Lo gradireste un goccio di Vin Santo? Montefollonico 8/11 dicembre

Terre di Siena
Provincia
di Siena
APT CHIANCIANO TERME VAL DI CHIANA
in collaborazione con
Associazione Polisportiva Montanina
FISAR - Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori
Dania Masotti del ristorante “La Chiusa” di Montefollonico
Mariella Spinelli, pittrice e ceramista
proprietaria della Chiesa di San Bartolomeo
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per informazioni
Comune di Torrita di Siena
Servizio Sviluppo Economico / Attività Produttive
Maria Vittoria Ercolani
t 0577 688214 fx 0577 685620
[email protected]
UNIONE EUROPEA
Intervento cofinanziato dall’Iniziativa Comunitaria L.e.a.d.e.r. Plus
Lo gradireste un goccio
di Vin Santo?
Montefollonico
8/11 dicembre 2005
Comune di Torrita di Siena
Assessorato Attività Produttive,
Commercio, Agricoltura
Lo gradireste un goccio di Vin Santo?
Montefollonico, 8/11 dicembre 2005
8 dicembre
11 dicembre
h 10,00 Chiesa del Triano
Tavola rotonda, “2005, punto di arrivo o punto di partenza: quali
prospettive per i vini passiti?”
h 11,00 Palazzo Pretorio
Affissione graduatoria vincitori del Concorso Nazionale
“Il Vin Santo fatto in casa”.
partecipano:
Claudio Galletti, Assessore Provinciale Agricoltura
Giancarlo Tei, Segr. Comm. Agricoltura / Cons. Reg.le Toscana
Vittorio Galgani, Presidente CCIAA di Siena
Làszlò Csorba, Direttore Accademia d’Ungheria in Roma
Daniel Thomases, giornalista e scrittore
Mariano Francesconi, sommelier / esperto Vino Santo Trentino
Ugo Contini Bonaccossi, Tenuta di Capezzana
Luca Gattavecchi, Vice Pres. Cons. Vino Nobile di Montepulciano
Francesca Cinelli Colombini, Fattoria dei Barbi
Ettore Falvo, Azienda Agraria Avignonesi
Paolo Solini, Direttore Gen. del Cons. Vino Nobile di Montepulciano
Paolo Vagaggini, enologo
Umberto Trombelli, enologo
h 15,00 Vie del Borgo Medioevale di Montefollonico
Degustazione dei Vin Santi artigianali partecipanti al Concorso
Nazionale “Il Vin Santo fatto in casa”.
conduce: Carlo Macchi, giornalista ed enologo
h 17.00 Palazzo Pretorio
Premiazione dei vincitori del Concorso Nazionale
“Il Vin Santo fatto in casa”.
dalle ore 15,00 alle ore 19.30
Degustazione Vin Santi Toscani delle zone di produzione del
Nobile di Montepulciano, del Brunello di Montalcino, del Chianti
Classico, Chianti Rufina, Chianti e Carmignano, Tokaji / Aszù
Ungherese, Vin Santi del Trentino accompagnati da crostini
toscani.
L’itinerario eno-gastronomico si articolerà lungo i borghi di
Montefollonico, nella Chiesa di S. Bartolomeo e all’interno del
Palazzo Pretorio.
h 16,00 Borgo Medioevale di Montefollonico
Esibizione figuranti del Palio dei Somari.
h 17,00 Chiesa di S. Bartolomeo
Tra sacro e profano: Conversazione con Maria Grazia Marchianò,
già titolare della Cattedra di Estetica presso la Facoltà di Lettere
dell’Università di Siena e Làszlò Csorba, Direttore Accademia
d’Ungheria in Roma, sul Vino nella cultura e nella tradizione
popolare.
Presentazione dell’affresco restaurato nella Chiesa di
S. Bartolomeo risalente all’XI secolo, con Piero Torriti, già
Sovrintendente Beni Artistici e Culturali della Provincia di Siena.
h 16,00 Piazzetta Cinughi
Dario Cecchini da Panzano de “Il poeta macellaio” presenta le
sue creazioni culinarie: cosimino in salsa ardente, crostino di
burro del Chianti, sushi del Chianti, pane toscano e finocchiona.
h 16.30 Palazzo Pretorio
MPS Tenimenti Poggio Bonelli, Fontanafredda, Chigi Saracini
(Sponsor ufficiale 20^ edizione dei Giochi Olimpici Invernali di
Torino 2006). Presentazione delle bottiglie in edizione speciale
celebrative della manifestazione olimpica.