AFFETTATRICE A volAno - Wood Fired Oven Baker

AFFETTATRICE a volano
mod. af 250 vol mod. af 300 vol mod. af 350 vol mod. af 370 vol
CE PROFESSIONALE
dal 1950
AFFET TATRICE a volano
mod. af 250 vol mod. af 300 vol mod. af 350 vol mod. af 370 vol
Design elegante e raffinato, basate su una produzione di tipo artigianale, queste affettatrici sono particolarmente indicate per il taglio di prosciutti crudi. Struttura in alluminio verniciata a fuoco, parti
a contatto con il cibo in acciaio inox. Anello di protezione lama, facilità di smontaggio per la pulizia,
funzionamento completamente manuale, affilatoio incorporato.
Optional: verniciatura colori RAL, filettature e greche, volano fiorato, piedistallo.
Elegant style, handmade production. The flywheel slicer is the best choice for slicing prosciutto. Aluminum construction,
stove-enamelled finish, stainless steel food contact parts. Protection ring around the blade, easy to disassemble for a thorough cleanup, fully hand-operated, built-in sharpener.
Options: paint finish in RAL colors, paint decorations, flower flywheel, pedestal.
Style élégant, de fabrication artisanale. Le trancheur à volant est particulièrement indiqué pour la coupe du jambon. Fabriquée en aluminium, laqué au four, parties au contact des aliments en acier inox. Anneau de protection lame, facilité de
démontage pour permettre un nettoyage complet. Entièrement manuelle, affûteur incorporé.
Options: vernis couleurs RAL, décors dorés, volant rosace, piètement.
MODELLO
af 250 vol
af 300 vol
af 350 vol
af 370 vol
Ø mm 250
Ø mm 300
Ø mm 350
Ø mm 370
Spessore di taglio
0÷2
0÷2
0÷2.5
0÷2.5
Capacità di taglio
mm 185x150
mm 230x190
mm 270x240
mm 270x250
Altezza
mm 510
mm 740
mm 800
mm 800
mm 795
Larghezza
mm 520
mm 600
mm 710
mm 710
mm 730
Lunghezza
mm 680
mm 720
mm 870
mm 870
mm 730
Kg 33
Kg 45,5
Kg 81
Kg 81
Kg 65
mm 290x340
mm 340x400
mm 400x650
mm 400x650
Lama
Blade - H
Cutting thickness - Epesseur de coupe
Cutting capacity - Capacite de coupe
Height - Hauteur
Width - Largeur
Length - Longueur
Peso
Weight - Poids
Distanza fra i piedini
Distance beetween feet - Distance entre les pieds
SWEDLINGHAUS
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