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PER CORTI E CASCINE
Il 15 maggio si aprono le porte: dalle 10.00 alle 18.00
con assaggi di mieli e degustazione di vini.
Le nostre api stanno lavorando per voi. Le vedrete all’opera, mentre raccolgono il
nuovo miele. E potrete gustare il frutto del loro lavoro. Dieci differenti dolcezze
ed in più pappa reale e propoli. Tutti da agricoltura biologica. All’ombra del
Grande Tiglio vi aspettiamo con la vostra famiglia e i vostri amici.
• PROGRAMMA
Api-tour
Visite guidate ogni ora con maschere e tute per toccare con gli occhi il mondo
delle api ed incontrare la regina e le sue operaie
Dal fiore al palato
Da quali fiori nascono i gusti del nostro miele: una storia che vi racconteremo con
poche parole e undici, dolci assaggi. Per scoprire quante sfumature può avere il miele.
Dal gusto al retrogusto
Un mini-corso di degustazione guidata da un sommelier, che vi racconterà come
scoprire colori, profumi, gusti e retrogusti dei nostri vini.
Degustazione su prenotazione
Degustazione dei nostri prodotti per l’ora di pranzo solo su prenotazione ed
entro il 12 maggio.
“APRILE, NON RIESCO A DORMIRE”
Il bel tempo non porta buon raccolto. Luca ci racconta perché.
“Aprile era cominciato bene”
“Sono tornato dalla Sicilia - ci racconta Luca - il 6 di Aprile, sul nostro Api-Tir
insieme a 900 famiglie in grande forma. Giù abbiamo lasciato una sessantina di
alveari che ora stanno raccogliendo sui fiori d’agrumi. Ero contento perché le
cose stavano andando davvero bene e le api erano pronte per fare un grande
raccolto sull’acacia.”
“A Casteggio trovo già l’estate”
“Già lungo l’autostrada che ci porta a Casteggio comincio a preoccuparmi.
L’acacia è in terribile anticipo! Almeno di quindici giorni. Arriviamo la mattina
prestissimo, apriamo gli alveari, le api escono felici. Io vado subito a dare un
occhio in giro. Ed ho la conferma.”
“Tanta fioritura, ma poco nettare”
“I vecchi dicevano “ogni fiore al suo posto”, e sapevano perché. Le fioriture
precoci sono ingannevoli: tanti fiori, ma poco nettare, ma è da lì che viene il
miele! Ci diamo subito da fare. Le api sono forti e possono farcela, anche se
l’acacia è così in anticipo. Ma non dormo tranquillo.”
“Cambia il tempo. Ed anche la musica”
“La situazione è troppo anomala. E dopo una decade con temperature estive
ritorna il freddo, soprattutto di notte. E in più si aggiunge il vento, che spazza le
nuvole, ma impedisce alle api di volare. E noi siamo lì! A guardare una fioritura
che non ci porta buon raccolto.”
“Ma non è la prima e non sarà l’ultima”
“Così si chiude aprile: poco raccolto e molta preoccupazione. Ma non è la prima
volta che succede. E già stiamo pensando come correre ai ripari per fare altra
acacia. Probabilmente spostandoci in zone più fresche, dove la fioritura non c’è
ancora stata. E con un po’ di fortuna, il nostro miele di Acacia alla fine ci sarà
per tutti!”
A CASCINA GRANDE
Appuntamento a Rozzano per il 5 giugno: Mostra Mercato del
biologico.
Prodotti e cultura del biologico.
Il 5 giugno torniamo alla Mostra Mercato che si tiene presso il circolo culturale
“Cascina Grande” a Rozzano in Viale Togliatti. Sarà possibile acquistare prodotti
di qualità sia biologici che da produzioni tradizionali. Partecipare a degustazioni
guidate e conferenze e a momenti di animazione didattica per bambini e ragazzi.
Vedere mostre fotografiche sui prodotti ed il territorio lombardo.
Assaggi di mieli, vini e specialità.
Noi saremo lì, dalle 10 alle 18.30, con le nostre produzioni biologiche. Dieci qualità
di mieli, propoli, pappa reale, Propomiele, caramelle. E i nostri vini: Biò, OP9, e la
riserva Rosso di Mombrione. Vi aspettiamo.
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e del 10% su mieli, propoli, pappa reale e altri prodotti.
www.lucabonizzoni.it