Vedi il nostro menù

MENU "BISTROT"
Fast - good food
( Tempo di preparazione: almeno 15 minuti )
Margherita Gourmet
pane-pizza fatto in casa
salsa di pomodoro, mozzarella di bufala,
basilico e olio extravergine
12,00 €
Mc Realda
panino artigianale
filetto di Limousine, Asiago fresco,
misticanza, cipolla rossa, senape di Dijon
patatine fritte e majonese espressa
19,00 €
ciambella di pasta-pane
salmone confit, crema di formaggio fresco,
pomodori, cipolla rossa e uova di salmone
con salsa olandese e insalata di avocado e cetrioli
19,00 €
Bagel al salmone
American Club sandwich
pane in cassetta tostato
prosciutto cotto di Praga, Monteveronese stagionato,
iceberg salad, cipolla rossa caramellata e pomodoro
con salsa rosa e patate arrostite
( consigliato per 2 persone )
La Caprese ( Italia )
20,00 €
Summer Salads
con mozzarella di bufala, pomodori cuore di bue, basilico
e vinaigrette alla papaya
16,00 €
Caesar salad di pollo ( Usa )
con insalata iceberg, crostini di pane tostato, parmigiano,
noci, pinoli , pera e salsa allo yogurt
16,00 €
Insalata Nizzarda ( France )
con fagiolini, pomodori datterino, patate, filetti di acciuga,
olive taggiasche, tonno pinnegialle e uovo in camicia
piccolo
medio
grande
Selezioni di salumi e formaggi
16,00 €
con sottoli, soattaceti, mostarde e mamellate artigianali
piccolo 15,00 €
medio
30,00 €
grande
45,00 €
MENU CLASSICO
Roast beef di manzo
Antipasti
con rucola, erbe aromatiche e senape
13,00 €
salsa di soia e bbq sauce
12,00 €
Parmigiana di melanzane
13,00 €
Wrap di pollo, cavolfiore giallo, carote , zucchine,
Polipo e patate
con pancetta e vinaigrette di capperi
Dentice mantecato
con misticanza e pane bruschettato
Insalata di granciporro
con misticanza, pomodori confit e salsa allo jogurt
13,00 €
12,00 €
14,00 €
Primi piatti
I Bigoli o i Maccheroni tradizionali all'uovo
come li vuoi tu….
Il Gazpacho
di verdure crude e crema di "stracon"
Lasagna al forno con spinacino di montagna e ricotta
Bavette con pesto fresco di basilico e pinoli
(pasta MONOGRANO Felicetti)
Spaghetti con vongole veraci e bottarga di muggine
(pasta MONOGRANO Felicetti)
Conchiglioni con gamberi e bisque, pomodorini e lime
(pasta MONOGRANO Felicetti)
Pepata di cozze al pomodoro
e crostone di pane tostato
12,00 /
15,00 €
12,00 €
13,00 €
13,00 €
13,00 €
14,00 €
12,00 €
Chateaubriand
Filetto di Limousine
Secondi piatti
verdure di stagione, salsa bernese e patatine fritte
( per 2 persone: 550 gr )
55,00 €
con insalata di pomodori, panna acida e patatine fritte
17,00 €
Galletto grigliato alla diavola
Vitello con salsa tonnata
18,00 €
con tuorlo d'uovo, senape grezza, capperi, acciughe,
cipolla rossa, burro salato e pan brioches
19,00 €
Tartara di manzo classica
Filetto di branzino al forno
con ratatouille di pomodorini, olive taggiasche e capperi
19,00 €
con majonese allo zenzero e insalata di cipolle in agrodolce
20,00 €
astice, gamberoni e capesante
insalata di rucola, pomodorini e cipolla agrodolce
con majonese al wasabi e crema di peperoni
( per 2 persone )
60,00 €
Cotoletta di tonno alla milanese
La Catalana
Dolci
Tiramisù espresso
Creme brulèe con polvere di liquirizia
6,00 €
6,00 €
Meringhe, panna espressa e fragole fresche
6,00 €
Cheese cake con frutti di bosco
6,00 €
Salame di cioccolato e zabaione caldo
After Eight
Semifreddo alla menta con salsa al cioccolato
6,00 €
6,00 €