pranzo di pasqua - Ristorante Mottarone

PRANZO DI PASQUA
Tris di norcerie toscane…prosciutto crudo di Ciggiano, capocollo e salame rustico con gnocco
fritto mimosa
Tondo filante al nero di Norcia e Pachino
Uovo dal cortile farcito primavera
Tonno rosso fumé con mousse al caprino
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Timballo di ricciutelle di Gragnano con branzino asparagi e pomodorini
Quadrucci ripieni al capretto e timo spadellati nel suo intingolo
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Conchiglia di baccalà e patate gratin con confettura di cipolla di Tropea
Ratatouille di verdure di stagione
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Agnello della Val Varaita infornato al profumo di zenzero e arancia
Patata fondente
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Dessert augurale
Colomba tradizionale
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Espresso con correzioni e crema al limoncello
Pinot Grigio del Veneto, Dolcetto d’ Asti, prosecco e moscato
42.00 con bevanda - menù ridotto per bimbi 25.00
RISTORANTE MOTTARONE - BRIGA NOVARESE - 0322 94389 - 347 2289658