Stella, ospite all`lmt, parlerà di «Cibo e potere»

Stella, ospite all'lmt, parlerà di «Cibo e potere»
CONFERENZA del giornalista Gian Antonio Stella su «Cibo e potere» lunedì 16 aprile,
alle 18, alla Biblioteca Imt alti studi in piazza
San Ponziano. Stella analizzerà il potere attraverso una lente rivelatrice: quella del rapporto fra i potenti, che spesso proprio attraverso i
modi di assumere il cibo si autodefiniscono e
autosegnalano come tali, e il cibo. E un tema,
quello dei «modi a tavola» e della sociabilité o
della sua negazione, che attrae l'attenzione di
filosofi, antropologi, storici, sociologi. Ma sin
dall'antichità, e nelle più diverse culture, i
modi di assumere cibo erano ritenuti capaci
di rivelare le attitudini individuali e sociali
dentro una comunità. In molte culture, fra le
quali quella occidentale, il fatto che la bocca
sia sede della produzione di parola e dell'assunzione di cibo ha reso ancor più simbolico
tale rapporto, soprattutto per gli strati più alti
e potenti della società. Noto per le sue inchieste inclementi sulla classe politica in Italia,
Gian Antonio Stella (nella foto) si distingue
per il metodo analitico della sua scrittura,
sempre documentata e condita di ironia e disincanto. Con «La casta», scritto insieme a
Sergio Rizzo nel 2007, ha definito i contorni
del potere, privilegi e sprechi. L'enorme successo del libro, 1.200.000 copie vendute e ben
22 edizioni, ha dato il via al filone letterario e
giornalistico dei libri-inchiesta sulle contraddizioni del sistema Italia. Tra i titoli più famosi di Stella anche «L'Orda, quando gli albanesi eravamo noi», sugli emigranti italiani
all'estero, da cui ha tratto anche uno spettacolo teatrale, e «Schei», un'indagine sul Nordest d'Italia, la terra di cui è originario. Più
recente il successo di «Vandali! L'assalto alle
bellezze d'Italia», denuncia appassionata e accurata di abusi edilizi e speculazioni.