Forlì - in Pepperfriends

Il forum Pepperfriends
www.pepperfriends.com
è stato creato a fine 2007 e conta ora più di 4000
iscritti e 400 mila messaggi; le varie sezioni coprono ogni aspetto della conoscenza, coltivazione e
utilizzo del peperoncino.
La registrazione è gratuita.
L’associazione Pepperfriends
www.pepperfriends.com/associazione
è la naturale evoluzione dell’attività del forum.
L’idea di costituire una associazione è nata per dare
un maggior "peso" alla nostra attività di divulgazione
della "cultura del piccante" e poter instaurare rapporti di collaborazione con altri enti o associazioni.
L’Associazione, costituita il 17/09/2012, ha lo scopo
di approfondire e diffondere la conoscenza del peperoncino piccante e promuovere la conservazione
della biodiversità di tutte le specie botaniche del
genere Capsicum.
Per contatti e informazioni
[email protected]
[email protected]
PrimoCongresso
12-13settembre
2015
Associazione Pepperfriends
Viale Conti da Prato, 17
37042 Caldiero VR
Telefono: 045 6170173
Fax: 045 6170174
[email protected]
www.pepperfriends.com/associazione
Grand Hotel Forlì
Via del Partigiano, 12/bis
Forlì
PROGRAMMA
SABATO 12 SETTEMBRE
Ore 14:00
Visita all’azienda Orto mio
Via Zampeschi, 156 - Forlì
Tel. 0543 799097
Ore 18
Assemblea dei soci
Ore 20:00
Cena sociale
Presidente del Congresso:
DOMENICA 13 SETTEMBRE
Claudio Dal Zovo
Segreteria organizzativa:
Stefania Sette
[email protected]
Ore 10:30
Strategie pratiche di prevenzione e difesa dai
principali fitofagi parassiti del peperoncino in vaso
(Marcello Mattiazzo, Orto mio)
Ore 10:50
Corso presso l’ITA Garibaldi, un primo passo
importante per la diffusione della cultura del
peperoncino
(Umberto Cassia, Pepperfriends)
Ore 11:10
PepeBio, il peperoncino in vaso per il settore delle
piante officinali
(Claudia Papalini, ARSIAL Mariateresa Cardarelli,
CRA, Enrico Barcella, CopraVAL)
Ore 09:00
Inizio Congresso:
Introduzione del Presidente
(Claudio Dal Zovo)
Ore 11:40
Guida alla degustazione del peperoncino
(Matilde Sarti, Pepperfriends)
Ore 09:10
Pepper mutants collection
(Gabór Csilléry, Esasem)
Ore 12: 00
Degustazione e compilazione delle schede
organolettiche
Ore 09:50
Le principali malattie del peperoncino: utili principi
e nozioni per la prevenzione e la gestione di
funghi, batteri e virus fitopatogeni.
(Salvatore Vitale, Laura Tomassoli, Nicoletta
Pucci, CREA-PAV)
Ore 13:00
Pranzo a buffet
Quote di partecipazione:
Partecipazione al Congresso
soci e accompagnatori
Euro 5,00
Partecipazione al Congresso
non soci
Euro 20,00
Cena Sociale (per chi non ha prenotato
camera + cena)
Euro 28,00
Pranzo a buffet
di domenica
Euro 15,00