Cosa offre la Facoltà di Medicina Veterinaria

FACOLTA DI MEDICINA VETERINARIA
Università degli Studi di Udine
per migliorare la qualità
qualità della vita degli animali e degli esseri umani
Il mondo degli animali è molto complesso ed affascinante ed offre
innumerevoli tematiche di studio e di approfondimento scientifico.
Molti animali hanno relazioni strette con l’uomo poiché sono allevati
o convivono negli stessi ambienti.
La conoscenza della loro biologia, dei processi di crescita e
sviluppo, delle malattie, delle abitudini alimentari, è spesso utile
per migliorare la relazione uomo-animale a vantaggio di entrambi.
La Facoltà di Medicina Veterinaria di Udine si occupa, con diversi
percorsi formativi, di studiare il mondo degli animali in alcune sue
principali interazioni con l’uomo.
Oltre allo studio della gestione degli allevamenti animali per
ottenere alimenti di qualità per l’uomo offre numerose opportunità di
studio e ricerca riguardanti la biologia ed ecologia di diverse specie
di animali selvatici e d’affezione.
Quali e quanti sono gli ambiti
di studio, di ricerca, di
interesse e le professioni che
riguardano gli animali?
Scopriamo il
poliedrico mondo
delle scienze animali
qualità
à della vita degli animali e degli esseri umani
per migliorare la qualit
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Università degli Studi di Udine
ANIMALI DA COMPAGNIA
ANIMALI DA REDDITO
ANIMALI SELVATICI
qualità
à della vita degli animali e degli esseri umani
per migliorare la qualit
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Università degli Studi di Udine
ANIMALI DA COMPAGNIA
Gli
animali
da
compagnia
sono
gli
affettuosi
ed
insostituibili compagni di vita, che spesso completano
nuclei familiari sempre meno numerosi.
Una corretta tecnica di allevamento, la prevenzione delle
patologie e una alimentazione bilanciata assicurano agli
animali d’affezione ottimali condizioni di benessere e di
salute, una buona qualità della vita ed una elevata
longevità.
Nutrizione e dietetica
per il benessere degli animali da
compagnia
Riproduzione e allevamento degli animali da
compagnia
Studi e ricerche
sulla corretta
gestione di
allevamenti di
animali da
compagnia nel
rispetto del
benessere animale
Studiare e conoscere le malattie degli animali da compagnia
per coadiuvare il lavoro del medico veterinario
Attività
Attività diagnostica in laboratori specializzati
intervento
ntervento
Assistenza diretta in sala operatoria e cura del recupero post i
Animal keepers
Attività
professionali
innovative a contatto
con gli animali
Dog sitter/Dog
walker
Pet therapy
qualità
à della vita degli animali e degli esseri umani
per migliorare la qualit
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ANIMALI SELVATICI
ANIMALI DA COMPAGNIA
ANIMALI DA REDDITO
qualità
à della vita degli animali e degli esseri umani
per migliorare la qualit
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Università degli Studi di Udine
ANIMALI SELVATICI
Molti animali selvatici (ungulati,
grandi predatori,
l’avifauna,
l’erpetofauna)
sono
una
componente
affascinante e irrinunciabile dei nostri ambienti
naturali e rurali.
Spesso la loro presenza è un utile indicatore di buone
condizioni ecologiche ed ambientali.
La conoscenza delle loro biologia, delle loro dinamiche
di sviluppo e degli aspetti sanitari sono utili per
preservare queste importanti componenti dell’ambiente
naturale e per poter gestire al meglio le loro
interazioni con l’ambiente rurale.
Monitoraggio e conservazione degli animali selvatici
Orso catturato munito di radiocollare
Partecipazione a
progetti europei
internazionali
riguardanti la
biologia dei grandi
carnivori selvatici.
Studio dei loro
spostamenti e
dell’utilizzo del
territorio
Monitoraggio e conservazione degli animali selvatici
Attraverso l’utilizzo
delle moderne
tecniche di
monitoraggio, vengono
apprese importanti
conoscenze
riguardanti il
comportamento dei
grandi predatore
europei
Lince: studio con fototrappole a infrarosso
Gestione delle risorse animali in aree protette
Vengono impartite le basi scientifiche e tecniche per la gestione
faunistica e zootecnica in aree di particolare interesse naturalistico
Allevamento estensivo di ungulati selvatici
Approfondimenti riguardanti la gestione e organizzazione degli allevamenti di
animali selvatici, valorizzazione dei prodotti ottenuti
qualità
à della vita degli animali e degli esseri umani
per migliorare la qualit
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ANIMALI DA REDDITO
ANIMALI DA COMPAGNIA
ANIMALI SELVATICI
qualità
à della vita degli animali e degli esseri umani
per migliorare la qualit
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ANIMALI DA REDDITO
I tradizionali animali allevati per produrre alimenti per
l’uomo (carni, latti e uova) appartengono a numerose specie
domestiche
di
mammiferi
(bovini,
suini,
ovi-caprini,
conigli), uccelli (galliformi e anseriformi) e pesci,
crostacei e molluschi.
I prodotti ottenuti da questi animali sono alimenti molto
pregiati sia dal punto di vista nutrizionale che da quello
organolettico.
I consumatori sono sempre più esigenti e
pertanto le filiere di produzione degli alimenti di origine
animale necessitano di controlli qualità, di marchi che ne
garantiscano
la
salubrità
e
di
procedure
che
ne
certifichino la tracciabilità.
Qualità e sanità degli alimenti per gli animali
QUALITA E SANITA DEGLI
ALIMENTI PER GLI ANIMALI
Acquisizione di conoscenze sul corretto razionamento degli alimenti e
sulla composizione equilibrata della dieta in allevamenti da produzione
Qualità e sanità degli alimenti per gli animali
QUALITA E SANITA DEGLI
ALIMENTI PER GLI ANIMALI
Qualità dei prodotti di origine animale
Benessere degli animali negli allevamenti
Particolare importanza è dedicata all’aspetto del benessere animale negli
allevamenti da produzione e alla applicazione delle nuove normative
Il miglioramento genetico parte dall’analisi del seme
Acquisizione di competenze sull’utilizzo delle tecniche per il miglioramento
genetico delle popolazioni animali, dalla selezione del seme, ai test in allevamento
Qualità dei prodotti di origine animale
tecnologiche
logiche
Studi sulle caratteristiche nutrizionali, organolettiche e tecno
dei prodotti di origine animale.
Allevamento intensivo a basso impatto ambientale
Studio di moderni sistemi di stabulazione, rispettosi delle norme sul benessere
animale e sulla produzione di qualità; studio di nuove tecnologie per il recupero
energetico dai reflui provenienti dagli allevamenti
Zootecnia, sostenibilità ambientale ed energia rinnovabile
Ecologia zootecnica
Allevamenti in aree montane
Valorizzazione della
zootecnia alpina,
motore del mantenimento
paesaggistico montano,
attraverso lo studio
sulla produzione di
qualità e di alto
valore commerciale
Biotecnologie animali
Le biotecnologie rappresentano una delle frontiere più
innovative della scienza contemporanea. Sono in
particolare le biotecnologie applicate alle cellule
germinali animali e vegetali a rappresentare una delle
frontiere più promettenti.
Maricoltura
Approfondimenti sulle
moderne tecniche di
acquacoltura marina,
sull’alimentazione e
razionamento negli
allevamenti ittici
Allevamento di specie acquatiche
Studio degli allevamenti d’acqua dolce, per la produzione di pesce di qualità a fine
alimentare e per l’acquario-coltura speciale
per migliorare la qualità della vita degli animali e degli esseri umani
FACOLTA DI MEDICINA VETERINARIA
Universit
Università
à degli Studi di Udine
OFFERTA DIDATTICA
Primo livello – Lauree triennali
Allevamento e salute animale
Biotecnologie (interfacoltà)
Secondo livello – Lauree magistrali
Nutrizione e risorse animali
Plant and animal biotechnology (interfacoltà)
Terzo livello – Dottorato e Scuola di
specializzazione
Dottorato in Scienze e Biotecnologie Agrarie
Scuola di specializzazione AIPSAC (Allevamento,
igiene,
patologie delle specie acquatiche e controllo dei prodotti derivati)
Laurea Triennale in
ALLEVAMENTO E SALUTE ANIMALE
Curriculum :
Allevamento animale
Assistente veterinario
ESAMI DA SOSTENERE PER IL CONSEGUIMENTO DELLA LAUREA TRIENNALE
ESAMI COMUNI
AI DUE CURRICULUM
Anatomia
Principi di economia e gestione
Allevamenti animali
Inglese
Biologia animale
Biometria e gestione dati
Scienze chimiche
Genetica animale
Fisiologia generale veterinaria
Fisiopatologia della riproduzione
Nutrizione e alimentazione
Patologia veterinaria e ispezione
Igiene veterinaria
CURRICULUM
ATTIVITÀ
ATTIVITÀ
PERSONALIZZ.
CORSO DI
LAUREA
ALLEVAMENTO
ANIMALE
LIBERI
ERASMUS
TIROCINIO
PROVA FINALE
Allevamento
e salute
animale
ASSISTENTE
VETERINARIO
LIBERI
ERASMUS
TIROCINIO
PROVA FINALE
CURRICULUM ALLEVAMENTO ANIMALE
Alimenti zootecnici
Sistemi agroagro-zootecnici
Principi di acquacoltura
Agronomia e coltivazioni erbacee
Avicoltura e coniglicoltura
Biologia ed ecologia della fauna
Costruzioni zootecniche
CURRICULUM ASSISTENTE VETERINARIO
Diagnostica veterinaria
Farmacologia e tossicologia
Legislazione veterinaria
Tecniche infermieristiche veterinarie
Allevamento e nutrizione degli animali da compagnia
Strutture ed impianti
22-23
esami
FACOLTA DI MEDICINA VETERINARIA
Università
Università degli Studi di Udine
per migliorare la qualità della vita degli animali e degli esseri umani
LAVORO
CONSEGUIMENTO
LAUREA TRIENNALE
attività
attività di supporto al medico veterinario
attività
attività in laboratori diagnostici veterinari
ditte mangimistiche
controllo dei prodotti di origine animale
aziende zootecniche, ittiche e faunistichefaunistiche-venatorie
assistenza tecnica in zootecnia e in ittiocoltura
gestione di territori naturali e rurali
autocontrollo nelle aziende
QUALI OPZIONI POSTPOST-LAUREA?
LAUREA MAGISTRALE
2 ANNI
120 CFU
FACOLTA DI MEDICINA VETERINARIA
Università
Università degli Studi di Udine
per migliorare la qualità della vita degli animali e degli esseri umani
Proseguire gli studi... Perché e come?
LAUREA MAGISTRALE
NUTRIZIONE E
RISORSE ANIMALI
Laurea Magistrale in
NUTRIZIONE E RISORSE ANIMALI
1° anno
Dietetica, tecnica mangimistica ed igiene alimentare
Fisiologia speciale veterinaria
Patologia nutrizionale
Gestione della fauna
Acquacoltura sostenibile
Sistemi in aquacoltura
Sistemi foraggeri e pastorali
Sistemi biologici e low input
Totale
10
6
6
6
6
6
6
6
52
AGR/18
VET/02
VET/03
AGR/19
AGR/20
AGR/20
AGR/02
AGR/19
9
AGR/01
6
6
AGR/09
AGR/10
6
6
12
1
22
68
AGR/19
AGR/15
2° anno
Agribusiness ed estimo
Ingegneria ambientale
-Impianti per la sostenibilità
sostenibilità ambientale ed energetica
-Impianti per la produzione zootecnica
Sistemi di qualità
qualità
-Filiere produttive
-Industrie alimentari
A scelta
Altre conoscenze
Prova finale
Totale
Laurea Magistrale in
PLANT AND ANIMAL BIOTECHNOLOGY
(interfacoltà con Agraria)
1° anno
Biotechnology and genetics legislation
Biotechnology in animal reproduction
Genome analysis and bioinformatics
Molecular nutrition of plants and animals
PlantPlant-pathogen interaction
Plant biotechnology
Protein structure and function
Totale
6
8
6
14
6
8
6
54
IUS/03
VET/10
BIO/18
AGR/13AGR/13-17
AGR/12
AGR/07
BIO/04
8
6
26
2
24
66
VET/04
AGR/03
2° anno
Food safety
Genetics resources
A scelta
Tirocinio
Prova finale
Totale