Melone BANANA

ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE
“ANTONIO ZANELLI”
Sezione Tecnica Agraria (indirizzo tradizionale - ambientale - zootecnico)
Sezione Professionale Agraria
Sezione Liceo Scientifico ad indirizzo biologico
Melone BANANA
Cucumis Melo (Inodorus)
Si tratta presumibilmente del “vero” melone banana appartenente al gruppo inodorus,
quello dei meloni tardivi e cosiddetti “invernali”, ovvero più serbevoli.
La descrizione che una ditta sementiera di Cesena fa nel 1972 del melone banana che
aveva allora in catalogo, corrisponde al nostro in modo praticamente perfetto:
"frutti molto allungati, buccia leggermente rugosa, di colore giallastro, polpa di colore
giallo, di ottimo sapore, medio tardivo"
Possiamo aggiungere che il frutto è grande (mediamente 3 kg), la buccia è sottile e
leggermente corrugata orizzontalmente. La buccia è verde durante l’accrescimento e vira
al giallo a maturità; la polpa è rosa chiaro/bianca, poco consistente, molto profumata,
dolce.
La conservabilità è ottima e può arrivare fino ad alcuni mesi.
Varietà coltivata per il consumo familiare nella
bassa pianura reggiana, parmense, mantovana e
cremonese. Era raccolto a fine estate e conservato
nel corso dell’inverno, fino a Natale. In
conservazione presso l’Istituto Sperimentale per
l’Orticoltura di Montanaso Lombardo.
Semi reperiti nel 2008 presso l’az. Agricola
Scarlassara di Cadelbosco Sotto, che lo coltiva per
uso familiare.
(Le notizie riportate sono in parte tratte da: “Frutta e buoi…
Quaderno della biodiversità agricola parmense” edito dalla
Provincia di Parma)
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