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Novità 2016/17 Benvenuti alla Visita delle Stalle! Scoprite anche voi il mondo dell’agricoltura. Contatti Unione Contadini Ticinesi Visita delle stalle Via Gorelle 7 6592 S. Antonino Tel. +41 91 851 90 90 [email protected] www.visitadellestalle.ch LID Landwirtschaftlicher Informationsdienst «Stallvisite» Weststrasse 10, Postfach 3000 Berna 6 Le stalle del Ticino vi aprono le loro porte! Benvenuti, entrate pure! Tel. +41 31 359 59 77 Fax +41 31 359 59 79 [email protected] www.lid.ch Sponsor Partners Da dove provengono il latte e la carne? elles www.visitad Come e dove vivono gli animali? Come si svolge una giornata di lavoro in una fattoria? Circa 300 famiglie contadine con mucche da latte, vacche nutrici e altri animali vi aprono le porte della loro stalla durante tutto l’anno. Entrate in stalla e vivete di persona e in maniera trasparente l’entusiasmante produzione dei nostri prodotti alimentari. Fatevi un’idea delle numerose attività interessanti, polivalenti ed impegnative dei contadini. Donatori Agrotourismus Schweiz CREMO SA Emmi Genossenschaft Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost Interprofession du Gruyère AOP MIBA Genossenschaft Milchproduzenten Mittelland Raclette Suisse Sbrinz Käse GmbH Schweizerische Hagel-Versicherungsgesellschaft Stiftung für eine nachhaltige Ernährung durch die schweizerische Landwirtschaft Swissherdbook Thurgauer Milchproduzenten VIANCO talle.ch il RISPETTO la TOLLERANZA la COMPRENSIONE • 1 Affinché tutti possano trarre piacere dall’esperienza e affinché non avvengano degli incidenti, è molto importante rispettare alcune regole e le misure di sicurezza. Quest‘ultime sono indicate in fattoria. di poter visitare la fattoria negli orari indicati. delle contadine e dei contadini felici di accogliere nella loro fattoria e nella loro stalla sia adulti che bambini. delle stalle pulite e in ordine e degli animali tenuti secondo le norme legali richieste dalla forma di produzione dell‘azienda (IP-Suisse, Bio, ecc.). delle aziende gestite in maniera esemplare e che adempiono agli standard di qualità. di poter raccogliere impressioni ed esperienze interessanti nell’ambito della produzione del latte e della carne, così come della tenuta degli animali in fattoria. Trovate le aziende nelle vostre vicinanze all’interno di questo opuscolo e su www.visitadellestalle.ch 6780 Airolo, Via Nante 63 Tel. 091 869 20 06, Natel 079 207 13 20 [email protected], www.nante.ch | Dopo il paese di Nante. … porte delle stalle aperte tutto l’anno! la PRUDENZA Da una Visita della Stalla potete aspettarvi: 1 Togni Marco Venite in Ticino Sono molto importanti: 4 • Da una Visita della Stalla non potete invece aspettarvi: che il contadino o la contadina siano sempre presenti. Se la porta della stalla è aperta, potete dare un’occhiata, ma vi preghiamo di rispettare le regole della stalla! che la famiglia contadina abbia sempre del tempo a disposizione per voi. Soprattutto nei mesi estivi in fattoria ci sono molti lavori da sbrigare. Se il contadino o la contadina hanno abbastanza tempo, sono ben disposti a rispondere ad ogni vostra domanda. Se volete essere sicuri che ci sia qualcuno in fattoria, vi consigliamo di mettervi in contatto con la famiglia contadina prima della visita. che abbiate accesso a tutti gli spazi della fattoria. In stalla si nascondono dei pericoli, soprattutto per i più piccoli. Vi chiediamo pertanto di capire e rispettare che l‘accesso sia negato ad alcune zone o stabili per questioni di sicurezza. Naturalmente anche la casa della famiglia contadina è privata. Grazie per la vostra comprensione. 6710 Biasca, Azienda Agricola Rodoni Paolo, Via Sprügasc 6 Natel 078 713 15 07, [email protected] | Strada carrozzabile. Animali: capre, mucche e asini. 3 Feitknecht Rosa, Ulrico, 5 •• 7 9 • • 2 6 • 3 • • 8 che la stalla sia aperta giorno e notte. Le persone e gli animali necessitano di ore di riposo! 2 Rodoni Paolo Adrian & Tom 6593 Cadenazzo, Masseria Ramello, a Ramel 33 Tel. 091 858 11 62, Natel 079 242 18 76 [email protected], www.ramello.ch | | Apriamo le porte sabato e domenica. 4 Giussani Nives & Dante 6764 Chiggiogna Azienda Agricola Giussani Tel. 091 866 16 43, Natel 078 841 80 93 [email protected] | Animali: Suini da allevamento Uscita autostradale Faido - allo svincolo girare a destra sulla strada di paese 200 metri e siete arrivati. 5 Maroni Nadia & Roland Azienda detentrice di vacche nutrici Vendita diretta Vendita diretta in fattoria Consegna a domicilio Tempo libero Eventi Piccoli animali da cortile Gite in carrozza Scuola in fattoria Gastronomia Colazione rurale Assistenza degli ospiti Locale per feste Ristorazione Pernottamento Vacanze in fattoria Pernottamento sulla paglia Pernottamento con colazione Azienda Bio Membro IP-Suisse Venga a trovarci alla giornata delle porte aperte in fattoria, domenica 5 giugno 2016. 6715 Dongio, azienda agricola, Pedemonte 6 Natel 078 809 95 35, [email protected] | | | | | Sulla cantonale direzione Dongio, all’altezza dello stabile di Blenioart svoltare a destra e poi subito a sinistra. 100m più avanti vi è l’azienda. 6 Aerni Robert, Simona & David 6596 Gordola, Via dei Borghesi 24 Tel. 091 745 12 76, Natel 078 822 30 73 [email protected] Aperto dal lunedì al venerdì. Per visite accompagnate solo su appuntamento telefonico. 7 Antonioli Stefano & Poggiali-Urietti Luana 6721 Ludiano, alla Chiesa 10 Natel 079 626 04 33, 079 653 34 76 [email protected] | Strada cantonale direzione Lucomagno, a Motto Blenio si svolta a sinistra, dopo il ponte prendere la prima stradina a sinistra che arriva direttamente nella campagna. Azienda in fondo alla campagna. 8 Guidotti Niki & Fabrizio 6592 S. Antonino, La Colombera, Via Al Ticino 6 Natel 076 679 16 98 [email protected] | | | 3 km dall’uscita autostradale di Bellinzona Sud direzione Locarno. 9 Zanetti Nicoletta 6714 Semione, Via Cantone 6 Natel 079 471 59 38 [email protected] | | | Animali: Capre, maiali, polli Comune di Serravalle, Semione: strada sterrata in campagna a sud del paese.