Vacche dimenticate: «Soltanto un malinteso»

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Vacche dimenticate:
«Soltanto un malinteso»
Le scuse di Sergio Paoli, direttore di Latte Trento
LAURA CALASSI
VALLARSA - Quando ieri abbiamo contattato il direttore di
«Latte Trento» Sergio Paoli, egli
era già diretto a Raossi per incontrare Virgilio Dorigatti, l'allevatore con sette mucche che
sull'Adige ha raccontato di non
riuscire a conferire il suo latte
perché il camion non saliva fino alla sua stalla. Il direttore ha
assicurato che, se il latte supererà i controlli sanitari, da mercoledì verrà ritirato regolarmente ogni due giorni.
1 vertici dell'azienda hanno
quindi spiegato che il caso del
signor Virgilio è nato da un'incomprensione: il socio di Vallarsa ha infatti telefonato agli
stabilimenti di Rovereto dove
non ci sono più uffici amministrativi e il problema non è stato quindi rivolto agli addetti
competenti. Nessuna «discriminazione» nei confronti di un
piccolo produttore quindi, ma
solo una svista. «Dorigatti ha
chiamato a Rovereto - spiega il
direttore di «Latte Trento» - dove probabilmente gli hanno risposto in quel modo perché
non sapevano come risolvere
il suo problema. Sono veramente dispiaciuto».
I vertici dell'azienda casearia
ci tengono quindi a sottolineare come a guidare «Latte Trento» siano ancora i principi cooperativistici, a differenza di
quanto aveva affermato ieri il
sindaco di Vallarsa Geremia
Gios. «Abbiamo l'obbligo e il
dovere di raccogliere il latte di
tutti - precisa Paoli -, fa parte
del nostro statuto. Il nostro camion arriva nelle baite più sperdute, i cinque chilometri tra Valmorbia e Raossi non sono assolutamente un problema. In
ogni caso non riceviamo nes-
sun contributo della Provincia
per il trasporto».
Ieri mattina, assieme al direttore, anche Gios ha fatto vìsita a
Dorigatti: sarà proprio il Comune nei prossimi giorni ad aiutare il socio a risolvere alcuni problemi tecnici nella stalla, assieme agli esperti di San Michele
all'Adige. Una volta apportate
le modifiche, il camion di «Latte Trento» arriverà fin sull'uscio
di casa e raccoglierà il prodotto. «Latte Trento non lascia indietro nessuno - affermali presidente Francesco Perozzo -,
non facciamo distinzione tra allevatori grandi e piccoli, tra chi
è vicino e chi è lontano. Senza
i soci non ci sarebbe la cooperativa e senza cooperativa non
ci sarebbe lavoro».
A causa del mancato ritiro del
latte, Virgilio Dorigatti ha denunciato una perdita di circa
500 euro, soldi che sarebbero
serviti a saldare un debito contratto con il «Caseificio Fiavè»
nel 2008. In quell'anno l'azienda aveva infatti subito una perdita di 7 milioni di euro e si era
rivolta ai suoi soci per rimpinguare le casse; siccome Dorigatti per più di un anno non ha
conferito latte, il debito è rimasto insoluto. «Latte Trento è subentrato nei crediti e nei debiti del «Caseificio Fiavè» - precisa Paoli - ma col socio non ci
sono problemi per la restituzione. Un po' alla volta, ci verserà
la quota conferendo il suo latte. La priorità per noi è che i soci possano lavorare».