Ristoranti - New Business Media

IL TARGET LETTORI
Con le sue 34.000 copie mensili Ristoranti - Imprese del Gusto
garantisce la copertura del segmento medio e medio alto del
canale ristorazione raggiungendo ristoranti tradizionali, ristoranti
pizzerie, ristorazione commerciale e buyer catene e ristoranti al top
presenti sulle guide enogastronomiche di riferimento.
Ristorazione Commerciale e Catene
6%
Aziende/Ingrosso
Ristoranti tradizionali
7%
Ristoranti top e da guide
38%
Ristoranti pizzerie
14%
35%
LA COPERTURA GEOGRAFICA
Centro
Nord Est
24%
imprese del gusto
POSTE ITALIANE spa - SPED. IN A. P. D. L. 353/2003 (Conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1, Comma 1, DCB - Milano - New Business Media Srl 20016 Pero (Mi), via C. Pisacane,1 - tel. 023022.3002 ANNO V n. 01 - 2014 NOVEMBRE-DICEMBRE
2014 Ristoranti
2011
Ristoranti
Imprese del Gusto
IMPRESE DEL GUSTO
Andrea Berton, chef pluristellato friulano-milanese,
apre il suo ristorante. Teatro, la futuristica zona di Porta
Nuova, concentrata nelle prove d’esordio di Expo 2015
L’ETNICO
SI FA CHIC
BENTORNATA
POLPETTERIA
LA SVOLTA BIO
DEL PROSECCO
UCI DOLENDE
RITASINT
Dalle zuppe giapponesi
ai bocconcini cinesi: i nuovi
format d’ispirazione asiatica
+1
Le attrezzature
per allestire una linea di cucina
dedicata ad hamburger & co
+1
Nella zona di Conegliano
Valdobbiadene si contano già 2
milioni di bottiglie biologiche
+1
Apicil moluptat latec aborit
odis elignimust, consequaecus
alis abore non comnis maximi
onsequaecus alis abore
PAG. 35
DA PAG. 71
PAG. 82
DA PAG. 26
23,7%
Ristoranti - Imprese del Gusto è la rivista dedicata in modo
specifico e innovativo a chi gestisce l’impresa ristorante.
Ricco di contenuti, informazioni e approfondimenti su nuovi
prodotti, servizi e tecnologie e sulle strategie delle aziende,
Ristoranti dà spazio e visibilità agli chef - italiani e stranieri,
noti o emergenti - quali esempi di gestioni di successo.
Sud e Isole
Nord Ovest
23,6%
29,7%
FIERE-EVENTI SIAMO PRESENTI A
Sigep - Rimini
RHEX - Rimini
Homi - Milano
Olio Officina Milano
Vinitaly - Verona
Salone del Mobile - Milano
Cibus - Parma
Linkontro Nielsen- FortVillage
World-of-Coffee- Rimini
Sana - Bologna
Homi- Milano
TTG/SIA Guest - Rimini
Hotel 2014 - Bolzano
Autochtona 2014 - Bolzano
Triestespresso - Trieste
Tecno&Food, Padova
ExpoRivaHotel - Riva del Garda
18-22 gennaio
18-22 gennaio
19-22 gennaio
24-26 gennaio
6-9 aprile
8-13 aprile
5- 8 maggio
22-25 maggio
10-12 giugno
6-9 settembre
14-12 settembre
9-11 ottobre
20-23 ottobre
20-21 ottobre
23-25 ottobre
23-26 novembre
25-28 gennaio 2015
Con la sua impostazione di rivista di informazione professionale dal taglio fortemente pratico, Ristoranti arricchisce
ciascun numero con suggerimenti, spunti, informazioni proposti in chiave immediatamente operativa per consentire
agli imprenditori di trarre suggerimenti utili per migliorare la
gestione del proprio locale. Completa l’informazione la nuova
sezione “come fare”, risposte puntuali a domande concrete
sui temi fondamentali della gestione, marketing, personale e
della progettazione.
Si aggiungono alle uscite della rivista due numeri speciali
dedicati alle tematiche della Ristorazione collettiva e commerciale.
L’informazione alla filiera si completa e si arricchisce grazie
anche al sito d’informazione professionale
www.ristorantiweb.com.
Vero e proprio partner per le aziende che vogliono dialogare
con il canale, Ristoranti - Imprese del gusto le affianca per
raccontare non solo i loro prodotti, ma l’insieme dei servizi che
possono mettere in campo per affiancare i ristoratori nella
gestione dell’impresa in uno scenario sempre più complesso.
Ristoranti
2014
Imprese del Gusto
FORMATI E TARIFFE
CARATTERISTICHE TECNICHE
procedimento di stampa
offset e roto-offset
periodicità
Mensile (8 fascicoli). Numeri doppi giugno-luglio, agostosettembre, novembre-dicembre
Speciali Ristorazione Collettiva uscite maggio e ottobre
Da inserire Diffusione per lo speciale dedicato alla
Ristorazione Collettiva
Pagina intera al vivo
Doppia pagina al vivo
mm. 220x285
€ 9.000,00
mm. 440x285
€ 16.000,00
date di uscita
Inizio mese
consegna materiale
di rigore 30 gg. prima della data di uscita
formato
1/2 pagina verticale
1/2 pagina orizzontale
mm. 116x285
al vivo più abbondanza
€ 5.000,00
mm. 220x120
al vivo più abbondanza
€ 5.000,00
mm 220 x mm 285 al vivo
Per i formati è tassativo che testi, marchi, sigle, coupons
debbano essere posizionati comunque entro i limiti della
gabbia . La direzione non accetta contestazioni in caso
di tagli di refilo che compromettano testi eliminino sigle o
altro posizionato fuori gabbia. Gli impianti devono essere
maggiorati di mm 5 per lato rispetto alle misure al vivo
indicate.
servizi publiredazionali
Da concordarsi con la Direzione di volta in volta. Testi,
fotografie, fotocolor utilizzati per la redazione non vengono restituiti.
POSIZIONI SPECIALI
II copertina + 1ª romana - € 20.000,00
III copertina - € 10.000,00
IV copertina - € 15.000,00
CARATTERISTICHE TECNICHE WEB
Sono possibili veicolazioni di inserti pubblicitari (battenti, sovra
copertine, inserti cartacei e non) a caduta libera o pinzati, su tutta la
tiratura o su target selezionati. Quotazioni a richiesta.
BANNER: Dimensioni; Leaderboard 728x90 px;
Rettangolo 300x250 px; Striscia 990x30 px;
Formati: GIF, JPEG, PNG + URL
FLASH* (richiedere specifiche tecniche per il ClickTAG)
Peso: Max 35/40kb
DEM: Pagina html con loghi, testi, immagini e link, inviata in
allegato zippato (HTML, max 800 x600 pixel, peso max 50 K)
WWW.RISTORANTIWEB.COM
Start Up, modelli
di business,
case History di
successo, novità di
prodotto: il sito per
l’aggiornamento
di ristoratori,
chef, sommelier,
maître, aziende
e distributori di
food&beverage e
attrezzature
Via Eritrea, 21 . 20157 Milano
Tel. +39 02 3022 6612
ufficio traffico:
[email protected]
www.ristorantiweb.com
ufficio marketing
Tel. +39 02 3022 6621