Menù primavera/autunno 2016 valido dal 18.04

Com'iu1n·e di'ir' Ler1 i1c·i
MENU' AUTUNNO - PRIMAVERA A.S. 2015 -2016
(l!!
Scuola primaria tempo pieno e modulare - Valido dal 18/04/2016
Settimana
'
�.\
u,
'
'
:r
'
'
I
'
'
II
u;1
'
•1
;'}
e�
III
")
I'�
�"1
IV
f I
�'
MARTEC>I'
MERCOLEC>I
GIOVEC>I'
VENERC>I'
Pasta piselli e prosciutto
Pasta integrale alla pizzaiola
Crema di zucchine/zucca(1)con riso
Pasta al pomodoro e basilico
Gnocchetti sardi al pesto
Mozzarella
Scaloppine di pollo al limone
Arista al forno
Platessa* impanata al forno
Torta di verdure di stagione
Pomodori/Finocchicrudi(l)
Zucchine saltate/carote saltate*(!)
Patate al forno
Insalata mista
Frutta - pane integrale
Frutta - pane
Frutta - pane
Pasta al pomodoro
Pasta ricotta e basilico
Pasta all'amatriciana
Passato di verdura* con orzo
Hamburger di manzo
Tortino di zucchine(2)
Formaggio spalmabile
Scaloppina di tacchino alla salvia
I
,?,
--'
LUNEC>I'
Insalata e pomodori/Insalata e
Yogurt bio Val di Vara - pane
integrale
Insalata pomodori e mais/insalata
carote e mais(1)
Frutta - pane
Risotto alla parmigiana
Crocchette di pesce* con verdure*
miste al forno
Piselli* saltati
Carote filangè
Frutta - pane integrale
Frutta - pane
Banana bio ES - pane
Frutta - pane integrale
Frutta - pane 1/2 porzione
Trofie al pesto
Gnocchi al pomodoro
Pizza
Pasta all'olio
Pasta al ragù vegetale
Cotoletta di tacchino al forno
Platessa*gratinata al forno
Prosciutto cotto
Frittata di verdure miste*(2)
Stracchino
Insalata mista
Pomodori/finocchi crudi(l)
Insalata verde con mais
Fagiolini* al vapore
Zucchine trifolate/carote
trifolate*(!)
finocchi(!)
Patate e fagiolini* in insalata
Yogurt bio Val di Vara - pane
Frutta - pane integrale
Frutta - pane
Frutta - pane
Lasagne al pesto
Minestrone* di verdure con pasta
Pasta al burro
Farfalle "Primavera"(2)
Bresaola
Pollo arrosto
Sfogliata di verdura*
Bastoncini* di pesce
Girella di prosciutto e formaggio
Bietole* saltate
Pomodori/Finocchi crudi(l)
Banana bio ES- pane integrale
Frutta - pane
Carote filangè
Patate arrosto
Frutta - pane integrale
Frutta - pane
Insalata e pomodori/Insalata e
carote(!)
Gelato/Budino{l) - pane
integrale
Frutta - pane
Pasta al sugo di pomodori e
melanzane
Le ricette contrassegnate con il simbolo (*) potrebbero essere preparate con materie prime surgelate
(!)Primavera/Autunno in base alla stagionalità (2) In base alla disponibilità stagionale il prodotto sarà usato fresco o surgelato
Menù elaborato da Dietista CIR food
Dott. ssa Raffaelli Elisa