Irlanda, Un via ggio nel l `isola di sm eraldo

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Park Hotel Kenmare
Irlanda,
Un via g gio nel l ’isola d i sm eraldo
Kerry Landscape
In una straordinaria tavolozza di colori
dove il verde vanta diverse sfumature, l’Irlanda conquista il viaggiatore
anche con l’ospitalità delle sue dimore storiche
di Alessandra Vittoria Fanelli
I
l primo pit-stop è senz’altro a Dublino, città
dinamica e culturalmente vivace dove si
percepisce l’Irish mood ben espresso dai suoi
famosi scrittori, da George Bernard Shaw a Oscar Wilde, da
Samuel Beckett fino a James Joyce, uno dei più grandi autori
di narrativa del XX secolo, che ha magistralmente interpretato
nel suo romanzo ‘Gente di Dublino’ storie di vita quotidiana
dei dubliners.
Lasciata Dublino si entra subito nell’Irlanda dei contrasti, da
una parte le scogliere scintillanti dell’Atlantico dall’altra le
attrattive naturali dell’isola verde contrassegnata da abbazie,
castelli, dimore di incomparabile bellezza, seguendo il fil rouge
di Irish Country Houses e Historic Hotels, non tralasciando
l’aspetto gastronomico, che gode di un’ottima reputazione a
livello europeo, e la calda accoglienza irlandese.
Nei Midlands, cuore verde d’Irlanda dopo una visita al Rock
of Cashel, o di quello che resta dell’imponente abbazia di
architettura medievale di arte celtica sovrastata dalla Torre
Rotonda risalente all’anno Mille, si prosegue verso il sud est
dell’isola e arrivare, attraversando pittoreschi centri storici quali
Kildare e Tipperary, a Mallow per sostare in una delle dimore
Cows on Ring of Kerry
Mallow - Rock of Cashel
travel
M AGA ZINE
Park Hotel Kenmare - Vitality Pool Summer
più affascinanti d’Irlanda. Si tratta di Longueville country
house and restaurant, immersa in un parco di 500 ettari, ideale
per un soggiorno romantico ma anche per gustare alcuni piatti
tipici della gastronomia irlandese tra cui il famoso salmone
appena pescato nel vicino fiume Blackwater (pesca sportiva
aperta anche dagli ospiti dell’hotel) e personalmente cucinato
da William O’Callaghan, chef/proprietario di Longueville.
Proseguendo verso il Kerry, regione selvaggia di aspre
scogliere, acque trasparenti, spiagge inviolate e paradisi per
gli appassionati di sport acquatici, si arriva Kenmare, piccolo
villaggio di pescatori prospiciente l’oceano dove è d’obbligo
una sosta al Park Hotel Kenmare, un resort ricavato da una
dimora storica del 1897 circondato da un vasto giardino che
sovrasta l’intera baia. Diretto con squisita professionalità
dai fratelli Francis e John Brennan che hanno individuato
nel benessere il valore aggiunto, l’hotel ora dispone di una
attrezzata Spa, la Saˉmas Experience dove vengono effettuati
trattamenti individuali, di una piscina indoor di 25 metri e di
una sala relax indoor/outdoor con deck sospeso sul parco da
cui si gode dell’incantevole vista sulla baia: un vero piacere
per il corpo, la mente e l’anima!
Longueville Country House
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M AGA ZINE
Castle Durrow
Lasciata Kinmare si prosegue verso Cork, non dopo aver
attraversato il Killarney National Park, uno dei siti più preziosi
dell’habitat irlandese. Il parco è infatti una vera oasi di pace
nascosta all’interno di un selvaggio panorama montano di
cime aspre, boschi secolari, spettacolari cascate e laghi
tranquilli che contrastano con la natura selvaggia del luogo.
Risalendo verso la contea di Laois si incontra la cittadina
di Durrow, un pezzo di storia irlandese rappresentato dal
magnifico Castle Durrow. Costruito nel 1712 dall’allora
famiglia Flower, poi baroni di Durrow, una famiglia
protestante aristocratica come loro dimora, dopo diverse
vicissitudini il castello, edificio massiccio di gusto sobrio ma
di grande eleganza, è ora un resort destinato principalmente,
ad importanti cerimonie pubbliche e private come
convention, anniversari e matrimoni di varie celebrities,
grazie alla vastità e alla ricchezza degli arredi originali dei
suoi saloni, dei suoi ristoranti, delle suites e dal magnifico
giardino di cui è circondato. Un luogo dove soggiornare
per respirare l’autentico fascino dell’aristocrazia irlandese e
sentirsi parte di essa.
Risalendo verso le Midlands ecco Barberstown Castle, altro
autentico gioiello dove trascorrere alcuni giorni di vacanza.
Una storica dimora-fortezza irlandese costruita nel 13° secolo,
che ha mantenuto l’originale architettura militare medievale
nonché la merlatura a coronare le mura perimetrali.
Circondato da 20 ettari di parco, il Barberstown Castle, situato
a circa venti minuti dalla città di Dublino, è perfetto per un
soggiorno romantico per l’ospitalità offerta alle coppie che
possono scegliere tra le dieci indipendenti guest-house o una
delle raffinate suite contraddistinte da letti a baldacchino,
preziosi arredi. I più gourmand possono anche trascorrere una
serata nella severa e antica ala del castello adibita a ristorante
dove vengono proposti menu a tema della cucina locale.
E, attenzione, è molto probabile che in questo resort si
incontrino personaggi famosi come Eric Clapton, Sean
Connery e Mick Jagger… ◆
Info Guide
Turismo Irlandese Italia www.irlanda-travel.com
Viaggiare
da Roma e Milano per Dublino con Air Lingus
www.airlingus.com
da Roma e Bergamo Orio al Serio per Cork e Ireland West
Knock con Ryan Air www.ryanair.com
Alloggiare e Cenare
Longueville Country House www.longuevillehouse.eu
Park Hotel Kenmare www.parkKenmare.com
Castel Durrow www.castledurrow.com
Barberstown Castle www.barberstowncastle.eu
www.irelandbluebook.com
www.historichotelsofeurope.com
Barberstown Castle
Visitare
Killarney National Park www.killarneynationalpark.ie
Abbazia Rock of Cashel www.cashel.it