Estratto polifenoli delle Foglie di Limone

Fogli Limone
Estratto polifenoli delle
POLYLEMONLEAF
Lemon leaf
Mediterranean Natural Extracts
ANTIOSSIDANTI E PRINCIPI ATTIVI NATURALI
Feuilles de citron
nome francese
nome inglese
Foglia di limone
Zitronenblatt
nome tedesco
nome italiano
Citrus limonum L.
nome botanico
wuu Le foglie di limone sono ricche di polifenoli ed in particolare di flavonoidi. Tramite la
tecnica estrattiva con materiali sintetici adsorbenti di grado alimentare (normativa UE APF97)
queste molecole vengono adsorbite e purificate
dagli estratti acquosi per interazione idrofobica
ed affinità elettrostatica.
I flavonoidi mostrano un forte potere antiossidante e sembrano essere associati ad un rischio
ridotto di determinate malattie croniche, alla
prevenzione di alcune malattie cardiovascolari e
di alcuni tipi di processi tumorali.
Hoja de lemòn
nome spagnolo
I flavonoidi mostrano anche attività antivirale/
antimicrobica e anti-infiammatoria. Tuttavia, l’effettivo meccanismo di azione in vivo è largamente sconosciuto. Studi epidemiologici hanno
mostrato un’associazione inversa tra rischio e
livello di assunzione di alcuni flavonoidi particolari, ma ulteriori studi clinici sono necessari per
valutare una correlazione precisa tra il livello di
consumo di flavonoidi e di benefici per la salute
umana. Tuttavia, il meccanismo mediante il quale agiscono, e le potenziali applicazioni cliniche
sono state riviste.
wuu
uuw
flavonoidi delle foglie di limone sono agliconi.
Acacetin e Diosmetin presentano una metossi porzione al C-4, mentre il Chrysoeriol gruppo
metossile è destinato a C-3. Kaempferol e Quercetina portano un gruppo ossidrile in posizione 3
e sono spesso indicati come flavonoli. I flavanoni
Esperidina, Eriocitrina e Diosmina sono riconosciuti come componenti principali di questa specie. Recentemente studi approfonditi sui di-C-glucosyl flavoni hanno dimostrato di essere presenti
in quantità significativa in C-Diosmetin 6,8-di-Cglucoside oltre a Apigenina di-C-glucoside.
Il Diosmetin-6,8-diOH
C-glucoside
dopo
OCH3
studi su piante carenti
HO
O
di ferro, ha dimostrato la sua importanza
OH O
biologica nel comDiosmetina
plessarlo; ulteriori ricerche dimostrano l’importanza di questo flavonoide nell’assorbimento intestinale del ferro.
I
21,5
Determinazione della diosmina in Polylemonleaf
mediante HPLC
200
POLYLEMONLEAF (POLVERE IDROSOLUBILE)
Componenti principali:
wuu Polifenoli totali 8,4%
come acido gallico metodo Folin-Ciocalteu’s
wuu Potere antiossidante 0,44 mmoli/l
in vitamina C metodo Tiocianato-Cloruro Ferrico
wuu Catechine 0,92%
come catechina reativo 4-paradimetilamminocinnamaldeide
wuu Metalli pesanti inf. 10 ppm metodo ICP-OS
wuu Ceneri inf. 1% metodo muffola 550 oC
wuu Umidità inf. 2% metodo stufa 105 oC
APPLICAZIONI:
wuu Alimentare
wuu Nutraceutica
wuu Cosmesi
wuu Farmaceutica
Bibliografia
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Biologica, Università di Messina, Salita Sperone 31, I-98166 Messina, Italy.
150
100
Response (mV)
Diosmina
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30,0
Time (min)
Mediterranean Natural Extracts
[email protected]
www.mnextract.it