curriculum vitae

CURRICULUM VITAE
GENERALITÀ
NOME E COGNOME
Massimiliano Fabian
DATA E LUOGO DI NASCITA
07/10/1966 - Trieste
STATO CIVILE
Coniugato con Lauren Sandy Jones (avvocato)
INDIRIZZO PRIVATO
Via del Vignola n. 8 - Trieste (TS)
TELEFONO ABITAZIONE
040/36-5994
AZIENDA
DEMUS S.P.A. - Amministratore Delegato e Direttore Generale
TELEFONO DIRETTO AZIENDA
040/28-1808
TELEFAX AZIENDA
040/28-1305
E-MAIL
[email protected]
STUDI EFFETTUATI
Maturità scientifica - Trieste 1985 - Voto 44/60
Laurea in Economia e Commercio – Univ. Trieste - Anno
Accademico 1988/89 - Voto 99/110
Vari corsi di specializzazione sulla gestione d’impresa, delle risorse
umane, della certificazione del sistema qualità, dell’ambiente, della
sicurezza, ecc.
LINGUE CONOSCIUTE
Inglese buono
Francese buono
Portoghese: orale discreto e scritto a livello base
Spagnolo: comprensione di base
CONOSCENZA SISTEMI E
PROGRAMMI PERSONAL
COMPUTER
Windows, Microsoft Office ed altri
PATENTI
A e B per moto e autoveicoli
Per navi da diporto
ABILITAZIONI PROFESSIONALI:
Perito di caffè iscritto all’Albo presso la CCIAA di Trieste dal 2004
Già iscritto alla Gente di Mare come Commissario di Bordo
Iscritto all’albo dei consulenti e arbitratori della CCIAA di Trieste.
ESPERIENZE PROFESSIONALI
1990-1991
MARINA MILITARE ITALIANA
Ufficiale di complemento del 84° Corso Allievi Ufficiali di Complemento Laureati.
Servizio dal Dicembre 1990 al Dicembre 1991 come Ufficiale addetto all’Ufficio Armamenti e
Spedizioni e Collocamento Gente di Mare della Capitaneria di Porto di Trieste.
1991
DEMUS S.P.A.
Presidente del Consiglio d’Amministrazione.
L’azienda, di proprietà della famiglia, si occupa di decaffeinizzazione del caffè verde e
produzione di caffeina naturale dal 1962.
Dal 1992 ad oggi
DEMUS S.P.A.
Amministratore Delegato e Direttore Generale
Dal 1994 al 1996
QUALICAF TRIESTE S.R.L.
Presidente del Consiglio d’Amministrazione della Società Consortile a Responsabilità Limitata
di cui è stato fra i promotori.
Gli scopi sono di rilanciare e promuovere il settore del caffè a Trieste, città forte d’operatori di
qualità in grado di offrire una gamma di servizi integrati unica nel suo genere.
Nel 1995 e 1997 la Società ha ottenuto due importanti finanziamenti nazionali a sostegno dei
suoi programmi.
Dal 1997 al maggio 2000
QUALICAF TRIESTE S.R.L.
Vicepresidente del Consiglio d’Amministrazione della Società
Dall’agosto 1998 all’aprile 2002
BIC FRIULI VENEZIA GIULIA
Consigliere d’Amministrazione
Dal giugno1999 ad oggi
CONSORZIO GARANZIA FIDI DELLA PICCOLA INDUSTRIA DI TRIESTE
Membro del Comitato Esecutivo
Dal maggio 2000 ad oggi
QUALICAF TRIESTE S.R.L.
Presidente del Consiglio d’Amministrazione della Società
Dal giugno 2004 ad oggi
AQUILA DI CALMALA X S.P.A.
Membro del Consiglio d’Amministrazione
Dal settembre 2004 ad oggi
DEMUS HOLDING S.R.L.
Vicepresidente ed Amministratore Delegato
Dal maggio 2005 ad oggi
DEMUS LAB S.R.L.
Vicepresidente ed Amministratore Delegato
Dall’agosto 2005 ad oggi
BORSA MERCI S.P.A.
Presidente del Consiglio d’Amministrazione
Per il periodo gennaio 2005 – dicembre 2006
COMMON FUND FOR COMMODITIES
Membro del Comitato Consultivo
Per il periodo gennaio 2007 – dicembre 2008
COMMON FUND FOR COMMODITIES
Presidente del Comitato Consultivo
(www.common-fund.org)
Attualmente
CARICHE ASSOCIATIVE
Presidente dell’Associazione Europea Decaffeinizzatori e del Comitato Tecnico
Advisor dell’International Coffee Organisation
Membro del Private Sector Consultative Bord dell’International Coffee Organisation
Vicepresidente dell’Associazione Caffè Trieste
Presidente della Speciality Coffee Association of Europe (www.scae.com)
Membro del Consiglio Direttivo del Gruppo Caffè dell’Associazione Italiana Industrie
Prodotti Alimentari
Membro del Comitato Tecnico del Gruppo Caffè dell’Associazione Italiana Industrie Prodotti
Alimentari
Membro del Consiglio Direttivo del Comitato Italiano Caffè
Revisore dei conti del Consorzio Promozione Caffè
Membro di Giunta dell’Associazione Industriali di Trieste
Delegato per la Regione FVG di Assafrica & Mediterraneo (associazione aggregata a
Confindustria)
Proboviro di Assafrica & Mediterraneo
Membro dell’Executive Board della Federazione Europea del Caffè (ECF)
Già Presidente dell’Associazione Caffè Trieste
Già Presidente del Gruppo Giovani Imprenditori dell’Associazione Industriali di Trieste
Già Membro del Consiglio Direttivo dell’Unione Commercianti di Trieste
Già Presidente del Gruppo Giovani della Federazione degli Industriali del Friuli Venezia
Giulia
Già membro del Consiglio Centrale del Gruppo Giovani di Confindustria
Già membro del Consiglio Direttivo della Federazione Industriali del Friuli Venezia Giulia
Già membro del Board del Comitato delle Associazioni Europee del Caffè (CECA)
PUBBLICAZIONI
Vari articoli su riviste specializzate del caffè
Due articoli sul Sole24Ore Nord Est riguardanti l’economia della nostra città
Il capitolo “Sistemi d’estrazione – Il solubile – Il decaffeinato” de “Il Libro del Caffè” edito
dall’Ass. Caffè Trieste nel 2000
Due poster dal titolo “A process to remove micotoxins from green coffee” e “Determination of
molecules that can be associated with important off-flavours in green coffee and correlation
with ochratoxin A contamination” scritti a quattro mani con il Dott. Giovanni Bortoli della
Demus S.p.A. presentati nell’occasione dell’ASIC a Trieste nel maggio 2001
Il capitolo “Il distretto del caffè di Trieste” del libro “Caffè Espresso” edito da Edizioni 2000,
autori Mauro e Franco Bazzara
Il capitolo “Decaffeinizzazione” del libro “La filiera del caffè espresso” edito da Edizioni
2000, autori Mauro e Franco Bazzara
Un poster dal titolo “Caffeine distribution in coffee beans” assieme al dott. Giovanni Bortoli
della Demus S.p.A. ed all’Ing. Clyforde Desobgo, ai proff. Ireneo Kikic, Paolo Alessi, D.
Solinas e P. Antonini del Dipartimento d’Ingegneria Chimica dell’Università di Trieste.
ALTRO
Dal 20 ottobre 2001 Console Onorario della Repubblica del Camerun per il Friuli Venezia
Giulia a Trieste con Exequatur di data 23/07/2001.
Socio del Propeller Club di Trieste.
Socio del Rotary Club Trieste Nord.
Correlatore di due tesi del Diploma di Laurea in Ingegneria Meccanica ed ad una tesi di Laurea
in Scienze Politiche presso l’Università di Trieste.
Correlatore di una tesi ad Ingegneria Gestionale presso l’Università di Udine.
Correlatore ed esaminatore finale a tesi di dottorato in “Scienza, tecnologia ed economia
nell’industria del caffè” presso l’università di. Trieste.
Membro del Collegio dei Docenti del Dottorato in “Scienza, tecnologia ed economia
nell’industria del caffè” presso l’università di. Trieste.
Inventore di tre brevetti per l’estrazione di micotossine dal caffè verde ceduti alla Demus
S.p.A.
HOBBIES E SPORT
HOBBIES
Ascolto musica di tutti i generi, in particolare musica classica (da camera e sinfonica) e jazz.
Mi piace comunque tutta l’arte nelle sue forme più diverse.
SPORT
Sci, nuoto, bicicletta, tennis a livello amatoriale, vela anche agonistica; fino a qualche anno fa
ho praticato anche il basket in campionati di serie minori.