parte pasta1 - Imperiale d`Abruzzo

Ora in terra d ’Abruzzo i miei pastori
lascian gli stazzi e vanno verso il mare,
vanno verso l ’Adriatico selvaggio
che verde è come i pascoli dei monti.
Gabriele D’Annunzio
Prodotti artigianali made in I taly
Made in Abruzzo dal 1693
Siamo in Abruzzo: “La regione verde italiana”. Il nostro segreto è di essere in una posizione privilegiata, Imperiale d’Abruzzo è stata istituita nel 1693 tra il Gran Sasso d’Italia
ed il Mare Adriatico, in una terra piena di biodiversità.
Imperiale d’Abruzzo ha raccolto e selezionato i migliori prodotti artigianali locali
che hanno conservato il sapore antico e vero della nostra regione. Tutti i nostri
prodotti sono “Made in nature”: sani e naturali al 100%.
Siamo sicuri che vi innamorerete della nostra immagine, ma il vero amore nascerà
dopo la degustazione dei nostri prodotti come: pasta, olio extravergine d’oliva, olio
aromatizzato, salsa di pomodoro, formaggio e ogni altra nostra produzione.
Home made product of I taly
Made in Abruzzo since 1693
We are in Abruzzo named “The Italian green region”; our secret is to be in a privileged
position. Imperiale d’Abruzzo was set in 1693 between the Gran Sasso d’Italia and the
Adriatic Sea, in a land full of biodiversity.
Imperiale d'Abruzzo has collected and selected the best local artisanal products that
have preserved the ancient and true taste of our region. All our products are "Made in
nature", this means that they are healthy and 100% natural.
We are sure that you will fall in love with our image, but the real love will be born
after you taste our products like our pasta, extra virgin olive oil, flavoured oil,
tomato sauce, cheese or any other products.
la pasta artigianale
the hand made pasta
Mezza manica
Imperiale d'Abruzzo ha raccolto e
selezionato i migliori prodotti
artigianali locali che hanno
conservato il sapore antico e vero
della nostra regione.
Tutti i nostri prodotti sono "made
in nature", ovvero, sani e naturali al
100%.
Imperiale d'Abruzzo has collected
and selected the best local artisanal
products that have preserved the
ancient and true taste of our
region.
All our products are "made in
nature", this means that they are
healthy and 100% natural.
Bucatino
Imperiale d'Abruzzo ha raccolto e
selezionato i migliori prodotti
artigianali locali che hanno
conservato il sapore antico e vero
della nostra regione.
Tutti i nostri prodotti sono "made
in nature", ovvero, sani e naturali al
100%.
Imperiale d'Abruzzo has collected
and selected the best local artisanal
products that have preserved the
ancient and true taste of our
region.
All our products are "made in
nature", this means that they are
healthy and 100% natural.
Fettuccina
Imperiale d'Abruzzo ha raccolto e
selezionato i migliori prodotti
artigianali locali che hanno
conservato il sapore antico e vero
della nostra regione.
Tutti i nostri prodotti sono "made
in nature", ovvero, sani e naturali al
100%.
Imperiale d'Abruzzo has collected
and selected the best local artisanal
products that have preserved the
ancient and true taste of our
region.
All our products are "made in
nature", this means that they are
healthy and 100% natural.
Fusillo
Imperiale d'Abruzzo ha raccolto e
selezionato i migliori prodotti
artigianali locali che hanno
conservato il sapore antico e vero
della nostra regione.
Tutti i nostri prodotti sono "made
in nature", ovvero, sani e naturali al
100%.
Imperiale d'Abruzzo has collected
and selected the best local artisanal
products that have preserved the
ancient and true taste of our
region.
All our products are "made in
nature", this means that they are
healthy and 100% natural.
Gnocchetto
Cazzarjello
Imperiale d'Abruzzo ha raccolto e
selezionato i migliori prodotti
artigianali locali che hanno
conservato il sapore antico e vero
della nostra regione.
Tutti i nostri prodotti sono "made
in nature", ovvero, sani e naturali al
100%.
Imperiale d'Abruzzo has collected
and selected the best local artisanal
products that have preserved the
ancient and true taste of our
region.
All our products are "made in
nature", this means that they are
healthy and 100% natural.
Maccheroncino
alla chitarra
Imperiale d'Abruzzo ha raccolto e
selezionato i migliori prodotti
artigianali locali che hanno
conservato il sapore antico e vero
della nostra regione.
Tutti i nostri prodotti sono "made
in nature", ovvero, sani e naturali al
100%.
Imperiale d'Abruzzo has collected
and selected the best local artisanal
products that have preserved the
ancient and true taste of our
region.
All our products are "made in
nature", this means that they are
healthy and 100% natural.
Maccherone
Imperiale d'Abruzzo ha raccolto e
selezionato i migliori prodotti
artigianali locali che hanno
conservato il sapore antico e vero
della nostra regione.
Tutti i nostri prodotti sono "made
in nature", ovvero, sani e naturali al
100%.
Imperiale d'Abruzzo has collected
and selected the best local artisanal
products that have preserved the
ancient and true taste of our
region.
All our products are "made in
nature", this means that they are
healthy and 100% natural.
Penna
Imperiale d'Abruzzo ha raccolto e
selezionato i migliori prodotti
artigianali locali che hanno
conservato il sapore antico e vero
della nostra regione.
Tutti i nostri prodotti sono "made
in nature", ovvero, sani e naturali al
100%.
Imperiale d'Abruzzo has collected
and selected the best local artisanal
products that have preserved the
ancient and true taste of our
region.
All our products are "made in
nature", this means that they are
healthy and 100% natural.
Rigatone
Imperiale d'Abruzzo ha raccolto e
selezionato i migliori prodotti
artigianali locali che hanno
conservato il sapore antico e vero
della nostra regione.
Tutti i nostri prodotti sono "made
in nature", ovvero, sani e naturali al
100%.
Imperiale d'Abruzzo has collected
and selected the best local artisanal
products that have preserved the
ancient and true taste of our
region.
All our products are "made in
nature", this means that they are
healthy and 100% natural.
Spaghetto
Imperiale d'Abruzzo ha raccolto e
selezionato i migliori prodotti
artigianali locali che hanno
conservato il sapore antico e vero
della nostra regione.
Tutti i nostri prodotti sono "made
in nature", ovvero, sani e naturali al
100%.
Imperiale d'Abruzzo has collected
and selected the best local artisanal
products that have preserved the
ancient and true taste of our
region.
All our products are "made in
nature", this means that they are
healthy and 100% natural.
Mezza manica
Imperiale d'Abruzzo ha raccolto e
selezionato i migliori prodotti
artigianali locali che hanno
conservato il sapore antico e vero
della nostra regione.
Tutti i nostri prodotti sono "made
in nature", ovvero, sani e naturali al
100%.
Imperiale d'Abruzzo has collected
and selected the best local artisanal
products that have preserved the
ancient and true taste of our
region.
All our products are "made in
nature", this means that they are
healthy and 100% natural.
Penne
al peperoncino
Avrete una fantastica esperienza
degustando la nostra pasta
all’aroma naturale di Peperoncino
preparata senza l’aggiunta di
conservanti e coloranti.
Per meglio sentire il suo sapore
originale, consigliamo di gustarla,
con qualche goccia di olio
extravergine di oliva o con un
condimento leggero.
You will have a fantastic experience
tasting our pasta with natural Chili
Pepper aroma, it is prepared without
the addition of preservatives and
colorants.
To better feel his original flavour,
we advise to taste it with some drop
of extra virgin olive oil or with a
light condiment.
Spaghetto
al peperoncino
Avrete una fantastica esperienza
degustando la nostra pasta
all’aroma naturale di Peperoncino
preparata senza l’aggiunta di
conservanti e coloranti.
Per meglio sentire il suo sapore
originale, consigliamo di gustarla,
con qualche goccia di olio
extravergine di oliva o con un
condimento leggero.
You will have a fantastic experience
tasting our pasta with natural Chili
Pepper aroma, it is prepared without
the addition of preservatives and
colorants.
To better feel his original flavour,
we advise to taste it with some drop
of extra virgin olive oil or with a
light condiment.
Spaghetti
al montepulciano
Avrete una fantastica esperienza
degustando la nostra pasta
all’aroma naturale di
Montepulciano preparata senza
l’aggiunta di conservanti e
coloranti.
Per meglio sentire il suo sapore
originale, consigliamo di gustarla,
con qualche goccia di olio
extravergine di oliva o con un
condimento leggero.
You will have a fantastic experience
tasting our pasta with natural
Montepulciano aroma, it is prepared
without the addition of
preservatives and colorants.
To better feel his original flavour,
we advise to taste it with some drop
of extra virgin olive oil or with a
light condiment.
Spaghetto
al basilico
Avrete una fantastica esperienza
degustando la nostra pasta
all’aroma naturale di Basilico
preparata senza l’aggiunta di
conservanti e coloranti.
Per meglio sentire il suo sapore
originale, consigliamo di gustarla,
con qualche goccia di olio
extravergine di oliva o con un
condimento leggero.
You will have a fantastic experience
tasting our pasta with natural Basil
aroma, it is prepared without the
addition of preservatives and
colorants.
To better feel his original flavour,
we advise to taste it with some drop
of extra virgin olive oil or with a
light condiment.
Chitarra
alla curcuma
Avrete una fantastica esperienza
degustando la nostra pasta
all’aroma naturale di Curcuma
preparata senza l’aggiunta di
conservanti e coloranti.
Per meglio sentire il suo sapore
originale, consigliamo di gustarla,
con qualche goccia di olio
extravergine di oliva o con un
condimento leggero.
You will have a fantastic experience
tasting our pasta with natural
Turmeric aroma, it is prepared
without the addition of
preservatives and colorants.
To better feel his original flavour,
we advise to taste it with some drop
of extra virgin olive oil or with a
light condiment.
Mezza manica
saragolla
Il grano duro Saragolla fu
introdotto in Abruzzo nel ‘400. Nei
secoli il Saragolla è quasi scomparso
ed è ad oggi ancora in via di
estinzione. Imperiale d’Abruzzo ha
riscoperto questo cereale antico ed
ha creato dal suo semolato una pasta
unica.
Eccellente sapore, ottima digeribilità
ed elevate fibre sono eccellenti
caratteristiche dI QUESTA pasta.
You will have a fantastic experience
tasting our Saragolla pasta, it is
prepared without the addition of
preservatives and colorants.
To better feel his original flavour,
we advise to taste it with some drop
of extra virgin olive oil or with a
light condiment.
Fettucine
Saragolla
Il grano duro Saragolla fu
introdotto in Abruzzo nel ‘400. Nei
secoli il Saragolla è quasi scomparso
ed è ad oggi ancora in via di
estinzione. Imperiale d’Abruzzo ha
riscoperto questo cereale antico ed
ha creato dal suo semolato una pasta
unica.
Eccellente sapore, ottima digeribilità
ed elevate fibre sono eccellenti
caratteristiche dI QUESTA pasta.
You will have a fantastic experience
tasting our Saragolla pasta, it is
prepared without the addition of
preservatives and colorants.
To better feel his original flavour,
we advise to taste it with some drop
of extra virgin olive oil or with a
light condiment.
Spaghetto
Saragolla
Il grano duro Saragolla fu
introdotto in Abruzzo nel ‘400. Nei
secoli il Saragolla è quasi scomparso
ed è ad oggi ancora in via di
estinzione. Imperiale d’Abruzzo ha
riscoperto questo cereale antico ed
ha creato dal suo semolato una pasta
unica.
Eccellente sapore, ottima digeribilità
ed elevate fibre sono eccellenti
caratteristiche dI QUESTA pasta.
You will have a fantastic experience
tasting our Saragolla pasta, it is
prepared without the addition of
preservatives and colorants.
To better feel his original flavour,
we advise to taste it with some drop
of extra virgin olive oil or with a
light condiment.
Pacchero
Imperiale d'Abruzzo ha raccolto e
selezionato i migliori prodotti
artigianali locali che hanno
conservato il sapore antico e vero
della nostra regione.
Tutti i nostri prodotti sono "made
in nature", ovvero, sani e naturali al
100%.
Imperiale d'Abruzzo has collected
and selected the best local artisanal
products that have preserved the
ancient and true taste of our
region.
All our products are "made in
nature", this means that they are
healthy and 100% natural.
Lumacone
Imperiale d'Abruzzo ha raccolto e
selezionato i migliori prodotti
artigianali locali che hanno
conservato il sapore antico e vero
della nostra regione.
Tutti i nostri prodotti sono "made
in nature", ovvero, sani e naturali al
100%.
Imperiale d'Abruzzo has collected
and selected the best local artisanal
products that have preserved the
ancient and true taste of our
region.
All our products are "made in
nature", this means that they are
healthy and 100% natural.
Fusillone
Imperiale d'Abruzzo ha raccolto e
selezionato i migliori prodotti
artigianali locali che hanno
conservato il sapore antico e vero
della nostra regione.
Tutti i nostri prodotti sono "made
in nature", ovvero, sani e naturali al
100%.
Imperiale d'Abruzzo has collected
and selected the best local artisanal
products that have preserved the
ancient and true taste of our
region.
All our products are "made in
nature", this means that they are
healthy and 100% natural.
Filej al ceppo
Imperiale d'Abruzzo ha raccolto e
selezionato i migliori prodotti
artigianali locali che hanno
conservato il sapore antico e vero
della nostra regione.
Tutti i nostri prodotti sono "made
in nature", ovvero, sani e naturali al
100%.
Imperiale d'Abruzzo has collected
and selected the best local artisanal
products that have preserved the
ancient and true taste of our
region.
All our products are "made in
nature", this means that they are
healthy and 100% natural.
Penne al farro
La pasta al Farro è unica per
leggerezza e digeribilità. Per meglio
sentire il suo sapore originale e
deciso,
consigliamo di gustarla, con
qualche goccia di olio extravergine
di oliva o con un condimento
leggero. I legumi accompagnano la
pasta al farro in maniera
complementare.
You will have a fantastic experience
tasting our pasta with natural Spelt
aroma, it is prepared without the
addition of preservatives and
colorants.
To better feel his original flavour,
we advise to taste it with some drop
of extra virgin olive oil or with a
light condiment.
Spaghetti
al farro
La pasta al Farro è unica per
leggerezza e digeribilità. Per meglio
sentire il suo sapore originale e
deciso,
consigliamo di gustarla, con
qualche goccia di olio extravergine
di oliva o con un condimento
leggero. I legumi accompagnano la
pasta al farro in maniera
complementare.
You will have a fantastic experience
tasting our pasta with natural Spelt
aroma, it is prepared without the
addition of preservatives and
colorants.
To better feel his original flavour,
we advise to taste it with some drop
of extra virgin olive oil or with a
light condiment.
Mezza manica
al farro
La pasta al Farro è unica per
leggerezza e digeribilità. Per meglio
sentire il suo sapore originale e
deciso,
consigliamo di gustarla, con
qualche goccia di olio extravergine
di oliva o con un condimento
leggero. I legumi accompagnano la
pasta al farro in maniera
complementare.
You will have a fantastic experience
tasting our pasta with natural Spelt
aroma, it is prepared without the
addition of preservatives and
colorants.
To better feel his original flavour,
we advise to taste it with some drop
of extra virgin olive oil or with a
light condiment.
l ’olio
the oil
OLIO EXTRAVERGINE
DI OLIVA
L’Olio Extravergine di oliva Imperiale
d’Abruzzo è ottenuto da particolari olivi
presenti solo in Abruzzo, la splendida
regione verde d’Europa ed in una precisa
area, nei territori di Loreto Aprutino,
Pianella e Moscufo. Attraverso una
particolare lavorazione che fonde l’antica
tradizione con le tecniche più moderne,
nasce un olio che conserva tutte le
proprietà naturali che LO rendono uno dei
più salutari componenti della cucina
mediterranea e non solo.
l’olio extravergine di oliva Imperiale
d’Abruzzo, risulta fruttato e delizioso al
gusto. Conserva nel tempo la sua piacevole
fragranza di olio appena molito, esaltando
la qualità del prodotto, con note fresche e
pungenti del frutto.
EXTRAVIRGIN OLIVE OIL
The extra virgin olive oil Imperiale
d’Abruzzo is obtained by particular olive
trees standing only in Abruzzo, also named
the wonderful green region of Europe and
in an exact area of it, in Loreto Aprutino,
Pianella and Moscufo territory.
The olive groves enjoy a gentle climate and
breeze of both the Adriatic sea and the
mountains Gran Sasso and Maiella.
Thanking to this unique microclimate, the
Imperiale d'Abruzzo extra virgin olive oil
turns out as fruity smell and delicious
taste. During the time it preserves his
pleasant flavour with fresh oil fragrance,
exalting the product quality with stinging
fruit note.
OLIO EXTRAVERGINE
DI OLIVA 250 ML
L’Olio Extravergine di oliva Imperiale
d’Abruzzo è ottenuto da particolari olivi
presenti solo in Abruzzo, la splendida
regione verde d’Europa ed in una precisa area,
nei territori di Loreto Aprutino, Pianella e
Moscufo. Attraverso una particolare
lavorazione che fonde l’antica tradizione
con le tecniche più moderne, nasce un olio
che conserva tutte le proprietà naturali che
LO rendono uno dei più salutari componenti
della cucina mediterranea e non solo.
l’olio extravergine di oliva Imperiale
d’Abruzzo, risulta fruttato e delizioso al
gusto. Conserva nel tempo la sua piacevole
fragranza di olio appena molito, esaltando
la qualità del prodotto, con note fresche e
pungenti del frutto.
EXTRAVIRGIN OLIVE OIL
The extra virgin olive oil Imperiale
d’Abruzzo is obtained by particular olive
trees standing only in Abruzzo, also named
the wonderful green region of Europe and
in an exact area of it, in Loreto Aprutino,
Pianella and Moscufo territory.
The olive groves enjoy a gentle climate and
breeze of both the Adriatic sea and the
mountains Gran Sasso and Maiella.
Thanking to this unique microclimate, the
Imperiale d'Abruzzo extra virgin olive oil
turns out as fruity smell and delicious
taste. During the time it preserves his
pleasant flavour with fresh oil fragrance,
exalting the product quality with stinging
fruit note.
Condimento a base
di Olio Extravergine d'Oliva
al peperoncino
Per il nostro olio extravergine di oliva
aromatizzato al peperoncino abbiamo
usato esclusivamente estratti 100%
naturali per garantire un prodotto
salutare e dal sapore originale. Olio
particolarmente indicato in associazione
con piatti dai sapori forti, pasta, pizza.
Chili pepper flavored oil
For our chili pepper flavored extra virgin
olive oil we exclusively used 100% natural
extract to ensure an healthy product
with the original taste. Oil especially
indicated in association with strong
taste dishes, pasta, pizza.
Condimento a base
di Olio Extravergine d'Oliva
al basilico
Per il nostro olio extravergine di oliva
aromatizzato al basilico abbiamo usato
esclusivamente estratti 100% naturali per
garantire un prodotto salutare e dal
sapore originale. Olio particolarmente
indicato in associazione con piatti della
cucina estiva perfetto sulla la vostra
caprese.
Basil flavored oil
For our basil flavored extra virgin olive
oil we exclusively used 100% natural
extract to ensure an healthy product
with the original taste. Oil especially
indicated in association with summer
cuisine dishes, perfect on your “caprese”
(typical South italian dish)
Condimento a base
di Olio Extravergine d'Oliva
alla Salvia
Per il nostro olio extravergine di oliva
aromatizzato alla salvia abbiamo usato
esclusivamente estratti 100% naturali per
garantire un prodotto salutare e dal
sapore originale. Olio particolarmente
indicato per essere utilizzato
direttamente con la pasta Imperiale
d’Abruzzo, ravioli, gnocchi ed altro.
Sage flavored oil
For our sage flavored extra virgin olive
oil we exclusively used 100% natural
extract to ensure an healthy product
with the original taste. This oil can be
directly used with the pasta Imperiale
d’Abruzzo, ravioli, gnocchi and more.
Condimento a base
di Olio Extravergine d'Oliva
al Rosmarino
Per il nostro olio extravergine di oliva
aromatizzato al rosmarino abbiamo usato
esclusivamente estratti 100% naturali per
garantire un prodotto salutare e dal
sapore originale. Olio particolarmente
indicato in associazione con carne e
patate al forno.
Rosemary flavored oil
For our rosemary flavored extra virgin
olive oil we exclusively used 100% natural
extract to ensure an healthy product
with the original taste. Oil especially
indicated in association with meat and
potatoes cooked in oven
Condimento a base
di Olio Extravergine d'Oliva
al Limone
Per il nostro olio extravergine di oliva
aromatizzato al limone abbiamo usato
esclusivamente estratti 100% naturali per
garantire un prodotto salutare e dal
sapore originale. Olio particolarmente
indicato in associazione con piatti a base
di pesce.
Lemon flavored oil
For our Lemon flavored extra virgin olive
oil we exclusively used 100% natural
extract to ensure an healthy product
with the original taste. Oil especially
indicated in association with fish dishes.
Condimento a base
di Olio Extravergine d'Oliva
all’Aglio
Per il nostro olio extravergine di oliva
aromatizzato all’aglio abbiamo usato
esclusivamente estratti 100% naturali di
aglio rosso di Sulmona (AQ) per garantire
un prodotto salutare e dal sapore
originale. Olio particolarmente indicato
per esse utilizzato nella preparazione dei
vostri sughi e condimenti.
Garlic flavored oil
For our garlic flavored extra virgin olive
oil we exclusively used 100% natural
extract to ensure an healthy product
with the original taste. Oil especially
indicated to be used in your gravy and
condiments preparation.
i condimenti
the condiments
Sugo al ragù
Una ricetta classica della tradizione
bolognese. Il ragù Imperiale d'Abruzzo è
realizzato con il modo originale e con
ingredienti naturali. Senza l’aggiunta di
aromatizzanti e conservanti. Indicato per
tutti i formati di pasta.
Ragù sauce
A classic recipe of Bologna's tradition. The
Imperiale d'Abruzzo ragù sauce is made with
the original way and with natural
ingredients. Free from any artificial
flavour and preservative. Indicated for all
pasta shapes
Sugo al basilico
Fresco e leggero il sugo pronto al basilico
Imperiale d’Abruzzo è preparato con polpa di
pomodoro italiana e basilico fresco, senza
l’aggiunta di aromatizzanti e conservanti.
Indicato per tutti i formati di pasta.
Tomato and basil sauce
Fresh and light the Imperiale d’Abruzzo
tomato and basil sauce is prepared with
Italian tomato pulp and fresh basil, free
from any artificial flavour and
preservative. Indicated for all pasta shapes
Sugo all'ortolana
Un mix di verdure attentamente bilanciate
tra loro danno alla nostra salsa Imperiale
d'Abruzzo all'Ortolana un gusto esclusivo
che raccoglie tutti i sapori mediterranei.
Può essere utilizzato con tutti i formati di
pasta. Senza l’aggiunta di aromatizzanti e
conservanti.
Ortolana sauce
A vegetable mix carefully balanced each
other give to our Ortolana sauce Imperiale
d'Abruzzo an exclusive taste that collects
all the Mediterranean flavours. It can be
used with all pasta shapes. Free from any
artificial flavour and preservative.
Sugo alle melanzane
Ricetta con gusto tipicamente
mediterraneo. La salsa alle melanzane
Imperiale d'Abruzzo, porterà il vero gusto
mediterraneo sulla vostra tavola. Senza
l’aggiunta di aromatizzanti e conservanti.
Indicato per tutti i formati di pasta.
Aubergine sauce
Recipe with typical Mediterranean taste.
The aubergine sauce Imperiale d'Abruzzo,
will bring the true Mediterranean taste on
your table. Free from any artificial flavour
and preservative. Indicated for all pasta
shapes
Sugo alle olive
Questa salsa tipica della tradizione italiana
con il suo sapore unico vi porterà nella
nostra terra ovunque voi siate. Senza
l’aggiunta di aromatizzanti e conservanti.
Indicato per tutti i formati di pasta.
Olive sauce
This typical sauce of the Italian tradition
with his unique taste will carry you to our
land from wherever you are. Free from any
artificial flavour and preservative.
Indicated for all pasta shapes
Sugo alle olive
e capperi
Questa salsa classica della tradizione
italiana con il suo sapore unico vi porterà
nella nostra terra ovunque voi siate. Senza
l’aggiunta di aromatizzanti e conservanti.
Indicato per tutti i formati di pasta.
Capers and olives
sauce
This classic sauce of the Italian tradition
with his unique taste carry bring you to
our land from wherever you are. Free from
any artificial flavour and preservative.
Indicated for all pasta shapes
Sugo all'arrabbiata
Peperoncino e salsa di pomodoro creano
un mix piccante che esalterà i vostri piatti.
Il nostro sugo all’Arrabbiata è pronto per
essere gustato sulla nostra pasta. Senza
l’aggiunta di aromatizzanti e conservanti.
Indicato per tutti i formati di pasta.
Arrabbiata sauce
Chili pepper and tomato sauce makes a spicy
mix that will exalt your dishes. Our
Arrabiata sauce is ready to be enjoyed with
our pasta. Free from any artificial flavour
and preservative. Indicated for all pasta
shapes
Passata di pomodoro
Il pomodoro a “Pera” d’Abruzzo è una delle
eccellenze del nostro territorio. Ha una
forma irregolare con pochi semi, molta
polpa dal sapore unico. Il pomodoro a pera,
tramandato nei secoli, è oggi una delle
varietà più apprezzate, in particolare per la
sua versatilità in cucina. La nostra salsa,
preparata con il metodo classico, preserva
il sapore originale della produzione
artigianale, povera di grassi e ricca di Sali
minerali, di sicuro un elemento salutare e
leggero per i vostri piatti.
Passata di pomodoro
The "Pera" (pear) tomato of Abruzzo is one of
the excellencies of our territory. It has an
irregular shape with not much seeds, a lot
of pulp with a unique taste. The pear
tomato, handed down in the centuries, is
today one of the most appreciated variety,
in particular for his versatility in the
kitchen. Our sauce, prepared with classical
methods, preserve the original taste of the
artisanal production, poor in fat and rich
in mineral salt, it is for sure a healthy and
light element for your dishes.
Passata di Datterino
Il pomodoro tipo “Datterino”, tipico del
centro-sud Italia, con il suo sapore dolce e
deciso, trova il suo uso con pesce o con
carne. Fantastico sulla vostra pizza.
Passata di Datterino
The tomato kind “Datterino” typical in
middle-south Italy with his decisive and
sweet taste, finds its own use with both
fish and meat. Fantastic on your pizza
Composta
di pomodori verdi
Una ricetta antica che conserva il sapore
della tradizione. Ottima con i formaggi
freschi, è particolarmente indicata per
accompagnare arrosti di maiale, bolliti o
primi piatti a base di polenta, pesce spada
tonno e filetti di carne. La composta
Imperiale d’Abruzzo è realizzata con
pomodori verdi e pochissimi zuccheri
aggiunti, senza aromatizzanti e
conservanti.
An ancient recipe that preserves the taste
of the tradition. Excellent with fresh
cheese, it is specifically indicated in
assopciation with strong taste dishes like
pork, meat filet, tuna fish and sword fish.
The Imperiale d’Abruzzo composta is made
with green tomatoes and a few of sugar,
free from any artificial flavour and
preservative.
Composta
di peperoncino
Pungente e leggermente agrodolce si sposa
bene con i formaggi. Ottimo con carni
grigliate. La composta Imperiale d’Abruzzo è
realizzata con: peperoni, peperoncini e
pochissimi zuccheri aggiunti, senza
aromatizzanti e conservanti.
Stinging and lightly bitter-sweet it goes
well with cheese. Excellent with grilled
meat. The Imperiale d’Abruzzo composta is
made with: red pepper, hot chili pepper anch
a few of sugar, free from any artificial
flavour and preservative.
Composta
di cipolla
Perfetta con i formaggi stagionati come il
pecorino, il parmigiano o affumicati, può
accompagnare anche carni grigliate.
Provala anche su filetti di tonno. La
composta Imperiale d’Abruzzo è realizzata
con cipolla e pochissimi zuccheri aggiunti,
senza aromatizzanti e conservanti.
Perfect with mature cheese like, "Pecorino"
and "Parmigiano", or with smoked one, it
may also accompany grilled meats. Taste it
on tuna filet. The Imperiale d’Abruzzo
composta is made with onion and only few
sugar, free from any artificial flavour and
preservative.
Vellutata
di zucca
Perfect with mature cheese like, "Pecorino"
and "Parmigiano", or with smoked one, it
may also accompany grilled meats. Taste it
on tuna filet. The Imperiale d’Abruzzo
composta is made with onion and only few
sugar, free from any artificial flavour and
preservative.
Excellent with pasta, rice or on bruschetta,
the Vellutata di Zucca Imperiale d’Abruzzo
is also perfect simply lightly warmed and
served with a drizzle of Imperiale d’Abruzzo
Extra Virgin olive oil and Pecorino
cheese.Free from any artificial flavour and
preservative.
il vino
the wine
ROSSO IMPERIALE
VITIGNO: Montepulciano d'Abruzzo
60% -Cabernet-Sauvignon 40% -I.G.P.
TIPO DI TERRENO: Ghiaioso-Calcareo
SISTEMA DI VINIFICAZIONE:
Macerazione delle bucce a
temperatura controllata. Blocco
della fermentazione a ¾ del tempo
GRADAZIONE ALCOLICA: 12.50% Vol.
GRAPES: Montepulciano d’Abruzzo
60% - Cabernet-Sauvignon 40% I.G.P.
SOIL: Pebbly-soil
WINE-MAKING: Maceration of the
skins at cold controlled
temperature
MALOLACTIC FERMENTATION: Done
ALCOHOL CONTENTS: 12.50% Vol.
MONTEPULCIANO
D’ABRUZZO
VITIGNO:
Montepulciano d’ Abruzzo 100% D.O.P.
TIPO DI TERRENO: Ghiaioso-Calcareo
SISTEMA DI VINIFICAZIONE:
Macerazione delle bucce a
temperatura controllata
MATURAZIONE: 6/8 mesi in botti di
rovere di Salvonia da 75 HL
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 6 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.00% Vol.
GRAPES: Montepulciano d’Abruzzo
100% D.O.P.
SOIL: Pebbly-soil
WINE-MAKING: Fermentation of skins
at cold controlled temperature
AGING: 6/8 months into big oak
barrel of 75 Hl
RESTING IN BOTTLES: 6 months in
bottles
ALCOHOL CONTENTS: 13.00% Vol.
PECORINO
VITIGNO: PECORINO 100% I.G.P.
TIPO DI TERRENO:
GHIAIOSO-CALCAREO
SISTEMA DI VINIFICAZIONE:
TEMPERATURA CONTROLLATA
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.00% VOL.
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 3 MESI
IN BOTTIGLIA
GRAPES: PECORINO 100% I.G.P.
SOIL: Pebbly-soil
WINE-MAKING: Fermentation at
controlled temperature
ALCOHOL CONTENTS: 13.00% VOL.
RESTING: 3 months in bottle
CHARDONNAY
VITIGNO: Chardonnay 100% I.G.P.
TIPO DI TERRENO: Ghiaioso-Calcareo
SISTEMA DI VINIFICAZIONE:
Temperatura controllata
GRADAZIONE ALCOLICA: 12.50% Vol.
ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS
Sight: straw yellow
Bouquet: very fresh and full of cider
flavors
Taste: ligtly petillaint, pleasant
acidity, good structure
ALCOHOL CONTENTS: 12.50% VOL.
Dolci e confetture
Dessert
Composta
di uva trebbiano
Realizzata esclusivamente con uve di
varietà trebbiano 98% al massimo
grado zuccherino, contengono
ancora parte della buccia che
conferisce un sapore tanninico e
vellutato. Ottima con formaggi
piccanti, perfetta per dolci. La
composta Imperiale d’Abruzzo è
realizzata con pochissimi zuccheri
aggiunti, solo il 2%, senza
aromatizzanti e conservanti.
Trebbiano
grape Jam
Made exclusively from grapes of
varieties Trebbiano 98% at the
maximum sugar content still
contain the skin that imparts a
flavor and velvety tannins. Excellent
with strong cheeses, perfect
ingredient for cakes. The Imperiale
d’Abruzzo composta is made adding
only a few of sugar only 2%, to the
raw material, free from any artificial
flavour and preservative.
Scluchijata
Prodotto a mano abruzzese, è una
confettura unica. Grazie alla lunga
lavorazione dell uva montepulciano
la nostra confettura risulta di
ottima consistenza e di fragranza
inimitabile. Con la sua alta
concentrazione di frutta 97% e
zucchero 3%, la confettura Imperiale
d’Abruzzo è perfetta sul pane e per le
torte
Montepulciano
grape Jam
GRAPES: Montepulciano d’Abruzzo
100% D.O.P.
SOIL: Pebbly-soil
WINE-MAKING: Fermentation of skins
at cold controlled temperature
AGING: 6/8 months into big oak
barrel of 75 Hl
RESTING IN BOTTLES: 6 months in
bottles
ALCOHOL CONTENTS: 13.00% Vol.
P.SC.Marketing S.a.S.
C.da Vicenne Sud 50 - 65019 Pianella (PE) ITALY - Tel/Fax +39 085 9769170
www.imperialedabruzzo.com