide. They were the first to introduce the screw cap closure. The
innovations stop here because both in the vineyard and in the cantina, Grosset
always goes "classic". It has aromas of lime, citron and verbena. The flavour
has a soft side influenced by slightly candied citrus as well as a more austere
side with hints of iodine.
INDIRIZZO: Grosset Wine Po Box, 64 – 5451 Auburn TEL: +61(8)88492175
FAX: +61(8)88492292 MAIL: [email protected] WEB: www.grosset.com.au
88
voto: 92 /100
Bianco
Ghazir
Libano
The recent passing of Serge Hochar will certainly not extinguish the vital
winemaking energy of this company which has overcome the war in Lebanon as
well as other possibly even more dangerous preconceptions such as those who
label Lebanese wines as not being very fine. It includes Cabernet Sauvignon,
Cinsault and Carignan refined in wood for a year. It has a rich taste with elegant
spicy touches and refreshing fruity sensations.
INDIRIZZO: Baroudy str, Sopengo Bldg – Beirut TEL: +961(0)9925056
FAX: +961(0)9926217 MAIL: [email protected]
IMPORTATORE: Velier, www.velier.it
66
Serralunga d’Alba
Senza scomodare superate classificazioni tra classico e moderno, Palladino
appare più che mai come un produttore solido, che traduce il Nebbiolo in
maniera puntuale rispettando le inclinazioni del terroir. Questo Parafada esordisce, al naso, con nuances di fiori e frutti rossi, accompagnati da una nitida,
ma non eccessiva, speziatura. Bocca succosa, invogliante e ricca di beva.
Italia
Without turning to outdated classifications such as classic or modern, Palladino
seems more than ever to be an unyielding producer who makes Nebbiolo in the
proper manner respecting all of the inclinations of the terroir. This Parafada has
aromas that include nuances of flowers and red fruits accompanied by a clear, yet
not excessive spiciness. On the palate it is juicy, tempting and highly drinkable.
Château Musar
Château Musar Rouge – 2007
La recente scomparsa di Serge Hochar non spegnerà di certo la carica vitale,
e vitata, di un’azienda che ha superato la guerra del Libano oltre ai preconcetti, forse più pericolosi, come quelli che etichettano i vini libanesi come
poco fini. Cabernet Sauvignon, Cinsault e Carignan affinati in legno per un
anno. Sorso ricco di eleganti tocchi speziati e rinfrescanti sensazioni fruttate.
89
Palladino
Barolo Parafada – 2010
INDIRIZZO: Palladino piazza Cappellano, 9 – 12050 Serralunga d’Alba (Cn)
TEL: +39 0173613108 FAX: +39 0173613438 Mail: [email protected]
WEB: www.palladinovini.com
90
voto: 92 /100
Rosso
Château Coutet
Barsac – 2012
Forse il più elegante tra i vini dolci botritizzati della zona di Bordeaux, tanto
è vero che già Thomas Jefferson ne tesseva le lodi e ne vuotava i bicchieri.
Prevalenza di Sémillon (75%). Affina per 18 mesi in legno in gran parte nuovo.
Profumi di fiori bianchi (neroli e gelsomino) agrumi maturi e spezie (ginger e
zafferano). Bocca morbida, bilanciata da una buona tensione agrumata.
Barsac
Francia
This might be the most elegant sweet botrytised wine of the Bordeaux area. In
fact even Thomas Jefferson spoke highly of it and drank it enthusiastically. With a
prevalence of Sémillon (75%), it is aged for 18 months in mostly new wood. It has
aromas of white flowers (neroli and jasmine), mature citrus and spices (ginger and
saffron). Soft and balanced on the palate with a nice citrus influence.
voto: 92 /100
Rosso
INDIRIZZO: Château Coutet – 33720 Barsac TEL: +33(0)556271546
MAIL: [email protected] WEB: www.chateaucoutet.com
voto: 91 /100
Bianco Dolce
67
91
Marchesi Antinori
Cervaro della Sala Umbria Igt – 2012
Umbria
Chardonnay e Grechetto identificano uno dei grandi bianchi italiani che, in
anticipo sui tempi, la prima annata fu della metà degli anni ’80, non ha mai
dimenticato di declinare la propria territorialità, associandola ad eleganza e
longevità. Al naso tanta camomilla, cedro, bergamotto, frutto della passione
e sale. Bocca generosa ma agile, finale burroso da bianco d’Oltralpe.
Italia
Chardonnay and Grechetto give rise to one of the great Italian wines. Ahead
of its time, the first harvest was in the middle of the 80s and it has always
perfectly represented its territory blending together elegance and longevity.
With a strong aroma of chamomile, citron, bergamot, passion fruit and salt,
on the palate it is generous yet agile. The finale is buttery like a white from the
other side of the Alps.
INDIRIZZO: Marchesi Antinori piazza degli Antinori, 3 – 50123 Firenze
TEL: +39 05523595 FAX: +39 0552359884 MAIL: [email protected]
WEB: www.antinori.it
92
voto: 91 /100
Bianco
Bordeaux
Francia
The sailboat on the label shows an ancestor in the sea who distinguished
himself as an admiral beside the kind of France. He went from water to wine as
soon as he returned to the rocky soil in Graves. Since 1996 the vineyard has
belonged to the Bonnie family. With a base of Sauvignon, it is a wine that has
aromas of alpine herbs, kiwi and citrus. It is tense on the palate and reminiscent
of green apples and white peaches.
INDIRIZZO: Château Malartic-Lagravière 43 Av. De Monte Marsan 33850 Léognan
TEL: +33(0)556647508 MAIL: [email protected]
WEB: www.malartic-lagraviere.com
68
Franciacorta
Prevalenza di Chardonnay completata da Pinot Bianco e Pinot Nero. Riposa per 48 mesi sui lieviti, senza poi essere "corretto" da dosaggio. La
conseguenza è che nel bicchiere ci si ritrova davanti ad un perlage sottile,
profumato di pompelmo, lime e mela granny smith. L’assaggio non lesina
in note agrumate, cui fanno seguito leggere speziature (pepe bianco) e
un’inconfondibile nota di biscotto.
Italia
It uses a prevalence of Chardonnay along with Pinot Bianco and Pinot Nero. It
is aged for 48 months with the yeast without being "corrected’" by dosage. The
result in the glass is a subtle perlage that has aromas of grapefruit, lime and
granny smith apples. There is no lack of citrus in the taste and that is followed
by a slight spiciness (white peppercorns) and an unmistakeable taste of cookies.
Château Malartic-Lagravière Blanc
Pessac-Léognan – 2012
Il veliero in etichetta mostra che in mezzo al mare un antenato si distinse
a fianco del re di Francia come ammiraglio. Passò dall’acqua al vino una
volta tornato sulla terra ciottolosa di Graves. Dal ’96 l’azienda appartiene
alla famiglia Bonnie. Base Sauvignon per un vino che profuma di erbe alpine, kiwi e agrumi. Bocca tesa che ricorda la mela verde e la pesca bianca.
93
Cà del Bosco
Franciacorta Vintage Collection Dosage
Zéro – 2010
INDIRIZZO: Ca’ del Bosco via Albano Zanella, 13 – 25030 Erbusco (Bs)
TEL: +39 0307766111 MAIL: [email protected]
WEB: www.cadelbosco.com
94
voto: 91 /100
Spumante
Ronco del Gelso
Pinot Grigio Sot Lis Rivis – 2013
Affina per un anno in legno talmente grande (25 hl) da non sentirlo. Il soggiorno breve lascia intatta la tipicità del vitigno, conferendogli piuttosto un’impronta aromatica più definita e precisa, che si manifesta con profumi di fiori
di tiglio, pesca, albicocca e nocciola. Bocca materica, generosa, molto tipica,
che non lesina certo in quanto a finezza. Il finale ricorda la mandorla.
Collio
Italia
It is aged for a year in wooden barrels that are so large (25hl) you cannot taste
the wood. The short aging process leaves the taste of the grapes intact giving it
a more defined and precise aromatic model that has aromas of linden flowers,
peach, apricot, and hazelnut. On the palate it is textured, generous and very
representative without lacking refinement. The finale brings almonds to mind.
voto: 91 /100
Bianco
INDIRIZZO: Ronco del Gelso via Ronchi, 93 – 33040 Prepotto (Ud)
TEL: +39 0432713144 Mail: [email protected]
WEB: www.roncodelgelso.com
voto: 91/100
Bianco
69
95
Artadi
El Carretil – 2012
Rioja
Questo vino proviene da un vigneto della Rioja di poco più di 5 ettari piantato
su terreni molto variegati, in cui prevalgono argilla e calcare. In virtù di
questo l’azienda decide di preservare il proprio "sottoterra" seguendo i
principi di una viticoltura green. Etichetta ottenuta da Tempranillo "allevato"
per 14 mesi in legno nuovo. Tanta marasca, prugna, chiodo di garofano,
karkadè e noce moscata.
Spagna
INDIRIZZO: Bodega y Viñedos Artadi carretera de Logroño s/n 01300 Laguardia (Álava)
voto: 91 /100
TEL: +34945600119 FAX: +34945600850 MAIL: [email protected]
Rosso
WEB: www.artadi.com
Domaine de Bargylus
Blanc – 2009
In una terra martoriata dalla guerra come la Siria, la famiglia Saadé continua
a far vino. Assemblaggio di Chardonnay e Sauvignon. Questa etichetta gode
di terreni ricchi di calcare e argilla, ma anche di quell’attitudine enologica
di matrice europea, portata in dote da consulenti francesi. Sorso floreale,
tanta zagara, agrumato (pompelmo e cedro) e, a tratti, persino mentolato.
Latakia
Siria
Even in a land that has been battered by war like Syria, the Saadé family continues
to make wine. A blend of Chardonnay and Sauvignon, this label comes from
soil that is rich in limestone and clay. It is also influenced by European wine
philosophies thanks to French consultants. The flavour is floral with lots of orange
blossom, citrus (grapefruit and citron) and at times it is even mentholated.
INDIRIZZO: Domaine de Bargylus Aramo-Deir Tuma, Lattaquié
TEL: +9611442082 FAX: +9611446068 WEB: www.bargylus.com
70
West Sussex
L’azienda anticipa la nuova tendenza effervescente in terra britannica, piantando le prime viti (anni ’80) nel Sussex dell’ovest e nell’Hampshire. Classico
uvaggio da Champagne, qui dominato dallo Chardonnay (55%) Perlage di
buona grana, dai profumi di mela renetta, lime, fragolina e biscotto. Bocca
tesa, quasi austera, non celata da maquillage zuccherini (9 gr/l).
Gran Bretagna
This company anticipated the new effervescent wine trend on British land by
planting their first vines (during the 1980s) in west Sussex and Hampshire. It is
made from classic Champagne grapes dominated by Chardonnay (55%). A fine
grain perlage with aromas of rennet apples, lime, wild strawberries and cookies.
The taste is direct, almost austere and not hidden by any sugary maquillage (9 gr/l).
This is from a vineyard in Rioja with little more than 5 hectares planted on
very diverse lands with a prevalence of clay and limestone. In light of this,
the company decided to preserve its "subsoil" by using green wine growing
principles. The label is made from Tempranillo aged for 14 months in new
wood. It tastes of Marasca cherries, plums, cloves, hibiscus and nutmeg.
96
97
Nyetimber
Classic Cuvée – 2009
INDIRIZZO: Nyetimber limited Gay Street, West Chiltington RH20 2HH West Sussex
TEL: +44(0)1798813989 FAX: +44(0)179881551 MAIL: [email protected]
WEB: www.nyetimber.com
98
voto: 91 /100
Spumante
Domaine de la Grange de Pères
Pays d’Herault Rouge – 2011
Azienda piuttosto giovane della Languedoc che si dedica in particolar modo
ai vitigni autoctoni del territorio. In questo rosso troviamo Mourvedre, Syrah
e Cabernet Sauvignon allevati con il sistema del gobelet su terreni poveri.
Affina in legno per due anni. Sorso vero, in gioventù un po’ introverso, che
ricorda il cassis, il rabarbaro, il chiodo di garofano, il pepe e il tabacco.
Languedoc-Roussillon
Francia
This is a rather young company from Languedoc that is particularly dedicated
to the autochthonous vines from the area. In this red we find Mourvedre, Syrah
and Cabernet Sauvignon trained with the gobelet system and grown in poor
soil. It is refined in wood for two years. The taste is sincere, a little introverted
when it is young, with hints of cassis, rhubarb, cloves, pepper and tobacco.
voto: 91 /100
Bianco
INDIRIZZO: Domaine de la Grange des Pères – 34150 Aniane
TEL: +33(0)467577055 IMPORTATORE Sarzi Amadè, www.sarziamade.it
voto: 91 /100
Rosso
71
99
Paltrinieri
Leclisse Lambrusco di Sorbara – 2013
Sorbara
Colore da nobile bollicina d’Oltralpe, ma la varietà Sorbara dà sempre vita a
colori tenui. Naso e bocca ci riportano, giustamente, verso l’Emilia e verso
quel giacimento varietale che è la sottozona del Cristo. Profumi di chinotto,
melograno e lampone. Bocca snella, rinfrescante, a tratti tipicamente agrumata, dotata di un bell’allungo e di enormi capacità di abbinamento a tavola.
Italia
It has the noble colour of bubbly wines from the other side of the Alps - the
Sorbara variety always gives rise to pale colours. The aromas and the flavours
bring us back to the Emilia area and towards the varietal growing district which
is the Cristo subzone. The aromas include citrus myrtifolia (Italian "chinotto"),
pomegranate and raspberry. It is light and refreshing on the palate. At times it
has representative tones of citrus with a nice aftertaste and it pairs incredibly
well with lots of foods.
INDIRIZZO: Cantina Gianfranco Paltrinieri via Cristo, 49 – 41030 Sorbara (Mo)
TEL: +39 05992047 MAIL: [email protected] WEB: www.cantinapaltrinieri.it
100
voto: 91 /100
Lambrusco
Pizzato
Dna 99 Merlot – 2008
La famiglia Pizzato arriva dall’Italia attorno agli anni ’80. Oggi coltivano 42
ettari, i terreni sono caratterizzati da calcare e basalto, in prevalenza dedicati alle varietà a bacca rossa. Proprio la conformazione geologica influenza,
in positivo, questo Merlot. Oltre alle classiche note di frutta rossa e cacao,
durante l’assaggio compaiono evidenze di grafite e china. Tannino morbido.
Valle dos Vinhedos
Brasile
The Pizzato family arrived from Italy in the 1980s. Today they cultivate 42
hectares. The soil is characterized by limestone and basalt and it is mostly
dedicated to red grape varieties. The geological conformation positively
influences this Merlot. Beyond the classic notes of red fruits and cocoa, there
are even tones of graphite and quinine, with soft tannins.
NO
INDIRIZZO: Via dos Parreirais s/n, Valle dos Vinhedos bento Gonçalves RS
TEL: 05430550440 MAIL: [email protected] WEB: www.pizzato.net
72
voto: 91 /100
Rosso
GLU
TIN
E
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TUTTI I DIRITTI DI COPYRIGHT SONO RISERVATI
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