V5 COCKTAIL-DISTILLATI

S PEC I A L
C
O
N
OCED I MENT
PR
O
Affumicatura
D
C O C K TA I L
I
10 €
SMOKED RED...................................
12 €
,
,
– DAIQUIRI NOIR –
RUM BLANCO DIPLOMATICO, DRAMBUIE LIQUEUR, LIME,
SCIROPPO DI ZUCCHERO, MENTA FRESCA
BUSHMILLS IRISH WHISKEY LILLET BLANC
VERMUT ITALIAN COCCHI, PEYCHAUD BITTER,
AFFUMICATURA CON CORTECCIA DI CILIEGIO
– MOSCOW MULE –
REFINED........................................
12 €
,
VODKA CRISTAL HEAD, LIME, ANGOSTURA, AROMATIC BITTER,
CETRIOLO FRESCO, ZENZERO
HENNESSY COGNAC VERMUT CARPANO ANTICA
FORMULA, ORANGE BITTER
AFFUMICATURA CON CORTECCIA DI CASTAGNO E MELO
– CARAMELL PIÑA –
RUM DARK BATAVIAS, LIQUORE DISTILLATO ALL’ARANCIA, LIME,
SUCCO DI ANANAS FRESCO, ANANAS FRESCA CARAMELLATA
SMOKY DRINK .................................
12 €
,
KNOB CREEK BOURBON CHATELLE NAPOLEON
BRANDY, MEZCAL NUESTRA SOLEDAD, LIME
AFFUMICATURA CON VANIGLIA, CANNELLA E TABACCO CUBANO
– ELDERFLOWER MOJITO –
RUM BLANCO DIPLOMATICO, ST. GERMEN, ELDERFLOWER,
LIQUEUR, MENTA FRESCA, LIME
JOSEPH-MART ..................................
12 €
,
– FRENCH 75 SW –
VERMOUTH ROSSO ITALIANO BORDIGA
LIQUORE AL MIELE, ORINOCO BITTER,
AFFUMICATURA CON CORTECCIA DI CILIEGIO E BACCELLO DI VANIGLIA
GIN MONKEY 47, SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI CAMOMILLA,
MENTA FRESCA, PROSECCO MILLESIMATO VALDOBBIADENE
E M I U M
P R
Cocktail
ROCKET PEAR ....................................
12 €
,
,
GRAN MARGARITA ...............................
12 €
,
,
,
MY NEPHEW, ......................................
12 €
,
MINT JULEP ......................................
10 €
,
,
ELIAN..............................................
12 €
1998-2014,
’
,
GRAN MULATA
DAIQUIRI ........................
10 €
23,
,
GINGER
RED ......................................
12 €
209,
,
SPICY ROSE,.......................................
12 €
,
’
,
VODKA BELUGA RUSSIAN FOGLIE DI RUCOLA
PERA FRESCA, LIME
GIN CITTADELLE COINTREAU
SUCCO DI MANDARINO, PEPE ROSA
RUM CARONI
LIME, ZAFFERANO
LIQUORE DISTILLATO ALL ARANCIA
GIN
GRAND MARNIER BENEDICTINE DOM
PEPERONCINO, ZENZERO
TEQUILA PATRON BLANCO GRAND MARNIER GORDON ROUGE
AGAVE SYRUP, LIME
HUDSON BABY BOURBON WHISKEY ACQUA NATURAL
MENTA FRESCA, ZUCCHERO DI CANNA CON BACCELLO DI VANIGLIA
ZACAPA RUM
CREME DE CACACO SCURA
CREME DE CACAO BIANCA, LIME
GIN CITADELLE SUCCO DI LIME ALBUME D UOVO
ZUCCHERO LIQUIDO, LAMPONI E PEPERONCINI
G R A N D I C L A S S I C I C O N T O N O M AG G I O R E , P E R C H I N O N S I AC C O N T E N TA
C L A S S I C
10 €
– AVIATION –
LONDON DRY BLOOM GIN, MARASCHINO, CREME DE VIOLETTE
LIME AL PROFUMO DI LAVANDA
Cocktails
MARTINI COCKTAIL ............................ 12 €
GIN FIFTY POUNDS, DRY VERMOUTH NOILLY PRAT
– BRANDY CRUSTA –
DRY MARTINI ................................... 12 €
– MARTINEZ –
MANATTHAN SWEET ........................... 12 €
COGNAC MARTELL NOBLIGE, ORANGE CURACAO, LIME, SCIROPPO
DI ZUCCHERO, ANGOSTURA AROMATIC BITTER
GENEVER, VERMUT ANTICA FORMULA, MARASCHINO
ORANGE BITTER
– SAZERAC –
TEMPLETION RYE WHISKEY, HERBSAINT, ZOLETTA
ZUCCHERO, PEYCHAUD BITTER
– CORPS REVIVER N2 –
BEEFEATER LONDON DRY GIN, COINTREAU, KINA LILLE
LIME, HERBSAINT
I NOSTRI BARMAN SONO A DISPOSIZIONE
P E R Q UA L U N Q U E T I P O D I C O C K TA I L
GIN CITADELLE, VERMOUTH NOILLY PRAT, ORANGE BITTER
BOURBON MAKER’S MARK, VERMOUTH COCCHI ITALIANO
MARASCHINO, ANGOSTURA AROMATIC BITTER
SINGAPORE SLING .............................. 10 €
LONDON DRY GIN, COINTREAU, BENEDICTIN DOM,
CHERRY BRANDY, LIME, SUCCO ANANAS, ANGOSTURA
AROMATIC BITTER, GRENADINE SYRUP
DIRTY MARTINI ................................ 10 €
VODKA NOBLE BELUGA, VERMOUTH EXTRA DRY LA CANALLESE,
SALAMOIA DI OLIVE GRECHE
SAFRONTINI ..................................... 10 €
VODKA INFUSA ALLO ZAFFERANO, LILLET BLANC
VERMOUTH, SAFRON GIN
10
Aperitif
€
10 €
GOTHAS ROYALE
Vodka Beluga, Creme de Cassis, Aperol,
Prosecco Millesimato Valdobbiadene, succo di lime, spremuta di arancia
fresca, sciroppo di zucchero, con un tocco di essenza di alloro.
MERLOT COBLER
Vino Merlot Doc Friuli, Creme de Cacao, Creme Mure,
purea frutti di bosco, lime con un
tocco di essenza alla lavanda.
SPICY SPRITZ
FRUIT NEGRONI
Aperol, Sauvignon Blanc, Prosecco Millesimato Brumoro
succo di lime, sciroppo di cannella.
Gin Beefeater 24, Bitter Campari,
Vermut Italiano Cocchi,
vaniglia in baccello, frutta fresca.
FANTASY VERMOUTH
Carpano Antica Formula, Drambuie, Calvados,
sciroppo di camomilla, succo di lime con un tocco di essenza di lavanda.
HUGO-ELDERFLOWER
WHITE COBLER
Vino Traminer Sudtirol Alto Adige, Vodka Premium,
Chambord Royale de France
uva fresca, lime, sciroppo di zucchero.
St. Germain Elderflower Liqueur,
Prosecco Ca’ del Bosco Millesimato.
DISTILLATI & LIQUORI
BOURBON & WHISKEY
BRANDY & COGNAC
GIN GENEVER, GINIEVRE
KNOB KREEK 9 Y.O KENTUCKY 50%. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €
Il suo gusto è pieno e l’aroma di zucchero d’acero colpisce in pieno,
è dolce legnoso con sapore di caramello e un finale lungo e liscio.
ARMAGNAC CLOSE MARTIN V.S.O,P 40%. . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €
Colore ambrato, sentori di frutta secca, al gusto si può sentire il
sapore del legno di quercia e dell‘uva
FIFTY POUNDS 43,5% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €
Incolore aroma deciso, pungente, complesso sapore di erbe
medicinali forte di ginepro
MAKER’S MARK KENTUCKY 45% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €
Color mogano, caldo aroma di caramello misto a note di vaniglia
con traccia di miele evidenti e una delicata nota floreale
REMI MARTIN V.S.O.P 40% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €
Colore ambrato, ha il sapore di albicocca secca e noce moscata
CITADELLE 44% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 €
Incolore deliziosamente delicato con ampia botanica, sapore
delicato con note floreali infinite
JAMES E. PEPPER 15 Y.O 40% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €
Colore ambra scuro, aroma di fumo. Al palato ricco di cherry e fumo
di torba seguito da ribes nero, caramello e cannella
HENNESSY FINE DE COGNAC V.S 40% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 €
Colore leggermente ambrato, si percepisce immediatamente che è
un cognac di grande finezza e armonia, Aroma di fiori d’arancio e
limoni con una leggera sfumatura di spezie e miele
SCOTCH WHISKY
RUM RON O RUMBULLION
OBAN 14 Y.O 43% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €
Colore oro. Aroma di spezie, zenzero, punte di torba sapore:
complesso e speziato, asciutto e marino
BRUGAL GRAN RESERVA FAMILIAR 38% . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €
Colore ambra scuro. Aroma di burro, datteri, dolce bruciato, sapore
di pane con retrogusto di legno
LAGAVULIN 16 Y.O 43% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €
Colore ambra. Aroma di fumo, prugne, sigaro. Sapore complesso,
alghe secche, fumo aromatico
ZACAPA CENTENARIO 23 40% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 €
Colore, bruno scuro. Aroma barile di legno,sapore nocciola tostato
caramello
TALISKER 10 Y.O 45,8%. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €
Colore oro vivo. Aroma mandorla, terra, liquirizia, note affumicate.
Sapore di pera matura, quercia, leggero tocco di menta
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 12 40% . . . . . . . . . . . . . 10 €
Colore mogano intenso aroma affumicato, delicato aroma di banana
sapore cremoso note di caramello, crema, miele
THE YAMAZAKI 12 Y.O 43% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 €
Colore ambra aroma legnoso, aromi fruttati di frutta gialla, sentori di
burro, crema pasticcera, sapore dolce e ricco di note fruttate.
RON MILLONAIRO 15 Y.O 40% PERU’. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €
Colore noce profondo, dolce, morbido con note di caramello al
palato. Eletto miglio rum del mondo nel 2008/09
MEZCAL MANCA NEGRA ESPADIN 51,1% . . . . . . . . . . . . . . . . 10 €
Al naso e al palato si apre con un profumo pesante e aromi
complessi alla base di spezie e frutti di bosco
BOWMORE SINGLE MALT BLACK ROCK 17 Y.O 40%. . . . . . . . 10 €
Profumo stupefacente, ottima profondità con torba, al palato note di
nocciola, robusto
RUM NATION CARONI ‘98-’14 2ND BATCH 55% . . . . . . . . . . . 10 €
Colore oro antico, profumo intenso e cupo, incentrato su note di
legno, chiodi di garofano, caffè ed erbe aromatiche, al palato note
balsamiche
LE GRAPPE BERTA
RUM MARTINIQUE HORSE D’ADGE 43% . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €
Colore ambrato, profumo vinoso con decisi aromi di polvere di caffè
e liquirizia al palatop piccante ed alcolico, note dolci
MAGIA 43 43% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €
Colore ambrato, profumo complesso, sentori di zagara, buccia
d‘arancio, tabacco e uva passa
GORZALICA, VODKA
PRIMA GIOIA 43% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 €
Colore ambrato, profumo complesso, sapore di cacao e vaniglia
BELUGA NOBLE RUSSIA 40% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €
Colore cristallino, aroma delicato con sentore di erbe sapore leggero
sentore botanico con note di miele
ROCCANIVO 43% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €
Colore ambrato. Spiccano note di ciliegia, i piccoli frutti di bosco, il
cioccolato, la vaniglia
PURITY VODKA DISTILLATA 34 VOLTE 40% . . . . . . . . . . . . . . . 10 €
Incolore aroma complesso, cereali spezie sapore possente e oleoso
VILLA PRATO INVECCHIATA 40%. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 €
Colore ambrato, profumo elegante e armonioso, sapore morbido e
sentori di sottobosco
ARDBEG 10 Y.O 46% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 €
Al naso una cresta di vaniglia e torba ricoperti di agrumi, gusto dolce
controbilanciato con limone e lime
IRISH WHISKEY
BUSHMILLS 10 Y.O 40% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 €
Al naso è dolce e fruttato con note di fiori e spezie, al palato è di
corpo medio e fruttato con note di cioccolato e miele
GREENOR 8 Y.O 40% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €
Trasparente, chiaro dorato. Aroma miele con gusto di vaniglia dolce
e caramello, noce moscata e cannella
CRISTAL HEAD VODKA 40%. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 €
Distillata 4 volte poi viene filtrata 7 volte di cui 3 attraverso
diamanti Herkimer, aroma speziato
BLOOM GIN 40% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €
Incolore aroma delicato, morbido, sentore di coriandolo e forte ginepro
MONKEY 47 DRY GIN 47% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €
Colore trasparente, profumo di ginepro con note agrumate e floreali,
seguono sentori di pepe e spezie
TEQUILA NATURA DEL MEXICO
DON JULIO REPOSADO 38% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €
Colore paglierino, aroma con note agrumate di limone e spezie,
sapore cioccolato, vaniglia, note di pera, mela e limone
CABO WABO REPOSADO 40% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €
Colore ambrato, aroma forte e pungente sapore legnoso
LA COFRADIA SILVER 40% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €
Colore trasparente con un aroma floreale, fresche note di agave
VILLA PRATO GIOVANE 40% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 €
Colore limpido e un profumo elegante e armonioso. Sapore morbido
con sentori di frutti rossi