Concia del seme, quanto costa all`agricoltore

COLTURE ERBACEE
● INDAGINE SUI PRODOTTI PER LA DIFESA DEL SEME
Concia del seme,
quanto costa all’agricoltore
I dati di una ricerca condotta da Arvalis, in Francia,
primo produttore di grano tenero nell’Unione Europea,
mostrano un apprezzabile vantaggio produttivo
della semente trattata con fungicidi rispetto a quella
non trattata: aumento medio del 40% delle piante per m2
e incremento medio della resa di oltre 1.000 kg/ha
di Ciro Lazzarin, Francesco Valli,
Chiara Taglioni
A
gri 2000, dal 2010, monitora
i prezzi del seme conciato di
grano tenero, grano duro e
orzo con l’obiettivo di valutare il costo di questa tecnica di difesa
per l’agricoltore e il potenziale ritorno
dell’investimento.
I prezzi relativi alla campagna 20132014 sono stati confrontati con quelli rilevati negli anni precedenti, consentendo di analizzare l’andamento dei prezzi mediamente pagati dagli agricoltori
per l’acquisto di seme conciato. Inoltre,
considerando i dati di alcune recenti
ricerche condotte in Francia sulle rese
ottenute impiegando semente di grano
tenero e duro conciata con fungicidi, è
stata valutata la convenienza dell’investimento, sia in termini di maggiori
rese necessarie a pareggiare il costo del
trattamento, sia di ritorno economico
derivante da un incremento delle rese.
CONCIA DEL SEME: COSTI E RESE PER FRUMENTO TENERO E DURO
FRUMENTO TENERO
FRUMENTO DURO
Resa media triennio 2011-2013 (t/ha)
5,5 ( )
Resa media triennio 2011-2013 (t/ha)
3,5 (1)
Quotazione media grano tenero fino
agosto 2014 (euro/t)
195 (2)
Quotazione media grano duro
buono m. agosto 2014 (euro/t)
293 (2)
1
Min.
Medio
Max
Min.
Medio
Max
Costo concia grano tenero 2013
(riferito a 200 kg di seme) (euro/ha)
6,4
9,2
12
6
14,5
23
Maggiori rese a ettaro per il pareggio
dei costi della concia (kg/ha)
32,8
47,2
61,5
Maggiori rese a ettaro per il pareggio
dei costi della concia (kg/ha)
20,7
48,9
79,3
Maggiori rese rilevate in Francia
su grano tenero conciato (kg/ha) (3)
860
1.045
1.230
Maggiori rese rilevate in Francia
su grano duro conciato (kg/ha) (3)
550
850
1.070
Maggiore ricavo del grano conciato
rispetto al non conciato (euro/ha)
167,7
203,7
239,8
Maggiore ricavo del grano conciato
rispetto al non conciato (euro/ha)
161
249
313,5
Ritorno dell’investimento
(maggiore ricavo / costo concia)
26,2
22,1
20
Ritorno dell’investimento
(maggiore ricavo / costo concia)
26,8
17,1
13,6
Prezzi concia grano duro 2013
(riferito a 200 kg di seme) euro/ha
(1) Fonte: Sin - Sistema informativo nazionale per lo sviluppo in agricoltura. (2) Fonte: Camera di commercio di Bologna, listini settimanali dei prezzi all’ingrosso agosto 2014. (3) Fonte: Arvalis, Choisir et décider 2013, Variétés et traitements d’automne.
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L’Informatore Agrario • 33/2014
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L’indagine ha riguardato i prezzi pagati dagli agricoltori, nel corso della
campagna 2013-2014, per l’acquisto
di sementi conciate di cereali autunno-vernini e ha coinvolto 33 strutture
di commercializzazione di sementi e
mezzi tecnici così suddivise per regione: 5 Piemonte, 2 Lombardia, 3 Veneto, 3 Friuli Venezia Giulia, 5 Emilia-Romagna, 4 Toscana, 6 Marche, 5 Puglia.
Costo della concia
per il grano tenero
GRAFICO 2 - Costo della semente
conciata di grano tenero
a confronto
Panoctine L
Celest
Vitavax Flo
Redigo
Rancona 15 ME
Kinto
Eko seed Pro-Ced
Scenic
Celest Trio
Non conciato
Panoctine L
Celest
Kinto
Redigo
Vitavax Flo
Rancona 15 ME
Eko seed Pro-Ced
Scenic
Celest Trio
3,2
3,5
3,5
3,6
3,6
3,7
4,6
6
6,2
Costo della concia
per il grano duro
Riguardo al grano duro, nel grafico 3
è indicato il costo della concia al quintale mediamente pagato dai produttori
nella campagna 2013-2014 per i diversi fungicidi. I valori sono compresi in
una forbice che va da un minimo di
3 euro/q, nel caso di concia con Pa-
58,1
58,4
58,6
58,5
58,4
58,5
59,5
60,9
60,9
50 52 54 56 58 60 62
Euro/q
0 1 2 3 4 5 6 7
Euro/q
Media campagna 2013-2014 in euro/q
di semente conciata, Iva esclusa.
Media campagna 2013-2014 in euro/q
di semente conciata, Iva esclusa.
TABELLA 1 - Incrementi di costo
rispetto al seme di grano tenero
non conciato
TABELLA 2 - Variazione del costo
della concia di grano tenero
nel periodo 2010-2014
Fonte: Indagine Agri 2000.
Nel grafico 1 è indicato, suddiviso per
prodotto fungicida, il maggiore costo
mediamente pagato dall’agricoltore
per l’acquisto della semente conciata
di grano tenero nella scorsa campagna
2013-2014. Esso è compreso in un range che va da un minimo di 3,2 euro/q
(Panoctine L) fino a un massimo di 6
euro/q e oltre (Scenic; Celest Trio), in
ragione del fungicida impiegato.
Accanto al valore della concia è stato rilevato anche il costo medio della
semente di grano tenero non conciata, pari a 54,9 euro/q (Iva esclusa), con
una forbice compresa tra un minimo
di 46,3 euro/q e un massimo di 67 euro/q, derivante principalmente dalla
varietà. Il grafico 2 indica il costo medio
della semente non conciata e quello di
quella conciata con i diversi prodotti
rilevati nell’indagine.
Il maggiore costo della semente trattata con fungicida, rispetto al seme
non conciato, è compreso tra il 5,8%
di Panoctine L e il 10,9% di Scenic e
Celest Trio (tabella 1).
L’evoluzione dei prezzi della concia
nel corso degli ultimi quattro anni evidenzia una sostanziale stabilità per i
prodotti analizzati, con una riduzione
del costo per alcuni fungicidi (tabella 2).
54,9
Fonte: Indagine Agri 2000.
Incremento
di costo (%)
Conciante
Panoctine L
Celest
Vitavax Flo
Rancona 15 ME
Redigo
Kinto
Eko seed Pro-Ced
Scenic
Celest Trio
5,8
6,4
6,4
6,5
6,5
6,7
8,4
10,9
Costo della concia (euro/q)
2010- 2011- 2012- 20132011 2012 2013 2014
3,5
3,4
3,2
Panoctine L 3,4
3,9
3,7
3,5
3,5
Celest
–
–
3,5
3,5
Vitavax Flo
–
–
3,6
3,6
Redigo
4
3,8
3,6
3,7
Kinto
6,6
6,4
6,2
6,0
Scenic
–
–
6,7
6,0
Celest Trio
Conciante
Media campagne 2010-2014 in euro/q
Iva esclusa.
10,9
Fonte: Indagine Agri 2000.
Fonte: Indagine Agri 2000.
L’incremento di costo va dal 5,8
al 10,9%.
I costi della concia negli ultimi 4 anni
sono rimasti tendenzialmente stabili.
GRAFICO 3 - Costo della concia
del grano duro per singolo
prodotto conciante
GRAFICO 4 - Costo della semente
conciata di grano tenero
a confronto
Panoctine L
Vitavax Flo
Rancona 15 ME
Celest
Kinto
Redigo
Cedomon
Eko seed Pro-Ced
Celest Trio
Scenic
Systiva
3,0
3,2
3,5
3,6
3,6
3,8
4,0
4,5
5,4
5,5
11,5
0 2 4 6 8 10 12 14
Euro/q
Media campagna 2013-2014 in euro/q
di semente conciata, Iva esclusa.
Fonte: Indagine Agri 2000.
Non conciato
Panoctine L
Vitavax Flo
Rancona 15 ME
Celest
Kinto
Redigo
Cedomon
Eko seed Pro-Ced
Celest Trio
Scenic
Systiva
57,3
60,3
60,5
60,8
60,9
60,9
61,1
61,3
61,8
62,7
62,868,8
50
52
54
56
58
60
62
64
66
68
70
Com’è stata impostata
la sperimentazione
GRAFICO 1 - Costo della concia
del grano tenero per singolo
prodotto conciante
Euro/q
Media campagna 2013-2014 in euro/q
di semente conciata, Iva esclusa.
Fonte: Indagine Agri 2000.
33/2014 • L’Informatore Agrario
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COLTURE ERBACEE
TABELLA 3 - Incrementi
percentuali di costo rispetto
al seme di grano duro
non conciato
Conciante
Panoctine L
Vitavax Flo
Rancona 15 ME
Kinto
Celest
Redigo
Cedomon
Eko Seed Pro-Ced
Celest Trio
Scenic
Systiva
Incremento
di costo (%)
5,2
5,6
6,1
6,2
6,2
6,6
7,0
7,8
9,4
9,6
20,0
Fonte: Indagine Agri 2000.
TABELLA 4 - Variazione del costo
della concia di grano duro
nel periodo 2010-2014
Costo della concia (euro/q)
Conciante
2010- 2011- 2012- 20132011 2012 2013 2014
Celest
Kinto
Panoctine L
Vitavax Flo
Celest Trio
Scenic
3,6
3,6
3,5
4
3,9
3,6
3,3
3,3
3,2
–
4,0
3,4
–
–
6,6
7,1
6,8
6,1
Media campagne 2010-2014 in euro/q
Iva esclusa.
3,6
3,6
3,0
3,2
5,4
5,5
Fonte: Indagine Agri 2000.
Il costo della concia a seconda
del prodotto è rimasto costante
o diminuito.
GRAFICO 5 - Costo della concia
dell’orzo per singolo prodotto
conciante
Vitavax Flo
3,3
Rancona 15 ME
3,3
Kinto
3,7
Redigo
3,7
Cedomon
4,2
Eko seed Pro-Ced
4,6
Celest Trio
5,3
Scenic
5,7
0
1
2 3 4
Euro/q
5
6
Media campagna 2013-2014 in euro/q
di semente conciata, Iva esclusa.
Fonte: Indagine Agri 2000.
GRAFICO 6 - Costo della semente
conciata di orzo a confronto
Non conciato
Vitavax Flo
Rancona 15 ME
Kinto
Redigo
Cedomon
Eko seed Pro-Ced
Celest Trio
Scenic
52,8
56,1
56,1
56,5
56,5
57,0
57,4
58,0
58,5
50 52 54 56 58 60
Euro/q
noctine L, fino a un valore massimo di
11,5 euro/q per la concia con Systiva,
fungicida sistemico registrato nel 2013
per il trattamento delle sementi di cereali. Eko seed Pro-Ced, prodotto naturale a base di batteri della rizosfera,
e Cedomon, biofungicida per la concia
dei cereali, si collocano in fascia di costo intermedia.
Nel grafico 4 sono riportati i costi medi al quintale della semente di grano
duro non conciata e di quella conciata
con i diversi prodotti.
Nella campagna 2013-2014, il costo
medio della semente non conciata di
grano duro è stato di 57,3 euro/q, variando in un range compreso tra 46,5
euro/q e 67 euro/q, a seconda della varietà considerata.
Nella tabella 3 è possibile osservare
l’incremento di costo derivante dalla
52
concia con i diversi fungicidi. Rispetto al seme non conciato l’incremento
si colloca in una forbice compresa tra
il 5,2% del Panoctine L e il 20% del Systiva. Anche nel caso del grano duro si
conferma la sostanziale stabilità dei
costi della concia nel corso degli ultimi
quattro anni, con una contrazione nel
2013 per Celest Trio e Scenic (tabella 4).
Costo della concia
per l’orzo
Il grafico 5 riporta, per i diversi fungicidi, il costo rilevato nel corso dell’indagine 2013-2014 per la concia della semente di orzo.
Il costo mediamente pagato dall’agricoltore nel corso della precedente
L’Informatore Agrario • 33/2014
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Media campagna 2013-2014 in euro/q
di semente conciata, Iva esclusa.
Fonte: Indagine Agri 2000.
campagna, varia da un minimo di 3,3
euro/q per il Vitavax Flo fino a un massimo di 5,7 euro/q per Scenic.
Anche in questo caso i due prodotti
naturali, Eko seed Pro-Ced e Cedomon,
si collocano in una fascia di prezzo intermedia rispetto ai concianti chimici.
Nel 2013 il prezzo medio della semente non conciata di orzo è stato di 52,8
euro/q, mentre i prezzi medi pagati
per la semente conciata con i diversi fungicidi hanno raggiunto i valori
indicati nel grafico 6.
Passando ad analizzare gli incrementi di costo fra semente conciata e
non conciata, le differenze variano in
una fascia compresa da un minimo del
6,2%, nel caso di Vitavax Flo e Rancona
COLTURE ERBACEE
TABELLA 5 - Incrementi
percentuali di costo rispetto
al seme di orzo non conciato
Incremento
di costo (%)
Conciante
Vitavax Flo
Rancona 15 ME
Redigo
Kinto
Cedonom
Eko seed Pro-Ced
Celest Trio
Scenic
6,2
6,2
7,0
7,0
7,9
8,7
9,9
10,8
Fonte: Indagine Agri 2000.
TABELLA 6 - Variazione del costo
della concia di orzo nel periodo
2010-2014
Conciante
Kinto
Redigo
Rancona 15 ME
Vitavax Flo
Celest Trio
Costo della concia
(euro/q)
2010- 2011- 2012- 20132011 2012 2013 2014
4,2
4
–
3,0
–
4,1
3,9
–
3,0
–
3,8
3,7
4,0
3,0
5,3
3,7
3,7
3,5
3,3
5,3
Media campagne 2010-2014 in euro/q
Iva esclusa.
Fonte: Indagine Agri 2000.
Il costo della concia è diminuito
o si è mantenuto stabile.
15 ME, fino a un massimo del 10,8% per
Scenic (tabella 5). Riguardo la dinamica
dei prezzi della concia, anche per l’orzo è possibile osservare una sostanziale stabilità nel corso dei quattro anni
analizzati (tabella 6).
Costo
della concia e ritorno
dell’investimento
Dai dati rilevati nel corso dell’indagine emerge che, per un investimento di 2 quintali di seme/ha di grano
tenero, è stato necessario sostenere,
per le semine del 2013, un maggiore
costo per la componente concia compreso da un minimo di 6,4 euro/ha a
un massimo di 12 euro/ha, secondo il
fungicida applicato.
Se si considera la quotazione media del grano tenero fino del mese di
La concia ha un’incidenza che va dall’1,5 al 3% sul costo complessivo dei mezzi
tecnici impiegati per la coltivazione del grano duro e grano tenero
agosto 2014, pari a 195 euro/t, è sufficiente una maggiore produzione di
61,5 kg/ha, pari a circa l’1,1% della resa media registrata in Italia nel triennio 2011-2013, per pareggiare il più
costoso dei concianti rilevati durante l’indagine.
Ma qual è il vantaggio, in termini di
maggiore resa, che ci si può attendere dall’utilizzo di semente conciata?
Anzitutto, è bene ricordare che la
concia ha un’incidenza modesta sul
costo complessivo dei mezzi tecnici
impiegati per la coltivazione del grano
tenero e del grano duro (semente, fertilizzanti, difesa e diserbo), mediamente
compresa tra l’1,5% e il 3%.
Passando ad analizzare il potenziale
ritorno che l’investimento nella concia
è in grado di garantire, i dati di una ricerca condotta, nel periodo 2011-2013,
da Arvalis, Istituto di ricerca sulle produzioni vegetali, in Francia, primo produttore di grano tenero nell’Unione Europea e quinto mondiale, mostrano un
apprezzabile vantaggio produttivo della
semente trattata con fungicidi rispetto
a quella non trattata.
La ricerca, condotta impiegando 5 diversi fungicidi, mette in evidenza, infatti, un aumento medio del 40% delle piante per metro quadrato, mentre
l’incremento medio della resa ottenu-
ta con il seme conciato rispetto al non
trattato è di oltre 1.000 kg/ha.
Sempre in Francia, nel periodo 20092013, Arvalis ha condotto prove su grano duro, con particolare attenzione ai
diversi agenti patogeni del mal del piede. I risultati hanno evidenziato un incremento medio di resa del seme trattato rispetto al non trattato di 850 kg/ha,
tale quindi da garantire, considerando un prezzo medio del grano duro di
293 euro/t, un ritorno dell’investimento
pari a 11 volte il valore del conciante più
costoso rilevato nell’indagine.
Accanto agli aspetti economici va ricordata, inoltre, l’elevata sostenibilità
ambientale che il trattamento al seme
con fungicidi è in grado di assicurare se
paragonato con gli interventi fogliari,
derivante soprattutto dal minore impiego di principio attivo per ettaro.
Ciro Lazzarin
Francesco Valli
Chiara Taglioni
Agri 2000
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