Yerevan BrandY CompanY

A r A r At - 2012
Il leggendario
ArArAt è prodotto solo da:
Yerevan Brandy Company
Yerevan Brandy Company
Distribuito da:
ARTSAKH ITALIA srl
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NASCITA DELLA LEGGENDA
Secondo la leggenda, il primo essere umano che assaggiò il vino, e ne sentì gli effetti magici,
fu Noè quando ne sorseggiò un bicchiere ai piedi del monte Ararat, nel luogo in cui oggi vengono prodotti questi leggendari liquori.
I liquori ArArAt offrono un’esperienza multisensioriale che si esprime con un aroma intenso, un
sapore ricco e duraturo, un corpo vellutato e un profondo color ambra.
Cosa rende questa combinazione un successo?
Microclima unico nella valle di Ararat.
Il clima in Armenia, ed in particolare nella valle di Ararat, a 700 metri sul livello del mare, è
radicalmente diverso da quello che si trova nelle zone di produzione di cognac e brandy di
Francia, Spagna e Grecia.
Un’esposizione al sole per circa 300 giorni all’anno, determinano una forte concentrazione di
sostanze aromatiche e zuccherine nelle uve.
Inoltre, nella valle di Ararat, ci sono quasi 30 diverse varietà di terreno, che fanno si che lo
stesso vitigno possa rendere molteplici sfumature al gusto: caratteristica principale dei brandy
ArArAt.
Un brevettato processo di distillazione.
L’originale metodo di doppia distillazione, brevettato da Yerevan Brandy Company, fa si che
le caratteristiche uniche delle uve armene mantengano le proprietà aromatiche e gustative.
Invecchiamento in botti di solo rovere.
I brandy ArArAt sono invecchiati in botti di rovere del Caucaso che cresce in Armenia.
La quercia del Caucaso è famosa anche in Europa per la sua compatta struttura dalla tinta
rosa, che dà al brandy un naturale gusto di vaniglia, cioccolato e frutta secca.
Quando i distillati dalle uve locali armene entrano in contatto con la superficie delle botti di
quercia Armena, il risultato è il gusto unico dei brandy ArArAt.
STORIA DELLA LEGGENDA
Secondo la Bibbia, l’Armenia è la culla della viticoltura.
Gli scavi archeologici realizzati negli antichi insediamenti di Arin-Berd, Karmir-Blur, Teyshebani e Elar-Darani hanno svelato che gli antenati degli Armeni moderni possedevano altissime
competenze nella produzione del vino. Antichi storici Greci, tra i quali Herodotus, Xenophon e
Strabon, testimoniano il fatto che vini eccellenti venivano esportati dall’Armenia, verso i paesi
confinanti, almeno 2500 anni fa. In particolare Xenophon testimoniò che il vino Armeno era di
eccellente qualità, invecchiato bene e di grande varietà.
La produzione del brandy risale al 1887, quando un famoso mercante dal nome Nerses Tairyants, costruì la prima enoteca insieme ad una distilleria, nel luogo in cui si ergeva un tempo
l’antica fortezza di Yerevan. All’epoca in cui le altre distillerie erano delle industrie rudimentali, il
laboratorio di Tairyants era equipaggiato con due distillatori di tipo Charente, nel quale distillava gli spiriti, secondo la tecnologia classica del cognac, possedendo inoltre anche dei sistemi
particolari per l’invecchiamento.
Più tardi il laboratorio fu comprato da Shustov & Sons, i famosi distributori russi, che ebbero il
privilegio di essere nominati i fornitori ufficiali della corte di Russia. Durante le fiere internazionali
i brandy dell’Armenia ricevettero medaglie d’oro e premiazioni ai vari “Grand Prix”.
Quando le distillerie e le enoteche furono nazionalizzate nel 1920, lo stato diede la priorità assoluta alla fabbrica di Yerevan. Nel 1953 la fabbrica fu trasferita in un enorme struttura che divenne motivo di orgoglio per l’Armenia e che fu rinominata Yerevan Brandy Company. Questa
impressionante fabbrica, equipaggiata con tecnologie moderne, continua a produrre i liquori
più famosi dell’Armenia – ArArAt.
RINASCITA DELLA LEGGENDA
ArArAt 3
I brandy ArArAt, prodotti dalla Yerevan Brandy Company, rappresentano la leggenda stessa
dell’ Armenia, lo spirito Armeno e la sua eredità storica e culturale. ArArAt è stato il simbolo del
modo di vivere Armeno per varie generazioni a partire dal periodo imperiale Russo. Dopo 120
anni, ArArAt continua ad essere il brandy Armeno più famoso nel mondo.
Il nome Ararat viene dal famoso Monte Ararat dove attraccò l’Arca di
Noè dopo il biblico diluvio.
Questa mitica montagna è il simbolo più rispettato della cultura e
dell’identità Armena. Ararat è anche il luogo in cui crescono alcuni tra
i più antichi vigneti del mondo.
Il marchio ArArAt comprende sette tipologie di brandy: ArArAt 3, ArArAt 5, ANI, Otborny/
Entir, AKHTAMAR, VASPURAKAN e NAIRI. Ciascun tipo ha la sua leggenda e il suo sapore unico.
Pur mantenendo una evidente continuità, la nuova immagine enfatizza la superiorità di ArAe la distingue dagli altri prodotti della categoria. Le nuove confezioni mettono in chiaro la
struttura della gamma ArArAt rappresentata da tre diverse categorie: Standard, Premium e
Super Premium.
rAt
CARATTERISTICHE:
Colore: ambrato con tonalità dorate.
Aroma: Fresco, speziato e leggermente metallico con retrogusto floreale e fruttato. Ricco bouquet con note di rovere.
Sapore: forte e intenso con un iniziale accenno di fuoco.
Leggermente dolce al palato diventa piacevolmente secco sul finire.
ArArAt 5
Ani
Il nome Ararat viene dal famoso Monte Ararat dove attraccò l’Arca di
Noè dopo il biblico diluvio.
Questa mitica montagna è il simbolo più rispettato della cultura e
dell’identità Armena. Ararat è anche il luogo in cui crescono alcuni tra
i più antichi vigneti del mondo.
Molti secoli fa Ani è stata l’antica capitale del regno Armeno, conosciuta come la “città delle 1001 chiese”. Il brandy Ani è testimone di
un passato glorioso che riflette l’ispirazione artistica delle opere Armene.
CARATTERISTICHE:
Colore: ambrato.
Aroma: fresco che si intensifica con il profumo di frutta e quercia passando alla vaniglia con toni di cannella.
Sapore: note di caramello, prugna e pera si fondono armoniosamente
in robusto sapore dal retrogusto leggermente aspro.
CARATTERISTICHE:
Colore: ambrato con tocchi di cioccolato.
Aroma: vivace, fresco e speziato. Un bouquet che combina leggeri
toni di agrumi e vaniglia su un retrogusto mandorlato.
Sapore: intenso, sostenuto e leggermente dolce che passa dalla tonalità del limone al fico secco. Piacevole retrogusto aspro.
Otborny/Entir
Akhtamar
Otborny/Entir è l’erede del tradizionale primo brandy Armeno Fine
– Champagne - Otborny, creato nel 1902 dal primo maestro distillatore della fabbrica Mkztych Musinyans. All’inizio del XX secolo questo
brandy fu donato alla corte di Russia e successivamente fu il primo e
l’unico a ricevere il Grand Prix alla fiera di Parigi.
Akhtamar è un’isola in mezzo al lago Van. Secondo la leggenda ha
preso il nome dalla principessa Tamara, che ogni sera accendeva un
fuoco sull’isola per guidare il suo amato, che attraversava il lago a
nuoto per incontrarla.
CARATTERISTICHE:
Colore: ambrato intenso.
Aroma: fresco, vivace e fruttato. La delicata asprezza del bouquet è
completata da tonalità fresche di buccia d’arancia e rovere.
Sapore: Gusto sostenuto, pieno e intenso. Tonalità fruttate bilanciate
da note di limone, caramello e fichi secchi, finendo con un retrogusto
di mandorla amara.
CARATTERISTICHE:
Colore: ambrato tinto di rame.
Aroma: vivace ed elegante. Note di cera d’api, noce e rovere dominano il bouquet, con un retrogusto di vaniglia e prugna.
Sapore: rotondo, dolce e sottile che si intensifica lentamente e offre
un lungo retrogusto sensuale. Piacevole secchezza finale arrotondata da note di cannella.
Vaspurakan
Nairy
Il brandy Vaspurakan è stato creato subito dopo la costruzione del nuovo palazzo della società Yerevan Brandy Company nel 1957. Questo capolavoro è il simbolo
della gioia condivisa fra amici.
Migliaia di anni fa l’Armenia era una terra con fonti di
acqua cristallina, fitte foreste, fiumi rigogliosi, verdi colline e valli fertili. Questa terra veniva chiamata Nairi.
È in questo luogo che nacque lo stato di Urartu che,
successivamente, divenne Armenia.
CARATTERISTICHE:
Colore: ambrato con sfumature e tonalità di oro antico.
Aroma: vivido ed elegante con accenni di spezie, rovere e frutta secca.
Sapore: gusto ricco, complesso e perfettamente bilanciato. Sorprendentemente vellutato e arrotondato, leggero bruciore finale alleggerito da una piacevole dolcezza. Un retrogusto raffinato e prolungato.
CARATTERISTICHE:
Colore: splendido e intenso colore ambrato scuro. Dal
piacevole splendore e perfetta trasparenza.
Aroma: un corpo armonioso e setoso con fragranze balsamiche e note di cedro.
Sapore: gusto ricco, complesso con un piacevole e lungo retrogusto. Una sottile combinazione di pane tostato
e chiodi di garofano, bilanciata con note di cannella e
miele.